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第一百四十八章 酒足飯飽,年三十(求訂閱!)

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大腸,一個愛的人吃不夠,不愛的人避而遠之的東西,別名,屎袋子!

是個有味兒的東西,但華夏的口味是多種多樣的,怎麼研究將一個東西做的好吃,似乎也是一部血淚史,畢竟鬧過數不清的饑荒。

像大腸這種肉類,扔掉可惜,在那個饑荒年代,不得怎麼研究才能吃嗎?

這大腸也不知道是誰家送來的,洗得乾乾淨淨,不過還達不到爆炒的階段,又清洗了兩遍,然後拿了點麵粉扔進去,將大腸不斷的揉捏乾洗,幾分鐘之後,再次用水沖洗乾淨!

然後將大腸翻轉過來,繼續用鹽,醋,酒搓洗,並且將多餘的油脂去掉,再次清洗乾淨。

“白露要是在的話,她怕是最喜歡這道菜了!”

周遊開啟高壓鍋,將洗乾淨的大腸放進去,又扔了蔥姜蒜以及各種香料。

一旁洗菜的袁秀一愣!

白露?

想了想終於想到了一個人。

《白蛇傳》中大火的小青?

她畢竟都已經在周遊這裡見過花易童楊了,周遊認識白露,倒也正常!

不過……

“沒想到你在娛樂圈內認識的人還挺多!”

“是不少,之前《生活的嚮往》第二季在我這裡拍攝,吃了我做的飯,慢慢就認識了!”

原來如此,這倒也能理解,周遊的飯可不簡單。

聊著聊著又說起了大火的《白蛇傳》,袁秀抱怨道:“那結尾太坑了啊,白素貞竟然被壓在雷峰塔下了,許仙也出家了,平白給人添堵啊!”

周遊:……

他一邊開啟高壓鍋,一邊將大腸夾了出來放到冰水裡面,一邊道:“你不知道沒拍完嗎?”

“沒拍完?不知道啊!”

“後續還有,不過那是白素貞兒子的事情了,不過演員不換,許仕林是王莉扮演,對手戲是胡媚娘,由方圓扮演……”

周遊巴拉巴拉說個不停,一邊說一邊切菜!

袁秀一臉訝然:“你咋知道?”

“本子我寫的,我咋能不知道!”

袁秀燒火的動作一滯,像是第一次認識周遊一樣,沒等她說話,周遊就問道:“你有沒有興趣演戲?”

袁秀再次一愣,果然腦迴路和一般人不一樣,道:“咋滴,你要潛我啊!”

周遊:……

“那你給不?”

袁秀單手託腮,盯著周遊,笑眯眯的說:“給,反正我也不吃虧!”

周遊:……

爆炒大腸要的配料,一般是各種辣椒,紅辣椒,青椒,小米辣。

大腸這種東西,就算是洗的再乾淨,也不可能真的一點異味都沒有,因此需要用香料以及其他菜品的味道做遮蓋,辣椒和花椒就是其中的好東西。

油溫燒到七成熱的時候,周遊將蔥姜蒜丟進去,然後再挖了半勺豆瓣醬,老抽等等調料,隨著翻炒,紅油的香味兒散發了出來,再將已經切好的肥腸丟了進去,只聽得滋滋啦啦響聲出現,肥腸的香味兒也被爆了出來。

周遊一邊炒菜,一邊和袁秀聊天:“你想過是演電影,還是演電視劇啊!”

袁秀隨口回道:“那肯定是影視雙棲啊!”

“就像是白潔?”

袁秀點頭:“是啊,她可厲害了,年紀和我一樣,名利雙收,而且人是真的漂亮啊!”

說著又道:“你認識?”

“認識!之前拍攝《白蛇傳》的時候,她們也正好在拍《夢江南》!”

袁秀愣神,想到了什麼,笑道:“那怕是心裡罵你呢!”

《夢江南》被《白蛇傳》壓了的訊息在網上傳遍了,白潔還有熊世林的粉絲還多次攻擊《白蛇傳》乃至方圓,但是……

《白蛇傳》已經出圈,有了國民熱度,就算白潔粉絲很多,也不可能和全網作對,尤其是後續《白蛇傳》結束,《夢江南》收視率重新上漲,最終2.52收視率結束,慢慢的那些罵聲也徹底消失了。

“那可不!”周遊一邊盛菜,一邊說:“你要是早來幾天,就能遇到她了!”

袁秀一愣,大喜:“她來過?”

“走了沒幾天!”

“啊!”

袁秀失望,懊惱的抓了抓頭髮,早知道前些天就來了,可惜當時她在劇院忙節目。

“過完年再說吧,到時候我會給你打電話!”

一盤爆炒大腸好了。

“你來真的?”

“當然是真的,不然幹嘛和你聊這些!”

袁秀終於有點暈乎乎的了,雖然周遊後面說的話無從驗證,但是……花易和童楊她是見過的,那……

若是真的,自己豈不是要起飛了?進娛樂圈?想想有點小激動啊!

“我來我來,您老人家歇著!”

見周遊要端菜,袁秀連忙過去搶來。

後廚的幾個鍋都動彈起來了。

紅燒肘子,回鍋肉,玉米燉豬腳,尖椒肉絲,涼拌豬耳朵……

各種豬肉!

當菜被端上桌的時候,於朝龍等人驚呆了。

“乖乖,我在前面就聞到味兒了,這也太香了吧!”

“是啊,本來不太餓,但是聞到這味兒,肚子就開始咕咕叫了!”

“難怪你開民宿呢,有這手藝,還不怕沒人來?”

雖然還沒嘗,但是從這色澤和飄香來看,周遊燒菜絕逼是大廚級別的,另外再加上一份熱氣騰騰的米飯,嘖嘖,這一桌菜,簡直絕了。

“新鮮的農家豬,來嚐嚐!”

周遊招呼大家動快子,又從吧檯櫃子下面拿來幾瓶自己釀的果酒!

“有酒有肉,有山有水!”於朝龍又看向楊青檸袁秀:“有美女,周遊你這生活,換不換啊!”

“我可坐不來辦公室啊!”

很快,於朝龍等人就動快子了,馬宇寧第一快子就夾向了大腸,這一口下去,脆嫩鮮美,口感極好,最關鍵的是,沒有半點異味,尤其是配合上辛辣的味道,刺激的人口腔直流口水。

而且這種辣味兒,讓人一吃,就徹底停不下來了。

“我去,這味道,快嚐嚐這大腸,周遊你怎麼做的啊!”

馬宇寧被周遊的爆炒大腸驚到了,要知道,他本人就好這一口,經常聚餐的時候,總喜歡點,不過這種東西,一般店裡面做的味道都比較平平無奇,甚至於有些店裡面連大腸都處理不乾淨,異味太重了,一口下去吐到不至於,但根本讓人提不起吃第二口的衝動。

可是……

周遊炒的這爆炒大腸,一口下去,不止沒有像其他店裡面炒的那樣軟趴趴,反倒是有點脆,就像是……

黑木耳?

但是……

又多了些許鮮美,而且肉感十足,似乎有點像肚子!

郭志凱也嘗了一口,頓時眼睛瞪得老大,臥槽,還真是如此。

不過此時,大家吃的都挺多的,有選擇青椒炒肉的,又選擇回鍋肉的,有選擇紅燒肘子的。

不論是哪道菜,只要嘗了一口,皆是一臉震驚。

“乖乖,牛皮,這種手藝,我在隴市還是第一次嚐到!”

“是啊,世誠大酒店的大廚都不夠個兒!”

“時代廣場八樓有個私房菜館兒,裡面只有四個包廂,而且哪裡還沒有選單,想吃什麼需要提前預定,提前給老闆說,那老闆的手藝不錯,平時預定都排到半個月之後了,但是……和老周的菜相比,算個毛啊!”

要知道,來周遊這邊,一來是方便,二來大家也是來捧捧場,畢竟民宿這種地方,其實很多時候人氣不是那麼好!

果然來之後,也沒見有客人,不過這或許是快過年的緣故,畢竟都小年了,大家肯定都在家裡待著等過年,誰往農村跑!

而村裡人也不可能跑來民宿這邊,說白了,經濟基礎決定思想!

大家都在東奔西走賺錢的時候,自然考慮不到鄉野風光。

可是……

這些菜吃到嘴裡之後,大家就知道想多了,且不說院子休閒,山美水美了,就單單是這菜,只要來過的客人,誰不想再來!

一時間,大家吃飯就像是搶席一樣了,從一開始的讚不絕口,到後面只剩下吃飯的聲音了。

約莫半個小時之後,這才恢復了熱鬧。

“不行了不行了,前兩天還嚷嚷著要減肥,沒想到……”

郭志凱抱著肚子,實在有點撐,他可是松了兩次皮帶,總共十個人,也幸虧周遊做的樣數多,而且每一道菜的份量都相當足。

桌子上十幾個盤子全吃的乾乾淨淨。

熊慧咂咂嘴,不知道是吃熱了還是怎麼的,臉蛋有些紅,道:“誰要是嫁給你,我估計用不了一個月,就能胖若兩人!”

龔麗娜打了一個嗝兒,也忍不住說道:“這種飯菜吃了之後,怕是吃其他人的飯菜,都沒什麼味兒了!”

於朝龍笑道:“嘿,以後可以常來嘛!”

飯飽,酒還沒足呢,不過周遊釀的酒後勁有點足,不一會兒幾個人就開始胡言亂語了,也幸好周遊知道這酒後勁大,所以喝得少了點,至於於朝龍他們,大約是飯飽再加上開心,一不小心就喝大了。

此時夜幕已經來臨,整個院子的燈開了,橫廳餐廳這邊,幾人席地而坐,有幾人已經開始呼呼大睡!

也幸好有地毯,另外還有懶人沙發,並且還有地暖,所以就算直接睡地上也沒事。

至於馬宇寧幾個,還在玩牌!

“你這酒啊,不能喝,不能喝!”

徐傑也有點暈乎乎的,這酒他已經不是第一次中招了,後來喝的時候一直會注意,不過今天開心,稍微一不留神,就多了喝幾杯,現在也有點看人不準了。

周遊看著熱烈的幾人,笑道:“反正有住的地方,你們先給家裡報個平安!”

徐傑在周遊這邊住已經習慣了,而且他父母之前也來過,和周遊見過面,不過他已經開始打算買房子了,畢竟有女友了,和父母住在一起,終究有些不太方便!

袁秀喝完酒倒是安靜多了,但她臉蛋紅撲撲的,眼睛也有些迷離。

“醉了?”

“沒有!”袁秀回頭,看著周遊,笑道:“你這酒不錯啊!”

“還行,自己釀的!”

這邊楊青檸因為要帶孩子,所以只是淺嘗了兩口,或許是因為人多了,小家夥精力十足,在橫廳跳來跳去。

回去是不可能了,郭志凱畢竟是已經結過婚的人,還在和老婆解釋,也幸好於朝龍,馬宇寧王飛他們都在,影片通話之後,對面也放心了。

畢竟結婚的男人,晚上不回家,這可是大事兒,誰知道人去哪裡了。

不過雖然知道人在哪裡,但是王飛的老婆和郭志凱的老婆,沒過一會兒,還是開車直奔靈渠村了。

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晚上九點多的時候,兩人到了民宿,先前昏睡的人也醒了。

得,又鬧起來了。

“嘖,你們這位同學帥炸了啊!”

王飛的老婆叫王嵐,是二院的醫生,性格外向,看起來也是個喜歡熱鬧的人,進來錘了兩下王飛,不一會兒就和大家一起鬧起來了。

“那可不是,高中的校草,現在……現在越長越他媽帥了!”

一直鬧騰到晚上十一點多,楊青檸已經帶著孩子去休息了,至於郭志凱等人,好嘛,又喝得暈乎乎的了。

周遊給安排了房間,隨著時間推移,慢慢一個個也開始回房間了。

“還真是能看到銀河啊!”

袁秀喝完酒安靜多了,一直靠在沙發上,時不時望向院子,也不知道在看什麼鬼東西。

這時又看向遠處的夜空,星光閃爍,不過今天是二十三,下弦月,所以夜裡沒有那麼亮。

周遊道:“下雪才好看,尤其是十五月亮圓的時候,一旦下雪了,到時候就算院子不開燈,也好似白天!”

農村的月亮很亮,尤其是雪地裡面的月亮更亮!

……

第二天一早,於朝龍等人就開始回去了,畢竟只是第一次重逢,後續日子還長呢。

院子裡面一下子冷清多了,袁秀待了兩天,在二十五的時候,也回去了。

終於,到年跟前了!

“過年……去我家不?”

周遊想了想,道:“大年三十還是算了吧,等初三的時候,我會來!”

“好!”

年三十,周遊準備好了祭奠用的酒水,另外又做了點吃的,然後帶著小青禾上了北山!

每年年三十的時候,都是燒紙祭先祖的時間。

被山上到處都是成群結隊的人,一般都是同姓同行,畢竟很多人網上三四代都是親戚,你爺爺可能是他爺爺的哥哥或者弟弟!

周遊家在靈渠村倒是沒有這種關係,畢竟他爺爺和帶著老爹當初到村子定居,而他老爹一個獨苗苗,連個兄弟姐妹也沒有。

然後他老爹出去之後,又找了老媽!

這山上,有三座和周遊有關係的墳!

爺爺,爸爸媽媽!

周遊沒見過他奶奶,自然也沒見他舅爺那幫人,也就是奶奶娘家人,同時也沒見過舅舅那幫人,也就是媽媽娘家人!

一路上,大家碰到周遊都笑呵呵的打招呼,終於,到了山上一處地的手,周遊停了下來。

他皺著眉頭,看著不遠處站著的人!

這塊地是他家的,不過現在已經不種地了,但地裡也沒什麼雜草,因為種了樹,而且村裡時常有人上來收拾。

不過……

他看得並不是這些樹,而是不遠處三座墳跟前的人!

三個!

全是男的,其中一位頭髮徹底白了,背著手,看不到臉,身邊站著一位四十來歲的中年人,而在另外一邊,又站著一位三十來歲的男人。

他們幾人……

在燒紙?

周遊看了看,發現燒紙的墳頭,似乎是母親的墳?

周遊看到他們了,那些人自然也看到周遊了。

周遊也沒在意,走過去將幾座墳上的雜草收拾了一下!

“爸爸,這是爺爺奶奶嗎?”

“是啊,這是你爺爺奶奶,這是我爺爺!”

“啊,爸爸還有爺爺啊!”

周遊:……

那我爸是石頭裡面蹦出來的?

倒也沒什麼傷心的,畢竟斯人已逝,距離最近的母親去世,也已經過了三四年了。

至於爺爺奶奶,他甚至都沒見過奶奶!

不過小家夥目光一直盯著那頭髮花白的老爺子,忍不住問道:“老爺爺你在這裡幹什麼?”

那老爺子雖然頭髮全白了,不過臉色紅潤有光澤,精神十足,看起來雖然只有六十出頭,但想來真實年紀肯定比外表大。

聽到小青禾的話,老人家露出笑臉,伸手摸了下小青禾的腦袋,道:“隨便看看!”

見周遊要燒紙祭奠,老人家也往後讓了讓。

周遊拉著小青禾跪下,之所以離不開靈渠村,其實也有這個原因。

他畢竟是老死轉生,對於祭祖這事兒還是比較看重的,整個周家就他一條線了,若是他也徹底離開靈渠村,這三座墳,只怕真就沒人管了。

“來,磕頭!”

“哦!”

小青禾乖乖磕頭,燒完紙,周遊又順手添了土,這才看向三人!

那三十來歲的中年人明顯是個外人,不過看他眼睛體魄,像是保鏢之類的。

至於那老人和四十來歲的中年人……

周遊對於母親的印象極深,那是個很有氣質的堅強女人,但是……

周遊也知道,這位母親,怕也不是簡單的人!

正因為記憶深刻,所以周遊在看到這位老爺子還有那四十來歲中年人的時候,才從他們的眉角看到了熟悉!

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