梅執勇卻找到了絕佳的藉口，立即講道：“我知道你們都不願意輔導我，我這個人很笨的，要不然就別輔導了吧，你看你們多累啊，我自己學、自己學。”
自己學，學成什麼樣都沒有人管，嘿嘿。
這牛不喝水強按頭，效果顯然不好。
梅執勇顯然就是那頭不想喝水的牛，顧喬頓時搖了搖頭，對他很是無語。
“欸，對了！”她突然想起什麼，立即抬起頭來，“我教你們九九乘法表吧！”
“九九乘法表？”
眾人疑惑。
“對！”顧喬連忙將手心裡的瓜子放到了盤子裡，“你們先撿著，我把它寫出來。”
可是剛拿起毛筆，她又遲疑了，因為她學習的九九乘法表是用阿拉伯數字書寫的。
不管了，先默出來再說。
等她把九九乘法表寫完後，她又另外寫了十個阿拉伯數字與之對應的繁體文字，接著將墨吹乾。
這時候大家已經把瓜子全部撿起來了，顧喬立即開始教他們認識阿拉伯數字，然後又抓了一把瓜子，給他們舉例何謂加減，何謂乘除。
“你們看啊，三行瓜子，每一行有兩顆，就是兩列對不對，那就是三乘以二，這樣就是六顆。如果每一行有三顆……”她又每一行加了一顆，問，“一共有多少顆。”
梅執勇認真地從一數到九，回道：“九顆！”
“六加三，自然是九。”這是梅執恕。
唯有沈昭，對照她的乘法表，然後指著第三行尾端的那個地方說道：“三三得九。”
“對！聰明！”顧喬看向沈昭，還是覺得教他最不費勁！
不過其他人她也沒有放棄，畢竟以前她小學二年級就要學習乘法表，而二年級的孩子也不過八歲，除了梅執讓，他們幾個都是十歲以上，顧喬還不信她教不會了。
她立即頗有耐心地講解起來。
沒想到梅執勇一開始進度最慢，後來突然明白過來後，進展神速，竟然比梅執恕的反應都要快。
“你可以啊！二表哥！”顧喬連忙誇獎道。
“嘿嘿。”梅執勇第一次比自家大哥厲害，頓時傻傻地撓著腦袋笑了起來。
顧喬最後見大家都懂了原理，已經會對著她寫的乘法表迅速回答了，便將時間留給他們背誦。
“你們這是在唸叨什麼呢？”梅渙青走進屋來，瞅見幾個孩子嘴裡都唸唸有詞，不禁疑惑。
“我們在背書呢！”梅執勇搶先回道。
看到梅執勇說要背書，梅渙青驚得眼珠子都要掉下來了，他笑了笑，隨即對顧喬講道：“米漿磨好，水也快開了，巧丫頭你不是要看米粉怎麼做的嗎？走，咱們去灶房。”
“終於要開始了！”顧喬激動得就要起身，作勢欲起，卻馬上停住動作看向旁邊的沈晚，“你坐穩了啊，我要起來了。”
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她生怕自己突然起身，讓坐在旁邊的沈晚栽倒下去。
沈晚想到剛才的事情，臉仍然有些燙，立即扶好凳子。
顧喬這才起身，只是剛走兩步，又扭頭看向扶著凳子發呆的沈晚，疑惑道：“小晚你不去嗎？先前你不也說了要看盤子粉嗎？”
“哦，啊，好。”
“你這是怎麼了？怎麼魂不守舍的？”顧喬不解。
“沒有，我就是……”
顧喬一把抓住她的手，“好了好了，快點兒，我都等不及要看了。”
沈晚見她全部的注意力都在盤子粉上去了，這提起的心才稍微松了下來。
兩人立即來到灶房。
“三外祖母好，舅母好。”顧喬立即朝灶房裡的楊氏和田氏喊道，沈晚也跟著她叫人。
“哎！巧丫頭和晚丫頭來了啊？”田氏喊道。
顧喬走上前去，見她們往磨好的米漿裡倒入一盆略微半透明的液體，頓時好奇，“這是什麼啊？”
“這是煮熟的米漿。”楊氏回頭。
“煮熟的米漿？”顧喬陡然想起小糰子才來她家的時候她熬製米漿喂它的場景，立即說道，“我知道了，是不是這磨好的米漿，放到鍋裡去煮？但這顏色怎麼這麼淡呢？”
“這是加了水的，米漿熬開後加入水，再煮熟，然後等它冷了，再倒入這一桶生米漿內攪拌均勻，回頭做出來的粉條才有韌性，不容易斷的同時口感也更好。”楊氏又道。
“哦！”顧喬驚訝不已，“我還以為直接用米漿上盤就能蒸出米粉呢。”
“當然不是，那樣的米粉會斷不說，口感還會很幹，不好吃的。”田氏也笑著回答。
說話間，她已經將生米漿和熟米漿攪拌均勻。
梅渙青那邊則將蓋在蒸屜上的抹布揭開，然後彎腰往鍋裡瞅了瞅，說道：“水開了，可以開始了。”
田氏立即取下鐵盤，用刷子將鐵盤表面刷上了一層油，接著拿起大馬勺舀了一整勺米漿倒入四方的鐵盤裡，隨即放下大馬勺，兩手握住鐵盤兩邊的中間部位，開始左右晃動鐵盤。
隨著她晃動鐵盤，鐵盤上的米漿順著矮的地方流去，然後逐漸將整張鐵盤鋪滿。
待米漿攤開均勻後，她立即將鐵盤塞到了蒸屜裡，又開始攤第二張鐵盤。
顧喬注意到，他家這蒸屜是特意為了做盤子粉而打造的。
這蒸屜和平日裡整饅頭的那蒸屜完全不一樣，它像是個凸起來的大鍋蓋，若是從正上方往下俯視，造型就像是銅錢，外圓內方。
圓的部分與灶平齊，恰好可以扣住鐵鍋。
方的部分是凸起來的，大約兩指高，左右兩側和後方是密封的，正前方開了口，能看見一共有兩層。
鐵盤子恰好可以從前方的口推進去，然後放平。
等兩張鐵盤都放進去後，再將蒸屜上搭著的布往下罩住，這樣就是一個高溫密封的環境。
而在等待盤子粉出籠的時候，田氏也沒閒著，繼續用剩下的鐵盤子攤勻米漿。
顧喬數了數，他們家一共有六張鐵盤。
她感覺四張鐵盤就完全夠輪換著用了，可她舅舅家這一套卻有六張鐵盤，羨慕不已的同時又有些疑惑，這是一套的話，另外兩張屬於備用？
但很快她的疑惑就解開了。
從蒸屜裡拿出來的鐵盤很燙，還冒著白色的水汽，暫時不能直接將粉皮揭下，而是連同鐵盤一起放到了旁邊的空桌子上。
等到第二鍋鐵盤出爐的時候，最先出鍋的那兩張鐵盤的溫度才降下來，楊氏才開始去撕粉皮，但這樣幹等著第一輪的盤子進蒸屜就未免太浪費火力，所以最後兩張鐵盤就派上了用場，直接放入了蒸屜裡。
而楊氏這邊的盤子粉也不是像那日他們做紅薯粉一樣用冷水泡，而是揭開後掛到了竹竿上。
“三外祖母，為什麼要把粉掛在上面啊？”沈晚好奇。