後世很普通的菜餚，在大唐人的眼中都是難度很高的。
像是使用香料這種高階做法，更是沒有幾個人會。
要是真的能夠搞成一個簡化的調料，對於香料的消耗也是很有好處的。
“魏王殿下的這個想法很好，這次遺愛從南洋帶回來了大量的肉豆蔻、花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、良姜等香料，我們可以試驗一個合適的配方，做成一個獨家調料，應該是很有意義的。”
調料在後世也算是一個不小的市場，柴米油鹽醬醋茶，調料可就佔據了好幾樣。
“這個主意不錯，我下午就去琢磨琢磨，整天研究蒸汽機，有時候都覺得頭暈腦脹了，換換思路說不準會有不一樣的收穫。”李泰現在完全是化身科研狂人，對朝堂的事情已經不太感興趣。
“完全可以試一試啊，不管你是窮人還是富人，都離不開吃這個字，沒錢你就吃差點，有錢你就山珍海味，但人活一世吃卻是最重要的。
那麼我們吃的食物的烹調就顯得尤為重要，一個好的廚師可以烹飪出人間美味。如果給你燕窩鮑魚卻做的難以入口，給你魚卻做的腥臭，相信免費請大家吃都下不了筷，所以說食物的調味就顯得至關重要，而調味又離不開調料的存在。
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如果你可以把多種香料混合經過多重秘製工序製作出一門獨家調料，有了它就算你是廚房小白依然可以做出美味的食物，那說不準你魏王還可以憑藉這調料流芳百世呢。”
“真的假的？張大哥，有你說的這麼神嗎？”房遺愛一臉目瞪口呆的看著張華。
要是張華對別人這麼說，房遺愛還可以懷疑一下他是不是隨口說的，但是現在和魏王李泰這麼說，那應該就是真的才對了。
“就……就這麼一個調料，還能流芳百世？”李泰顯然也有點不敢相信。
“當然，以後這調料就叫做魏王十三香，到時候家家戶戶都用，千百年後，你李泰的名聲可就家喻戶曉了。”
不管是什麼樣的人，很少有那種一點都不在乎自己名聲的。
李泰雖然已經對太子之位不感興趣了，但是並不表示他不想流芳百世。
如果簡單的開發一款調料就能達到這個目的，顯然是很值得去做的事情啊。
說幹就幹，當天下午，李泰就從張家庫房裡領取了各種各樣的調料，帶著幾個實驗室裡給自己打下手的人員，開始像做實驗一樣的開發“魏王十三香”。
“這個要記錄好，選用了哪些香料，用量是多少，配方是怎麼樣。特別是這丁香和肉桂，記清楚了，一會磨成了粉，用來燜羊肉，看看效果都有什麼差別。”
李泰霸佔著張家廚房，安排了一幫人幫忙。
為了讓自己的“魏王十三香”儘可能的適合各種各樣的的菜式，不斷的嘗試是必不可少的。
好在張家廚房夠大，同時製作好幾道菜也沒有問題，這大大的加快了研發的速度。
“這個羊肉不行，肉桂放的太多了，吃起來已經感受不到羊肉的味道了。記下來，肉桂的重量消減一半再試一試。”
“這個胡椒太多了，估計不是每個人都喜歡，把胡椒的用量減少六成後再試一試。”
“這個滷肉，色澤還不夠，把香葉的用量上調二成試一試。”
……
李泰充分的發揮了自己美食鑑賞大師的天賦，逐步的調整調料的配方。
等到穩定下來之後，他再次把薛禮、夢雨、潘來福等人叫來一起品嚐使用調料新配方製作出來的菜餚，聽取大家的意見。
畢竟每個人的口味都不一樣，需要儘可能的綜合權衡。
就這麼過了七八天，他總算是覺得配方已經差不多了，讓廚房使用新配方的調料整了一桌子菜，讓張華這個始作俑者來點評。
張華的嘴是最刁的，這個大家心裡都有數。
如果張華都覺得可以了，那麼這調料就應該是真的差不多了。
“張師父，你嚐嚐這九轉大腸，和潘大娘以前做的有什麼不一樣？”李泰滿臉期待的看著張華。
“外觀上已經差不多了。”張華夾了一塊肥腸看了看，然後放入口中，“入口的感覺還不錯，一點羶味也沒有，只是火候似乎沒有控制的很好，這腸嚼勁少了點。這不是潘大娘做的吧？”
李泰聽了張華的話一愣，“這你都能吃出來？我覺得和潘大娘做的沒有區別了啊。”
“如果潘大娘用你的調料來做，應該可以做出和以前沒有區別的九轉大腸來，換人了的話，就不僅僅是調料一樣不一樣的問題了。”
“這麼說，我這魏王十三香算是可以了？”
“可以了。不過，針對不同地域，口味還是有所不同，後續我們可以考慮搞幾個版本出來。”
“行，成了就好，改進的事情可以慢慢來。我回頭就製作一批送進宮裡去，讓父皇他們也嘗一嘗。宮裡都用我這魏王十三香，我就不信其他人會不想用。”
李泰倒是對勳貴的心裡把握的很充分，這魏王十三香使用的香料價值不菲，短時間內普通老百姓是很難消費得起，主要目標人群是勳貴等富有人群。
這些人，是最容易受到宮裡的影響的。
“可以，你讓許敬宗幫你在玻璃作坊打造一批精緻的小瓶子用來裝香料，這樣顯得更加高階一些。然後再成立一個香料作坊專門經營魏王十三香，到時候算你魏王府三成收益。”
“這……這怎麼好意思，我一分錢也沒有出呢。”
李泰雖然貴為王爺，府上有不少皇莊，但是說錢財，估計連張家的一根指頭也比不上。
“有什麼不好意思的，這十三香是你研究出來的，理所當然的可以享受它的利益，以後我還想給陛下建議，所以發明新東西的人，別人要模仿，都要繳納一定的費用呢，這樣大家的積極性才不會下降。”
大唐是沒有專利這個說法的，但是要推動大唐整體技術的進步，發明者的權益得不到保障的話，是很困難的。
所以張華想首先在李泰身上下手。