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256 海鮮秋葵濃湯

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詹姆斯帶著滿心的期待,隨著皮卡發動機的轟鳴聲朝著別墅的方向前進,緊隨其後的是跟隨而來的動物保護組織的成員以及一些報社的記者,一場示威遊行成為愉快的聚餐,曾鞏為此做了充分的準備,而且牧場的牛仔們一個個都是燒烤的好手。

為了招待這些不速之客牧場特地宰殺了一頭小牛犢以及一隻在牧場抓住的野山羊,曾鞏還親自做了一鍋中國北方的傳統美食,貼餑餑熬小魚,各種蔬菜水果的沙拉。

“哦,天啊,這裡可真漂亮。”

曾鞏新搬遷的別墅掩映在一片橡樹林裡,‘U’型環繞的小山谷擋住了北方吹來的寒風,給這裡增加了幾分暖意,站在二樓的陽臺上可以眺望遠處波光粼粼的青蓮河,是她孕育了這一片美麗的地方。

“歡迎大家到青蓮牧場做客。”曾鞏笑容滿面地說道。

這才前來示威的動物保護組織成員據詹姆斯介紹大多數都是兼職,他們最好的是金領級別,其他最少也是白領,參加動物保護組織基本上都是尋求刺激而已,他們之所以拋棄尼爾森他們完全是因為被愚弄了。如果能夠交往的話也是一筆不小的人脈。

聚餐的地點曾鞏選在了別墅後面避風的小山谷裡,在那裡牛仔們已經支起了篝火,紅通通的火苗,跳動著熱情溫暖了冬日,胡桃木作為薪火,為烤肉孕育了難能可貴的清新,收斂了許多火氣。

雖說是午餐,可曾鞏卻將之變成了粗獷的野餐,沒有什麼正是餐桌上的禮儀,就是普通的佐餐紅酒或者啤酒,在牧場裡牛仔們喜歡的還是啤酒,不過曾鞏還是最喜歡烈酒,比如中國的白酒或者老毛子的伏特加之類的,在凜冬季節最是爽快。

“好香啊。”還沒到地方就已經有人被烤肉飄散的香氣陶醉,眼睛微閉著輕輕地吸著遠處飄來的香氣。

“別墅後面正在烤著蒙大拿最純正的安格斯牛以及野山羊,當然是香氣撲鼻了。”曾鞏指著別墅後邊升起的嫋嫋餘煙,驕傲地解釋道。

“曾先生,不會是落基山牡蠣吧,我聽說那玩意兒也是挺香的。”詹姆斯雖然在大家面前收斂起來,可還是忍不住地開起了曾鞏的玩笑。

“詹姆斯先生,你要嚐嚐嗎。”曾鞏反唇相譏,沒有因為他是愛蓮娜的老同學而客氣。

“怎麼會。”詹姆斯嚇得臉色蒼白,頭搖的和撥浪鼓似的。

落基山牡蠣說起來還是蒙大拿獨有的一道美食,它可不是什麼用海中牡蠣做成的美食,而是用水牛****製作的,戴維斯就愛吃這玩意兒,曾經還為曾鞏推薦過,不過被堅定地拒絕了,他可是敬謝不敏。

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“那個,曾先生我可以嚐嚐嗎?”人群裡有一個小姑娘怯怯地問道,同時漂亮的大眼睛裡還閃爍著躍躍欲試的熱烈,很顯然他是一個美食冒險者。

“當然沒問題,一會兒我為你介紹製作落基山牡蠣的專家。”曾鞏雖然覺得這個水靈靈的小姑娘享受牛****的畫面有些違和,但還是一臉正經的保證。

繞過別墅,橡樹林中夾雜著一些蔓越莓、藍莓、樹莓之類的小灌木,一直延伸到山谷的深處,一條礫石小徑婉轉通向谷內,隨著繼續深入林間的空氣似乎都溼潤了幾分,高山阻擋了寒風的前進方向,細碎的陽光灑落林間,渾身暖洋洋的。

“嗨,曾肉還要等一下才能烤好,你們可以先喝點兒秋葵濃湯暖和一下。”戴維斯看了眼曾鞏,快速地翻動著篝火上的烤肉,頭也不回地說道。

在美國確實有著餐前喝湯的習慣,不過這個時候喝湯主要是為了驅寒,因為這些人可是在寒風中站了一上午,曾鞏考慮到這一點兒才事先準備好了海鮮秋葵濃湯,其中的鮮蝦湯可是曾鞏用太湖白蝦和布列塔尼藍龍蝦特殊處理而成,使之海洋的狂野與湖泊的賢淑完美融合,是海鮮秋葵濃湯的點睛妙筆,為了錦上添花曾鞏還用了藜麥磨成的麵粉和珍寶蟹的蟹肉。

海鮮秋葵濃湯是曾鞏在一口大鐵鍋裡燉的,用石頭簡單壘砌的石灶,底下的松枝還沒燃盡,餘溫讓鍋中的秋葵濃湯還保持著熱度,不至於失了味道,嫋嫋輕霧不斷地冒出來,伴隨著的還有陣陣濃香。

“好香啊。”小姑娘輕輕皺了皺可愛的瓊鼻,彷彿發現新大陸一樣緊緊地盯著石灶上的大鍋,樣子萌萌噠。

看著小姑娘可愛的樣子大家都善意的笑了笑,目光都投向了曾鞏,海鮮秋葵濃湯倒是喝了不少,可眼前的濃湯卻有點兒與眾不同,鮮與香是那麼驚心動魄,讓人有點兒欲罷不能,如果不是保持著矜持,估計大鍋都要被搶翻了。

“大家可以嚐嚐,都是用我們青蓮牧場的特產做的。”曾鞏走上前去,將蓋子掀開,濃濃的香氣沖天而起,挑戰著大家的味蕾。

詹姆斯趕緊地幫著曾鞏從旁邊拿起一疊深盤子,送到曾鞏的身邊,催促他快點兒,剩下的更是在他的身後排好了隊,乖乖地等待。

還能說什麼,曾鞏笑了笑,拿起手中的勺子將濃湯盛到一個個盤子裡,香氣更加肆無忌憚,勾動地他們都咽了咽唾沫。

“好吃。”小姑娘眯著閃爍著碧綠色的大眼睛彷彿一波流水徜徉,有些好奇地對著曾鞏說道“:曾先生,材料都是牧場的嗎?裡邊似乎有布列塔尼藍龍蝦還有北太平洋珍寶蟹的味道,好像又有點兒不同。”

“呵呵,這位小姐...”

“曾先生,你可以叫我薇薇安。”曾鞏剛想介紹,直接就被薇薇安打斷了。

“薇薇安小姐,不得不說你是一個真正的美食家,裡邊確實有著藍龍蝦的影子,不過不是布列塔尼藍龍蝦,而是我們青蓮牧場鹹水湖中特有的藍龍蝦,我敢說它的味道更加的鮮美,除此之外還有我們中國的太湖白蝦以及我們這裡特有的碧玉珍寶蟹。”曾鞏侃侃而談,介紹青蓮牧場的食材,在他的眼裡牧場中出產的都是頂級食材,需要走奢侈路線,世界上頂級餐廳的常客。

“這不可能?”薇薇安震驚地反駁道。

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