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各色香料在核桃油裡炸出味兒, 羅九才把出好的小龍蝦給倒進油鍋裡,沒有瀝乾的水和油交溶在一塊,爆發出一大團四飛濺的油星, 被羅九的鍋蓋給壓制在鍋裡。
“為什麼頭啊?”夏遲拿著本子在一旁記,距離碰上箭毒蛙應景過快一個小時, 肢體麻痺的不協調感也漸漸消失, 他坐在羅九身邊,看她處理幾十只小龍蝦, 本子上也勾畫出線條簡單卻栩栩如生的畫面。
羅九看一眼, “畫的挺好。”
夏遲有些受寵若驚,“大學專業是設計, 美術功底是基礎。”
羅九頭, 把鍋蓋揭開。
龍蝦裡頭的汁已經跟油融在一起, 不會亂飛。
她又加水, 料酒,糖。
之後在生抽、老抽和醬油裡猶豫。
“怎麼?這三個有問題?”夏遲停筆。
羅九怕把小龍蝦煮過頭, 又連著鍋一起移開火源, 在小碟子裡別倒生抽、醬油和老抽, 三種醬汁的顏色依次加深,味也越發鹹鮮濃郁。
“試試。”說完,她拿一根筷子, 先從生抽開始蘸醬嘗味。
羅九從來沒面對過種類如此繁多的調味品, 絕大多數時候,是用手頭現有的東西,互相加減用量,配合著做出更和諧的味。
在末世十五年,調味品是稀罕的東西。
她知光是醬油就為好幾種, 但沒機會品嚐。
現在她成遊戲內的九都品牌代言人,終於可以逐一嘗試。
她的興奮一也不輸給夏遲。
之所以用醬油,是她覺得光靠鹽總缺濃郁的味。
而這一,印象中的醬油似乎可以滿足,她就一口氣選三種。
“你覺得怎麼樣?”羅九裡有數,問夏遲,看看他跟隨自己至今,味覺有無長進。
“生抽味清淡爽口,老抽色深味過於濃郁,醬油在二者之間,是放在小龍蝦裡面?”得羅九的肯定,夏遲也嘗一口小龍蝦略有些清淡的醬汁,皺著眉思索,“這裡放幾種香料,很鮮,但卻什麼,先把排除掉——”
夏遲把老抽推到一旁,“味太,會破壞平衡,顏色太深,會毀小龍蝦漂亮的色澤。”
羅九頭,“繼續。”
“這兩個我有拿不準,能不能先試試生抽?味清淡一些,少量往鍋里加的話,不合適也容易彌補。”夏遲有些遲疑地問。
“可以,交給你。”羅九退到一旁,騰出掌廚的位置。
她面無表情地盯著夏遲,看似怕他毀一鍋小龍蝦,實際上裡十雀躍。
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看看,這就是她一手栽培出來的人。
勤快,努力,有悟性,是師父會喜歡的種好孩子。
當初師父傾囊相授的時候,是不是也懷著這種的情?
夏遲在前方忙著試味,看不到羅九難得柔和的表情。
坐在一旁的陶芝芝卻看到,不由得羨慕。
“我試出來!”夏遲興奮地大聲說。
他小龍蝦成兩鍋,一鍋用的是生抽,一鍋用的是醬油,其他全部都一樣,多燒一會,味融合再嘗味,是生抽的更好一些,醬油比老抽清淡,但是濃郁些。
“生抽味淡一些,濃卻不搶味,剛剛好!”夏遲手裡抓著幾顆曬乾的辣椒,猶豫一,但是表情堅定地放進醬油鍋,又加少許的料酒。
他發現料酒的味很突出,但奇怪的是又跟香料很搭,多放一些不僅不會衝,特別香。
收汁,兩鍋小龍蝦各裝一盤,擺上桌。
董先聞味而來,盤腿坐,“怎麼有兩盤,看著不太一樣。”
他湊近使勁抽抽鼻翼,“左邊的味沒右邊的濃,右邊的多放辣椒有……不知放什麼,像是新的東西?”
“對,料酒和醬油。”夏遲回答。
“頭呢?就丟嗎?怪浪費的啊。”董先直勾勾地盯著羅九身後,蝦頭攢快一盆。
“髒。”羅九簡短回答,開始剝龍蝦殼。
“殼不亂丟,剝來放這裡。”
她又變一個盤子出來,擺在竹幾上。
“頭都不能吃,殼這麼硬怎麼吃?”董先滿臉懷疑地捏捏殼,被小龍蝦邊緣的尖角扎一。
“你留著就是,哪麼多廢話?”
“老大說的對!”
晶瑩剔透的蒸米飯粒粒明,把小龍蝦的醬汁往米飯上一澆,更是可口飯。
活殺的龍蝦肉質細嫩,飽吸香料卻也不影響其鮮美,殼剝開,在不觸碰蝦尾的情況吮吸小龍蝦肉,再吃一口微甘的米飯,簡直是美好一的開始。
佐料加量的醬油小龍蝦味更,受歡迎程度卻一不輸,陶芝芝有左手舉著小龍蝦說,“這一盤又辣又開胃,特別飯!味淡的適合單吃,感覺夏遲很快就能出師。”
董先吃的沒空說話,賣力頭。
“沒有,我學的東西有很多。”夏遲又給劉一峰盛一碗飯,低聲問,“峰哥,夠嗎?”
劉一峰頭接過。
“龍蝦殼這麼硬,很難直接吃吧。”夏遲猜測著問,“是不是用來提味?比如煮粥煮麵什麼的……”
他不是很有信,越說聲音越低。
“大聲。”羅九說。
“提味?”夏遲拔高聲音。
“你覺得適合做什麼?”
“用來煮木薯涼粉怎麼樣?氣熱,小龍蝦味鮮而不寡淡,放滷豬肉和菌子就夠。”夏遲說著,腦海裡已經浮現出具體做,至於調味,他是更習慣用之前的野檸檬、甜葉菊之類,必須得儘快適應九都的調味品才行。
“午你來做。”羅九一錘定音。
夏遲的呼吸一子起來。
從頭到尾,從到執行,都是他來做。
一定不能失敗。
這樣離開遊戲後,他就能再見老大。
“好知前幾名都在哪裡啊,我一個也不認識。”董先看著排名介面上的名字,小聲嘟噥,“明明之前排行高的玩家基本都認識的。”
“換一撥人。”陶芝芝說。
“也太快。”
“自帶粉絲是會讓他們一開場就擁有高排名,但決定他們能走到哪裡的一定是個人能力,與粉絲沒有太大關係。”陶芝芝不像董先經常關注排名,但也時不時有在看,對排行前十的玩家也存好奇。
畢竟十個人是距離冠軍最近的玩家。
“就像唐一寧。”董先補一句,接著又說,“這個叫陳勝男的玩家是挺厲害的,現在都沒死,雖然排名跌不少,但仍在百名內。”
陳勝男殺唐一寧的時候,陶芝芝已經進入無際平原,就待在邊界線附近,每也都會上公開亭檢視訊息,就算一開始沒有注意到陳勝男,在唐一寧死掉後,一個新人取代他的位置,也很難不讓人注意。
“有機會的話,真見見。”
“別吧,當時她來偷襲老大,被打的好慘。對,撿兩個盾牌,一直沒派上用場。我說,當時在島上就該拍賣掉,能換錢。”
陶芝芝覷他,“賣得掉嗎?”
“好吧,也是,孤島上沒有用得上盾牌的地方。”董先洩氣,“我現在生存值才四萬出頭,第一名都快二十萬,也不知都幹什麼才有這麼高的值。”
“殺玩家,建勢力。”劉一峰回答。
“一般的勢力,也沒這效果吧。你黎平,他的銀色黎明夠大吧?足有百人規模。有夏從英的聚集地,現在也八/九十人,但他的排名在哪裡?在四十五,好吧又升一個,也就比老大多一萬生存值,現在不到十萬。”董先莫名驚恐,“這些人肯定是屠夫,殺不少高排名玩家種,不然勢力得大成什麼樣?”
“老大沒有勢力,也已經……嗯四十六,剛才也升一名,跟夏從英咬的很緊。”陶芝芝翻看著公開亭,果不其然,裡頭的玩家又炸鍋,都見見一直穩穩提升排名的羅九是哪號人物。
這個遊戲不同副本內的資訊是不互通的,就比如公開亭只限同副本的玩家與觀眾交流,選擇跟隨玩家的粉絲也不能離開該玩家所在的副本,看其他副本玩家的直播間,只能在同副本直播間任意進出,玩家在上一個副本呼風喚雨,只做好掩飾,不暴露身份,在一個副本甚至可以偽裝成普通人。
這是遊戲方考慮到粉絲能作為玩家派出的探子,所作出的限制。
當然,自由觀眾不受限制,但他們沒有對某個玩家產生歸屬感,也不會過多的干預普通玩家之間的事情。
由此就產生資訊差。
絕大部的該副本玩家對羅九的認知僅限於排行榜,他們不知她是什麼型別的玩家,也不知她在哪裡,雨林太大,碰到羅九的人也沒幾個,就顯得她是麼的神秘,是公開亭裡的熱話題之一,為眾玩家觀眾所津津樂。
“你們加入聚集地嗎?”陶芝芝話鋒一轉,問的很突然。
“不啊,為什麼加入?我們這樣不是很好嗎?”董先回起短暫加入獵鷹所發生的事情,立馬搖頭,“之前誰誰不也說,夏從英他們對團隊玩家很警惕嗎?我們五個人加進,就算是戰術性加入吧,也肯定也被盯上啊。到時候得演,多累。”
在獵鷹的時候,就為不暴露,每個人都在演。
這讓董先痛不欲生。
“我覺得必須加入聚集地,雨林太危險,是跟著大部隊走會好很多。”陶芝芝違地說。
她打從底裡覺得,跟著羅九比加入聚集地靠譜多。
但是她唱反調。
“你認真的?”董先詫異地看她。
陶芝芝堅定地頭,“當然!”