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(535)-(536)太平洋上的春節

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離開溫哥華港,我們船又要橫渡太平洋回到東亞,聽二副說,我們德勝輪會先去南朝鮮,然後到日本。

從溫哥華到南朝鮮估計要跑二十多天,我跟二廚算了算日子,這個春節差不多要在大洋上度過了。

這不是我第一次離家過春節,但是在太平洋上過春節還是第一次。

又是一年春節到,又是一年春來到。一年又一年,我感覺出來了,時光如水,歲月如歌。

這是我轉學去河東高中後的第四個春節了,離開佳慧已經三年多了。

就要告別八十年代,迎接一個新時代了,九十年代向我闊步走來。

從太平洋東岸往西岸跑,也就是聰加拿大和美國的港口往回跑時,因為要跨越很多時區,所以需要調船鍾。

每兩天調快一小時,有時跑快了,甚至每天調快一小時。就是說每天或是每兩天就少睡一小時。

所以往回跑的那些日子,很少人有玩牌的,都早早睡覺,無精打采地,都是一副沒睡夠的樣子。

世界之大,海洋之遼闊,從跨越時區上也能深切得感受到。貨輪在大洋裡航行的時候,很少能看到別的輪船,只有自己孤零零地航行,像一片落葉漂浮在大洋上,那麼弱小。

只有快靠港的時候,才會陸續碰到別的輪船。

海上的航行,像極了人生。在人生的大部分歷程中,都需要自己孤獨地去度過,孤獨地客服困難險阻,孤獨地面對大風大浪。忍受寂寞,享受孤獨。

人生也會有得有失,有所失,必有所得。反之,有所失,則必有所得。

夜晚,靜靜地坐在自己房間裡,聽著姜育恆的《驛動的心》,回想著自己這幾年走過來的路。

感覺日子過得好快,轉眼間,跑船也有大半年了,再有四五個月差不多該下船了。

想念以前的生活和朋友,可是下船回家後,日子已經不一樣了。美東應該已經走了? 去了美國了。倩倩考上大學了,去了上海。

感覺一切都在改變,一切都不一樣了。生活無時無刻不在發生著變化。沒有什麼可以永遠擁有? 也沒有什麼可以天長地久。

看著床頭上掛著的日曆? 已被我翻過去了七張,第八張每過一天? 我都會用黑筆畫個叉。

什麼時候叉畫滿了,這個月就又過去了。離回家就又近了一步。但回家後我還能回到那個熟悉的過去嗎?

大年三十還是在大洋上? 已經到日本海了? 離南朝鮮不遠了。

這個大年三十? 沒有鞭炮? 沒有對聯,沒有春節聯歡晚會。但是有餃子? 有酒。

這個春節沒有家人的陪伴? 但是有船上同舟共濟的兄弟們可以一起歡度節日。

大年三十,二廚準備了六個菜,還有過年的餃子。當然,我又成了包餃子必不可少的主力軍。

聽水手長說,今天晚上? 船長和輪機長也會過來參加我們的三十年夜大餐。代表船方向我們中國大陸的船員表達問候和美好的祝願。

水手長說管事已經通知他,去倉庫搬回四箱啤酒,這些啤酒是船長送的。讓大家晚上喝點,在船上過個愉快的大年三十。

“呵呵,船長還挺會辦事的,吃飽了喝足了,不想家,都好好幹活。”

二廚聽到後,笑著說。

二廚琢磨了一會跟我商量,“既然船長和輪機長都過來,咱們跟水頭商量一下,把二車、二副、三副、管事和大廚都一起請過來吧。”

“對啊,三副儘管是高階船員,但本來就是老鄉,大陸人。二副管事他們是香港人,也是中國人,就二車自己算是國際友人吧。”

我馬上表示贊成,人多熱鬧。

於是,二廚叫著我去找到水手長,把他的想法跟水頭說了一下。

“行!那就這麼定了,不就是多幾雙筷子嗎?過年嘛,熱鬧熱鬧。大家都在一艘船上,關係搞融洽了,對大家都有好處。”

水手長上船後進步不小,格局不一樣了,聽了後,想了想,馬上就同意了。

“這樣包餃子的任務又繁重了,海超和我有些吃力。你看看水手中都誰會包餃子,叫過來兩個幫幫忙。”

二廚琢磨了一下人數,又核算了一下餃子數,跟水手長商量。

“行,徐哥,我去問問,給你派兩個人過來。”水手長滿口答應,出去找去了。

還好這幾天沒有跟過聖誕節那會似的,風急浪高的,海面風平浪靜,來二廚的話說,海龍王也過春節,所以大家都跟著沾光了。

下午茶後,我忙完就趕緊跑到二廚那邊,二廚正準備調餡,讓我先和面,和好面後稍微醒醒,比較好揉。

“不用太著急包,包完了直接下,直接吃。這麼多餃子,提前包出來,一放就下水了。”

二廚很有經驗,我和面的時候在一邊一邊指導我,一邊跟我安排著。

“嗯,懂了,一下水,皮就爛了,包不住了。”我點點頭說。

這時,水手長安排的兩個幫忙包餃子的水手來找二廚報到了,居然是鍾強和他的一個老鄉。

“是你啊,怎麼樣?你倆會包是吧?別漏了餡啊!”二廚也跟鍾強挺熟了,跟他倆開起了玩笑。

“怎麼說話呢?徐哥,什麼叫會包啊?我也就是比你不行,雖然沒有廚師證,但技術等級已經達到了。”

鍾強挺自信的回答。

“哈哈~好!就等著你這句話了,你們倆跟海超一起,把包餃子這活兒就交給你們了。”

二廚開心地說。

“什麼時候開始包?徐哥。”

鍾強挽起袖子,在洗手盆開始洗手了。

“稍等會,我先去調餡。半個鐘頭以後吧。我開始炒菜了,你們就包,我把菜置辦齊了,你們差不多也就包好了,接著就下,咱們餃子和菜一起上就行。”

二廚把自己的打算跟大家說了一下。

“行!徐哥,餃子和菜一起上就行,餃子就酒,越喝越有!”鍾強點點頭,笑著說。

“嗯,對,餃子就酒,越喝越有!主要是我都忙活利索了,也好安心地喝兩杯。對吧?”

徐哥摸著自己的大肚子,咧著嘴笑了。

“對啊,徐哥也給大家忙活了大半年了,今天晚上大年三十,弟兄們得好好感謝感謝徐哥,多敬徐哥幾杯!”

鍾強很會說話,二廚聽了舒心地拍了拍鍾強,也跟他客氣了幾句。

(536)

趁著二廚調餡的功夫,我去找了二車和三副,邀請他們晚上過來初級船員餐廳吃年夜飯。

二車剛下班,在自己房間正喝著啤酒。一聽就很高興,連連點頭,並馬上開始拿他的黑牌威士忌,做好準備。

三副本來有些鬱悶的,估計大過年的正在房間裡想家,我看到他的眼圈紅紅的。

一聽也很興奮,但有些失望地說,他八點就值班去了,玩不盡興,過去跟大家聚聚,樂呵樂呵,感受一下氣氛,就去駕駛臺值班了。

我從高階船員餐廳那邊進的廚房,順道跟大廚和管事都說了,代表水手長和二廚邀請他們去那邊餐廳吃飯。

大廚很開心,早就想嚐嚐二廚的手藝了,每天看著二廚做菜饞的流口水。

管事還比較矜持,表示了感謝。但說可能事情比較多,可能坐不下,船長過去的時候,他會陪著船長過去。

等我在高階船員餐廳這邊擺完臺,並告訴天津小張先盯著高階船員餐廳,過去那邊餐廳時,晚餐時間臨近了。

餐廳裡的船員來的越來越多了,大家紛紛往廚房探著頭,詢問二廚今晚吃什麼好菜。

二廚一邊在爐灶邊忙活著,一邊回頭回答著大家的問題。

“六個菜啊,有雞、有魚、有肉,保證讓大家滿意,吃好喝好,不想家啊!”

“謝謝徐哥,今天你最辛苦!一會兒大家都得好好敬徐哥幾杯酒啊。”

“謝謝兄弟們!感謝大家支援我工作。一會幹完活再聊啊。”

二廚忙得顧不過來繼續跟大家聊了。

人多力量大,二廚炒菜的功夫,我就跟鍾強他們開始包餃子了,看到我們在包餃子,外面有幾個歲數大船員也進來幫忙了。

還真包得看起來都很不錯,看樣子在家的時候都沒少幹活,沒少被夫人培訓。

菜上齊了,一盤辣子雞塊,一盤紅燒魚,還有土豆燉排骨,海米拌白菜心,炸花生米,還有個硬菜油燜大蝦。

一共分了四桌,其中給船長和輪機長準備的那桌,二廚還費了心思,那是二廚唯一一次露出擺盤,雕藝水平。

大年三十夜,單獨給船長那桌雕刻一隻鳳凰,相當逼真,但不記得用的什麼食材了。基本是蘿蔔之類的,因為船上青菜比較缺,很珍貴。

這只鳳凰確實很驚豔,船長一進餐廳就被吸引住了,張著嘴,一副相當驚歎的表情。

二廚見狀,毫不怯場,馬上亮出來了倫敦腔的煙普話(煙海普通話),管事趕緊給當著翻譯,把二廚說的話及時翻譯了過去。

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船長一邊聽一邊點頭稱讚,幾個高階船員圍著二廚雕刻的那只鳳凰研究了半天。紛紛讚歎。

船長和輪機長沒有喝酒,是讓管事帶了一箱可樂,一箱雪碧過來。

船長代表船東和全體高階船員給大家祝福春節,估計是提前讓管事教了一句,致辭的最後是用一句廣東味的“恭喜發財”作為結束語的。

船長吃了沒多一會兒就跟輪機長起身告辭了,走之前,讓管事拿著照相機以二廚雕刻的那只鳳凰作為景緻,一起跟大家合了影。

船長和輪機長走後,大家才正式開始過年了,餐廳裡熱鬧了起來。

首先,水手長和二廚代表大家向二車和二副、三副敬酒,感謝他們過來與大家一起過大年三十。

二副給二車當起了翻譯,我也臨時客串了一下。二車很開心,說他第一次跟一起過春節,尤其還是跟中國的船員,非常難忘。

三副因為一會兒要去值班,所以沒喝酒,是用可樂代替的。

二副喝了也沒一會兒,大多數時間實在跟大家聊天。因為十二點要值班,所以,在向大家拜年後,吃了幾個餃子,就跟三副一起走了。

剩下的都是自己人了,除了大廚和天津小張,都是煙海的了。

大家就互相敬起酒來,主要目標當然是二廚和水手長。

那天二廚喝的可真不少。有幾個水手也喝多了,好幾個掉淚的,尤其是有孩子的。

水手長也眼淚汪汪的,水手長剛收到信,他當父親了,是個男孩。

水手長說,看著孩子的照片,心裡很難受,沒辦法,出來跑船,不能陪伴在孩子身邊,也是為了以後給孩子更好的生活。

一說到孩子,幾個年齡大的船員,包括二廚都沉默了。一個個默默地各自點上煙,一個勁兒地點著頭抽菸,也是在掩飾各自早已通紅的眼眶,和已經止不住的淚水。

我儘管還小,沒有孩子,但也十分想念自己的家,自己的父母和妹妹小溪。在心裡猜想著,他們此刻在家裡做什麼。

父親一定又親自下廚做了一桌子豐盛的年夜飯,肯定會有蔥燒海參、糖醋魚,還有拔絲蘋果或者地瓜。

一定也會有一盤媽媽做的豬蹄肉凍和燻魚。

吃完飯,爸媽和小溪肯定在磕著瓜子收看中央電視臺的《春節聯歡晚會》,不知道今年是哪位港臺歌手來春晚演唱。

不管是誰,第二天肯定是紅遍大江南北,整個中國。

美東在美國也會過春節嗎?不知他在美國過得好不好,我們什麼時候還能有機會再見。

倩倩全家是在上海過的春節還是回煙海了,我一無所知。收到倩倩的信週期很長,很多資訊都是兩個月以前的。

老四和唐曉紅的小菜館不知道生意怎麼樣了,是不是越來越紅火。老四很辛苦,過年了,也該休息休息了。

老黑還在部隊嗎?三年沒有老黑的訊息了。不知道在部隊表現得怎麼樣。如果不能提幹,估計也快復員回來吧。

老黑說過從部隊回來後,要開一個小飯店。希望下次見面能在老黑的小飯店裡。

班長一定去了北京了,一定是考上自己心儀的大學了。班長真的要苦盡甘來了。希望班長所有的付出都是值得的。

還有誰?總感覺還有個人沒有想到。對了,是熟睡在我心裡的那個女孩。

長長的秀髮,大大的眼睛,儘管睡著,但也能看到她長長的睫毛。

眼前彷彿又出現了一個坐在我前排得那個女孩,用手往後捋著自己的秀髮。然後雙手抓住自己的長髮輕輕一拽,向後拋開。

然後,調皮的髮絲就開始在我的鉛筆盒上掃來掃去,像是在挑逗著我。

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