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第1章 中式西餐才是王者

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名滿T市的餐飲巨頭墨家,一場熱鬧非凡的廚藝大賽,正在如火如荼的進行中。

廣播裡響起一道甜美的女聲,“各位選手請聽題,這一次比賽的題目是正規西餐,各位參賽的選手可以到食材區,自行選擇食材,比賽時間為一個小時,過時不候!”

廣播的女聲一停,參賽的選手都蜂蛹衝進食材區,紛紛開始選擇自己要用的食材。

只有雲輕輕站在原地,她徹底傻了眼。這墨家不是一直經營的是中餐嗎?為什麼美食比賽要突然換成了做西餐?

她不會啊!

她從小學的就是中餐!

這個墨家也真是的,明明起家用的是祖傳的御廚手藝,開的連鎖店遍佈全球,一共有五百多家,每年都會舉辦廚師大賽,選拔優秀的廚師進入墨家工作,每一年的廚師大賽題目全都是中餐,為什麼只有今年變了?

她因為是女生參賽,而歷任大廚都是男生,所以她求著家裡找了關係才獲得參賽資格,比賽中她一路過五關斬六將,好不容易到了現在……

沒想到要做西餐?

雲輕輕的眉毛跳了跳,心裡狂罵了半天,可是毫無辦法,眼看著其他的廚師都已經選好了自己要用的食材,開始做菜了,她只能硬著頭皮上陣。

雲輕輕一咬牙,奔向了食材區,開始往籃子裡扔食材。她並沒有像其他的選手那樣精挑細選,而是豪放的大包大攬。

反正都是做美食,中餐西餐有什麼不一樣?她已經憑藉自己的努力撐到了現在,沒有理由放棄!

拼了!

比賽已經正式開始了,雲輕輕很快也投入到做菜的緊張當中,一切進行的有條不紊。

比賽是在一個巨大的玻璃房裡進行的,五十多位廚師都在爭分奪秒,揮汗如雨,每個人都卯足了勁兒,想要發揮出自己的最高水平。

坐在評委席上的十位評委,全都是墨氏的人,每個人都聚精會神的盯著各位參賽選手做菜的每一個細節。

評委正中間坐著的是一個俊朗的年輕腦子,他五官深邃,劍眉星目,除此之外,他的氣質更是語無倫次的優雅矜貴,一看之下就讓人移不開眼睛。

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他目光冷冽如劍,直直的盯著玻璃廚房的一角,那裡有一個嬌小的身影。

“這是怎麼回事?”墨臺言沉聲問。

助理急忙探過身來,順著他指的地方看去,場中的男廚師中混進了一個瘦瘦的女孩子,在其他的廚師按照比賽要求製作西餐的過程中,她卻……

“別的廚師烤麵包的烤麵包,做湯的做湯,煎牛排的煎牛排,她在幹嘛?”助手也蒙圈了。

那個女孩,做西餐的方法聞所未聞,見所未見,總之十分詭異!

之間她把和好的面在放了油的平底鍋裡攤開,打了個雞蛋,又高仿的灑了把蔥花香菜……

雲輕輕的這一波操作下來,怎麼看都像是在做煎餅果子!

她雖然不懂西餐,可是西餐的常識還是知道的,比方說,西餐中有七道菜。

頭菜,作為開胃菜,又分為冷頭盤和熱頭盤,廚師會用魚子醬,鵝肝醬,焗蝸牛等,經過加熱或者直接裝盤來區分。

接著是湯,有清湯,奶油湯,蔬菜湯,冷湯四類,其中最受亞洲人歡迎的是蔬菜湯。

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