第三道為副菜,水產類。
第四道菜才是主菜,有牛排羊排豬排,各種排,也有雞鴨鵝兔肉鹿肉,各種肉,烹飪的方式煮炸烤燜煎鐵扒等,其中最受歡迎的無疑是煎。
最後是蔬菜,甜品和飲品。主食則一般有麵包。
所以,雲輕輕的打算就是以桃代李,中餐西吃,這個煎餅果子,代表的意義就是西餐中的披薩!
這樣行不行她心裡也沒底,可是現在沒有其他的辦法,只能死馬當成活馬醫了。
做好後,她在上面抹了番茄醬,有撲了一層細細的黃瓜絲,當然少不了生菜,然後一卷,成了。
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隨後她開始做主菜,她同樣是做雞肉,可是她並沒有烤,也沒有炸,而是把雞丁切碎,鍋裡倒油,蔥姜蒜料酒下鍋,然後雞肉倒進去大火翻炒,不一會兒,一盤香氣四溢的宮保雞丁就做成了。
她這一波優雅哦神操作,看的墨言臺臉色鐵青。
旁邊的助理也是連連搖頭,剛才的煎餅果子,他還能說是西餐的創新結果撞了博大精深的中餐,可是這個宮保雞丁……
他就算是傻子這會兒也看出來了,他拿著手帕擦了把冷汗,低聲詢問,“墨少,要不要讓人把她清出去?”
“先不要影響其他人比賽,等到比賽結束馬上讓她離開!”墨言臺神色凜冽,目光冰寒。
雲輕輕徑自做著菜,卻偏頭打了個噴嚏,她急忙換了個新的口罩,然後洗了手,繼續做剩下的菜。
她對自己的中餐一直都是非常有信心的,雖然這次比賽的題目是西餐,可是不管他中餐還是西餐,只要好吃就行,對吧?
做菜做的熱火朝天的雲輕輕,怎麼也想不到,她的前途已經被安排的妥妥帖帖了,就等著比賽結束
頭盤她把鴨蛋煮熟,取之蛋黃加鹽放在熱油裡翻炒,簡直是香氣四溢,讓人胃口大開!
而湯,她直接做了一個紫菜蛋花湯。
至於副菜,她做的是鐵板魷魚。把魷魚處理乾淨以後,當鹽巴醃製一兩分鍾,用醋抄一抄,然後放在煎牛排的鐵板上,加上辣椒麵,醬油,可惜沒有孜然粉,她只能先把煎牛排的調味品和醬料拿來湊合著用用。
蔬菜則是清炒油麥菜,最後的甜品和飲品則是薑汁撞奶和綠茶。
做完這些以後,正好一個小時,她按下了鈴聲,等著來人把菜端給評委們品嚐。
沒一會兒,果然就走來了一個幾個墨氏的服務員,她們端走了雲輕輕做的菜,然後也請她離開了賽區。
然而,雲輕輕發現自己並沒有被請上評委席介紹菜,而是被帶到了後臺休息區,這時一個帶著眼鏡的男子走了過來,義正言辭的說道,“雲輕輕小姐,很遺憾的通知你,你的比賽資格被取消了,請你馬上離開!”
啥?
她剛做了一桌子菜,比賽資格就被取消了?
“為什麼?”
雲輕輕聞言,不敢相信的瞪大了眼鏡,吃驚的追問道:“不是,憑什麼啊?我犯規了嗎?憑什麼取消我的比賽資格?”
作為墨言臺的助理,戴眼鏡的男子還是第一次在比賽現場遇到雲輕輕這麼無理取鬧的主兒,”“還好意思說憑什麼?你自己心裡當真沒點數嗎?這是西餐比賽,你會做西餐嗎?你看看你做的是西餐嗎?”