邱寅知道，如果需要讓薑湯有鮮味，那就必須使生薑的味道融入湯汁。
在思考了好長一段時間後，邱寅忽然是靈光乍現一般，整個人都有了一種新的思路。
原本已經落後了一些的邱寅開始拿出生薑，放在菜板上進行處理。
邱寅只有自己一個人，所以無論是思考，還是料理，都顯得有些忙碌。
而另外一邊，鰲天龍的廚房裡，卻有著兩個人，一是鰲天龍正在思考著，另外一個廚師則是幫助鰲天龍打著下手。
替他處理食材，替他完成一些小事情。
真正料理的步驟則是由鰲天龍親自來完成。
這樣有一點好處，就是在時間上得到了一定的提高。
但壞處則是，不是鰲天龍親自處理的食材，在一些方面上會有一些細微的誤差。
如果幫廚的刀工手法上再差一點，說不定做出來的菜，在味道上就會有很大的差異。
這一點，是高階美食家最忌諱的事情。
但如果這位幫廚和主廚的美食家實力相當，在刀工和手法上都相差不多的情況下，那這些意外都可以最大程度的避免。
只見邱寅將菜板上的生薑切成一片一片的生薑薄片，被邱寅貼在了鍋子的鍋邊和鍋底。
再在上麵糊了一層蜜汁，將薑片徹底的黏在鍋上，之後便放在了一邊，等著蜜汁的粘性將薑片貼緊。
邱寅的做法瞬間引來了大多數人的注意，鰲天龍做的薑湯他們只是一看便知道，這是鰲天龍的拿手菜：七星魚丸。
七星魚丸是FJ著名的湯菜，所用的魚丸是將鰻魚等食材剁成極小細末，加入澱粉攪拌均勻。
再包以豬瘦肉或蝦等餡兒而製成。
那一顆顆如核桃大笑的雪白魚丸，漂浮於熱氣騰騰的湯麵，如滿天星斗佈於空間。
因此，海外華僑把它稱為“七星魚丸”。
FJ的“七星魚丸”具有色澤潔白，有彈性而不膩，餡兒香而又松，口味清甜爽滑，久負盛名。
以鰲天龍的手藝，做這麼一道菜，也不算是辜負了七星魚丸的盛名。
他做的這一份七星魚丸，主材料魚丸就像是天上明亮的星星一般，不斷的閃耀。
然而，最關鍵的點也就是這七星魚丸的湯。
湯裡有各式各樣的味道，但是卻都被姜的辣味給中和在了一起，形成了一股全新的香味。
只是聞一聞，都能夠感覺到這股味道的清香氣息，從而神情一震。
攝像給了這份七星魚丸一個大大的特寫，將七星魚丸的細節都拍得很是細緻。
魏所欲也在第一時間就看見了這一道七星魚丸，但魏所欲卻是嗤之以鼻。
“哼，自作聰明，將生薑的味道使其中和，倒不如用生薑將味道分散，使這道七星魚丸分成七個區域。”
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“讓每一個區域都有著一種不同的味道，這樣反而能夠更吸引別人的眼球。”
“同時，在味道上也能夠得到一定的提升。”
魏所欲冷笑一聲，對鰲天龍的這種做法表示不認同。
魏所欲這半年來可沒少研究過七星魚丸這道菜，在這道菜的這種做法上，他自認為他要比鰲天龍強得多。