回到府中，先讓馬伕去醉仙樓去候著，不然到時候紅袖回來比較麻煩。
曹奕然後風風火火的直接回到青雲閣，徑直進入書房，正好看到麝月在整理文房四寶，便讓她通知秋紋去膳房把廚師叫到書房裡來。
才剛坐下，碧痕端上熱水，施了個萬福，便退了下去。半盞茶時間不到，那廚師便匆匆忙忙的趕了過來，因為他尚不知道公子叫他有何事，只是聽秋紋姑娘說公子從外面風風火火的趕回來便讓她去叫自己過來，不敢怠慢，當下就飛奔而來。
“小人熊慶拜見公子！”來人是一個臉色紅潤、身體結實的矮胖子，挺著個很圓潤的大肚子，光從外貌上來看，就比較像廚師。
“起來吧，熊慶，你先坐下。我且問你，你有沒有什師兄弟或也是做廚師這一行的親朋好友？”曹奕坐在那，兩眼發光的盯著熊慶問道。
熊慶憨厚地撓了撓自己的頭，“師兄弟有啊，前幾天才剛到江寧呢，他們現在還在小人家裡做客呢。”
“哦？真的？具體情況來給本公子說說。”曹奕找不到廚師的焦慮心情稍微鬆緩了點兒，斜靠在座椅上問道。
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“是我的兩個小師弟，也就是我師傅的兒子，聽聞我在江寧曹使相曹府掌廚，便從鎮江過來看看我，順便想在江寧討個生計。不過目前小人還沒替他們找，想著想讓他們在城裡各大名勝古蹟玩耍一番再做打算。”
啪的一聲，曹奕興奮得拍了下手掌，“看來幸運之神還是挺眷顧我的，缺什麼就給我送什麼，真是太好了。”
隨繼似乎又想到了什麼，繼續問道：“你那兩個小師弟廚藝怎麼樣？你可知道。”
“呃……呃……”熊慶在那糾結了半天，也沒說出子醜寅卯來。這可把曹奕急壞了，站了起來問道，“熊慶，你在擔憂什麼，難不成你還有什麼難言之隱不成？”
“我那兩個小師弟深受我師父器重，此時學成出門討生計，想必已盡得師父真傳，此時廚藝當跟我不相上下。”熊慶頓了一會兒，又摸了摸腦門上的熱汗，補充道，“或許比我還高。”
曹奕兩世為人自然一下子就知道熊慶之前在糾結什麼，無疑是擔憂說出兩個小師弟的廚藝跟他相同或者有可能比他還高後，丟了曹府掌廚的職位。看來看似五大三粗一臉憨厚的人，也是有自己的小聰明和小心機的。
“那就好，你明日就把你那兩個小師弟請到曹府裡來，恩，到時候我和他們再見一見，談一談。”曹奕也不管此時熊慶聽得臉色變幻，暗自心驚，繼續說道：“我在外面有一個酒樓，也就是原來的江寧第一酒樓你知道吧，目前還沒有廚師掌廚呢，所以我想熊慶你的那兩個小師弟實力如果真的不錯的話，我就打算高薪聘請他們。”
熊慶趕緊起身給曹奕行禮，“那敢情好，小人就先替我那兩個小師弟謝過公子了。”
曹奕揮了揮手，讓他下去，明天再好好考校下他們倆的廚藝。
熊慶告退一聲，快步離去打算當值結束後趕緊去找小師弟他們去，終究是機會難得，現如今江寧城酒樓行業競爭這麼激烈，誰也不敢拿兩個毫無工作經驗的新手來掌廚，除了正好是要新開業的醉仙樓，這江寧城中其他酒樓只怕也不好找了，就算被聘用了也只是打打下手，這出頭之日可就不好說了。
“檀雲，研墨，備紙……”曹奕原本在書房裡是沒看到檀雲的，正奇怪她去哪了。此時看到後者正偷偷摸摸地溜了進來，趕緊開口讓她過來。
“啊！……是的，公子”檀雲衝麝月吐了吐小舌頭，手腳輕靈的過來添香研墨，隨後歪著頭立在案几旁邊看曹奕在寫字。
“公子你怎麼寫這麼多‘醉仙樓’啊，是要挑出最好的嗎？”檀雲把曹奕剛寫的‘醉仙樓’小心拿起，放置在一旁，再重新放一張空白的澄心堂紙在案几上，笑著說道，“可惜檀雲只會基礎的識文斷字，才疏學淺，只認識幾種書法字型。”
“哦，醉仙樓不是有四個面五座樓體嗎，這就需要用到很多酒旗和招牌，所以公子我打算用各種書法字型儘可能的多寫幾個，在讓府中心靈手巧擅長刺繡女紅的丫鬟和老媽子縫製在酒旗上，到時候醉仙樓上就掛滿了各種各樣字型的招牌和酒旗，是不是看上去就很有氣勢？”
“哦，原來是這樣，那公子，這個是什麼字型？”檀雲伸出纖纖玉手，脆生生的問道。
此時麝月聽到了，也走過來立於另一側，也想看看看一個醉仙樓可以寫幾種字型。
曹奕抬起頭看了一眼檀雲手指的那張‘醉仙樓’字帖，有點得意，“這是瘦金體，是本公子自己胡亂瞎琢磨出來的。”內心卻在暗想，這都是一百多年後的人創作出來的，你現在認識才怪呢。
隨即就跟他們兩個好好科普了下哪幾張醉仙樓分別用的是什麼書法字型。“諾，這張你們應該都認識吧，這個是大篆，是先秦時期的書法字型，那個是小篆，是秦始皇統一六國推行‘書同文’的時候讓李斯創造出來的。”
“恩，這張是隸書，據說也是秦朝的時候，程邈整理的，後來也被秦始皇採納了，不過是東漢時期才發展到巔峰。”
曹奕拿起自己剛寫的三張‘醉仙樓’字帖，攤開來對麝月和檀雲說，“再看這三張，都是草書，這張是章草，因為筆劃省變有章法可循；這張是今草，相對來說就是不怎麼拘章法，筆勢比較流暢；最後一張是狂草，筆勢狂放不羈，呃，不過一般人也認不出來。”
隨後又寫了幾張字帖，“這是楷書，是由隸書演變來的，也叫正楷，因為比較工整端正，這三個是唐朝的時候創造出來的，這張歐陽詢創造的歐體，這張是顏真卿創造的顏體，那張是柳公權的柳體，呃……剩下這一張也是公子自己瞎搗鼓出來的，就暫且叫曹體吧。”心裡則是暗呼要對不起元朝的趙孟頫了，誰叫你生的晚呢，現在還沒有你這個人，只能說成自己了。
最後又給他們展示了行書和館閣體的‘醉仙樓’寫法，興之所至，還展示了下魏碑體的的‘醉仙樓’版本。
當然，如此風騷賣力的舞文弄墨，自然獲得了檀雲和麝月的一致好評和無限崇拜，看向曹奕的眼神中都往常明亮了許多，畢竟佳人愛才子是這個時代的主旋律。按照曹奕自己內心的意淫，此刻他應該在兩個小女生心中風頭無兩，形象無限放大，魅力值眼中爆表了。
不過如果讓他知道此刻檀雲心中‘公子真是厲害，以後哪怕去賣字為生估計都能養活我們’的想法，不知是否還會這麼自我感覺良好。
到了晚上用晚膳的時候，高夫人果然在席間問起曹奕何時去江寧府學上學的事情，曹奕以目前事情繁忙為由推託，並且再三保證等到醉仙樓營業走上正軌後，肯定會立馬去江寧府學報道，好好學習，將來為曹家考取大大的功名……好說歹說才讓高夫人同意稍緩一段時間。
晚飯後，柳白卿先回來了，帶來了一個好消息，今日騎馬出城走馬觀花的看了一遍，倒是真給找到了個好地方。
在江寧城西南方向四五裡外的牛首山、觀音山中間就有塊地非常不錯，兩面雙山環繞，但是中間留有一塊很寬的平原，周邊山泉、湖泊較多，方便進出，但土地比較貧瘠，所以附近並沒有什麼人家，但是出了兩座山的口子就是萬畝良田，非常方便釀酒的原材料收集，很適合拿來做秘密酒坊，也方便護衛秘密駐紮。