“上菜了！請大家讓一下！”門被推開了，王萍帶著一個端著托盤的男服務員走了進來。
一個大白搪瓷托盤，小夥子兩隻手端上來的。見狀，我趕緊起身往旁邊讓了讓。
男服務員把托盤放在桌子邊，王萍開始往桌子上端菜。
一共六個菜，看起來都很漂亮，而且還擺放的花樣。
“哎呀，謝謝小夥子，菜檔次不低啊，謝謝你們廚師長。”於晨笑著感謝了上菜的小夥子。
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“六個菜，六六大順，咱也別浪費了，不夠吃咱們再點，廚師長是咱們自己人。”
於晨看菜上來了跟大家客氣著，“海泉，喝點什麼酒？小趙？”
“我聽於哥的，啥都行。”海泉也是實在人，一點也會不客氣。
“我喜歡你這個性格，我說嘛，就是有緣分！”我高興地贊著海泉。
“小趙來點啥？”
“哎呀～我平常都不太喝酒。”
“今天大家第一次聚，海超給了我們這麼個機會。助助興！來一杯！”
“好吧～於哥，那，我來瓶啤酒吧～”趙姐羞紅了臉，小女人的樣子楚楚動人。
“那於哥，我也喝啤酒吧，白酒味太大，晚上上車讓車長聞著不太好。”
“行！那就都喝啤酒吧，你看呢海超？”於晨很客氣地徵求我的意見。
“聽於哥的，你說了算。手把瓶啊，一人一瓶，喝完換瓶！”
我一邊說著一邊把櫥櫃邊的一捆煙海啤酒解開繩子。
“來煙海，喝煙海啤酒吧！”我用酒起子先起開一瓶，遞給了海泉。
美東也拿了一把起子在旁邊幫我開酒。
不一會兒就都分了一瓶，包括瑩瑩。
“看樣，瑩瑩也能喝點啊？”我笑著問她。
“嗯，在別的地方也不讓她喝，這也就是跟你，跟於哥，今天開心。”
海泉一看也是大男人主義，喜歡說了算的。
瑩瑩笑了笑沒說話，看樣讓海泉管理得不錯。
“很賢惠啊，瑩瑩，一會多喝點，不用聽他的。”我故意說著，然後，大家哈哈大笑。
“那不行，這是我的部隊。得聽我的，對吧？瑩瑩？”海泉也會柔聲說話。
“哼～誰是你的呀？”瑩瑩紅著臉，白了海泉一眼。
“好了，兄弟姐妹們，酒倒滿了，菜也上了，咱們開始吧！”
於晨舉起杯來。
我們大家也都紛紛把酒杯舉了起來。
“這第一杯酒，歡迎海泉，和瑩瑩，希望我們以後常來常往，成為好朋友！”
於晨說完，我和美東紛紛叫好，“幹了！乾杯！”
於晨率先仰脖幹了，然後吧酒杯朝海泉一亮，“我先幹為敬了。”
“好的，於哥，謝謝大家，謝謝海超，我很開心，我也幹了。”
海泉也咕咚咕咚兩口全喝了。
“小趙？怎麼喝這麼點？留著養魚嗎？”於晨發現趙姐杯裡的酒沒喝。
“光看我，人家瑩瑩的酒也沒喝呀～”趙姐有些撒嬌的樣子跟於晨說。
“來，海泉，讓瑩瑩喝了吧，我的歡迎酒。”於晨沒直接找瑩瑩，而是很旁邊的海泉說了一句。
“瑩瑩，喝了這杯吧，於哥提議的。”海泉跟瑩瑩使了個眼色。
瑩瑩挺聽話，拿起杯來，舉向趙姐，“姐姐，妹妹陪你一起喝了吧。”
趙姐這回沒話講了，只能舉起杯來，很瑩瑩碰了碰，分幾口喝了。
“好！吃菜吃菜，吃兩口菜，把酒再滿上。”
於晨舉起筷子，招呼大家。
“這是啥菜啊，於哥？裡邊好多海鮮，這菜不錯，沒吃過。”
海泉指著眼前的一盤菜問於晨。
“這盤菜是煙海的傳統菜，炒海雜拌。”於晨介紹說。
“這海雜拌啊，裡邊的海鮮是真不少，有海參、魷魚、蝦仁、扇貝、蟶子、蛤肉，還有黃瓜條、胡蘿蔔、木耳等等，有菜，有海鮮。一道煙海名菜。”
於晨介紹完，指著炒海雜拌說，“來！再吃一口，瑩瑩？來。”
然後又細心地用公筷替趙姐夾了兩筷子。
“哎呀～謝謝於哥，這麼紳士～”趙姐臉上紅紅的，不知是害羞還是喝酒喝的。
“來，你倆也嚐嚐。”於晨說著把轉盤轉向我和美東。
“好嘞，別管我倆，我們自己吃。”美東笑著說。
“我倒酒，”我站起來走到海泉旁邊，剛要拿酒瓶。
“別，海超，坐下吧，我自己來，說好的自己倒酒。”
說著，海泉利利索索地給自己添滿了。
“趙姐？”我朝趙姐笑了笑。
“哎呀～你看看我是不是臉都紅了？熱乎乎的。”趙姐摸著自己白嫩的臉問著。
“沒事，不紅，挺好看，容光煥發！”於晨看了看笑著說。
“哼～，於哥，你一點也幫著我說話。”趙姐小女人的樣子讓美東看得也偷偷向我咋舌。
“都倒上了吧？第二杯酒，就得說感謝小趙了。”於晨說著舉杯朝向趙姐。
“怎麼向我來了？咱是自己人！”趙姐有些意外。
“感謝小趙，你們的趙姐對海超他們小兄弟們的關照，海超說了，再三要求我要幫他說這句話。”
“來吧？幹了吧？他趙姐？”於晨舉著杯等著趙姐。
“哎呀～說實話，挺感動的，說實話也喝不了酒。我再喝這一杯就不幹了。”
趙姐挺誠懇地說完舉起杯來，“來，海泉，瑩瑩，一起！”
然後等大家都舉起杯來，她主動跟於晨碰了一下杯，然後跟大家又都碰了一下，真的仰脖幹了。
“來來來，吃菜，我再介紹一下這個菜，也是道煙海的名菜，炸蠣黃。”
於晨指著盤子裡的炸蠣黃跟大家介紹著。
“靠海邊的講究涼水蠣子熱水蛤，就是說夏天的蛤最肥最鮮，而海蠣子則是冬天，海水涼的時候最鮮最好吃。”
“哦，這麼多講究呢？我得嚐嚐。”海泉夾了一個炸蠣黃給瑩瑩，然後自己夾了一個。
“看，瑩瑩，海泉多細心，對你多好。”於晨一邊跟瑩瑩說著，一邊用公筷幫趙姐夾了兩個炸蠣黃。
趙姐紅著臉，趕緊伸手讓了下，“謝謝於哥～”
“於哥，你也挺細心的啊。”久不做聲的美東突然來了句。
讓趙姐的臉更紅了，羞得低下了頭。
“哦，我不一樣，我是替海超盡地主之誼，對吧？海超？”
“對對對！於哥是幫我照顧趙姐，謝謝。”我趕緊替於晨解了解圍。
（312）
“來來來，添滿酒，我再敬杯酒，就把權利交給海超。”於晨自己也夾了一塊炸蠣黃，吃了起來。
“嗯，確實鮮，好吃！”於晨用眼掃了一圈，看了看大家。
“這杯酒呢，我敬大家，我透過海超認識了大家，這麼多的好朋友，很開心。”
“我們也開心，對吧？”
“對！對！”
“於哥很仗義！”
大家七嘴八舌地也說了起來。
於晨抬手示意了一下大家，意思讓他說完。
“我沒有多大的本事，就是喜歡交朋友，以後歡迎大家有空就來找我玩。”
“我是肯定要去麻煩你，於哥，這次沒時間了，下趟跑車回來找你打檯球去，那麼大的臺子還沒打過呢，感覺一定很棒！”
海泉率先開口了。
“歡迎歡迎！小趙，你那麼近，有空就過來玩吧。”
於晨又轉頭跟趙姐說。
“好的，於哥，我會去的，你別怕麻煩。嘻嘻～”趙姐喝了兩杯酒，感覺放鬆了許多。
“好！再喝一杯！快過年了。祝福大家的父母，老人們福壽安康！”
“好！”
“這個提議好！”
於晨端杯站了起來，“也祝福兄弟姐妹們，新的一年身體健康，工作進步，生意興隆！歲歲平安！”
說完，於晨又看了眼趙姐，“越來越漂亮！乾杯！”
“乾杯！”
大家讓於晨帶動起來了，也都有了激情。紛紛站起來，一起碰了杯，都各自幹了。
這次挺省心，沒用勸酒，都喝了。看樣大家都圖個吉利，盼個歲歲平安。
“來來，嚐嚐這個菜，這個菜厲害了，海泉那邊應該經常吃。”
“啥菜啊於哥？”海泉一聽很感興趣。
“紅燒藕丸，這也是煙海的一道傳統名菜。”
“藕丸？藕做的是吧？對，濟南人喜歡吃藕。”
“這紅燒藕丸啊，是煙海的傳統名。特色名菜之一，特點是外香內脆，鮮美可口，清淡去火。中醫認為，藕不但味道鮮美而且具有藥用價值，食用對人體大有好處。一道用紅燒技法烹飪的丸子。”
“來，快嚐嚐，瑩瑩。”海泉聽罷趕緊招呼瑩瑩一起品嚐。
“嗯！好吃！”海泉一邊吃，一邊頻頻點頭。
“海超，到你的時間段了，別愣著了。”於晨提醒我敬酒。
“哦，好嘞，各位，各位，大家把酒倒滿，我敬杯酒好不好？”
“倒滿，我支援海超！”海泉性格跟我差不多，一點不磨嘰。
“趙姐？讓於哥幫你倒吧？”我看趙姐，倒了半杯，沒倒滿，於是故意刺激她。
“你這個海超，一點也不照顧你姐！”趙姐故作埋怨地說。
“這你就錯了，趙姐，換作別人倒不倒滿，喝不喝的，我就不管了，你是我姐啊，我得向著你，咱別吃虧了，這麼好的酒。”
“哈哈～”大家都笑了起來。
趙姐氣得舉手來，作勢要打我。
“我誠心誠意地就敬一杯酒，認識大家很開心，我剛踏上社會，就認識這麼多好朋友，給了我這麼多的幫助，感覺這個社會特別美好！我先幹為敬！”
我站起來，端起杯來，一飲而盡。
“海超這兄弟實在啊，話不多說，抬杯就幹了。咱們也來吧？”
於晨見狀，也倡導大家一起喝了。
趙姐也很給我面子，一杯酒也幹了，喝完後，端著酒杯，跟我說了幾句。
“海超，你趙姐我看人錯不了，從第一次見，就覺得你這個孩子可交。”
“嗯嗯，”大家也紛紛點頭認可。
“不過，我的提醒你，這個社會是很美好，但也有許多不美好的地方，也有許多不那麼友好的人，也會經歷許多風雨坎坷，你得有數。”
說完，趙姐看向於晨。於晨也贊同地點著頭，“以誠相待，但自己也得有分辨是非的能力。”
“謝謝，趙姐，好的，於哥，我記住了。”我抱了抱拳，拱手感謝，坐下了。
“來來來，嚐嚐這個燉大菜，冬天家家戶戶都會做的。大白菜，粉條，酥肉，豆腐……”
於晨又招呼大家吃菜，“海泉，用勺子，有小碗，有湯，不好夾菜。對，先給瑩瑩盛一碗。”
說完，自己也用勺子給趙姐盛了一碗。
我見狀也學著於晨，盛了一碗，遞給美東。
“沒人照顧，照顧照顧哥們兒吧。”我笑著說。
“啊，謝謝。”美東也故作客氣。
我倆一鬧，趙姐又不好意思了，捂著嘴偷笑起來，一邊笑，一邊偷眼看著於晨。
“這是什麼菜？於哥。”海泉指著轉到他眼前的菜說。
“這應該是油爆海螺，”於晨說，“油爆海螺，也是煙海傳統名菜，煙海盛產海螺。”
“這個菜是在油爆雙脆、油爆肚仁的基礎上沿續而來的。明清年間流行於登州、福山的傳流海味菜餚。一般都是以蓬菜沿海產的“香螺”為主。
“來！嚐嚐！”於晨說完招呼大家。
“於哥，你懂的這麼多，真是，那句話怎麼說？學識淵博！”海泉對於哥也是越來越欽佩。
“我主要是跟我們海員俱樂部的廚師學的，別看我們那裡不是主要開飯店，但餐廳廚師也都是特級廚師。”
“我自己也喜歡做菜，喜歡吃魯菜，沒事的時候，就去看他們做菜，不懂就問。慢慢積少成多。”
於晨跟大家介紹著他對魯菜的喜愛。
“對呀～，於哥太棒了。懂得那麼多。”
“於哥，有嫂子了沒？誰跟了你，不是有口福了？有這麼會體貼人，我都有壓力了，剛才瑩瑩一個勁的誇你。”
海泉出口問到。
“哎呀，沒人看上我啊，我還沒有物件呢。”於晨嘆了口氣。
“真的嗎？真沒物件呀～？”趙姐一聽感覺眼前一亮，禁不住趕緊問到。
“趙姐那麼漂亮，於哥你不考慮一下？”美東一般不說話，說一句就把大家都逗樂了。
把趙姐說得臉騰的一下紅了。
我趕緊說，“趙姐這麼漂亮，怕是早就有人了吧？”
“你倆小屁孩兒懂什麼？我還沒結婚呢！”趙姐有些著急地說。
“那就是於哥有機會嘍。”海泉也跟著起鬨了。
“來來來！大家別鬧，吃魚了，年年有餘！”
於晨正招呼著大家吃魚，給趙姐解圍。
這時，“咚咚咚”，有人在用腳輕輕踢門。