“於哥，我朋友過來了。”我在吧檯外邊跟於晨打著招呼。
“好的，歡迎歡迎，來這邊坐吧。”於晨正站在吧檯裡邊跟坐在轉椅上的趙姐說著話。
“這是於哥，這裡他負責。”我湊近跟海泉悄聲介紹著。
“哦，於哥。你好於哥，我是煙海真如車上的，李海泉。”海泉隔著吧檯向於晨伸出手去。
於晨手裡正拿著擦得透明瓦亮的兩個玻璃杯，見狀，趕緊放在吧臺上。
用幹毛巾又擦了擦手上的一點水珠，握住了海泉的手，緊緊地搖晃了兩下。
就像我跟老黑認識青山老大偉強哥的時候握得一樣緊。
於是，我也很驕傲地拍著海泉的肩頭，開心地說，“怎麼樣？這裡邊不錯吧？”
“太好了，認識了於哥，以後到煙海有地方玩了。”海泉看著挽著他胳膊的瑩瑩，點著頭。
“海超的朋友就是我的朋友，以後到站過來找我就行。”於晨也很給我面子，適時追加了一句。
“好嘞，於哥，少不了給你添麻煩。對了，以後去濟南，去上海，不用買票。直接站臺票去餐車找我！我八組的。”
海泉也是性情中人，喜歡交朋友。
“好的好的，我過了年，還真想去趟上海，到時和海超一起去車上投奔你。”於晨笑著說。
“別客氣於哥，兄弟好好招待你。吃啥菜，灶上咱說了算，車長都得給點面子。睡覺，宿營車！”
海泉越聊越興奮，拍著胸脯，打著保票。
“海泉，這邊還有位好大姐，外菸都是大姐照顧給買的。認識一下。”
“好嘞，”海泉從小圓椅子上跳下來。我拉著海泉到了趙姐面前。
“這是趙姐，我們抽的外菸都是趙姐照顧的，不然就抽民豐吧。”
“趙姐好！”海泉欠身點了點頭。
“這位是……”趙姐正看著旁邊幾個外國船員嘀哩呱啦的說英語。
“這位，煙海真如，就是上海車上的李海泉，我剛認識的兄弟，這次在車上很照顧我。”
【目前用下來，聽書聲音最全最好用的App，集成4大語音合成引擎，超100種音色，更是支持離線朗讀的換源神器，huanyuanapp.org 換源App】
“哦哦，你好海泉，歡迎來煙海。”趙姐伸出白皙的手，海泉見狀趕緊在衣服上又蹭了蹭手心，輕輕握住了趙姐的手。
“趙姐，我幾天就來一趟，煙海是好地方。”海泉客氣地說。
我抬腕看了看上海牌，“時間差不多了，快五點了。咱們走吧？早點開始，海泉九點就發車了，八點半前回去就行是吧？”
“嗯嗯，還是儘量早點。”海泉應承著。
“好，走！於晴？”於晨喊著在商品部櫃檯那兒聊天的於晴。
看著於晴跟只胖胖的小兔子一樣蹦蹦跳跳地過來了。
“咋了於哥？”於晴瞪著兩隻大眼睛，天真的樣子。
“你看會兒，我跟海超的幾個朋友去吃個飯。”於晨安排著。
“好的，去吧，這兒有我呢。”於晴笑著說，露出兩個小酒窩。
“這兒還有幾個船員，喝的東西記在本上，別忘了收錢。”
“好的，明白。”於晴進了吧檯，看了看本子說。
“那咱走吧？海泉，小趙……”於晨確實是老大哥，挨個提醒著。
“好的，於哥，走了，去哪吃？”趙姐問。
“不遠，就在你們友誼商店南邊的路口，松竹樓。”
“哇，大飯店呀～老字號。”趙姐也挺懂行。
“今天去的飯店是我們煙海的老字號魯菜館，於哥的兄弟在裡邊幹廚師長。”我摟著海泉的肩膀，悄聲說。
“於哥的路子是廣，朋友這麼多。”海泉不停地點著頭說。
“美東，走啦！”美東自己拿著球杆在檯球案子那兒自己練著擊球。
“哦，好嘞，打完這一個。”美東一杆進洞，舒心的收起了球杆放回架子上。
“水平突飛猛進了，練得不錯。”我豎起大拇指。
“小把戲，小把戲。”美東不好意思地走過來，擺擺手笑著說。
“對了，海泉，還沒給你介紹，這是我煙海最好的哥們兒，拜把子兄弟，我老大，美東。”
“美東哥，很榮幸。”海泉拱拱手。
“什麼老大別聽海超胡說，都是好兄弟。”美東也朝海泉拱拱手。
離得不遠，就都沒騎車子，我們一行六人，順著馬路溜溜噠噠往南走去。
“松竹樓”飯店，坐落在“海防寨市場”東口，緊挨著“興華商廈”。人流密集，是煙海的市中心了。
“松竹樓”飯店是棟三層的沿街樓，在路口拐了個彎，一樓是散座主要賣包子、水餃、烤餅、火燒、餛飩、還有早餐的油條豆漿。
二樓炒菜，有散座和雅間。
於晨走在前邊，帶著大家上了樓。上樓後，於晨攔住一位端著收回碗碟的服務員問，“你好，請問龐明在吧？龐廚師長。”
“在後廚呢！”
“麻煩你幫我叫一下？我是他哥們兒。”於晨很客氣地說。
“行，等會！”服務員端著嫂子，有些累，也有些不耐煩了。
“謝謝，謝謝。”於晨還是客氣地道謝點了點頭。
“誰找我？”不一會兒，一個矮矮胖胖的，戴著廚師帽，穿著白色廚師工作服的人晃著膀子走了出來。左胸上印著“松竹樓”。
“龐廚師長！”於晨喊了一聲。
“哦，晨哥啊，好久沒來了。什麼廚師長？還是叫我明子吧。”
廚師長看樣子對於晨很尊重，關係很好。
“我外地來了幾個朋友，這不是來麻煩你了，給安排一下？”於晨小聲說。
“沒問題啊，老規矩，開個票，十五就行，剩下的我安排！”廚師長笑著握緊於晨的手。
“小王？小王！”廚師長朝二樓的櫃檯那兒喊著。
“哎，來了，啥事廚師長？”一個跟王琳琳長得差不多的女孩跑過來，也帶著眼鏡。
“我的朋友，安排個雅間，開個十五的票。”廚師長很霸氣地安排著。
“好的，廚師長，大家，跟我來吧～”叫小王的女孩兒帶著我們進了一個雅間。
一個大圓桌，上面還有一個木頭桌面。擺著一圈碗碟、筷子勺子。
“大家先坐吧，哪位跟我去開票？”小王詢問著。
“我去！”我趕緊舉手回答。
“這是茶葉，廚師長的客人專用的。”小王拉開門旁櫥櫃上面的抽屜，拿出一個小鐵盒。
“下邊暖瓶裡有開水。”小王又指著櫥櫃旁牆邊說。
幾把塑膠皮的暖瓶靠牆放著。
“好的，謝謝小王，我們自己來吧。”於晨說著，自己去拿暖瓶要泡茶。
“於哥，你坐，我來吧。”美東見狀趕緊跑過來，接過暖瓶。
“於哥，你坐吧，兄弟忙活就行。你安排下座吧，你幫我當主陪啊，我去開票。”
我說跟著小王去開票了。
（310）
大廳裡熱鬧非凡，人聲鼎沸。儘管才剛剛到晚飯點，但是已經坐了不少桌了。
這裡離著海防寨市場近，又有大商店，離火車站，輪船客運站也都挺近，南來北往的客商多。
小王回了賬臺，開了票，收了我十五塊錢。
我點了點頭，“謝謝啦小王。”
“你才多大呀？也叫我小王。”小王不樂意地瞪著眼瞅我。
“那叫啥？”我剛想轉身走，又回過身來，趴在櫃檯上，愣著問。
“叫姐！王姐。”小王看我愣神的樣子可能有些傻，捂著嘴笑了起來。
“你多大？”我也不好意思地笑著問。
“我都就業一年多了。七零年的。”小王說。
“哦，那還真比我大。我七一年的。王姐好。”我點了點頭。
“感覺你就是小屁孩兒。”小王故作老成地笑著說。
“我叫龍海超，王姐芳名怎麼稱呼？”
“我叫王萍，進去吃飯吧，有事叫我。”
“好來，很高興認識萍姐，我回去了。”我笑了笑，轉身走了。
等我回到雅間，看到大家已經都就坐了。於晨坐在一進門，面朝我，正中的位置。應該是主陪的位置。
只有於晨對面，還有兩個空座。“海超，你看這樣坐行吧？”
於晨指著他右首邊坐著的海泉說，“海泉兄弟遠道而來，儘管年輕也讓他坐主客，他女朋友正好坐他旁邊。”
“這邊小趙，你們的趙姐，本來按年齡應該坐主客，但是我們是自己人，都是煙海的，就坐副客。”
“於哥，咱們不用這麼客氣，”趙姐趕緊紅著臉擺擺手說。
看樣子於晨和趙姐已經私下計較過年齡了。趙姐也開始叫於哥了。
“行！挺好！我坐哪兒？”我點點頭，滿意地說。
“你坐我對面，副陪位置上吧。”於晨說。
“幹！正好端個茶倒個水。”說著我坐了下來。
我左邊是美東，右邊還空了一個位置。我數了數人，“於哥，咱們不是六個人嗎？怎麼還多一個位置？”
“那是給廚師長留的，龐明是我的好兄弟，一會肯定過來敬酒，給他留好位置，這樣好一些。”
“於哥，不愧是大哥，考慮得真周到！”我朝於晨豎起了大拇指。
“哈哈，虛長了幾歲，多吃了幾年大米乾飯。”於晨看到大家都紛紛頜首稱讚，很謙虛地說。
“多擺一張椅子，還有個原因，正好還沒上菜，大家願意聽，我就跟大家講講。”於晨微笑著環視了一下大家。
“願意於哥，說說吧，我也長長見識。”海泉先點頭說話了。
趙姐也微笑著點了點頭。
“那我就獻醜了，咱們中國人，講究飲食文化，尤其是山東人，儒家文化的發源地。”
“對對！”大家點頭稱是。
“菜不擺三、筷不成五、席不成六。就是一句很典型的俗語。由於咱們中國人比較注重禮節，餐桌上的禮節往往能體現一個人的自身修養和素質。這句俗語就是講究餐桌上的禮節的。”
“哦，怎麼說呢？啥意思？”趙姐也有些好奇了。
“從字面意義上來看，這句俗語指有人來做客，就餐吃東西的時候，不要擺三個菜，筷子也不要擺成五種形狀，而且不要六人一起就坐成席。”
“哦哦，這麼多規矩呢？”於晨的話引起了大家的興趣。
“這實際上比較側面的反映了古代人的吃飯習慣，在古代，餐桌上的禮儀是有嚴格的要求的。”
“菜不擺三的意思就是說宴請人吃飯，不要只上三盤菜，一般情況下，大三牲包括牛、羊、豬，小三牲包括豬、魚、雞。如果招待客人只擺三盤菜，讓人感覺自己成了被祭祀的物件，就跟在自己面前插上三炷香一樣讓人難以接受。”
“哦，這樣啊～”大家恍然大悟。
第二是諧音含義。古人喜歡用諧音求個吉利，但“三”和“散”的諧音意味宴會可能會不和諧，一鬨而散，與親朋好友團聚的主題也不一致。”
“那筷不擺五呢？”久未說話的美東也很好奇。
“筷不成五，是宴席不能有五種擺放方式，譬如說，倒筷、叉筷、橫筷、淚筷、粘筷等。”
“而且筷子長短要一致。在古人眼中，雖然賓客有長幼尊卑之分，但同桌吃席要統一標準，餐具、食物等一定要一樣，否則會讓客人感覺被區別對待，而心生不滿。”
“哎呀，真是，這麼多講究，我們中華文明真是源遠流長……”趙姐點點頭，感嘆著。
“席不成六，是不要六人坐一桌吃席，是因為寓意不吉。古代一般宴請都是八仙桌或圓桌，如果只有六人吃席，大家看看像什麼？”
於晨說完，左右看看大家的反應。
大家夥你瞅我，我瞅你，都沒說話。
“是不是有點像王八？”我看大家都不說話，怯怯地問了一句。
“哈哈，對啊，海超說得對！大家再想像一下。”於晨大笑著說。
“哎呀，還真是這麼回事。”趙姐也反應過來了，大家也都跟著你一言我一語地笑了起來。
“所以說，六個人的席，從整體佈局上看，正好是像烏龜的頭尾加四個爪子，極具諷刺意味，於是民間便有了“六人莫坐烏龜席”一說。”
於晨點點頭，又總結了一下。
“哎呀，今天這頓飯真沒白來，還沒吃，先學了一肚子知識。謝謝於哥，謝謝海超，認識你是我的榮幸。”
海泉感慨地站起來向於晨和我拱拱手。
“別客氣，能成為朋友就是有緣分，以後大家都用心好好交往。互幫互助！”
“對！於哥說得對！”趙姐先贊成到。
“嗯嗯，一定好好交往，珍惜緣分。”海泉也不停地點著頭，被於晨拉著坐下了。