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第37章最初的口感

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“給我一點嚐嚐。”

蕭塵從大碗裡把麵條分給了菸袋。

菸袋剛想吸溜進嘴裡,就見眼尖的郭子也跑了過來,小聲急速的說道:

“給我也來點,我跑堂也很累。”

兩人快速的吃著麵條,蕭塵問道:

“怎麼樣,怎麼樣?

“好吃,又筋道,又爽滑,嘴裡全是面香味,吃的帶勁!”

聽到兩人的評價,蕭塵說道:

“這是我和的面,老師父又加以改進了,才做的麵條。”

兩人睜大了眼睛:

“老天,你這麼能耐了,能和出這麼好的面,你是不是出徒了?”兩人都驚訝的看著蕭塵。

“不,還有最後的一道關沒有過去,要是突破了最後一道關口,做出了像樣的麵皮。我們就回老家去吧?”

沒有想到菸袋說道:

“在這裡每月能賺到三千多元,回老家,誰給?”

“我給你們。”

蕭塵毫不猶豫的說了這句話。

倆人狐疑地放下面碗,看了蕭塵一眼,想想這同伴想錢都想瘋了吧?現在兜裡空無一文,就想開麵館,你沒睡醒,做夢了吧。

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放下面碗,兩人沒有回應蕭塵的話,繼續的給食客端面去了。

蕭塵重新回到面案組,想想自己之前和的面,在哪裡出了問題?

蕭塵突然想到一個絕佳的方案。

可能只是這小小的改進,就能助蕭塵迎來成功!

這回,蕭塵把食鹽倒在碗裡,進行充分的融化,直到食鹽顆粒全部融化,蕭塵才把食鹽水倒入了大面盆裡。

如法炮製,面鹼也改成融化後的面鹼水,和進面裡。

然後,蕭塵才一點一點的加入自來水。

這樣,蕭塵感覺這大麵糰的變化,反覆揉麵,醒面。

正如老婆婆所說的麵糰上開始發著光亮。

從晦暗,到明媚,光亮越來越顯眼。

蕭塵感覺自己成功了,忙把老闆叫來。

“我這次和的面怎樣?能否我自己擀麵皮?然後切面?”

老闆驚訝的看著蕭塵和好的麵糰,他揉揉眼睛,簡直不敢相信。

這是才來到麵館沒幾天的學徒,和出來的面嗎?

就連老闆當初和出這樣的面,都要用一個月反覆的探索,反覆的感悟其中的奧秘,才能和出這麼好的面。

老闆連連點頭:

“你做吧,今天就主打你做的面。”

老闆覺得蕭塵和的面,簡直把新麥子的獨有濃郁麥香,全部的顯現了出來。

所以特為在麵館門口掛上紅色條幅:

今有大廚黑子奉獻精彩的廚藝,請朋友們品嚐。

本來麵館有固定的人群前來就餐,這些一般都是附近的居民,或者離這裡不遠的公司集團員工。

當他們望見條幅上的宣傳新大廚,只不過是輕輕微笑。只道是麵館的營銷策略。

當他們一如既往的端起蕭塵製作的麵糰,像以往一樣吃著這碗麵條時。

新鮮的麥香味,突然觸碰了麻木的味蕾,吆,這味道都點不同!

“老闆,我問一下,今天這面是誰做的?”

老闆戰戰兢兢的回答:

“嗯,是一位新出師的大廚,怎麼啦,是感覺......”

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