雖然大叔看上去很壯實，但實際上大叔對於疾病的抵抗力是非常低下的。整整過了一個月，大叔的感冒才徹底痊癒。大師大叔對我的判斷卻是嗤之以鼻，他感冒期間，但凡我拿他抵抗力弱的事實要他病癒之後加強鍛煉的時候，大叔就會像小孩子別過臉，衣服根本不想聽我說教的樣子，時常還辯解說久病不愈是因為自己不常生病，身體不常感染病毒的原因，對於我的健康建議也幾乎是左耳進右耳出，壓根沒有記在心上。
這兩天，大叔徹底告別了每天一卷衛生紙吸鼻涕的時光，說話也恢復到了日常的聲音，便開始繼續生龍活虎地像以前一樣和來店裡吃飯的食客們有一搭無一搭地聊天。
聽到幾位在附近上班的白領們討論平安夜晚上要怎麼度過的時候，大叔才想起之前和我討論的聖誕節選單完全被我們兩個跑到了腦後。
大叔看著我不好意思地笑了：“要不然明年再過吧，現準備的話也來不及了吧，離聖誕節沒幾天了，生病的時候把這件事情完全忘了。”
雖然對於臨時的改變有些不甘心，但是想到我也把這件事情拋於腦後的事實，讓我也不好意思再開口執著於聖誕大餐的籌備。而且臨近年底，周圍的各家公司都在加緊衝業績，加班的人願多了起來，連帶著我們的工作量也比之前增大了很多倍，連平常的工作都忙碌不開的我們，也確實沒有什麼時間再好好安排平安夜的特別晚餐。也許真的像大叔一開始說的那樣，年底的寫字間，除了裝扮意外，是沒有什麼過節的味道的。所以即使帶著不甘心，面對著這樣的現實，我也是只能選擇放棄自己的固執。
年底加班的人多，吃飯的人也非常多，除了增加了食材的採購量，大叔往返於餐廳和後廚的次數也明顯地增，有的時候吊著的香菸都燒到了菸屁股，也顧不上拿下來吐一口煙氣，時常把自己弄的咳嗽連連。最終在我的嘮叨下（這樣對身體非常不好），索性連煙都不抽了，就叼著根沒點燃的煙來回往返。平常十點鐘就可以掛上停止營業的招牌，現在已經十點一刻了，飯攤裡還坐著等待外帶的食客們。
“菜什麼時候炒好啊？一會兒該趕不上末班車了。”其中一位食客焦急地催促著，眼睛不是地瞥向牆上的掛鐘。
大叔也跟著食客們焦急起來，他知道這是末班車快要發車的時間。他被催促的有些不耐煩，乾脆守在了後廚裡，在外代餐盒裡盛上米飯，隨時準備在新一鍋菜出鍋的時候，直接扣上配菜。焦急的親敘也蔓延在後廚，我抹了把汗，心裡盤算著等下個月1號發工資的時候管大叔要雙倍的薪水。
將最後一鍋菜炒熟，和大叔一起合作把餐盒打包好，看著食客們飛快地結果外賣餐盒，在桌子上丟下十元錢，一邊說著謝謝，一邊跑出飯攤。
“累壞了吧？”等最後一位食客離開反彈，大叔拿著果汁走回了後廚，“喝點甜的東西補休息一會兒吧。估計一時半會兒也不會有剛才那樣著急吃飯的人了，最後一班末班車馬上就要開走了，那些現在還沒來的孩子們，應該不會等末班車，就湊合睡在公司裡了，即使來咱們這兒吃飯也不會像剛才那幾個人一樣著急。先別忙活了，一塊兒出來把晚飯吃了吧。”
我確實感到有些累了，接過大叔手裡的果汁喝了兩口，往大叔手裡盛著米飯的盤子各倒了兩大勺炒三丁，便隨著大叔來到餐廳吃飯。
“後廚等一會兒咱倆吃完飯再收拾了。”邊吃飯邊和大叔說，“最近這幾天晚上來吃飯的人真的太多了。前兩天10點半以後都有人過來吃飯，可能和您說的就是準備睡在公司了，不著急地過來加餐。”
大叔背對著我在破舊的小櫃子裡找常喝的白酒，先倒了一杯嘗了嘗，咂巴了一下嘴，嘴角掛上了得意：“終於又可以喝酒了。”
因為上次大叔不要命的在吃過感冒藥後喝酒的行為導致了三天的高燒，所以在他感冒徹底痊癒之前，我一直禁止大叔碰酒，為此還特意在一個上午，突擊去了大叔家，沒收了大叔放在櫃子裡面的燒酒。
“這麼喜歡喝酒麼？”我看著大叔得意洋洋的樣子實在理解不了這種又辣又苦，還會麻痺大腦神經的飲料到底有什麼好喝。
大叔拿著酒杯頗有些得意地晃了晃腦袋：“這個好喝啊，冬天喝暖和，夏天喝解暑，一杯酒下肚，心裡就覺得暢快。這麼好的東西，我幹嘛不喜歡喝。”
“我倒覺得喝起來沒什麼意思。”我小聲嘟囔著，也沒再糾結於這個話題，而是大口的吃著盤子裡的蓋飯。
“果然冬天喝酒吃羊肉才會覺得暖和。”酒足飯飽後，大叔癱在椅子上拍著肚皮懶洋洋地說道。
“因為今天特別冷，就想吃點暖和的東西，羊肉什麼的冬天吃最滋補了。”在吃過這頓很晚的晚飯後，我也想大叔一樣變得懶洋洋的，看見桌子上的盤子一時間也懶得收拾，歪在座椅裡和大叔聊天。
“禾智是什麼時候學會的做飯啊？我記得上一次禾智做雜燴炒飯的時候，好像說過高中的時候還不會炒菜呢吧？你說同學到你家做作業的時候，是同學把冰箱裡的剩菜和米飯一起炒著當午飯吃？”大叔講到這裡，突然來了精神，放光的雙眼裡透著探尋的意味。
有點不太想回答這個問題，我起身開始收拾餐廳裡的桌子：“真正開始學做飯獅子大學的時候，有一位朋友在大學旁邊租了房子，我們經常過去玩，會一起做飯，自然而然地就學會了做東西吃。”
“啊，原來是這樣啊。”大叔似乎覺得我學會做飯的過程沒什麼意思，又重新窩回了座椅上。
慢悠悠地在後廚刷著我們兩個人的盤子，這時我聽見餐廳的門被推開的聲音，以及大叔和來人打招呼的聲音。“才下班啊？”大叔問他們，但是與其並不是很上心。
“沒有，一會兒還要繼續回去加班。我們就出來碰碰運氣，如果大叔這裡還開著，我們就來吃飯，大叔這裡黑著燈，我們就去便利店買泡麵吃。不過我們今天的運氣還真是好呢。”一位食客這樣笑著和大叔說道。
“啊，知道你們最近加班頻繁，所以不會關門太早的。不過還是想說你們真是辛苦呢。”大叔一邊招呼著一邊來到後廚幫忙。
“食材什麼的還夠吧？”大叔看著籃子裡的菜問道。
在心裡盤算了一下食材的剩餘，思索著明天還要再多買一些。
“十個人以內的話，應該沒什麼問題。鍋裡還有剩下的炒三丁，暫時夠兩個人吃的，大叔您先端出去應付一下，我這就把新的羊裡脊塊兒醃上。”說著，我手裡開始將蛋清和鹽還有澱粉撒到裡脊塊兒上。
大叔走出後廚的時候，我已經開始等待灶臺上的鍋燒熱，花生油下鍋，將用醃過的羊裡脊塊倒入鍋裡，經過不斷的翻炒羊肉已經散發出饞人的香味，即使剛剛才吃過飯，聞到這香味，我依舊產生出也許剛才並沒有吃飽的錯覺。確定鍋裡的羊肉已被翻炒熟透，我將案板上大叔剛剛切好的黃瓜丁和胡蘿蔔丁倒入鍋中，黃瓜的清香和胡蘿蔔的甜味中和了羊油的油膩感，鍋裡肉菜的香氣也變得層次豐富起來，更加讓人覺得垂涎欲滴。將炒好的三丁從鍋裡盛到旁邊的不鏽鋼盆中，我再次往熱鍋裡倒入了花生油，這一次等油稍稍冒出熱氣的時候，我便把切好的蒜片、薑絲和蔥段倒入鍋中煸出香味，之後將放置在一旁的三丁重新倒回鍋裡，又一次放入孜然（為了去掉羊肉的羶味）和味精繼續翻炒。
“外面沒有人對酒精過敏吧？”我衝餐廳的方向喊了一句，在聽到陸陸續續的回應‘沒有’之後，我才放心地加上了兩勺料酒進去。
“大叔幫我化開一杯水澱粉。”聽見大叔掀開門簾走進後廚，我讓大叔大叔幫我用水將澱粉化開，直接倒入了鍋裡勾芡。最後快要關火的時候點了5滴香油又翻炒了兩下，我才將將炒三丁出鍋。
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“聞著都香。”大叔在一旁吸了吸鼻子，“好想再吃一碗。”
“先緊著外面的人吃。如果最後這一波的食客就他們幾個的話，您還有可能再吃上一碗。”我幫著大叔往盛著米飯的盤子上舀菜。
“我就開句玩笑，依舊吃不下了。”大叔憨憨地衝我笑著。
今天的炒三丁在食客中受到了歡迎，大家對菜的味道一直讚不絕口，我在後廚一邊收拾一邊聽得心裡很是得意。加班的人吃完飯，陸續離開了飯攤，只剩下兩個剛剛結伴而來的女孩子，她們吃得很慢，一邊吃一邊用手機打字。我和大叔坐在餐廳裡看著她們倆吃完。
準備結賬的時候，其中一個女孩子的手機鈴聲響了，她看著手機上呼叫人的名字，很甜蜜的笑了出來。
我和大叔對視了一眼，看來這個電話應該是女孩子非常重要的人打過來的呢。
果然女孩子在接起電話的那一刻，聲音開始變得嬌滴滴：“喂……我在加班啦……嗯今天就在公司湊合一宿了，沒辦法嘛，年底要重新簽約的客戶合同超級的多，等到把合同全部錄入到系統裡的時候，已經十點多了，根本趕不上末班車了，而且還有其他的附加協議沒有錄入呢，今天就準備子宮功能公司熬夜了。”女孩子衝著撒著嬌，‘哭訴’著工作的繁忙。坐在她對面的女孩子則露出了‘真是受不了她這樣’的無奈神情，還假裝抖了一下胳膊上的雞皮疙瘩。
電話另一邊似乎是在問女孩子有沒有吃過飯，女孩子愣了一下，就繼續用可愛的鼻音說道：“啊，還沒有吃飯呢，工作這麼累，已經沒心情吃飯了，餓一頓就餓一頓吧。”說著還有些不好意思地看向了我們，對於自己甜蜜的小謊言感到有些羞澀。
大叔突然壞笑起來，剎那間，我心裡萌生了不好的感覺。果然大叔一臉壞笑地走到女孩子旁邊，用電話那邊都能聽見的音量，對著女孩兒大聲說道：“姑娘，這段飯的十塊錢你還沒結呢。”
女孩兒聽到大叔的話，眼睛一瞬間瞪得比銅鈴還大，瞠目結舌過後，女孩兒咬牙切齒地瞪著大叔也不再和電話對面的人說話。在這僵持的幾秒鐘裡，我能隱約感覺到女孩兒兩隻眼睛冒出來的火星。最終，她悻悻地衝著電話說了一句：“回公司再給你打電話……我剛吃過飯，不用擔心，剛才是為了讓你關心一下我才那麼說，我怎麼可能餓到自己。”說到這裡，女孩兒還白了一眼大叔，“我一會兒一起和同事回公司，路上會注意安全的。”
掛掉電話，女孩子生氣地看向大叔，恢復了本來的聲音吼道：“剛才喊什麼喊，我又不是不給錢。”
“啊呀呀，大叔是希望給你打電話的人不要為你擔心嘛！”大叔小心翼翼地接過兩位女孩兒遞過來的錢。
此時和她一起過來吃飯的女孩兒已經樂的趴在了桌子上——看著同伴氣鼓鼓地指責大叔破壞了她在男朋友面前的形象。
“吃飯這件事情也沒什麼好遮遮掩掩的啊。”大叔還沒有意識到女孩子已經想要‘拆’了他的心情，還繼續無所謂地笑著為自己剛才的惡作劇辯解。
“啊呀，你不懂，談戀愛都是這個樣子。總想要表現出自己小仙女的一面。就是只喝雨露就能活。”女孩子放棄了和大叔的爭執，自顧自地和桌子上的筷子較勁兒，一會兒擺在盤子上，一會兒又放到桌子上。
大叔似乎也發覺了自己已經把對方惹得非常不高興，收起笑容，小心翼翼地問道：“我再做個酸辣湯，不收錢，你們要喝麼？”
女孩子有些氣餒地把筷子再次放到盤子上，糾結了一會兒，才假裝惡狠狠地衝大叔喊道：“喝！要是不好喝，我就再也不來了。”