牧北宸和石晗玉在燕地算是微服私訪。
每天回來都會和顧長生、趙同芳總結一下，歸根究底還是地域差別太大。
這邊的人與大安國比起來，更像是民風尚未開化的世界。
尋常百姓日子過的極其窮苦，反倒是奴隸們日子過的能溫飽，站在食物鏈頂端的自然就是貴族階層了。
這些貴族掌握著大量的土地，絕大部分的生意，壟斷糧食和鹽，幾乎是捏住了燕地的命脈。
而這些貴族在燕國還在的時候，利用手裡的糧食和鹽還有錢財，被燕國朝廷優待，互相作用下，最窮苦的就是最底層的百姓。
百姓唯一的出路是從軍入伍，只有這樣才能讓一家人活下去，但凡當兵的人都給兩畝地，就為了兩畝地燕國百姓入伍後，那就是一頭頭兇猛的狼。
就連楚家也是如此，但楚家軍的兵士眷屬要更好一些，楚家會每年都給這些眷屬送糧食和一些銀子，根據戰功有封賞，所以燕國的人要從軍都想要跟著楚家。
如今燕國不復存在，貴族們想要如法炮製控制顧長生這個安國王。
但這些貴族們不知道，真要說做生意，石晗玉都能堪稱他們的祖宗了，缺少的就是時間罷了。
再就是婚嫁。
貴族收奴隸都有個不約而同的規矩，那就是在奴隸市場中，女人比男人值錢，而這也是貴族們掌握了生育權的另一個極其不人道的手段。
奴隸到了適應的年齡，貴族會根據奴隸的本事大小給指婚，但百姓就很艱難了，為了活著女孩送去給了貴族，男孩子也不是都能去從軍入伍的，那麼在家裡的男孩子到了適婚年齡想要娶妻生子，簡直比登天都難。
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石晗玉眉頭緊鎖：“燕地的鹽產量很低，土地也貧瘠，最重要的是農作物單一，產量也低，要想要改變眼前的狀態靠強硬的手段是不夠的。”
這話在做的幾位都點頭表示認同。
“所以，我們可以從尋找鹽、製糖先入手，開春之後把除了貴族手裡的土地之外的土地都整合一下，以安國王的名頭僱傭百姓們耕種，奴隸制度必須要廢除，但不能一蹴而就。”石晗玉的心裡對這種等級制度一直以來都是有著逆反心理的，但入鄉隨俗，這麼多年生活下來，身邊有幾個僕人伺候著也是能接受的，可奴隸這帶著侮辱性的詞彙，石晗玉很反感。
石招娣坐在旁邊：“我和長生也這麼商量過，可鹽和糖也難找啊。”
這是事實，燕地如今已經是隆冬時分，冰天雪地裡做什麼都不容易。
幾個人不約而同的看向了石晗玉。
要說辦法多，自然就屬石晗玉了。
石晗玉都笑了：“糖分好多種，麥芽糖、蔗糖，這些是最好做的，這樣吧，咱們做一些麥芽糖試試，然後做一些糖葫蘆，找咱們城裡的窮苦百姓免費送給他們，讓他們先敲一敲商道的們，貴族們如果有人跳出來，先殺雞儆猴。”
只要是石晗玉說的，大家都支援。
幾個人都是閒不住的，所以這種事情也不勞煩下面的人去做，石晗玉姐妹三個人製作麥芽糖，牧北宸幾個人出去找山楂。
山楂野生的就很多，這種水果非常耐儲存，也是燕地到如今唯一能找得到的水果了。
安國公府裡，糧食是絕對不缺的，小麥和糯米準備好，先要挑揀籽粒飽滿的小麥，洗乾淨放在瓦缸裡加入溫水浸泡，在浸泡的過程三四天中，每天都要用溫水淋芽兩三次，閒下來的時候姐妹三個人就用石臼碾糯米，把糯米碾碎才能保證後續出糖好。
等麥芽長出來二葉包心的時候取出來，切成碎末放在一邊備用，這邊上大鍋把糯米蒸熟，熟而不爛，沒有硬心的時候放在竹蓆上放晾到不燙手的時候，再把切碎的麥芽和糯米攪拌在一起進行發酵，三個時辰後可以開始壓榨麥芽糖了。
布袋子放在兩個石頭中間，上下用粗壯的木棍成排擺好，在石頭下方有凹槽，凹槽下面是瓦罐，敞口瓦罐是用來接糖的。
上下的木棍用草繩固定，兩邊用橫棍開始上勁兒，這是個絕對力氣活，趙同芳和顧長生親自動手。
壓榨出來的麥芽糖存在罐子裡，只需要用一根筷子就能挑出來，緩慢的卷繞上去出來麥芽糖放在大碗裡，白糖、麥芽糖和水放在鍋裡熬製糖稀，熬製糖稀的時候要看好火候，等糖漿粘稠的時候可以用筷子蘸一下放入冷水中，再嘗試一下凝結快，不粘牙，這就算成功了。
稍微冷卻一下，提前把山楂清洗乾淨，去核，表面沒有水分用竹籤子川成串，均勻的在糖稀裡滾一下，糖葫蘆就算成功了。
做好的糖葫蘆放在用稻草編成長長的‘草把’上，這就製作完成了。
顧長生提前在城裡找了十幾個窮苦的百姓，讓他們上街賣糖葫蘆，一串糖葫蘆兩文錢，誰賣出去錢就誰得。
這天上掉餡餅的好事沒有人拒絕。
石晗玉幾個人又上街了，看似隨意的溜達，主要是看看這些糖葫蘆的銷售情況。
再者，這買賣不起眼兒，可做買賣的人是尋常老百姓，貴族階層如果趕在這個時候跳出來的話，那就不好意思了，槍打出頭鳥是必須的。
這邊，石晗玉這些人靜觀其變。
同樣按兵不動的就是燕京城裡的貴族們。
燕京城裡的貴族們心裡也不踏實，主要是燕國滅國之後，大安國的安國王接手燕地也快有一年的時間了，這一年裡並沒有任何動作。
這些貴族們彼此都有錯綜複雜的關係，其中四大家族是這些貴族們的頭領。
四大家族並非都在燕京城裡，在燕京有段家和柳家兩大家族。
段家仰仗的是糧食，柳家則是因為有鹽場。
燕地、楚國，都是距離大海很遙遠的地方，內陸湖也都是淡水湖，所以燕地的鹽場是井鹽，井鹽的產出在距離燕京八百多裡的大丘莊，在那邊掌管井鹽的是李家，李家和柳家是姻親關係，正因為這種關係，柳家在眾多貴族裡的身份就高了不少，連帶著把上官家的生意也都握在手裡。
石晗玉的心裡有一個目標，恰恰就是上官家……。