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第38章:夏日選單(忘記更新了……抱歉)

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“叮……系統v2.02補丁啟動……維護時間為三小時……(我想好好靜靜)”系統聲音立刻響了起來,陳實充耳不聞。

他有些出神地看著那四個字,金色欄目啊……他本來沒什麼指望,但現在居然真的轉到了?

處男福利?

“定海神針,當抽中此物品時,下一次選擇……可指定?!”陳實悄聲讀著,最後三個字的時候,聲音陡然拔高了起來。

可指定……那就是說……自己下一次想抽什麼就抽什麼?

他的目光死死盯在了剩下三個金色欄目上,增大膠囊,資質提高膠囊,不限量卡體驗版。

說歸說,真正要做的時候,他卻猶豫了。

確實,他現在要的就是塔下苟住,安穩補刀。四天後就是自己第一個重磅推薦,現在的菜品根本支撐不起漫長的三月。

沉默,數秒後,他呵呵一笑:“這種東西除了女朋友會用到平時簡直毫無作用啊……不同的螺絲匹配不同的型號。這根!本!不重要,對嗎?”

面對這種拼命開解的尷尬,系統淡定地開口:“尊敬的宿主,您首先要有一個女朋友。至於不一樣……”

它頓了頓:“口感大約會不同……”

神特麼的口感!

沒有理系統,陳實仔仔細細地看了幾條欄目一會兒,閉上眼睛掙扎地開口:“縫紉機就縫紉機吧……起碼還有速度的優勢……轉動!”

刷拉拉!這一次是指標飛快轉動起來,輪盤卻沒有動。數秒後,穩穩停在一個金色欄目的下方。

不限量卡體驗版!

“使用此卡,一個季度之內,所有食材都由系統提供,絕不限量。”他睜開眼攤開手心,一張金色的卡片出現,狠狠一捏,化為光點消失。臉色痛苦而掙扎。

捏碎的,不僅僅是體驗卡,還有無法無天的狂想曲……

“叮……檢測到不限量體驗卡,已經收入系統。宿主要使用時默唸使用即可。”

陳實長長舒了一口氣,強迫自己閉上眼睛。

扎心……不想醒著忍受人世的磨難……請讓我在睡夢中沉淪……

夢中,葉衝挺著腰對他狂笑,帶著為所欲為的王之蔑視。被他一腳踹飛出去。

第二天起床,他洗漱完畢,晨跑了五千米,吃過早飯後塞上耳機,閉上了眼睛。

深呼吸著,讓思維完全平靜下來。腦海中,兩疊一寸厚的稿紙彷彿被風吹動,緩緩揚起紙頁。他的神色也凝重了起來。

四天。

還有四天,自己就上聚牛的第二大推薦折扣推。他必須儘快確定夏日首發選單。

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“系統,現在還能像食仙米線那樣,注入料理經驗嗎?”

“不可以。所有體驗都僅限於新手任務。宿主已經走出新手階段。一切都得靠自己摸索。但是目前宿主數值並不高,故系統省略食材處理功能。vip3會取消食材處理功能,且開啟‘倍速’功能。盡請期待。”

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忍著氣看向腦海中的選單,蘇大師的冰品有難有易,最終,他選擇了最簡單的三道。

“就先從這道‘桂花荔枝冰’開始吧。”

整整一個小時後,他才睜開了眼睛。二話不說跳了起來,叫了車就走向自己的租房。

“系統。”來到廚房後,他絲毫不停,呼喚出腦海中的美食魔方,兩個玻璃瓶出現在桌面上,一個金黃,一個雪白。他拿起金黃色的瓶子開啟,一股清幽的桂花香撲鼻而來。

清冷,卻在鼻尖縈繞不去。清淡中的濃郁,經久不衰。而更讓陳實驚訝的是,這個瓶子裡看不到一絲桂花的影子!只有粘稠地如同糖糕一樣的金色液體。

彷彿開啟了極品鹹蛋的中心,流沙的蛋黃。順著潔白的玻璃瓶口緩緩滴下,帶著讓人饞涎欲滴的味道。

和普通家庭桂花釀不一樣,普通的家庭大多數都能清晰看到桂花的形狀,但是這裡看不到。看到的只有金色的蜜,好似桂花完全融入進了這條黃金的河流。

金秋十月,十里飄香。

“我從沒見過這樣的蜜釀桂花……”他眨了眨眼睛,筷子輕輕挑起一點,舌頭一舔之後,眼睛都眯了起來。

太好吃了……

桂花化沙,這是第一次吃到化沙的蜜釀桂花。那種濃稠綿密的口感,入口即化的觸覺……簡直讓人不能自已!

香氣從口中一直蔓延到鼻端,純正的桂花香,還有蜜香,沒有一點點添加劑的味道。彷彿站在桂花樹下,金色花瓣夜風中飄飛,灑落衣襟。

“這……”數秒後,他才感慨地睜開眼睛,還沒開口,系統就說道:“東拉野桂,桂花屬野生品種中極為珍稀的‘短絲木犀’,為華夏特有品種。只產於川西。特別是峨眉邊縣。花瓣柔軟,是最為適合製作蜜釀桂花的品種。也只有這種桂花,開花在四五月之間,換句話說,這是今年最新鮮的桂花釀。”

果然又是高階食材……陳實回想了一下制作方法,有些遲疑地開口:“這道菜……是a+料理?”

“宿主請不要小看這兩份選單的任何一道料理。a+是對夏日女王蘇青梅的評論。這道料理創作於蘇大師早期。美味程度為d,創作靈感為d,食材搭配契合程度為b,難度不入流。一道食材真正困難的並非製作,而是創作和改良。”

“宿主現在還處於照貓畫虎的階段,對於創作帶有自己印記的菜品差之千里。您還沒有資格對一位a+級別的主廚提出質疑。”

這還是榮升vip2之後系統第一次措辭嚴厲地批評,陳實絲毫沒有動怒。他很清楚自己的水平,沉吟了片刻回答:“你剛才評價的是……”

“vip3將開啟美食評分系統,為宿主每一道料理從創作構思,食材搭配,顏色搭配,香味,美味程度,創作難度六個大方向打分。為每一位志向食仙的大廚必備之物,請儘快提升vip等級。”

很好很系統。

陳實收斂心神,開啟白色玻璃瓶,那種荔枝獨有的清爽甘甜,若銀河瀑布一樣立刻飄散而出,裡面純白色的果汁粘稠無比,一塊塊晶瑩的荔枝肉塊漂浮其中。

“桂花釀是將桂花徹底浸透,而荔枝……特意留下了大塊的果肉?”陳實若有所思,用筷子夾起一塊果肉放入口中。

剛一入口,一股清新的風暴轟然席捲口腔。

和桂花的濃情蜜意不同,荔枝的風味就是小清新,甘甜多汁,縈繞不去。最特殊的是,唇齒之間,果汁四溢,那果肉的口感竟然能讓人感覺有些微嚼勁?

系統的聲音適時開口:“荔枝來源於粵省珍稀品種‘zc掛綠。’和其他荔枝不同。此荔枝果殼六分紅帶四分綠,每個果子都有一圈環繞的綠線。果實兩肩隆起,一側稍高叫做龍頭,另一側叫做鳳尾。肉清甜爽脆,婉如凝脂。是荔枝中口感最有質感的品種。”

陳實輕輕咀嚼著,目光灼灼,許久才開口道:“對……口感。”

兩個字出口,他立刻肯定地說:“這是創造口感的不同。釀桂花完全是流沙的蜜汁,而荔枝增加了清脆的觸覺,讓口感不會太綿。這些白色的是……白抹茶?”

他用筷子蘸了一點,仔細品味著:“味道微苦,但是最能凸出清新口味的,反而是微苦和微酸。我懂了……蘇大師不僅採用了口感的突破,還採用了味覺的變化。微苦帶出清新,兩種清新卻是點綴,主體是釀桂花的濃情蜜意……心思和設計方法堪稱精巧。”

“不僅如此。”系統彷彿最好的夥伴,啟發一樣說:“你如果好好看一看,就會發現蘇大師所有冰品,都沒有選擇普通的冰塊或者薄冰片,而是採用了綿綿冰。”

“這是取自西嶺雪山頂峰,森林中心冰湖的湖水,口感微甜,在極低溫度下天然凝聚而成。蘊含多種礦物質,溫度極其難以達到零上。不僅用作保持低溫,更能激發食材離開冰箱後的鮮味。”

陳實感慨地舔了舔嘴唇,光是說,他的唾沫都快抑制不住了……彷彿想到整份冰品一勺在手,一口好似吞下去了冰雪的雲……礦泉水綿綿冰就是城牆,圍繞著裡面金色的河流,攪動白色的抹茶。最後還有zc掛綠爽脆的口感……

簡單嗎?

很簡單。

但是這份調配的手法,食材的契合度尋找,非大師不能捕捉!

要從萬千夏日水果,甚至非夏日水果中找出統一的配合,口味,風格,調味方式完全一樣的食材,這要吃過多少東西?有多少閱歷?對料理有多熱愛?

“恐怕……也只有當時的西南霸王才供養得起這樣的特廚吧……”

決定了。

他一瞬間就肯定,這份冰品,就是仙客來夏日第一炮!

“光一個還不夠。”他微笑著看起腦海中的資料來。花園中不可能只有一朵花,他還需要……幾份和桂花荔枝冰完全不同的,口感迥異的冰品!

四天後的大推,他要的是一炮而紅!而不是泯然眾人!

一個小時,兩個小時……整整六個小時後,他終於長長舒了口氣。

蘇青梅記錄的料理並不多,每一疊紙都只有十五道。作為桂花荔枝冰為主的首日菜譜,另外兩朵爭奇鬥豔的紅花終於被他挑選出來。

雲錦豆花。

冰鎮桃花釀!

口感和長河一樣綿密的桂花荔枝冰完全不同,堅硬中帶著柔軟的雲錦豆花。還有目前唯一的冰飲冰鎮桃花釀,這就是屬於陳實的仙客來夏日第一份選單!

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