因為之前已經錄製不少了，而做食物的時候，這些精心準備的頂級食材不可能有更多備份，所以現在節目重啟拍攝的時候是從中間開始拍攝的，把剩下的鏡頭都拍完，嘉賓其他人解散，只留下文真等幾個人接著補一些鏡頭，這些都做完之後，範誠開始了昏天黑地的剪輯工作。
這期節目中間有了文真的插曲，所以剪輯方面來的尤其麻煩，但這也是展現他實力的時候，範誠最近找的小剪輯助理看了一會兒簡直瘋了，他發現，三叔之前在缺乏指令碼的情況下拍了好些看似無用的鏡頭，但現在看來這些鏡頭大部分竟然都是有用的。
這其中包括文真的一些表情特寫，還有一些看起來無用的對話之類的，只見三叔把沈彥斌的鏡頭剪了個乾淨之後，開始把這些鏡頭一個個插入到節目當中，很快就彌補了以為沈彥斌而被剪輯掉的東西，讓整個影片流暢起來，基本上看不出中間換人了。
這種剪輯跟製作，如果有指令碼，時間充足，藝人願意配合補鏡頭的情況下其實也不太難，但範誠可沒有這些！拍攝的時候既沒有時間也沒有指令碼，甚至連準備時間都欠奉，他就只是用等待文真過來的將近一個小時時間，整理好了自己的想法然後進行拍攝，等拍完之後的效果？很契合！基本沒問題！
這才是範誠做剪輯時候的真實能力！
終於把這最困難的一期節目剪完，時間已經到了第二天凌晨三點，勉強打車回到家，範誠直接昏睡了過去。
等第二天爬起來的時候時間已經到了晚上，迷糊中摸到自己的手機，上面有好幾條包括範小茜和文佳的未讀簡訊。
“三叔，我來看你的時候你還在睡覺，起床後給我來個電話，不過以後不要那麼辛苦了，再這麼下去會猝死的。”
範誠這才發現，半夜回來直接躺在床上睡覺的他已經跟凌晨時候不是一個狀態了。
凌晨時候的他穿著衣服睡了過去，而現在，他外衣也脫了，被子也蓋上了，床邊更是準備好了新衣服，甚至連顏色搭配都弄好了。
站起來上廁所，自己昨天穿的衣服已經被洗好晾在外面了。
範誠嘆了口氣，這孩子真是……
前世今生，他不是沒遇到過好女孩兒，不過好到範小茜這個程度的，範誠基本只在都市傳說中聽說過，願意如此溫柔的做那些平凡的小事兒，無微不至的關心別人的女孩兒，真的非常令人感動。
這可不是女孩子在男朋友第一次來自己家時候特意展現出來的溫柔，她有範誠家的鑰匙，這半年以來，家裡幾乎所有的整理打掃都是範小茜做的，而範誠也只是她的三叔而已，不是男朋友。
這是範小茜的簡訊，文佳的則是在說歌曲的事兒。
“三叔，記得給我妹妹寫新歌哦，這是我妹妹的要求。”
只見下面寫著：“不想再唱《少女》那種歌曲，想要更成熟，更酷的歌曲，但曲子的質量也是關鍵，如果有夠好的曲子，什麼風格都是可以接受的。”
範誠點了點頭，他明白文真的意思了。
這世界還沒誕生偶像的概念，對藝人道路的探索還處於一個比較初級的階段，但這世界已經有了一些偶像的苗頭，像最近很火的楊瑩就有著頗為偶像化的外貌，至於實力上，楊瑩的實力還是很優秀的，雖然比不上最頂級的歌手，至少算是有資格出專輯了。
文真看來也是唱片公司探索這條道路的一次嘗試，不過這次嘗試的效果現在看起來不太成功。
至於失敗的原因，範誠聽過文真的那張起名《少女》的專輯，怎麼說呢……一堆質量不錯的口水歌。
口水歌不是不能有，但一張專輯裡，至少應該有那麼一首水準以上的歌，可文真的專輯，平均質量稱得上不錯，卻缺乏真正足夠流行的主打，這才是她沒能走紅的原因。
那麼，要給她一首什麼歌曲呢？按照她的要求，範誠的腦海裡迅速閃過相當多的歌曲，八九十年代是RB音樂大爆發的年代，清純可愛有南沙織松田聖子，稍微酷一點成熟一點的有山口百惠中森明菜，她們有太多文真能直接拿來演唱的歌曲。
但問題是，範誠並不清楚文真這丫頭的本性是怎麼樣的，以及對什麼歌曲會有偏好，按理說十幾歲的小姑娘，出點少女啊，夏天，初戀啊什麼的歌曲剛剛好，可偏偏文真想要更成熟的歌曲，那誰知道你又是不是為賦新詞強說愁呢？
如果可以的話，範誠其實去跟文真聊聊，弄清她的性格喜好才是最好的，但他現在跟文真的地位相差有點大，文真能來參加一次《美食大對決》已經是很給她姐姐面子了，再想跟她聊？你以為你是誰啊。
不知道性格喜好，範誠乾脆也不細想了，他乾脆拿出紙筆，連著寫了三首歌出來。
三首歌分別是來自中森明菜，松田聖子跟山口百惠，但寫完三首歌的曲子之後，範誠又想不合適，所以他把三首歌又丟到了一邊，從新寫了第四首歌出來。
這首歌跟前面三首歌的區別是，前面三首歌是標準的偶像歌曲，不論可愛點的還是酷一點的，其實是需要一定的偶像角色定位才可以演繹，而這個世界觀眾們暫時還沒有偶像的概念，所以這種歌曲或許並不是最好最合適的。
而這第四首歌就不同了。
就好像他在初期專門製作在華夏走紅過的，陣內智則和unjash的段子一樣，這首歌同樣是在華夏證明其絕對會受到觀眾們喜愛的歌曲。
歌曲的名字是……《又見炊煙》。
這首歌進入國內，被國內大部分聽眾注意到也是很曲折的一個過程了。
這首歌的旋律第一次被寫出來是在範誠歷史的1941年，那個戰爭年代，作曲家斎藤信夫創作了叫做《星月夜》的歌曲。
等45年二戰結束，因為歌曲當中有關於戰爭不合適的歌詞，所以被修改成了另一首叫做《裡の秋》的歌曲。
後來，華夏的音樂人注意到這首歌，並且由鄧麗君翻唱到自己的專輯當中。
鄧麗君之後，這首歌徹底在華夏走紅，包括徐小鳳，韓寶儀，黑鴨子組合等多個歌手都翻唱過這首歌，當然，鄧麗君之後，對這首歌最好的演繹自然是屬於王菲的。
悠揚的旋律跟精緻的歌詞，再加上鄧麗君或王菲各具特色的演繹，締造了這首經典的歌曲。
至於文真能否唱出這首歌的精髓，那就要看她的能力了，如果她做不到，那就只能怪她實力不濟了。
第二天一早，到電視臺裡繼續工作的範誠很隨意的把寫著歌曲的紙交給了文佳。
“哦？這麼快就寫出來了？謝啦！”文佳也沒有很在意而是同樣隨意的收了下來。
“對了，不要對外公開我是這首歌的作者。”範誠道。
“什麼？”文佳有點驚訝。
“我要專心做綜藝，音樂方面的東西，暫時還準備只作為一個愛好，所以作者的話，就先起個假名好了。”範誠道。
“假名？叫什麼？”
“就叫不誠好了。”
“不誠？這什麼破名字……”
範誠也笑道：“名字而已，隨便想的你也不用太在意。”
“好吧，既然你說了那就不誠好了。”文佳拿著歌走了。
有文真幫忙度過了困境的劇組拍攝工作進入到了一個比較安穩的拍攝階段，至於沈彥斌回去直接跟記者們大放厥詞說節目的壞話，以及沈彥斌公司發來的抗議則直接被範誠無視了，在趕走沈彥斌的時候範誠就想到這一點了，他是寧願如此也不希望影響節目拍攝的。
範誠的堅持顯然是起到了作用的，新節目在東方衛視播出的效果非常好，這檔本質上根本就不要求明星加盟的節目，純粹用節目效果說話，昂貴的用料，漂亮的畫面，先進的製作理念，給這時代的觀眾們帶來了各種極端耳目一新的體驗，甚至不僅是觀眾，就連很多的從業者都驚訝的發現，原來電視節目還能這麼做，原來美食節目還能這麼新潮有趣！
絕大多數觀眾其實並不知道各種有關節目製作的內幕，甚至就連很多業內人士，也因為平時忽略或者不關注綜藝節目而忽視很多真實，像《美食大對決》，一個現實是，其實幾乎沒人知道，這檔節目的製作人就是之前製作了《晚八點，全員集合》跟kiss忍耐選手權等節目的製作人，甚至哪怕範誠在第一期節目就說自己以前做過成人向的節目，也沒什麼人把他跟那兩個節目聯絡起來，也就是最專業最內部的那些綜藝節目從業者，可能才會關注到範誠的身份。
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這對範誠來說無疑是有很大幫助，有色眼鏡是很可怕的，如果觀眾們知道，做了這麼有趣美食節目的傢伙，竟然是之前那個做了好多奇奇怪怪，帶著邪惡跟微妙企劃的傢伙的話，難保觀眾不會覺得噁心甚至抵制範誠的這些節目。
範誠當然不會去宣傳自己做了那些節目，但別忘了，穿越來這個世界半年，他可著實得罪了不少人，這些人可不會坐視範誠過的好了。（未完待續）