2016年3月21日，第40屆香港國際電影節正式開幕。
今年的香港國際電影節不但迎來《火鍋英雄》、《樹大招風》雙開幕影片，而且兩部電影都涉及犯罪題材，大銀幕上搶銀行、綁票等張力十足的情節不斷上演，給電影節帶來了一個“火爆”的開頭。
作為電影節的開幕影片，《火鍋英雄》和《樹大招風》昨晚在香港文化中心分別進行了世界首映和亞洲首映。
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陳困、白白荷等領銜的《火鍋英雄》劇組，任賢齊、林家棟等領銜的《樹大招風》劇組，以及古天樂、杜琪峰、侯孝賢、蘇菲瑪索、葉童等眾多電影人士到場為電影節助陣。
從3月21日至4月4日，香港國際電影節將為影迷送上240多部、來自66個國家及地區的電影。
《火鍋英雄》作為多年來唯一入選香港國際電影節開幕影片的內地作品，該片受到媒體和觀眾廣泛好評。
《火鍋英雄》由內地導演楊青執導，在一個犯罪故事中加入了不少喜劇元素。
該片講述了陳困、秦浩、於恩泰飾演的三位老同學在重慶經營的火鍋店陷入困境，三人決定偷偷擴建以求賣個好價錢。
不料卻意外挖到銀行金庫，在三人拉白白荷飾演的同班女同學入夥，準備上演一場驚天大陰謀時，卻意外遇到了真銀行搶匪的故事。
早前，《火鍋英雄》曝光了一組特別版海報，其中陳困、秦浩面露兇光，分別挾持了戴孫悟空和豬八戒面具的人。
據陳困、白白荷等幾位主演介紹，電影中有四位頭戴“西遊四人組”面具的劫匪，而陳困、白白荷、秦浩及於恩泰的人物性格也可以分別和孫悟空、唐僧等四人一一對應。
對於這組海報，白白荷笑著說，“其實我們戴的面具很符合我們角色的形象，當然我就是那個最有智慧又貫穿影片始終的人物，所以對應唐僧。陳困是八面玲瓏的那種，對應孫悟空。”
還沒等白白荷說完，秦浩就表達了抗議，“我這個面具不合適吧？”
陳困一邊壞笑，一邊力挺白白荷，“挺像的挺像的，我是孫悟空嘛，於恩泰是沙僧，白白荷是唐僧，秦浩就是二師兄豬八戒啊！”
秦浩一臉委屈，“我開始都不知道，這個面具我們是可以選的，結果他們就把豬八戒的面具留給我，我想換也換不了。”
後來秦浩坦言認命了，“好吧，我承認我這個角色和豬八戒貼近，除了顏值哦！”
對於在2015年分別出演了《捉妖記》、《尋龍訣》等大賣電影的白白荷和陳困來說，《火鍋英雄》是他們2016年截至目前最重要的電影作品，不過兩人都表示不會把票房看得太重。
很少出演商業電影的秦浩給出了自己對《火鍋英雄》的票房“預測”，“初定5億或者10億吧。”
作為重慶人，陳困笑言這次回故鄉拍戲，是佔了便宜，因為其他演員還要學重慶方言，但他就很熟悉，莫名覺得很幸福。
但他和幾位主演都不知道該如何對影片類型定位，“以前這種電影型別從來沒有出現過。”
在戲裡，三位男主角讀書時經常躲在一個廢棄的工廠排練《失戀陣線聯盟》。
於恩泰還爆料，“重慶導演都有秘密，楊青就是個有秘密的人，我看《火鍋英雄》就是導演的自傳小說，是楊慶自己的初戀故事。”
對此，楊青沒有多做解釋，只表示，“我之所以將《失戀陣線聯盟》這首草蜢的歌曲放入電影之中，就是因為我老失戀，一失戀，我就唱這首歌。”
提及作為土生土長的重慶人，陳困是否也有同樣的秘密，他坦承影片勾起自己對初戀的回憶，“我離開重慶的時候只有17、18歲，我的初戀都在重慶呢，但是我和導演不同，反正我失戀不會又唱又跳《失戀陣線聯盟》。”
白白荷在《火鍋英雄》裡和於恩泰以及陳困形成三角暗戀關係，但她在這部男人戲裡並不是花瓶擔當，而是不可或缺的主線。
白白荷是去年無人可以抗衡的票房女王，今年一開年便有《火鍋英雄》搶先在4月1日上映，外界也對她寄予了厚望，但她卻不認同“票房女王”的稱號，
“所有的電影在公映之後，票房都會有個具體的數字，我不認同票房女王這麼長久的頭銜，我已經忘記那個數字了，可能只是我的某部暑期檔的片子，正好有個好成績，而且已經是去年的事了。我不會去預測票房，只能說最近聽到大家對《火鍋英雄》的反饋，都覺得很有品質。能跟楊青導演合作，我很驕傲。”
向來以文藝片定腔調的香港電影節，以往的開幕片都是像《紅van》、《人間小團圓》這樣或陳果或彭浩翔的小成本文藝片，今年內地影片《火鍋英雄》成為開幕影片，還挺令人驚訝，因為它的風格是黑色喜劇片，看似跟以往香港電影節的選擇有點出入。
但從昨晚的首映式來看，這部影片的笑點頗多，重慶方言也增色不少，“沙坪壩草蜢”組合陳困、秦浩、於恩泰湊在一起，本身就已經很有笑料，且故事是一個誤打誤撞的連環套，原本從銀行偷錢還賭債的陳困，最後反而成了營救銀行的正義英雄，有點黑色幽默。
但影片結尾段又突然畫風突變，變成血腥的恐怖片。
而這一系列的故事，都是由一個從未公開過的暗戀故事串起來，陳困最後拼死拼命只是為了奪回一封從未看過的白白荷給他寫的信，還蠻有荒誕色彩的。
總之，非要給給定義的話，這部影片是“看完並不輕鬆的”黑色喜劇片。
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3月27日，電影《火鍋英雄》在北京舉行了盛大的首映禮，監製陳國福，導演楊青，領銜主演陳困、白白荷、秦浩、於恩泰等主創全陣容亮相。
許崢、趙應俊、藤華濤、肖秧、楊困、霍思雁、杜姜、元姍姍、曹曦文、歐豪、蒲巴甲等多位明星也現身紅毯，為影片站臺助威。力挺《火鍋英雄》。
幾位主創亮相後，說起當下的感受，導演楊青表示自己很緊張，“很多人就要看到，我的心裡面還是有些忐忑，希望大家喜歡並享受這部電影。”
不過四位主演還是對影片信心十足，陳困說楊青花了幾年來籌備這部新片，“也請來陳國福老師，我們演員而且也都非常努力，所以希望這部有態度有品質的電影能得到大家的支援。”
主演中唯一的女演員白白荷也替導演打氣，“我很開心演了《火鍋英雄》，雖然導演很忐忑，但我要替他驕傲一下，因為這是一部好電影。”
秦浩的態度最灑脫，“票房是我最不擔心的，有國福老師和有我們演員撐著，票房至少也是五億起步，至於再往上就要靠大家的繼續支援了。”
而作為片中形象變化最大的於恩泰，他的觀點就太要儒雅得多，“我覺得票房真不是最重要的，我們的努力也不應該以票房為標準，我希望這部電影能開創一個火鍋流派吧，因為它是一個包羅萬象的型別薈萃。”