過了一個小時左右, 齊紫凌才突然回覆了。
滋滋：剛才去錄節目了
雲韻一直捧著手機在看，見狀趕忙回覆她：你可千萬別因為這個就跑回來了啊！工作最重要！
滋滋：我當然不會了
滋滋：剛剛就是調戲你的
雲韻簡直無言以對, 發了一串省略號。
兩人又隨便聊了幾句，滋滋就說要去錄節目, 離開了。
魏展鴻跟雲韻已經聯絡好，這幾天就要去那個美食節目做嘉賓了，因為她現在爆紅, 節目也提起重視了, 要求讓她在節目中多多出鏡。
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這個節目本身倒是很不錯的電視臺舉辦的，只不過時段不好所以觀眾不多。節目做的比較專業，來做菜的人也都是真正的各種名廚, 在業內倒是有一定的知名度。
比起普通電視觀眾，這個節目更多的受眾是廚師行業從業者，夠不夠格上這個節目，是一個評判廚師能力的標準。
據說這一期, 會來兩位能力高強的新銳廚師，都比較年輕, 因此這一期的試吃嘉賓也會很年輕。
去之前，雲韻也查閱了一些節目的資料, 對節目的錄製過程也做到了心裡有數。節目本身倒是不難，每期會出一個主題詞，由廚師根據主題詞自由發揮，做出三到五道菜，給試吃嘉賓品嚐後選出優勝一方。
之前的節目裡, 出現的都是對於雲韻來說比較熟悉的面孔，她日常會關注國內廚師行業的發展，對於名廚也有所瞭解，這節目上的廚師基本都比較有名。
雲韻還詢問了魏展鴻，自己到時候到底應該穿什麼樣的衣服，需不需要專門去買一身禮服之類的，被魏展鴻否決了。
“就稍微正式一點就可以了，突出你自己的特色。對了，這節目也沒有臺本啊，肯定會去採訪你，你可以先準備一些點評語句，避免到時候愣在臺上。”
魏展鴻規勸她。
到錄製節目那一天，雲韻挑了一件自己最正經的連衣裙，都沒敢穿上，打算到了攝影棚再去換。
攝影棚在一個飯店宴會廳裡，方便大廚做菜，攝制組成員已經到齊，試吃嘉賓們一共有二十二人，此刻大概到了一半左右。
雲韻到了以後，先去飯店衛生間把衣服換上了，出來在旁邊化妝。
捏著口紅描好唇線，有一點點擴到外面的顏色，她認真地盯著鏡子，用紙巾去小心翼翼地擦掉那一點紅。
另一邊，手上的口紅就沒有拿好，很不小心，蹭到旁邊一個人身上。
雲韻趕緊轉頭去看，見是一個身穿職業套裝的女人，胳膊上被抹上一道紅痕，正皺眉看著自己的胳膊。
“啊，不好意思，我沒看見，我這裡有溼巾。”
雲韻連忙翻出包，拿出溼紙巾遞給她。
女人接過來撕開，擦乾淨胳膊上的汙漬，看了看她，一句話也不說地走了。
雲韻倒也沒介意這個，她對這個女人的味道十分好奇。
這個面容冷酷的女人，給她的味道一種十分奇怪、難以描述的滋味，好像黃油被煎到融化時，在油鍋裡散發出來的味道，還帶著一點迷迭香的香料刺激感。
就好像一道好菜剛剛開始製作時，各色香料在油鍋裡共同激發出的滋味兒。
不好也不壞，但是令人印象深刻。
雲韻換好了裸粉色單肩連衣裙，回到攝影棚裡，坐在飯桌上，百無聊賴地等了好一會兒。
許久之後，以試吃的飯桌為背景，主持人和兩邊的兩位廚師都排好了站位，準備開始錄製。
廚師們面前有一條巨大的橫桌，上面擺放著各種各樣的食材、配菜和香料等物，等會兒開始之後，兩邊的廚師要去搶上面的東西，也是一個很有張力的環節。
雲韻驚奇地發現，剛剛在衛生間遇到的那個女人，現在就站在隊伍的一邊。另一邊，則是一個年輕的帥哥。
兩個人都戴著高高的白帽子，穿著廚師白袍，一看便知就是今天節目的兩位主角。
他們身後各自跟著五個年輕學徒，都是來幫廚的，規規矩矩排成一列。
主持人唸完開場白，笑容可掬地開始介紹：
“我左邊這位呢可是咱們新式川菜行當裡，最近崛起的一名新星。眾所周知，中國廚師行當都是傳男不傳女，尤其川菜紅案做的好的廚師，對體力要求非常高，一定要十分優秀才能成為女廚師。美女您好，給大家做個自我介紹吧！”
女廚師因為馬上要做飯，完全是不施粉黛的，沒有一點妝容痕跡，但依然看得出其美貌。
面對鏡頭，女廚師依然沒有表情，對著話筒說：
“大家好，我叫燕臻，是點香樓的廚師總管，很高興來參加這個節目。”
燕臻，雲韻聽說過，確實是競爭激烈的川菜廚師裡，新晉的一位新銳廚師，擅長博採中外廚藝的特色，製作改良川菜。
同時，她對市場有很深的洞察力，接連推出的幾道改良菜，都是很適合現代人口味的，人流量不斷增大，迅速推動點香樓成為業內魁首，並成為川地旅遊新地標。
只是沒想到她是個女的。
今天的主題詞是“新雪”，雲韻打算重點關注她，看看她會怎樣詮釋這個主題。
挑選了食材，兩邊就各自進入巨大的後廚，開始工作。
到這裡，雲韻她們這些試吃嘉賓，就什麼也看不到了，百無聊賴地坐著玩手機。
這會兒，主持人卻拿著話筒過來採訪了。
她特意把話筒湊到雲韻面前：“您好，請問您對這一次的兩位廚師有瞭解嗎？”
雲韻微微一笑，並不怯場，嘴裡雖然五味雜陳，但她也算是經驗豐富，對著鏡頭侃侃而談：“兩位廚師的大名確實是如雷貫耳，之前我瞭解過燕臻廚師的資料，對她推出的幾種新菜，比如香包果脯、油爆鵝掌等都十分有興趣，可以預料今天的對抗賽一定非常激烈。”
主持人很滿意，又問了幾個簡單問題，雲韻都一一回答了。
答完略有些緊張，出了一身汗，手機上齊紫凌又來了訊息，問她：你喜歡什麼顏色啊
隨後給她拍了幾個圖片，都是同一個包包的不同顏色。
雲韻一個激靈，心知這位大佬又要給自己買包了，連忙機智地回覆：都不喜歡
滋滋：那我全包了
雲韻：……我不喜歡！
滋滋：都拿回去給你看看，萬一見了實物又喜歡了呢
雲韻：……
貧窮限制了她的想象力。
等了差不多一個小時，有菜開始上來了。
男廚師那邊，先上來的一道用扁形玻璃容器盛裝的一壺燕窩，熬得雪白，燕窩早已與湯色融為一體，上面還灑落一點點蔓越莓幹。
非常有意境，倒是很符合“新雪”的主題，放在桌上，給每個人一小盅品嚐。
雲韻嘗了一口，滋味不錯，看來燕臻必須得拿出令人驚豔的東西才能壓得過去了。
服務員端上燕臻做的菜，卻是在一個古樸的木碗裡，放了幾顆黑色石頭一樣圓圓的東西，上面澆著半透明的不明水狀物。
看上去，就好像一個老樹洞下方，一些黑色石頭上落了些冰片一般。
以意境來看，更曲折幽微，比剛才那道直白的燕窩羹要好許多。
“這道菜叫‘樹下石上’，主料是豬肉。”主持人介紹說。
雲韻愣愣的，夾了一小塊黑色石頭放進嘴裡，頓時眯起眼睛。
沒想到，上面的芡汁並不是澱粉，而是用脆嫩無比的海蜇切成極薄的片，蓋在豬肉做的小石塊上。而石塊看起來很硬，吃在嘴裡卻非常有嚼勁。
這豬肉應該是以鮮辣的泡椒醃製後蒸熟，再用黑色墨魚汁加上豆瓣炒出來的，海味的鮮、泡椒的辣、豆瓣的醬香、豬肉本身的滋味融合在一起，集中在一塊拇指大小的石頭中，豐富至極，一口下去，宛如嘗到了人生酸甜苦辣鹹，五味雜陳。
印象深刻。
一道菜評一次分，雲韻毫不猶豫地把第一票投給了這道菜。
接下來，另一邊的廚師幾乎是被吊打，燕臻這邊的菜又出來兩道，一道比一道有意境，一道比一道好吃。
“清泉落梅”，是一道湯，用開水白菜的吊湯手法製作，將冬瓜切絲入湯，再用嫩紅的水蘿卜雕出一朵梅花，盛開在湯中，滋味極其鮮美。
“雲出勝雪”，則是一道軟炸創新菜，豆腐挖開填入白色牛肉丸，再用鵪鶉蛋輕輕蓋住，用先蒸後澆湯的方法製作出來後，看起來就像一朵朵被頂成半球形的白雲。
最後，主持人採訪各方看法時，特意又問了問雲韻。
雲韻鄭重地點評了燕臻的三道菜：
“這三道菜看似與今天的主題毫無關聯，實際上卻是緊扣主題，更有中國國畫式的表現風格。樹下的石頭上落了新雪，已經結成了冰，用海蜇表現冰，實在是很有想象力。清泉落梅，泉水就算有新雪也是了無痕跡，但是被雪打下來的梅花，卻在水中漂著，雖無雪，卻勝似有雪。最後一道菜更是用雲朵來暗示下雪，這三道菜都非常有想象力，並且廚師對每種食材的處理手法都非常到位，我很榮幸能吃到這樣的一次盛宴，謝謝燕臻廚師。”
她說完，主持人喜笑顏開。
另一邊一直等著點評的兩位廚師裡，燕臻朝她看過來，微微一愣，隨即有些生澀地對她笑了一下。
雲韻也點頭回以禮貌的笑容。
節目結束後，她剛走出門，忽聽身後有人喊：“喂！”
她回頭看，燕臻正從屋裡出來，手上拿著手機揮舞：“你好，可以加一下你微信嗎？”
雲韻自然是點頭，拿出手機時，畫面還停留在齊紫凌給她發的訊息上。
滋滋：愛你喲，等我錄完節目給你打電話。
不知為何有些面紅耳赤，她趕緊退出去。
她調出好友二維碼頁面，給燕臻用手機去掃。
燕臻操作半天，似乎對這個不是特別熟悉，好不容易掃上了。
雲韻笑著說：“好了，謝謝您今天做的菜，很棒。”
燕臻似乎沒什麼應付讚美的經驗，眼神亂飄，面容嚴肅地說：“我做的很一般，但是，你，你點評得特別好。”
雲韻搖搖頭笑著：“哪裡，是您做的好。”
燕臻很固執地搖頭：“不對，你說的比我的菜還要好。”
雲韻聽著，這話怎麼感覺不太對勁呢？
好像在說她譁眾取寵一樣……
雲韻禮貌地揮揮手：“那，我先走了。”
燕臻張口似乎想要說什麼，又沒說，欲言又止地看著她。
雲韻已經走出大樓，坐進電梯了，她才站在原地小聲說了一句：“就是你說的太好了。”
作者有話要說： 本章的美食全都是我亂編的，不可以跟著做哦！