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第一百四十九章 處理

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張夢辰和江浩只在柴房門口聽到一陣雞叫聲,很快自己的老爸就提著那只雞出來了,這一陣操作讓張夢辰和江浩無不佩服的。

要是讓他們自己進去抓,江浩估計一時半會都可能解決不了,畢竟那柴房的空間也是很大的,逮只雞看著可沒那麼容易。

“這氣管都沒有割破這雞怎麼會死?”江浩老爸抓著雞檢查一番,便知道了問題的所在。

而他這話跟江浩剛才所猜測的完全不錯,江浩看著自己的手法可真的是生疏了,這麼簡單的錯誤自己都出在自己的身上了。

“你也真是的,小浩幾年沒有回家了,這雞他能殺?”聽到江浩老爸的埋怨,江浩老媽是開始指責起了他:“況且夢辰可是第一次來鄉下,雞都可能沒見過呢,你讓她殺雞這不是為難她嗎?”

江浩老爸被罵得不敢說話了,這的確是他忽略了的地方。

而江浩是表示理解自己的老爸的,畢竟在他看來這些東西都是簡單不過的東西了。

很快江浩的老爸便將那只雞重新解決了,接下來的步驟就是褪毛了。

“它身上都是毛,而且是扎到肉裡面去的,這可怎麼吃啊?”張夢辰翻著已經死了的那只雞,看著就犯難。

以前她在自家冰箱裡面翻出的雞兒可都是白白淨淨的,而且有些都是切好了塊的,這種帶毛的雞肉她還是第一次見過。

雖然剛剛江浩跟她說過要褪毛了,但是這毛要怎麼褪?現在她生拉硬扯,那雞毛可是牢固的很。

而這農村看著也沒有什麼褪雞毛的機器!

“當然是褪毛了!”江浩說著便朝屋內喊道:“小婉,拿開水。”

“來啦!”

江浩向張夢辰解釋道:“拿開水燙了就好褪了。”

當滾燙的開水淋便雞的全身之後,張夢辰再試一下,果然輕鬆了很多:“哎,還真的是,太神奇了吧!”

這種給雞褪毛的事情她還是第一次做,所以張夢辰倒是覺得挺新奇的。

“有什麼好神奇的!”江浩是一臉嫌棄的看向了張夢辰:“這叫熱脹冷縮原理,連這個都不懂,大驚小怪的!一看你就是物理沒學好!”

“我可是文科生!”張夢辰回懟道。

況且誰知道這給雞褪個毛還扯到什麼物理原理上來了的!

這去毛的步驟雖然是燙手了點,但是還算是簡單,張夢辰和江浩忙活了半個時辰,終於是把那只雞弄得乾乾淨淨的了。

“然後呢?現在就可以炒吃了吧?”張夢辰看著那雞肉色已經跟自己在自家的冰箱裡面看到的差不多了,估計是可以炒了。

“還早呢,內臟都不去你就要吃了?”面對張夢辰急切的樣子,江浩是冷冷的回他道。

“怎麼去?”江浩的話雖然說出來了,但是下面的操作張夢辰還是不知道該怎麼做。

“當然是開膛破肚了!”

江浩說完便動手給雞開膛了,雖然剛才殺雞的時候有過失誤,但是這次他的手法還是算嫻熟的。

“這雞雖小但看著是五臟俱全啊!”張夢辰還是第一次看雞的內部結構,對於裡面的呈現出來的各器官,她還是挺好起來的。

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“那是當然。”江浩不免覺得張夢辰有些大驚小怪了:“俗話說麻雀雖小五臟俱全,這雞可比麻雀大多了,五臟怎麼可能不俱全?”

江浩覺得這張夢辰未免有些大驚小怪了,這些東西在他看來只不過是司空見慣的東西。

“等等,那是什麼東西?”而當江浩將雞的內臟全部扯出來的時候,張夢辰是被那一條條不知名的東西給吸引住了。

那玩意看著像是她吃火鍋時最愛點的雞場和鴨腸。

不過她的思緒還沒有落下的時候,江浩是給予了確認:“這東西就是雞腸啊!就是平時你去火鍋店裡面最愛點的腸子。”

“呃……它為什麼是圓筒型的,不是一段一段,一片一片的嗎?”這顯然與張夢辰在火鍋店裡面點的不一樣,雖然看著有點相似。

“哦,那是因為它還沒有處理好呢,等把它劃開,把裡面的東西都清洗乾淨就跟火鍋店裡面的雞腸成品一樣了!”江浩認真的回答著張夢辰提出的問題。

“它裡面裝的是啥?”張夢辰這句話問出來的時候立馬有了一種不詳的預感。

“當然是屎了,除了屎還能有啥?”江浩不以為然的回答道。

“呃。”聽完江浩這話,張夢辰是直皺眉頭:“你好噁心啊!”

“噁心,這本來就是事實好不好?”說著江浩是拿出小刀劃開了雞腸,張夢辰果然看到裡面流出了一股黏糊糊的東西,看著就噁心。

她都不知道她以前一直愛吃的東西竟然是這玩意,早知道她就不問了。

不過這雞這麼處理下來,看著張夢辰整個人都不好受,也不知道等下要怎麼吃了。

“夢辰,熱水還有,你去洗個澡吧,你衣服上褲子上都是雞血,穿著也難受。”江浩和張夢辰正在處理那只雞,江浩的老媽過來說道。

“我也想洗個澡,但是我的衣服只帶來這套,沒換的。”身上滿是雞血,而且充斥著那股雞血的腥味,張夢辰早就想洗個澡換身衣服了。

而這次她也沒打算過來住幾天,所以就只穿了一身衣服過來,至於備用的衣服她是一套都沒有帶的。

“就穿小婉的衣服吧,我看你們個頭差不多,就先將就的穿著吧,反正晚上你們也不去哪。”江浩的老媽提議道。

“是啊,換著吧,你總不能這樣一天吧?”江浩也表示贊成。

自己的妹妹馬上就要上大學了,個頭跟張夢辰差不多,衣服看著也相差不了多少。

“好,那我洗個澡去,你好好弄啊江浩!”張夢辰一口答應道。

“小婉,帶你嫂子去洗澡,順便拿你的衣服給她一套穿著。”

“哎!”

張夢辰正在洗澡之際,江浩也處理好了雞鴨,自己的老爸也開始下廚了。

雖然這次只有一家子吃飯,但是江浩的老爸還是把一整只鴨和一整只雞都炒了,就怕張夢辰吃不夠。

所以這頓晚飯是江浩回到家這幾天來見過的最豐盛的一頓了。

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