回到家，慕明旭就直徑往廚房那邊去，準備開始把食材，該洗洗的洗洗，該醃製的先醃製起來。
至於小朋友們，嗯，就交給自家老弟慕明霄去了，他不管。
當然，小朋友們想喝飲料，姑且還是開了一瓶，不過，也沒讓他們多喝，畢竟冬天啊，雖然室內是挺暖和的，但是，也不能多喝啊，要是著涼了咋辦。
慕明霄開啟電腦，選了一部動畫片，放給幾個小朋友看，但幾個小朋友想看的並不一樣，所以，連客廳的電視都開啟了。
倒是周雪瑩又熘進自家老哥慕明旭的房間裡，拿老哥書架上的書回到客廳，坐在沙發上看了起來，關於這點，慕明霄倒也不覺得很稀奇，畢竟，自從這小姑娘上小學後，能看懂不少字，加上自家明瀾堂姐是個老師，平常也有教，這小姑娘每次放假到這邊來的時候，總是會去自家老哥慕明旭的房間裡拿書看。
次數一多，他也就習慣了，反正自家老哥的書架上又不止那些專業書籍，還是有一些漫畫書或者故事書什麼的，那都是老哥小學初中買的書籍，也挺適合小朋友看的。
這邊，慕明霄一邊開啟手機玩起遊戲，一邊注意著這幾個小朋友。
另一邊，廚房內。
慕明旭先是把蛤蜊放在一個盆子裡，倒入清水，就放在一旁不管了，反正需要吐一會沙子。
之後就開始洗那些買來的生菜，綠豆芽和金針孤，以及蔥加上香菜，哦，綠豆芽和金針孤還是付錢了之後，突然間想起來，又跑回去買的。
講真，要是夏天洗這些，一點感覺都沒有，但冬天洗東西，挺難受的，好冷，雖然他不怕冷，確實不怕冷，可水現在是冰冷冷的確實沒有錯啊。
快速地洗好了這些蔬菜，一一裝盤放好。
緊接著，慕明旭就開始洗起了雞翅和雞胸肉，雞胸肉這個也是事後才想起去買的，因為慕明旭覺得再做點炸雞排也不錯，就買了。
雞翅，雞胸肉洗乾淨，一個雞翅分成兩段，分別在上面隨意地劃上兩刀，方便之後醃製入味，雞胸肉則是小心地從中間片開，一分為二。
緊接著在片好的雞胸肉片隨意一面，隨意地用刀背，嗯，也可以用肉錘輕輕地進行捶打，捶打得比原來擴大差不多一倍就可以了。
然後，拿來兩個大點的不鏽鋼盆，分別放進雞胸肉和雞翅。
再然後，慕明旭找了下廚房裡的奧爾良醃料，以及料酒，黑胡椒粉，雞粉一一擺好。
雞胸肉那盆裡面放入適量的鹽、黑胡椒粉、還有雞粉，適量的料酒，再加入適量的清水，戴上一次性手套，為什麼要戴上一次性手套，那是因為慕明旭一點也不想讓自己的手變相被醃製啊，雖然聞著很香，也不行。
輕輕地抓拌均勻，直到基本上看不到有什麼汁水以後，這個雞胸肉就可以了，拿出一次性保鮮膜罩套上。
緊接著在雞翅那盆裡依次放入適量料酒，適量的奧爾良醃料，換上新的一次性手套，抓勻雞翅，差不多的時候，再拿一個一次性保鮮膜罩套上。
然後，把這兩盆放進冰箱，醃製一下，晚點，嗯，差不多四點快五點的時候再來準備炸吧。
老媽他們要是五點左右回來的話，一回來正好可以吃上熱乎乎的晚餐。
忙完這些，慕明旭看了下時間，去超市回來，又準備這些，花了快一個多小時了，現在都三點半多了。
慕明旭先回房把行李整理了一下，這才拿著手機窩在客廳的沙發上，玩起了手機，嗯，中途還問了下週雪瑩小朋友，作業做了沒？要是沒有做的話，待會明瀾堂姐回來絕對會生氣的。
“做完了的，舅舅。”周雪瑩翻了翻書頁回答道。
“那就好，不然待會堂姐回來，又要說只顧著玩，作業都不做。”慕明旭隨口說道。
“才不會呢，學校佈置的我都差不多做完了的，是老媽自己又佈置了些的。”周雪瑩撇了撇嘴回答道。
“那也挺正常的，堂姐也是擔心你放假玩瘋了，開學就忘了唄。”慕明旭笑嘻嘻地回答道，他可是知道明瀾堂姐致力於把周雪瑩小朋友培養成淑女的，只是吧，慕明旭覺得這個有點懸啊，因為，周雪瑩小朋友在外面他不怎麼清楚，在這邊家裡的話，可是跟淑女完全搭不上邊的，哈哈哈。
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慕明旭剛和自家弟弟慕明霄開黑玩了一局，看了眼時間，四點半了，開始準備煮吧。
“小弟，你晚上是打算吃麵還是吃飯啊。”慕明旭準備淘米的時候開口問道。
“當然是面啊，白飯不是天天吃嗎？”慕明霄果斷地回答道。
“雪瑩，宏文，宏武，雪嬌，你們幾個呢？”慕明旭又問向周雪瑩幾個小朋友。
雖然不問也沒差，反正多少還是得煮點，這幾個小朋友也吃不了多少來著，估計光吃火鍋就夠了，只是三伯和自家老爹是百分百要吃飯的，所以得煮飯啊。
“面。”聞言，小朋友們齊齊回答道。
“我知道。”他就知道，有選擇的話，還是會選擇吃麵的，畢竟白飯什麼的，天天吃，麵食比較少吃，相比起白米飯，自然還是會選擇偶爾才吃的面啊。
因此，大概知道要煮多少的慕明旭，隨意地淘了兩杯米，因為堂哥堂姐嫂子幾人估計也不會怎麼選擇要吃白米飯來著，相處久了，自然也就明白這一點啊。
然後，慕明旭淘洗了兩遍米，放入適量的清水，滴上幾滴油，放進電飯煲，開始煮飯。
緊接著，慕明旭看了下蛤蜊，嗯，差不多了，快速地洗了幾遍，手上感覺不到多少的粘液，就去清洗海蠣了，這兩樣清洗乾淨後，準備了些蔥段、薑片。
熱鍋，放油，蔥段薑片爆香，緊接著放入蛤蜊，大火快速翻炒，並加入適量的料酒，最後放入醬油，再翻炒幾下，出鍋。
海蠣則是倒進一個不鏽鋼盆子裡，先是放入切好的蒜苗，再放入適量的鹽，醬油，少許的味精，先稍微攪拌一下，最後加入地瓜粉，以及適量的清水，攪拌得差不多，也就是既不是很稀也不是很粘稠的程度，剛剛好就可以。
不然不容易煎好，接著就是熱鍋放油，開始煎蚵仔煎。
而，香味四溢，小朋友們都聞著味道跑到了廚房，亮晶晶地看著慕明旭，看著這些期待的小眼神，慕明旭還能怎麼辦？只能一人分一小碗給他們先吃上了啊。
並且囑咐自家弟弟慕明霄得開始把火鍋弄起來了，而他則是在煎好了蚵仔煎後，就準備炸雞翅炸雞排了。
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