雖然，這鐵鍋炒出來的菜，味道最為乾淨地道，但粘鍋，受熱不均勻，沒有足夠的功底，一個失誤，會讓整個菜品失敗。
而且現在還是這麼大的量。
五星酒店中的很多大廚每次都是單炒，一鍋菜最多就朝300-500克，就是為了好掌握。
接下來，讓眾人最為驚訝的是，下鍋最晚的江宇，此時竟然將鍋灶下的火直接關掉。
“這就好了？”
現在，其他四人都還正在滿頭大汗地翻炒著土豆絲。
江宇這邊竟然第一個關火了！
“到底發生了什麼？男神是不是要放棄了？”
“睜開你們的眼睛好好瞧瞧，雖然男神現在關了火，但依舊在翻炒著菜，你們連這都不懂？”
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“這是用鐵鍋的餘溫在翻炒土豆絲，鐵鍋最為粘鍋，現在需要不斷地翻炒抬鍋，現在，已經是男神第一百零三下翻炒抬鍋了。”
“一邊零三下！從開火到現在只不過過了三分鐘，這人到底是什麼來頭，還要不要給我們男同胞活路了！”
就在眾人此時議論的同時，五位廚師的菜同時出鍋。
開賽到現在，剛好十五分鍾。
所有人提前五分鐘完成了菜品製作。
廚房的長形方桌上，擺放著二十四個彩色菜碟，並且眾幫廚已經湧聖女果，西藍花，香菜葉，芹菜葉將菜碟裝扮妥當。
隨著銅鈴聲響起。
坐在臺下的一百二十位美食評委和觀眾前方桌旁都升起了一道道菜盤。
菜盤中已經擺放好了五盤各式各樣的炒土豆絲，一時間香氣瀰漫整個直播廳。
五人品嘗試吃一盤菜。
碟邊分別貼著紅色號碼牌，分別是一號，二號，三號，四號，和五號，號碼牌對應相應的廚房。
美食評委和試吃觀眾都不知道這些號碼牌對應哪個廚師。
所以美食評委可以根據廚房裡廚師的切菜，挑勺，抬鍋的廚藝動作來適當加分權衡。
此時，在眾美食評委和試吃觀眾在權衡投票的時候，五位廚師已經開始著手準備第二道和第三道菜品。
因為考慮到廚師在廚房的做菜風格，現在五位廚師並沒有回到臺前露面。
這樣，保證美食評委和試吃觀眾絕對不知道五個廚房中的廚師身份。
“各位美食評委和試吃觀眾，我們的比賽規則是，諸位在試吃品嚐的過程中是不能討論的，所以在諸位試吃之後，根據自己對五道菜品的顏色搭配，菜品口味，以及廚師的製作風格和手法，進行投票打分。”王曉紅此時站到臺前看著下面漸漸嘈雜起來的眾試吃觀眾和評委提醒道。
“為了公平期間，每位美食評委和試吃觀眾都要必須從五道菜品中選擇一道進行投票，不能棄票，不能多投！”
在杜東和王曉紅提醒後，現場的直播間大屏幕上已經響起了投票聲。
沒一會
一道圓柱圖表在螢幕上生成出現，得票數最高的竟然達到了九十九票。
投票總分一共是兩百分，獲得九十九票的人，現在可以說是直接壓倒性的優勢。
只是，現在螢幕上，圓柱圖下方的號碼是暫時被遮擋住的。
這也是節目組的良苦用心。