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第28章 春筍排骨煲仔飯

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曲舟看了看錶,才下午4點半多,離晚飯時間還有1個多小時。

“這麼早就有人排隊嗎?”

看到那些人的表情,她突然明白過來,這些人和她一樣,都是被香味吸引來的。如果是晚飯時間,街上飄著這樣的香味,恐怕人數還不止這些。

米飯蒸了約15分鐘,墨非開啟陶製鍋蓋,發現巴斯馬蒂香米果然不尋常,每一粒米變得又長又白,比之前大了兩倍還不止。

他挑出一粒米嘗了嘗,剛好7分熟,於是先將調好汁的豬小排碼進鍋裡,又沿著煲邊淋入調味汁。

熱騰騰地蒸汽一下子從鍋裡冒了出來,裹狹著調味汁的香氣竄得很高,清香的空氣裡突然多了股濃烈的香味。

在門前正聞香氣的人,神色都突然一變,相繼發出驚訝聲。

“他們家到底做的什麼飯,太香了!”

“我口水已經咽了一肚子,剛才這股香氣,差點沒讓我把舌頭咬下來。”

“不行了,中午我吃的少,晚上必須吃這家!”

曲舟只覺得頭皮發麻,一種鮮到極致又香到極致的味道,直接竄進了鼻孔裡,人差點飄起來。

“晚上我也要在他家吃飯!”

曲舟暗暗下了決心,決定馬上辭掉閨蜜小聚會。

在廚房裡,墨非早已滿嘴的口水,他恨不能立刻將煲鍋端下來,先嚐上一大口過過癮。

過了大約5分鐘,系統提示他將春筍、火腿丁、洋蔥粒等配料放進去。

墨非疑惑地問:“太早了吧,排骨才剛放進去5分鐘。”

系統:“不早!調味汁是特製的,有軟化肉類的效果,一般燉制5分鐘即可。”

他早就對系統深信不疑,於是開啟鍋蓋,看到來自西班牙的伊比利亞黑豬小排果然服服帖帖,趴在米飯上,油脂正在融化,浸到下面潔白的飯粒上,散發出亮晶晶的光澤,誘人極了。

墨非將筍塊鋪到豬排上,又撒了幾顆火腿丁,最後抓了一把洋蔥粒,再次澆上一大勺調味汁,轉為了微火慢煨。

空氣中的香味又起變化了,就像是交響樂裡三重奏一樣,一重接一重,一重又有一重的變化。

如果說第一重香味是清香,還夾雜著堅果香。

第二重香味便是濃香,彷彿有來自西班牙鬥牛的熱烈氣氛。

而第三重香味是多變的香,有筍子清幽之香,有洋蔥的辛辣之香,還有火腿的歲月之香。彼此間交融混合,奏出了一曲美食的交響樂。

在這復雜多變的香味面前,門口聞香的人們,彷彿陶醉在交響樂中,跟著香味的變化而神情微變。

甚至,不少人索性坐在石階上,暢快地呼吸著,咽著口水,彼此談論此生吃過最好吃的東西。

但是所有人都知道,最好吃的東西就在屋裡,廚房裡,在正煮著的鍋裡。

曲舟打完了電話,幾個閨蜜都十分不情願,好不容易聚一回,怎麼說不來就不來呢。曲舟一時又有些動搖,可是聞到又飄來的香味,她還是堅決拒絕了。

5分鐘之後,煲鍋裡傳來一股極細微的焦香味,墨非趕緊關了火,端了下來。

他滿含期待的看著煲鍋,小心翼翼地解開了鍋蓋,頓時一股熱氣冒了出來,燈光之下,蒸汽在半空中幻化出絢麗的色彩。

幾秒鐘後,蒸汽散去,滿屋子的香氣順著門縫衝了出去,頓時,一股炸裂般的香味瀰漫開來。

如果說剛才的香味綿長久遠,久久不散,此時的香味卻像原子彈爆炸一樣,突然崩裂,給人以驚天動地的震撼。

曲舟還在為剛才的決定有幾分後悔,等這股香味衝出來,在她面前爆裂之後,她突然醒悟了:人生唯有美食和光陰不可辜負,失去了這樣的美食,活著還有什麼價值和意義呢。

樂食坊門前的人越聚越多,最後這一股香味鋪天蓋地衝來之後,連曾經憤然離去發誓永不再來的王大媽路過,也不由停下了腳步,站在人群後面。

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她眼神迷離地看著樂食坊,想起了那個黑心的墨非,那碗88元的陽春麵,有心要走,卻始終挪不動腳步。

剛才,大家還在熱烈地議論,店老板在做什麼菜,為何這麼香。

而這股香味爆裂之後,所有人突然都不說話了,像是被施了魔法一般,靜靜地凍結在那裡。

“師父,香味就是從這裡傳來的!”

一個還略帶青澀的聲音響起,眾人才醒悟過來,都不明白剛才發生了什麼,為何現場突然變得靜悄悄。

醒悟過來之後,有的人甚至有些生氣,因為這個略帶青澀的聲音,打斷了他們剛才的美食幻想,復原了被美食佻動起來的神經。

說話的是個十七八歲的少年,後面跟著個人,正是正是牛肉麵大王的級職業廚師李豐水。“小三,看來我們找對地方了!”李豐水笑著說。

就在剛才,李豐水在店裡坐著,思考上午落敗的原因,突然被一股異香吸引,叫了小三跟他一起出來找找香味的來源。

這一路聞著味,就到了樂食坊。

“這麼個小店,竟有如此美食。”李豐水頗為疑惑,以前他從這裡經過,沒發現有什麼神奇的地方,可是想到上午帶給他震撼的那位年輕人,他收起了輕慢之心。

“師父,這種小店有什麼厲害廚師呀,如果您覺得不錯,大不了把他聘到咱們店裡!”小三到底年輕人,說話沒輕沒重,此言一出,立刻惹來眾人的白眼。

“閉嘴小三!師父沒教過你‘人外有人,天外有天’嗎?”李豐水馬上教訓起小三來。如果放在昨天,他可能只是笑一笑,但經過上午的慘敗,才真正明白‘人外有人’這句話的真諦。

“呦呦呦,我當是誰在這說大話呢,原來是牛肉麵大王家的夥計,李大廚的徒弟真威風啊!”

“你沒聽說嗎,上午李豐水栽了個大跟頭,做麵條輸給了一個毛頭小子……”

“是嗎?太丟人啦,他的麵條在這條街上數得著,怎麼會輸呢?”

“不知道,據說五個評審都投票給了那小夥子。”

“……”

“……”

眾人竊竊私語,好聽的不好聽的話都傳進了李豐水和小三的耳朵裡。李豐水畢竟年紀大些,有肚量,小三就不行了,他怒目圓睜看向人群,拳頭攥的啪啪響。

墨非一點都不清楚外邊發生了什麼,他的心都在煲仔飯上,從揭開鍋蓋那一刻起,他的眼睛就沒離開過煲鍋……

PS:謝謝你們每個人的支援!這對初次寫書的我來說,感覺到了莫大的鼓勵!!愛你們!(未完待續)

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