嬤嬤思忖了片刻, 對賈敏說道:“那小丫頭倒不如跟著姑娘。”
“哦?”賈敏有些意外, “我本以為,你會說讓她跟著瀟哥兒。”
嬤嬤輕輕笑了笑:“夫人, 這小丫頭性子雖然爛漫,但是也有年紀尚小的緣故。如今瞧著她的模樣已經是不差,若是再大一些, 帶壞了哥兒的心思, 那反倒不美。”
賈敏眨了下眼睛, 微微地點點頭,算是認同了嬤嬤的說法:“這倒是, 你想的倒也周全。”
嬤嬤沒有再吱聲, 而是安靜地站在一邊, 等賈敏想明白。
賈敏又低頭思忖了片刻,這才嘆了口氣:“罷了罷了, 我原本覺得, 瀟哥兒既是喜歡她做的吃食, 便叫她跟著瀟哥兒, 但是如今這麼一來,似乎反到不如跟著玉兒。”
“那便這樣吧, ”賈敏點了點頭, 又問道,“身契可曾收好了?”
嬤嬤應聲道:“已經收好了。”
賈敏眯著眼睛想了片刻說道:“回頭回了家裡,將這身契給了玉兒吧。她的奴才,還是捏在她自己手裡面比較穩妥。”
小廚房裡, 荔枝尚且不知道,自己的身契已經從賈府轉移到了林府,她正在翻箱倒櫃地找著材料。
“我記得上次採過的呀,”荔枝一邊找一邊嘟囔著,“怎麼找不到了?”
最後,荔枝從犄角旮旯的一個櫃子裡面,翻出了那一小罈子封的好好地瓦罐。她這才松了口氣,開啟瓦罐的蓋子看了一眼,裡面正是經過處理的白梅花。
荔枝洗乾淨了手,抓了一些梅花出來放在了碗裡,又抓了一些少許的檀香末來,將兩樣東西混合到了一起。緊接著,荔枝將燒開了的水衝了下去,白梅花和檀香末一經開水的沖刷,立馬就迸發出了幽幽的香氣。
荔枝忍不住嗅了一口,感嘆了一聲。她不敢怠慢,在開水將梅花和檀香末泡的差不多了之後,便將那浸泡過的水用細紗布濾了一遍,放到了另外的碗裡。
此刻用白梅花和檀香末浸泡出的茶水呈一種極為漂亮的黃色,剔透且清新,荔枝忍不住又嗅了嗅——這梅花是從賈府的梅花樹上摘得,看來品種頗為不凡。
她腦袋裡這麼想著,手上的動作可不停,飛快地便將鍋又給支了起來。這回,荔枝是要熬一鍋雞湯了。雞湯向來方便,荔枝動作麻溜地就將材料放進了鍋中,開始熬製。
在等雞湯的空隙當中,荔枝又活了一團面,不過和平時不太一樣,和麵的水荔枝用了剛剛放在一邊,已經過濾好了的白梅花茶水,同時還在和面的過程當中加了一些甜菜汁水,好叫麵糰整體表現出一種淡淡的紅色。
揉好了麵糰之後,荔枝將一整塊透著隱約紅色的麵糰一分為二,將它們分別擀平,同時還拿了一些小廚房常備的豆沙做餡料。她將豆沙按在了一塊麵餅的中間,又將另一塊麵餅覆於其上,並把兩塊麵餅又擀成了一整塊大麵餅。
等她這一通忙活下來,旁邊的雞湯也已經燉的差不多了,荔枝趕緊拿過早就已經準備好的模具,開始在那一大團麵餅上面摳出一朵朵的小梅花來。
她手上動作飛快,等那雞湯的味道瀰漫在整個小廚房裡的時候,荔枝也已經想食材給準備好了。她松了口氣,趕緊又去處理雞湯。同樣地是將所有的油全都撇掉,去掉殘渣,只要澄清的那些雞湯。荔枝將準備好的梅花面片下到清水中煮熟,這才又撈出,放進了準備好的雞湯中。
看著淡紅色的梅花面片在雞湯裡上下沉浮,荔枝心中十分有成就感,只是……好像還有哪兒不太完美?
荔枝想了想,最後從放梅花的罈子裡面翻找出一些樹葉,放在了兩碗湯上。
梅花湯餅就這樣做好了,濃郁的雞湯香氣縈繞在鼻尖,中間間或夾雜了一些梅花的清香,聞起來倒是心曠神怡得很。
荔枝趕緊將食盒給裝好,當她帶著梅花湯餅回到林家院子當中的時候,正巧,林黛玉正在給林瀟唸詩:“冰雪林中著此身,不同桃李混芳塵。忽然一夜清香發,散作乾坤萬里春。”
“讀了這詩,倒是覺著,白梅比那紅梅還要惹人憐愛一些,”林黛玉嘆道,“所謂的冰為肌雪為骨,哪怕看起來不起眼,胸口裡自有一股傲氣在呢。”
林瀟在林黛玉看不見的角度,暗暗地皺了皺眉頭。
林黛玉一個人坐在那兒,也沒有人和她搭話,她自己便有些傷感了起來:“可憐世人,個個都只曉得爭奇逐豔,哪兒曉得,這最為本真的,才是最好的。”
眼看著林黛玉就要陷入到自己的情緒當中了,荔枝的聲音斜地裡突然響了起來:“林姑娘說的可太對了,這本真的可不就是最好的?而且還是最好吃的。”
說著,荔枝便笑吟吟地從門外走了進來,手裡面還提著一個食盒。看著林黛玉驚訝的表情,荔枝鄭重其事地乾咳了一聲,對著林黛玉行了一禮:“幸不辱使命,姑娘吩咐的事情,奴婢已經做完了。”
林黛玉好奇地看著那個食盒,心裡只是不信:“這就做出來了?味道如何?”
荔枝笑了笑,沒有吱聲,只是將食盒的蓋子掀了開來。只見裡面擺了兩個漂亮的湯碗,裡面盛著快要接近乳白色的雞湯,同時湯碗裡還漂浮著一些面片,仔細看看,那面片卻是長了五個花瓣,竟然是做成了梅花的模樣。
【新章節更新遲緩的問題,在能換源的app上終於有了解決之道,這裏下載 huanyuanapp.org 換源App, 同時查看本書在多個站點的最新章節。】
林黛玉忍不住笑了:“人都道青出於藍而勝於藍,如今你這手藝,比起趙媽媽來,怕是也不逞多讓了。”
荔枝趕緊搖頭:“林姑娘謬讚了,我這樣的,怎麼比得過趙媽媽呢?只是趙媽媽心善,對我傾囊相授罷了。”
林黛玉抿了抿嘴,笑的好看:“你還真是讀過書的,傾囊相授都知曉,卻不知,這更叫冰寒於水。”
荔枝訕訕地笑了笑,將話題給岔了開來:“林姑娘,快些用湯餅吧,這湯餅必是要趁熱吃才好吃,若是放涼了便不好吃了。”
林家有丫鬟將兩碗梅花湯餅端到了桌邊,呈給了林黛玉和林瀟。林瀟毫不客氣地往桌邊一坐,對著服侍自己的丫鬟招了招手。那丫鬟會意,立馬就拿過了勺子,開始服侍林公子用餐。
而林黛玉則是堅持要自己動手,她輕輕地舀了一勺湯水,吃相無比的秀氣,同時還遮掩著自己的嘴巴。也不見她怎麼咀嚼,不過從林黛玉閃閃發亮的眼睛,和林瀟加快指揮的動作來看,荔枝做的這碗梅花湯餅還是成功的。
“熱騰騰的,吃到腹中確實暖胃,”林黛玉因為熱,一張平日裡有些泛白的小臉,此刻都變得有些紅撲撲的,“果然是好的。”
林瀟也難得地點了點頭,小公子吃的很滿意,連臉上都帶出來一些。
就在屋子裡的人其樂融融的時候,又有一個不速之客到了。
“林妹妹這是在做什麼呢?我聽著這屋裡歡聲笑語的,著實是好奇。”隨著下人的通報聲,賈寶玉也來了,他一進屋子便聞到了那股雞湯夾雜著梅花香的味道,惹得賈寶玉也忍不住皺了皺鼻子:“這是什麼味道?聞著頗為新奇呢。”
說著,賈寶玉一下就看到了站在一邊的荔枝,他頓時就明白了:“莫不是荔枝又做了什麼新的吃食了?”
林黛玉抬眼看了賈寶玉一眼,抿嘴笑道:“荔枝,你這就不對了,有了新鮮的吃食,怎麼能不給寶二爺也送一碗呢?”
荔枝偷眼瞄了一下賈寶玉,只見賈寶玉下意識地便討好林黛玉:“好妹妹,這又有什麼,我才吃了來的,現在一點都不餓哩。”
“是嘛?”林黛玉瞥了他一眼,細聲細氣的,“我以為二哥哥還是想要吃的。”
賈寶玉被林黛玉這麼一說,忍不住咽了口口水——他確實是想吃……只是總不能和弟弟妹妹搶東西吃吧?更不用說這弟弟妹妹還是家裡的客人。
“二爺,”荔枝小聲地說道,“我……我還準備了一碗,是要帶給二爺的。”
賈寶玉頓時大喜:“好荔枝,快些將湯餅拿出來呀。”
荔枝從食盒的底部拿出了一碗梅花湯餅給了賈寶玉,於是便變成了三個人坐在桌子邊,頭碰頭地吃著湯餅。
賈寶玉剛剛才從冷冷的屋外進來,儘管屋中溫暖,但是到底還是不如一碗滾熱的湯來的舒爽。於是他吃的時候,不免就動作大了一些。
林黛玉看著賈寶玉吃的香甜,眨了眨眼睛說道:“二哥哥,你可曉得一種粗俗堪嘆嗟?”
賈寶玉臉一紅,強辯道:“民以食為天,且不說這湯餅本就味道極美,便是聖人也是這般教導我們的。”
林黛玉不知道為什麼,頗為喜歡和賈寶玉鬥嘴:“可二哥哥方才說了,你吃過來的,這般大一碗湯餅,可莫要傷了腸胃才是。”
賈寶玉撓了撓後腦勺,最後選擇了裝傻充愣:“好妹妹,你覺著荔枝的手藝如何?你若是喜歡的話,我將荔枝給你可好?”
作者有話要說: 賈寶玉,一個擅長做任何令人措手不及的事情的男人
【還是那句老話,我可能不自覺魔改了,如果覺得不行,我先道歉,不要槓我,愛你們(づ ̄3 ̄)づ╭?~】