看著冰糖將水井裡直徑約在三十公分左右的木桶絞上來，裡面竟放滿了銅錢，而且像這樣的木桶足足有三十多個，趙谷不由瞪大了眼睛。
雖然早已料到錢在水井裡，可當這麼多木桶被拿出來，趙谷還是被驚了一下。
“這是有多少錢啦？”趙谷苦笑著問道。
冰糖答道：“足足五百貫，五十萬個銅板。”
聽到這驚人的數字，趙谷不由再次苦笑起來：“我記得我前去剿匪，也就用了十幾天時間吧，怎麼就賺了這麼多錢？”
冰糖頗為自豪的一笑：“大哥你不知道吧，你搞出來的那個大棚早就開始可以種植蔬菜出來了，開封府李大人為了獎賞大哥你的貢獻，每天都會把種植出來的新鮮蔬菜平價賣給我們飯館，在這大冬天裡還能吃到蔬菜的飯館，咱們百味飯館可是頭一遭了，哪裡還差錢兒啊！”
被冰糖這老氣橫秋的樣子逗笑了，趙谷摸了摸她的頭：“那應該是我去老虎山剿匪時的事情了吧，上次回來也沒見你跟我說呀。”
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“人家還不是想給你一個驚喜嗎？本來我還打算等到湊夠一百萬銅板時再跟你說的，誰知道人家的叔叔……。”冰糖自責道。
趙谷笑了笑，沒有再說話，如果說單憑一個冰糖的叔叔就能把趙谷的飯館弄成這樣，那也太高看她的叔叔了。
如果趙谷所料不錯，這其中定然有著呂蒙正某位門生的影子，沒聽見她的叔叔說是受到別人的慫恿嗎？
雖然不知道他們為何用這種下三濫的手段對付自己，但趙谷從來都不是什麼好相與的，不然他也不會把冰糖的叔叔嬸嬸打成那樣，趙谷就是要告訴他們背後的人，惹我的人從來都不會有什麼好下場。
之所以不把這些告訴冰糖，那是因為這個小姑娘因為自小孤苦的緣故，導致心思很重，趙谷不想將這些負面的情緒傳遞給她，讓她胡思亂想。
好不容易將這幾十桶銅板搬進屋子，已是很晚了，趙谷照例讓冰糖雪梨和自己睡在一張床上，三人不斷說著話，直至很晚才睡去。
第二日一大早，趙谷起床後，將百味飯館的桌椅板凳重新擦了一遍後，開啟了百味飯館的大門。
此時已是不早了，街上有許多來來往往的行人，行人們見到許多天不開門的百味飯館終於開門了，紛紛看了過來。
趙谷笑了笑，抱拳道：“諸位朋友，百味飯館今日重新開張，而且還推出了許多新菜色，諸位若是想要嚐嚐，可隨時進店，小店保證讓諸位不虛此行。”
在這條街上來來往往的行人自然都是這一塊的人，有的早就聽說過百味飯館的名字，有的更是百味飯館的常客，聽到趙谷如此說，立刻就有不少人走了進來，雖然如今還沒到飯點，但大家都十分給面子的點了幾道菜。
冰糖將眾人點的菜遞到後廚，趙谷和眾人告罪一聲後，便親自走進後廚，忙碌起來。
隨著他的忙碌，一盤盤色香味俱全的菜餚被端了出來，引得許多人都快流下口水了。
而一些百味飯館的常客見了，更是驚奇的發現，趙谷做出的才竟比原先的李師傅還要好吃。
眾人自然不知道，李師傅的廚藝還是跟趙谷學的，而且趙谷還有許多沒來得及教他，他的廚藝自然比不上趙谷。
一頓飽餐後，眾人無不吃的大為開顏，對趙谷的廚藝讚譽有加，在留下各自的飯資後，眾客人用手摸著吃撐了的肚子，一搖一擺的離開了。
隨著他們的離開，百味飯館重新開張的訊息不脛而走，而且就連百味飯館新增了什麼菜色，也在街頭巷尾流傳開來，一時之間，越來越多的人湧了過來。
起初趙谷還有些不解，李師傅不是去對面的酒樓當大廚了嗎？這些人不至於饞成這樣吧？
一問之下他才明白，原來李師傅雖然去了對面酒樓，但對面酒樓的消費卻十分高昂，哪怕是同一道菜，也比百味飯館的貴出不少來。
開封北城本就不是什麼有錢的地方，人們自然更願意來吃更便宜更好吃的東西了。
趙谷恍然，雖然菜依舊是那個菜，廚子依舊是那個廚子，但對面酒樓的幕後老闆明顯沒料到趙谷還會重新讓百味飯館開張，因此他們的菜價和開封其他各大酒樓的菜價一樣，甚至還要高出不少，開封北城的居民自然沒有多少人吃得起了。
儘管他們因為有了李師傅的加入，飯菜比其他地方好吃，但百味飯館的飯菜比他們更好，價錢卻比他們低出不少，人們自然知道自己該去哪裡吃飯。
如此這般，百味飯館的生意一直忙到了深夜，賓客們才三三兩兩的回家去了。
這一天下來，趙谷和冰糖真是累得夠嗆，尤其是冰糖小姑娘，她不僅要在大堂內招待客人，還要負責洗盤子刷碗，直把一個活蹦亂跳的小姑娘累得走路都走不動了。
趙谷苦笑，看來是時候重新招一批夥計了。
冰糖知道他的想法後，立刻阻止了他，趙谷知道，她這是怕李師傅和之前兩個夥計跳槽的事情重演。
但趙谷卻不贊同他的想法，這個世界上很多事情是不受人控制的，天要下雨娘要嫁人，這都是阻止不了的，總不能因為害怕別人學會了百味飯館的廚藝後跳槽，就什麼事情都自己親力親為吧？
趙谷決定了，明天一早就出去重新招人，只不過這一次他可不會放任飯館的夥計了，他將會和他們籤訂契約，在契約上規定的時間裡，他不會再允許夥計們想走就走了。
匆匆洗漱一番後，趙谷就要上床睡覺，誰知冰糖非拉著他將今天的收入數了一遍，這才放心的睡去。
趙谷苦笑，這還真是一個小財迷呀！
不過不數不知道，一數簡直嚇一跳，百味飯館今天一天的收入竟然高達五萬個銅板，也就是相當於後世的五萬塊錢！