四盤菜一字排開，擺在中間一張長桌上，其中三盤是【回鍋肉】，一盤是【臘肉炒嫩筍】。
從觀感上，三盤【回鍋肉】很有視覺衝擊力，紅的辣椒、綠的蒜苗，噴香的豬肉被炒至透明，油亮的豆瓣醬料汁包裹在肉片上，讓人看了就感覺到食指大動，咬一口滿嘴鮮香，恨不得立刻來上一碗米飯吃個過癮。
【臘肉炒嫩筍】與三份【回鍋肉】混搭，猶如小三遇到了正房，只好怯生生地躲在一邊，顯得清秀可人又氣度不足。
從這個細節上，可以看出張雲鵬選菜的失誤。
第一輪品菜開始。
評委們漱過口，面前已擺好了四個小碟，分明是跛子陳、吳秀君、墨非和張雲鵬的作品。
"開始！"
隨著司塵的聲音響起，五位評委紛紛拿起筷子，都不約而同地先夾起了跛子陳的【回鍋肉】。
評委甲來自西蜀，他迫不及待地把一塊半肥半瘦的肉送進口中，一股來自家鄉的味道頓時從口中瀰漫、升騰。
他陶醉地閉上眼睛，用牙齒輕輕咬著肥肉，牙齒進入肥肉的剎那，整個人幾乎都酥了。就是這個味道！多年來魂牽夢繞、無法釋懷的味道！也是媽媽離世後再也嘗不到的滋味！
肉片肥而不膩，瘦肉的部位口感適中，配菜的火候恰到好處，關鍵還是味道——那種濃烈處帶著回甘，香而不膩，讓人不忍放下筷子的快感，太有衝擊力了。
不愧是跛子陳的成名之作！
直到吃個精光，評委甲才抬起頭來，向其他四位評委望去，人人嘴角都沾著紅油，一副魂不守舍的樣子。
"要有碗米飯就好了。"評委乙輕聲笑著說，"我能吃兩大碗！"
這一點都不誇張，因為其他人都點頭附和著笑。
陶醉之後，他們漱了漱口，接著品嚐吳秀君做的【回鍋肉】。
"咦！"
味道出乎評委甲的意料。他原本以為，出身滬上的吳秀君做這道菜肯定差了火候，因此也不抱太大的期待。
誰知，竟意外地好吃！
關鍵在於，品嚐著這道菜，他似乎聽到了西蜀辣妹子，在曬著幹辣椒的山道上踏歌而行，歌聲清冽，歌詞潑辣大膽，好像在勾魂。
評委丁邊吃邊點頭，好像也沉醉於音樂節拍中。
這...果然是廚界可造之才，竟然將音樂的旋律融匯到菜品之中，真不知道他是如何做到的。
評委們頗有些為難，兩份【回鍋肉】都展現了廚師的功力，以及他們對菜品的理解，很不好評分呀！
經過一番掙扎，評委甲首先亮起出了分數：
【菜品】回鍋肉
【評分】陳富貴96分吳秀君 9分
另外四位評委也分別亮出了分。
評委乙亮分：
陳富貴97分吳秀君9分
評委丙亮分：
陳富貴94分，吳秀君95分
評委丁亮分：
陳富貴94分，吳秀君96分
評委戊亮分：
陳富貴97分，吳秀君9分
經過計算後，陳富貴（也就是跛子陳）平均分為95.6分，吳秀君平均分為9.6分。
兩人差了分，跛子陳獲勝！
宣佈分數之後，跛子陳一臉嚴肅，反而沒了平時的玩世不恭。而輸掉的吳秀君則淡淡一笑，好像一切都無所謂。
"哥哥，挺可惜的...你...沒事吧？"**君過去安慰他，卻又不敢看哥哥的眼睛，怕看到哥哥失望的眼神。
吳秀君刮了刮她的翹鼻，笑著說："傻丫頭，太小看你哥哥了。一場比賽而已。"
"可是..."**君到底還是心裡有愧，為了讓墨非瞧一瞧跛子陳的廚藝和手法，不惜讓哥哥去挑戰跛子陳，結果輸了。
她心裡難過，語氣嗚咽。
吳秀君安慰著，說："好啦好啦，快看，馬上就要嘗墨非和張雲鵬的菜了。"
**君這才擦了淚，睜大了眼睛，向臺上望去。
評委們漱完了口，按完成菜品的時間順序，先嚐了張雲鵬做的【臘肉炒嫩筍】。
不得不說，張雲鵬確實有兩把刷子，這道菜他抓住了臘肉和嫩筍的精髓，那就是【陳香】和【清香】，然後巧妙地進行勾兌，完美的把握了【陳香】與【清香】之間的度。
臘肉切成稍厚的肉片，讓臘味充分釋放，吃起來還很有口感；嫩筍切成滾刀塊，本就鮮嫩，簡單與臘肉一炒，就能既鎖住嫩筍的清香，又能吸收臘肉的滋味。
手法老道！做法地道！呈現出了迷人味道！
評委甲吃得暢快，評委乙吃得爽快，評委丙品出了嫩筍的清甜，評委丁嚐出了臘肉的滄桑，評委戊則迷醉於食物帶來的快感中，久久不能自拔。
看到評委們的樣子，比賽似乎沒有懸念了。
**君抓著吳秀君的手，緊張地問："哥哥，你覺得誰能贏？"
吳秀君倒是不在乎，一位是多年好友，一位是很投緣的即將展開合作的夥伴，誰贏了他都高興，誰輸了也無所謂。
"哈哈，毓君，看個熱鬧就好，不要那麼認真。"他渾然忘了昨天在比賽中，他自己是如何心急的。
"想不到呀想不到，這個張雲鵬深藏不露。"有人品出了比賽的味道。
"呵，墨非就是浪得虛名，做菜就是要實打實，光懂得辨認食材又有何用？"
"你們別這麼早下結論，墨非也不是沒有翻盤的可能性！"
"噓！都別說話了，評委又開始嘗菜了！"
現場安靜下來，觀眾們看著評委們吐掉漱口水，開始嘗墨非的【回鍋肉】。
"嘶..."
是有人在吸氣的聲音，在安靜的會場裡顯得格外清晰。
順著聲音，大家找到了吸氣聲的來源——還在吸氣的評委甲！
接著，一聲聲"嘶"的聲音接次傳來，分別是另外四位評委。
這是怎麼回事？
現場有些混亂，人們不知所措的看著他們，像是看著五個神經不正常的人類。
吸完之後，五位評委都心滿意足，準備嘗下一塊五花肉或者青紅椒或者蒜苗...總之嘗什麼都行，只要是墨非盤子裡的就行。
"難道，墨非給【回鍋肉】下藥了？"終於，有人提出了疑問。
"下藥給評委吃？你腦子秀逗了吧？！"有人忍不住出言反駁。
"可...這你怎麼解釋？"前面還不服氣，直接懟上了。
"..."
他當然無法解釋，連製作【回鍋肉】的墨非都愣了，心想："這群評委傻了吧？不怪我！這絕對不怪我！他們肯定是吃了啥不乾淨的東西。"
司徒宇神情一緊，好像想到了什麼，趕緊給司塵遞了個眼色。司塵立刻會意，把分完剩下的【回鍋肉】端到了司徒宇面前。
盤子裡還有一兩片極小的肉，是炒制過程中脫落的，盤沿上還掛著幾粒青青的蒜苗，盤底的湯汁倒還在。
【穩定運行多年的小說app，媲美老版追書神器，老書蟲都在用的換源App，huanyuanapp.org】
司徒宇接過盤子，用食指蘸了蘸湯汁，放在嘴邊舔了舔。
不舔則已，舔完之後，他神色劇變。
"墨非，你對五花肉做了什麼？！"（未完待續）