第一百二十一章 神仙做菜？
在大家的催促下，節目組的人在導演的帶領下紛紛入場。
看著節目組的人入場，黃雷調侃道：“我怎麼覺得這期節目是有目的性的？導演組安排的劇本，就是想混飯吃吧？”
嘶……
“是啊，黃老師你要是不說，我們都還沒意識到呢。”
“老六啊，太無恥了！”
咳咳……
導演臉上的笑容別提有多燦爛，節目組眾人也是笑得合不攏嘴。
當然，這些也都是大家早就知道的 ，只是為了節目效果才這麼插科打諢而已。
大家試菜是從黃老師的菜品開始，首先是水煮白菜。
黃雷做菜的技術都是有目共睹的，大家試菜之後，紛紛舉起自己手中的牌子打分。
一個十個人試菜，最高分是8.5分，最低分是7.5分，最後得分也是8.5分。
然後是何炯的水煮白菜，相對於黃雷來說，何炯的菜就要遜色一些，最後得分是7分。
黃小明也不是廚藝高手，所以，這道水煮白菜味道很一般，最後只是得到了6分。
最後一個，也是大家最期待的一個，蘇長生的水煮白菜，眾人都聚到菜品前。
蘇長生的水煮白菜，和大家做的水煮白菜，看起來就有些不一樣，湯的色澤不一樣，並且白菜也不一樣。
別人的水煮白菜，那是真真兒的水煮白菜，湯裡面除了能看見一點點油漬之外，白菜相對來說就顯得有些軟，色澤看起來就是很正常的煮過之後蔫下來的樣子。
而蘇長生的不一樣，蘇長生的水煮白菜，湯不是那麼清亮，就像是雞湯一樣，有一些淡黃色的渾濁，但是揭開蓋子的瞬間，就有一股子香味撲鼻而來，讓人瞬間食指大動。
而白菜的色澤跟其他人也不一樣，蘇長生的水煮白菜，白菜的色澤顯得十分翠綠，就像是沒有被煮過一樣。
“嘶……這顏色，很特別。”
黃雷是內行，一看就知道不一般，吸了口氣接著說道：“長生，你加了什麼？”
“暫時保密。”蘇長生笑道。
呃……
黃雷顯然不知道蘇長生會來這麼一手，當然，蘇長生肯定會告訴自己，所以黃雷也不著急，但是自己很想也嘗一嘗是真的。
導演已經開始動筷子，夾起一塊白菜放入口中。
頓時，只見導演雙眉挑起，整個人的表情變得十分豐富。
“唔……這味道很特別，並且很有層次感……”
層次感？
大家都是一臉懵逼，要說真正的美食品鑑師說出這樣的話來，大家可能會覺得很有感覺，很高階的樣子，但是這導演，說是個吃貨還差不多，最多也就是能吃出來好不好吃，冒出來這麼一句話，就真的讓人覺得有點……不可思議。
咕嘟……
黃雷不自覺的咽了口口水。
緊接著，其他人一人一塊白菜。
“這，這也太好吃了吧？”
“蘇老師，你是食神啊？說起來我最不愛吃白菜的，可是這個白菜，我可能每頓都吃都沒問題啊。”
“真的是太有層次感了……”
……
又來一句？
“你們行不行啊？什麼層次感啊？不行就別裝大師，我來嚐嚐……”
黃雷說完就拿起筷子夾起白菜吃起來。
剛入口，黃雷的表情也和導演差不多，自己也終於體會到他們說的層次感。
白菜入口的時候，是有湯的，湯的味道很特別，說是雞湯，但是顯然又不是，那味道甚至比雞湯更勝一籌。
咀嚼的時候，白菜很清脆，就是完全不像是白菜的口感，在首先接觸到湯汁的情況下，就多了一眾層次感，然後是白菜本身被咀嚼之後爆汁的味道，又別有一番風味。
“真的好有層次感，這是怎麼做到的？”
……
大家聽完黃雷的話，也是十分懵逼，於是乎，眾人都搶著拿起筷子開始品嚐起來……
一份水煮白菜本來就不多，有的人吃到了，有的人吃不到，吃不到的拍大腿的同時，乾脆直接端起餐具開始喝湯。
“神了！真的是神了，要不是知道這是白菜，我可能會覺得是用別的做成的白菜。”黃小明一臉的不可置信，這樣的水煮白菜，真的是自己第一次吃到。
黃小明吃過國宴，餐桌上就有金牌廚師做的水煮白菜，但是跟這個比起來，簡直雲泥之別！
隨後是導演組的打分，集體十分！
接下來是清蒸鱸魚。
這道菜算是這些菜品裡面比較簡單的了，清蒸鱸魚講究的是一個鮮字，不需要過多的作料，主要就是吃鱸魚的鮮。
所以，大家的做法都很簡單，就是簡單的清蒸，加上蒸魚豉油，放一點蔥絲，僅此而已，以此來達到最大限度的鮮。
一輪品嚐下來，黃雷還是在前面三組裡面拿到了最高分8.5分。
最後輪到蘇長生的清蒸鱸魚，從保溫箱，裡面拿出來之後，大家都圍著看了看。
蘇長生做的清蒸鱸魚，和別人的看起來並沒有什麼區別，也只是在鱸魚身上放了幾段蔥絲，也有蒸魚豉油。
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但是，不知道為什麼，蘇長生的清蒸鱸魚，雖然是蒸過了，可是這條魚放在盤子裡面就像是鮮活的一樣，就好像隨時都會跳起來，就是這種感覺。
還有不同的是，別人的清蒸鱸魚端出來的時候，都有明顯的香味，而蘇長生的清蒸鱸魚，端出來之後，似乎並沒有聞到什麼味道，這就讓人很費解。
導演咦了一嗓子，拿起筷子開始品嚐……
一小塊鱸魚放入口中，然後這貨又開始表演自己多變的表情。
“這，這是神仙做菜？”
導演整個人都驚了！
鱸魚入口之後，直接化掉了！變成了湯汁，然後鮮美的湯汁有著兩種很明顯的口感，說不上來的味道，但是鮮這個字在這裡是完全得到了體現，真的是鮮得有點讓人難以置信！
其他人也迫不及待的開始品嚐，結果，表情都和導演如出一轍……
嘉賓們也耐不住，紛紛動筷子品嚐。
再一次，蘇長生用自己神乎其技一般的廚藝，讓眾人領略到了什麼叫做廚藝，什麼叫做鮮美！