大娘子順著盧瑟的解釋掃了眼最後那摞銀票發愣，合著這幾百兩銀子是今天的所得？
“你...你們...你們今天到底做了什麼？”大娘子的聲音都發顫了，王家在泉州府也有不少生意，也不是沒見過那麼多銀子，但是她可以很負責的說，王家所有生意加在一起，一天都賺不到那麼多銀子，“炸豆腐、豆漿和涼粉，涼粉是什麼啊？也沒見你們拿來給我嚐嚐。”
看著臉上浮現一抹怨氣的大娘子，盧瑟拉著大娘子的袖子甩了甩，“矮油，這不是遇到一幫不差錢的山西豪客麼，他們太能吃了，也要怪我們做的太好吃了，他們呼朋喚友，誰知道泉州府有那麼多山西商賈，差點把我們小店都擠塌了。母親，左右兩邊的店鋪是王家的產業嗎？”
一聽盧瑟提到左右兩邊的商鋪，大娘子就知道他要拉什麼屎，用手指點了點他的額頭，“小翠，筆墨紙硯伺候！”
盧瑟朝著一旁的盧琴眨了眨眼睛，那意思是“搞定”。
很快，一張墨跡未乾的書信被小翠拿在手裡，找來可靠的家丁連夜送去王家。
王家大娘子上面兩個都是哥哥，對這個妹妹疼愛有加，只要是合理的訴求都是儘量滿足。用盧瑟的話來說，這是雙贏的生意。那些店鋪放著也是吃租金的，只要他們的店鋪生意繼續火爆，就不愁沒人來租。與其便宜別人，不如便宜自家人。
況且那家店鋪實際上是算在盧琴的名下，現在就是秀才了，將來如果成功晉級舉人，以後兩家都能沾光，就當做是提前投資了。
大娘子有時候也看不懂這個小家夥，總是會蹦出幾句聽不懂的詞語來，要不是看著他長大的，真的以為被人掉包了。
也就半個時辰的功夫，王家派了主持外事的二管家親自過來給予答覆，將兩份商鋪租契交給大娘子，同時介紹了一下兩邊商鋪的具體情況。
“二管家，左側這家商鋪還配有地下室？”盧瑟眼尖，問道。
“這是之前準備用來儲藏蔬菜用的。”二管家不敢怠慢，早就聽說三姑娘將盧家這兩個死了生母的孩子留在膝下，“本就是打算開設酒樓的，地方也比較大，又在街口。聽聞原先的店鋪這幾天生意異常火爆，客人絡繹不絕，二公子這才將此處租契帶給三姑娘。”
“這是母親給的賞錢。”盧瑟隨手拿了張五兩銀子的銀票偷偷塞給二管家，“母親的意思，以後商鋪的問題還要麻煩二管家多多關照了。”
“這...這怎麼好意思，本就是小的分內之事。”嘴上是這般說，但是手上很誠實，一張銀票一眨眼就落進了袖口。
“這處地下室能不能幫我們找人改造成冰窖？”盧瑟拉著二管家到一旁低語道，“一半一半就好，府裡雖說也有冰窖，但是距離太遠不太方便。”
二管家會意的點了點頭，“這個簡單，王家就有人手，明天就讓他們過去改造，都包在小的身上。告辭！”
送走了王家二管家，兩人吃了頓簡單的飯菜就各自回房去了。
現在店鋪的夥計都已經熟悉操作，不需要盧瑟兩兄弟特意盯著，所以剛過卯時，兩兄弟才坐著牛車到達店鋪，王家二管家早就帶著家丁等候多時了。
“大少爺，這幾個就是昨天說好過來改建冰窖的。”二管家雖然知道所有的事情都是七少爺做主，但是別人不知道，那麼多大人聽從一個7歲的娃娃這畫面太美，沒人信啊！
“唔，就按照昨晚的商議好好做吧，做好了，自然有賞！”盧琴點了點頭道。
那些家丁一聽還有額外的賞錢，激動的摩拳擦掌，準備大幹一場。
“七少爺，張九郎他們村的抬了好幾只野豬過來，還有一些野兔和狍子，說是你要求的。”李四郎帶著幾個獵戶過來，身後扛著一隻只野味等著結賬。
“去叫劉賬房，按照皮草鋪的最高價給他們結算！”盧瑟直接拍板道，“九郎，這個去皮的工作還是要你們幫忙，我們這裡可沒有行家。那層皮脂我有用處，至於那些肉，你們先別急著回去，我給你們露一手，好好吃一頓再說。”
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張九郎還好，身後那些獵戶聽一個孩童說要露一手，都有點不信。但是聽說這一條街上的商鋪都是這個孩童和他旁邊的少爺所有的，都不敢再輕視了。
劉賬房很快算出銀錢給了張九郎幾個獵戶，張九郎他們去皮剁肉也是個中好手，沒一會兒就皮肉分離，連骨頭都剃了個乾乾淨淨。
“張三郎，李四郎今天你們啥事都不用幹，就拔豬毛，這些皮別給我整爛了就行。”回頭又看向張九郎幾個獵戶，“之後儘量給我多整點野豬，越肥越好，當然有家豬也可以，價格下次來細談。”
張三郎看到自己本家兄弟只是帶來幾隻野味就賺到那麼多銀錢，眼珠子都紅了，掃了眼木盆中的幾張野豬皮有些懵，兩個人怎麼整？
“二管家，泉州港裡聽說有阿拉伯和大食的海商？”盧瑟將王家二管家拉到角落問道。
“有，還不少，年年這個時候最多。”二管家肯定的點了點頭，“那些高鼻梁，彩色眼珠子的商人，還有很多來自大秦的女人。呃...口誤！”
在他看來跟一個毛都沒長齊的孩子提什麼女人，差點直接給自己一巴掌。
“我們泉州港有人通他們的語言的通譯嗎？”二管家聽到這麼專業的話，也愣了愣，隨後回道，“有道是有，不過這些人很喜歡欺生，不過我們王家在碼頭也有生意，七少爺是想找通譯還是直接找那些海商？”
“我想請幾個阿拉伯或者大食的海商吃個飯，瞭解一些情況。”盧瑟回頭指了指盧琴，“就以大哥哥的名義，可以嗎？”
盧琴自然沒有意見，他們倆早就有了默契，盧瑟出主意，他來出面。
二管家點了點頭，說兩天後給訊息，就匆匆的交代兩句，離開了。
“七弟，你突然找這些阿拉伯和大食的海商瞭解什麼情況？”盧琴終於忍不住問道，“這一年你的變化真的是太大了，每天都有驚喜，想到以前那些年，算了，現在就挺好。”
“大哥哥，我不會害你的，你記住這點就行。”盧瑟本能的捏了捏胸口的玉佩。
一天的生意又在有條不紊中進行著，今天幾個熟面孔都沒來，包括陳彭年。
不過有了昨天的經驗，今天準備了一倍多的涼粉，說起來涼粉的製作比起臭豆腐都容易不少。
今天幾乎是山西商賈專場，山西商賈就佔了四成，為了不引起混亂，整個二樓都被山西商賈包了下來，都是來自一個地方的，好說話，只要多加一張椅子就能隨意拼桌。
王家過來的家丁正在幫忙打掃左右兩間商鋪的衛生，順帶著把原來的招牌取下送回府中。
有心之人已經有所察覺，未來的幾天這條街上的幾家商鋪可能都要出手炸豆腐、豆漿和涼粉了。
“阿拉寧波喜歡薜荔籽加茄子放在布袋裡擠，擠下來的水凝固後就會變涼粉。”一個來自浙江寧波的商賈跟人吹噓的時候，說起了他們家鄉的涼粉制作方法。
“那你下次再來泉州的時候，帶點薜荔籽過來，茄子我們這裡有，不過可能品種跟你們那邊的不太一樣，也可以帶點過來，加點東南亞的薄荷汁和甘蔗糖，一定很好吃。”盧瑟接了話頭過去，惹來寧波商賈的驚呼，“小冊老會吃！不對，不對，小掌櫃的，我不是罵你，口誤口誤！”
泉州港有很多海外海商過來，經常會攜帶一些東南亞特產的薄荷葉和甘蔗過來賣，這在泉州碼頭不是什麼稀罕物品，關鍵盧瑟這個年歲，太過妖孽。
“這有什麼，我會的多了，嶺南那邊的吃法你知道嗎？還有西蜀的涼粉，潮汕的涼粉，山西的涼粉，多不勝數。”盧瑟攤了攤手道，裝出一副不屑的模樣，但是在外人看來，就是一個愛賭氣的孩子在撒嬌，
“小掌櫃的，你知道這種東西嗎？”一個山西商人從二樓蹬蹬蹬下樓，手裡捧著一枚土黃色的土塊放在桌上，周圍圍過來很多人，都很好奇的看著這個奇怪的東西。
“哎，這個你從哪裡弄來的？”盧瑟像是捧著寶石一般，仔細的翻來覆去的檢視，然後拿出一把小刀將外面裹著的泥土去掉，削去外皮，切了一小片直接丟進滾油中，竹快翻滾了幾次，用笊籬濾幹油將油炸鍋的小片放在空的碗碟中遞給那商人，“蘸著這些醬嚐嚐看。”
那個山西商人半信半疑的用竹籤子叉起小片在蜂蜜芥末醬中蘸了蘸，然後放在嘴邊輕輕咬了一口，“唔？唔？？唔！唔唔唔！！好吃的！再給我來幾片！”
那種奇特的鬆脆口感，配上辣辣甜甜的醬料，簡直人間少有的美味！