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21 誰是老闆

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一天結束後,查了一下銷量。

“213份?”

這是一個巨大的差異。

如果僅保持此狀態一個月,月銷售額將突破25萬軟妹幣……

不敢想象。

如果是這樣的話,幾個月後的分店也不是不可能了。

劉小白正這麼想著,然後用力的搖了搖頭。

“是啊,別著急,讓我先好好經營本家店。”

……

“該死的!”

一個用拳頭砸在桌子上的人,是“紐約早午餐”的經理白浩。

“這到底是怎麼回事?”

白浩正在檢視自己餐廳的動態,該動態像往常一樣釋出在社交媒體上。

然而,有一段影片不斷出現,不,令人討厭。

卡其的飲食秀影片。

下面是一堆煩人的標籤。

#世界街餐廳#世界街卡其推薦餐廳#世界街雞肉漢堡#卡其漢堡。

全球餐廳現在因為熱門漢堡而成為了熱門話題。

同一條巷子裡的一家類似行業的餐廳。

如果全球餐廳這麼出名,紐約早午餐的漢堡銷量自然會下降。

白浩進入了卡其的某社交賬戶。

出現在頂部的粉絲數量高達550000。

畢竟,他是名人。

僅就影響力而言,他比任何美食博主都有用。

此外。

卡其的影片非常的真實。

他專心吃飯的樣子,最後露出的燦爛笑容,似乎比任何廣告都真誠。

呼……

白浩的手在顫抖。

稍等片刻喘口氣後,白浩走出他的餐廳,看著小巷。

全球餐廳前已經排了大約五個人。

看到這裡。

白浩的怒氣又起。

“喂,你過來。”

白浩將餐廳兼職掃地的服務員叫到身邊。

“你,去全球餐廳。”

“嗯?”

“去那裡,買一個漢堡、炸雞和五個三明治以及沙拉。”

過了一會兒,服務員提著一個裝滿食物的沉重塑料袋走了過來。

白浩抓起包就往廚房走去。

“這是做什麼,老闆?”

廚房裡的兩個廚師和兩個廚房助理,驚訝地看著白浩。

白浩把袋子重重地放在他們面前。

“試試這個,看看能不能做出來。”

“你要弄成這個樣子?

“紐約早午餐”的主廚崔永國疑惑的問道。

“不能嗎?”

“你是讓我抄襲別人的食譜嗎?這……”

崔大廚看到塑料袋上寫著全球餐廳的名字,不由哼了一聲。

崔大廚是畢業於蘭香國際學院的主廚。

他有一種自豪感。

僅學費每年就超過40000美元。

在名廚的指導下,他每天都被訓練得手指都要炸了。

以這樣磨練出來的技能......

“你想讓我模仿別人做的菜嗎?而且只是后街那糟糕小店的不入流廚師的菜?

“崔大廚,我想你是誤會了什麼,我是這裡的老闆,我有權為餐廳設定概念和方向。”

“菜譜應該是我的權利吧?”

“如果你的菜譜受歡迎,現在也不至於這樣。”

與崔大廚吵架的時候,白浩一臉不悅。

頓了頓,白浩繼續說道。

“你知道過去一週我們的沙拉銷量下降了多少嗎?下降了超過百分之五十。小巷裡那個你嘴裡的不入流的廚師,搶走了我們一半的沙拉銷量。”

白浩指了指剛才服務員買來的漢堡,繼續說道。

“首先,今天的漢堡。當然了,如果你不喜歡他,你可以做自己的。”

崔大廚咬了咬嘴唇,白浩繼續說,表情更加惡毒。

“相反,如果你做的漢堡賣不出去,你就要為此負責。”

白浩離開廚房時,大聲嘟囔著,彷彿是故意說給崔大廚聽的。

“這幾年,出國留學的廚師很多,你以為你還能去哪裡高就?有我給的待遇好?說白了,你無處可去。”

白浩消失後,年輕的廚師小心翼翼地走近崔大廚。

“大廚,我們該怎麼辦?”

“馬上拿過來!”

崔大廚對年輕廚師大聲說道,幾乎是呼喊。

年輕的大廚趕緊把服務員從全球餐廳買的漢堡拿過來。

“那我就來看看你,到底是何神奇之物。”

看到漢堡,崔大廚嘀咕道。

在評估一道菜時,一般來說除了最基本的色香味以外,還有會評估外觀以及質地。

崔大廚開始認真評判雞肉漢堡。

外觀很精緻。

應該是下足了功夫。

色彩絢麗。

一大塊雞塊,看起來就像是要彈出來一般。

炸至金黃的面衣,光看就給人一種舒適的質感。

不過如果只是外表當然不能讓崔大廚滿意。

畢竟對於他來說,這些花拳繡腿。

簡單的很。

“繼續。”

聽到崔大廚的話,年輕的廚師開始進一步”解剖”漢堡。

“歐芹?什麼,塔塔醬和橄欖?”

崔大廚把漢堡靠近離鼻子大約3釐米的地方,像吸塵器一樣扭動鼻子,吸進香味。

倒不是秋日晴空下吹來的風,而是整齊的清新香氣撲面而來。

最後,切下一片漢堡,放進嘴裡。

崔大廚什麼都沒說。

只是集中全身的神經去感受,卻不知不覺地閉上了眼睛,開始細細品味那滋味。

這味道?

酥脆的面衣和富有彈性的肉的對比,更添了彼此的魅力。

即使倒了醬汁,面衣也沒有變軟,而且形狀完美。

熱烈。

每一種食材都像活生生的呼吸一樣,毫不猶豫地散發著香氣。雞肉的新鮮度以及搭配的西紅柿和洋蔥都可以明顯感覺到。

嘶……

醬汁異常光滑的質地包裹著所有成分,輕輕潤滑著口腔。

清爽的檸檬和橄欖香味去除了油膩感。

一瞬間,崔大廚想起了他在學校經常聽到的一句話。

“食物應該令人感到幸福!”

直到這時他才明白教授們的意思。

這是全新的感覺。

光是吃著就感覺幸福感爆棚。

就這一瞬間,這獨特的口味彷彿深入了自己的身體,永遠不會被忘記。

“大廚,我們該怎麼辦?”

“嗯。”

崔大廚看著漢堡陷入了沉思。

冷靜分析的話,用自己的本事做不出比這更優秀的漢堡了。而且,正如白浩所說,如果失去這份工作,自己肯定會後悔。

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“不管是什麼,我們來嘗試一下!”

崔大廚透過解剖漢堡儘可能分析這款漢堡的味道,製作了幾個樣品。

然而,白浩品嚐後,眉頭緊皺。

“我覺得少了點什麼。”

“沒辦法,如果想要有這樣的口味,我們需要更多的食材。”

“食材?我們這樣的餐廳還缺什麼食材嗎?”

崔大廚一言不發,面無表情地將一個筆記本遞給白浩。

一邊閱讀筆記的白浩,一邊瞳孔放大。

“喂......這是些什麼東西,這麼貴?”

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