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第17章 巴氏消毒法

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那胡商穿著也跟唐人一樣,並沒有什麼分別,一張口也是流利的官話:“寺主大師,小人卡瓦伊,這邊有禮了。此事,乃是我販運西域葡萄酒至此,奈何長途販運,葡萄酒容易變酸,所以小人想了一個法子,到了本地,再用原法蒸釀一回,便可去酸。”

原來這傢伙的想法,和某武俠小說大同小異,就是覺得葡萄酒長途搬運會變酸,所以想著運來以後再過一遍工序。

然而馮小寶心中只能瘋狂吐槽,誰告訴你,葡萄酒變酸是因為長途搬運了?又誰告訴你,蒸釀能去掉酒中的酸味的?那只會把葡萄酒變成白蘭地吧!簡直了!

再看看郭小奴,這傢伙竟然還聽得津津有味,顯然就是吃了這一套,才掉了坑。

之後的事情就順理成章了,胡商想要在本地搞酒類加工,必須找個本地的合作伙伴,郭小奴聽說這事,以為奇貨可居,就跑過去要合作,只是本錢不湊手,所以借了白馬寺無盡藏的錢。

哪知道蒸釀之後,工藝不成功,好酒遲遲出不來,資金就不能回籠,郭小奴這筆錢就成了無盡藏的爛賬。

法藏得意洋洋,大聲道:“大家都聽到了吧,他們借了本寺無盡藏的錢,去搞什麼葡萄酒,那酒是凡人能釀得好的嗎?但凡不敬神佛,釀出來的酒便是酸的,蒸釀多少次也沒用!”

他這一番大放厥詞,居然還得到了很多人的贊同。實際上在古代,對於工匠們來說,迷信簡直是必須的,君不見干將莫邪鑄劍,都得往裡丟活人?

所以你們釀不出好酒,就是因為借了無盡藏的錢不還,無盡藏的錢,那可是用來供養三寶的!這邏輯有毛病嗎?

然而,事實上,分明是因為釀不出好酒,賣不出錢,所以還不了賬啊!

法藏不知道嗎?他一清二楚,可他就要帶這個節奏,看你馮小寶如何處置。

馮小寶毫不在意,點頭道:“原來如此,不過,你們釀不出好酒,乃是因為禮佛不夠誠心,不明般若智慧。”

此言一出,不明就裡的吃瓜信眾們紛紛點頭,婦女們更是交頭接耳,讚歎寺主大師不但長得好看,更對佛法研究精深,一定是精通佛法的高僧。

相關各方就傻眼了,不懂馮小寶這是什麼路數。你這麼一說,豈不是坐實了郭小奴虧空無盡藏的錢,以至於遭到了佛法的懲罰?

郭小奴瞪著馮小寶,要不是馮小寶昨夜跟他打好招呼,叫他一切都聽自己的指揮,這會兒郭小奴早就跳起來了。

其實現在他也想鬧,不過馮小寶現在不一樣了,不再是他們中間那個除了長相,其餘一無是處的小弟,而是成了白馬寺寺主這樣的大人物。郭小奴對馮小寶沒啥敬畏,但對於白馬寺還是很忌憚的。

法藏不知所措,就啞火了,他不由自主去找人群中的某個人。這次看的時間比較長,馮小寶順著他的目光看過去,只見人群中有幾個人,穿著沒什麼特別,但神情舉止看著就像一個小團伙。

為首的是一個四十多歲的中原男人,也可算相貌堂堂,只是眉眼之間帶著桀驁陰狠,典型的社會底層有活力人士的氣質。

他和馮小寶目光對上,非但不驚慌,反而朝著馮小寶笑。

這就是法藏背後的靠山嗎?看來這傢伙,對白馬寺很有想法啊!

馮小寶收回目光,大聲道:“只是,無盡藏的錢,都是信眾們無私佈施,供養三寶所用,小衲身為寺主,不能坐視不理,任憑錢財虧空。小衲當以佛法,化解酒中酸味,釀出香甜的葡萄美酒來,待得售出,還上了無盡藏的虧空,再來論理。”

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化解酒中酸味,用佛法?法藏笑出聲來,隨即遭到圍觀信眾們的怒視:“你這和尚,好沒道理!寺主大師是為了保全信眾們的佈施,何等佛心善念,你怎麼笑得出口!”

“對啊,寺主大師也是為了你著想,無盡藏虧空,你這個庫頭沒有干係的嗎?居然笑得好像沒事人一樣!”

法藏被罵的灰頭土臉,又不敢和這些信眾們爭執,只能閉嘴了,本來他還想懟幾句寺主大師的呢。

馮小寶根本不在乎,他昨晚已經瞭解情況,想好了對策,就要借這次機會,一舉打響自己這個寺主的名聲。

一聲令下,胡商卡瓦伊和齊大非等人,把準備好的用具都搬了出來,其實就一個鍋子,上面加了蓋子,還留個小口子。

信眾們紛紛議論,寺主大師這是要蒸酒嗎?可蒸鍋上面留個口子,是為啥呢?

馮小寶朝齊大非示意,齊大非拿出一根銅管,上面嵌了一塊水晶,中間紅紅的不知裝了什麼,插到那口子裡。

這就更叫人看不懂了!有個貴人就在笑:“莫不是要往酒裡摻水?那不是更酸了嗎?”

旁邊有人接話:“寺主大師的佛法無邊,沒準摻水就能讓酒不酸呢!”然後一起大笑,嘲諷之意顯而易見。

馮小寶看了一眼,只見那貴人隨從很多,衣著華貴,顧盼之間頗有風範,搞不好還真是個大貴人。就不知道是恰好看到這場熱鬧,還是有備而來了。

火燒起來,葡萄酒也倒了進去。這酒是卡瓦伊從西域運來,沿途都用酒桶密封裝好。據他所說,這些酒到了中原,開封的時候其實都不酸,但是一旦裝瓶開賣,就會酸溜溜的,時間越久就越酸。

馮小寶叫覺遠:“你去盯著那銅管,但凡那紅線,過了第一道綠槓槓,就停火,若是又下來了,便加火。總之要讓那紅線,一直在兩道綠槓槓之間。”

覺遠不明其意,心說寺主大師不是要用般若佛法,化解葡萄酒中的酸味嗎?怎麼也不唸經做法?他依照吩咐,就去盯著那銅管。

那銅管就是馮小寶叫齊大非去,連夜找人打的溫度計,裡面中空,裝了染色的水銀。再燒一鍋水,開了,把溫度計丟進去,找出一百度水銀柱的位置,等分一下,就得到了溫度計。

而那兩道綠槓槓,則分別是五十五度和六十度。

沒錯,這就是改變了歷史上葡萄酒工業程序的偉大發明,巴斯德消毒法,巴氏消毒法!

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