夏安然同期開業的不僅僅是這一家, 另外他還暗戳戳得開了一家寵物用品店，售賣一些寵物可吃的烘烤小零食，還有一些狗糧貓糧什麼的，每日現做, 大冬天儲存期間約莫小一個月。
他做的當然不是膨化寵物糧食啦，而是一種類似於烘烤噴塗的工藝，這是參考的早期狗糧製法。
貓、狗都是嗅覺遠遠大於味覺的存在，而食物烘烤之後味道會更香一些, 夏家的貓貓狗狗現在吃的就是這種特質的寵物糧食，當然除了這些還有各種輔食。
由於寵物糧食裡面可以新增一些狗子們平日裡頭不願意吃的食物, 也能一定程度上補充營養。
為了讓好吃的肉將其餘的味道蓋下去, 夏安然無師自通得學會了夾心餅乾的制作方法。
大宋朝本來就有寵物糧食的售賣，不過夏安然這種價格略微昂貴的寵物糧對於大部分人們來說比起日常糧食更像是小零食。
倒是寵物玩具有些意思，他拿出了貓抓板。
貓抓板最初的原材料是草蓆, 但是這種材料在小豹子爪下活不了四五天，消耗實在太大, 夏安然的宅院裡頭只有一棵樹, 而為了保證小豹子的攻擊性，白錦羲只給豹子爪子做了基礎的修剪, 這棵樹便承擔了小豹子大量的磨爪任務, 除此之外還要滿足豹子的爬樹愛好。
夏安然每次經過那棵樹的時候都覺得它太可憐了。
於是他常在樹皮受損嚴重的地方包上皮料防止豹子繼續在這裡抓，總得可持續發展吧, 一直往一塊地方抓這樹得傷啊。
至於再種一棵樹這一點早就被排除在外, 首先, 這宅院靠近汴河，土質不佳，大部分樹木在這樣的環境裡都長不好，而且宅院裡頭哪哪能種樹都有講究，種什麼樹也有說法，很可惜，按照風水來說夏宅裡頭能種的樹，基本都不能在這樣的環境裡面生長，哪怕活了也長不好。
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最後夏安然在試了若干材料之後，一怒之下把瓦楞紙給做出來了。
準確來說是仿瓦楞紙的存在，其實瓦楞紙原理非常簡單，它就是在兩個稱墊層中加上單個波浪紋即可，還可以根據需要多層黏連。
瓦楞紙受力的秘密就在於波浪紋，波浪紋就像是火車軌道下的小石子一樣，都起到了力的分散作用，故而由瓦楞紙製成的紙箱一來可以給貨物更好的保護，二來也可以承受相當大的壓力。
順帶一提，夏安然店鋪中的玻璃燭盞原先就想要以瓦楞紙作為包裝。他其實挺喜歡這種紙料本身的顏色的，但是被下頭的人駁回了，最後拿了木盒子做包裝，裡頭是一層瓦楞紙來保護燭臺。
這些瓦楞紙反覆堆疊，其橫截面就是後世的貓抓板。
小豹子對於做成一個圓盤形狀的貓抓板非常歡喜，都不粘著要上床了，格拉格拉的聲音持續了一個晚上，連抓帶咬，就連紙屑中都要滾上好幾圈。
深知貓抓板對貓科類吸引力的夏安然毫不猶豫將它放上了貨架。當然有介於貓抓板的易損性，也有以舊換新服務，畢竟對於商家們來說貓抓板就算用破了也就是重新回鍋一下重新再製的功夫。
至於瓦楞紙在包裝上的可操作性……反正後續由官府接受，他只是需要一些瓦楞紙的邊角料做貓抓板而已，別的他什麼都不知道喲。
夏安然笑嘻嘻得給他哥又增加了負擔，並且絲毫沒有愧疚之心。
一併被推出的當然也有狗咬盤，狗項圈，還有貓咪的藏藏樂小玩具、逗貓棒，做工精緻塞滿了蘆花保暖的小窩，鳥類的幾個小樓梯保齡球小玩具什麼的。
在大宋，寵物市場絕對不缺生意。
開業數日後拿到表單的夏安然也被驚了一下，其中賣的最好的毫無疑問就是售價最為低廉的逗貓棒，這東西仿造很快，所以夏安然本來也沒有將它定在利潤貨物之上，價格也是並不會讓人購買時候心疼的低價。
當然……這也取決於這東西估計經不起大貓幾撲的程度，免責宣告自然也掛在了店鋪裡面。
言明這是供小奶玩耍的，你硬要去逗大貓，一擊必殺店鋪概不負責。
其次第二好的居然是小衣服。
唔，愛給貓貓狗狗打扮果然不是現代人的專利。
來自現代的夏安然當然非常清楚這一點，現代每到冬天，阿姨媽媽們都會做出一件又一件的手織毛衣給愛寵穿上，當然，這些一般是只供給短毛小狗，長毛汪倒是不需要這個。
一方面自己看的舒心，另一方面也是保護短毛汪們冬天不要受涼。
在宋朝這樣的風尚只在小規模興起，但是還沒有成為大眾化，畢竟拿狗當寵物還不是主流，此時的尋常寵物多半是貓，而貓兒們普遍都不喜歡穿衣服。
但是夏安然另闢蹊徑，他將衣服做成了現代卡通的模式，在衣服後邊各種做手腳，使得愛寵穿上之後立刻化身小兔幾和小蜜蜂，還有羊咩咩。
另外還有特特的一款做出了小手小腳，可以擺成各種姿態，從正面看上去特別可愛。
這些裝飾都用蘆花撐在裡頭，外面是厚實的布料，保證衣服不重但是也有一定的保暖效果。
要知道在北宋，這裡唯一的取暖方式也就是火爐，可不像現代有暖氣、空調，家養的寵物自然不會覺得冷，夏安然做了一下實驗，家裡頭的三隻汪對於穿上小衣服都沒什麼意見，反而一個個都更加神氣了，出門玩耍時候在旁人驚異的目光中腳步簡直要飛起。
小豹子……算了，它就不提了。
單單一個項圈就能讓它在地上滾上十多分鍾悶悶不樂，最後作為同樣是紅項圈受害人的夏安然還是把這辣眼睛的配色拿掉了。
沒辦法，紅色燃料最便宜啊，而且大紅色在新年期間比較好賣，畢竟看著喜慶。
夏安然看了幾眼報表之後便將他們放在一邊了，在開封封港期間的銷量算不得準，他選在這個時候開業不過為了抵消外來資本和手工業仿照品對於市場的衝擊，用三四個月時間先穩住汴京城市場，日後再見招拆招罷了。
這一招不是只有他用，汴京城不少店鋪都在年間推出了新款。
當然，這一招也不是百分之百有效的，畢竟陸運交通未封，留在京城裡面的人隨時可以帶上商品出京去大本營，然後在原地發展上幾個月等河運一開便將廉價的仿製品擠入這個市場。
但是夏安然也不慌，因為除了一部分基礎款，大部分等到開春他就要退出春季限定了。
市場已經告訴了大家一個真理：只要真貨跑的足夠快，質量又足夠穩定，假貨是跟不上的。
真貨被假貨吞了一般有幾種可能性，一則是資本運作跟不上，二則是不創新，三則產品質量下滑。
但這幾點夏安然都不怕。
同時開了兩家新店的夏安然暗戳戳得算了下自己要什麼時候能夠回本，最後算了半天還是蔫蔫得回家寫小說去了。
順帶一提，質量最好的幾支玻璃筆被送進了宮裡，供帝王打廣告和日常使用，但是其次的便被夏安然扣下來了一支，他手裡頭的這一支一次沾墨可以寫大約一百字，他現在寫小說都用硬筆書寫。
初時有幾分不習慣，但是等他找回了手感字跡簡直要起飛。
來做客的時候，趙禎眼看著夏安然幾乎毫不停頓得寫完一張紙才沾墨一次，甚至逐漸追上了他批改的速度，不免嘆息。
若是此筆並未受制於昂貴的原材料，能夠大面積鋪開，在尋常場合能夠發揮出何等威力。
夏安然只瞄了一眼發呆的他哥就知道帝王又在糾結什麼，人總是這樣，害怕改變，但是心中卻也有那麼一個角落在期盼著改變。
這樣的情緒就是促進著社會前進的腳步。
但是社會的發展必然會傾向於更為簡潔明快的方式，淘汰低效率的存在，就好比在圓珠筆發明的時候，西方的貴族老爺們何嘗不是有志一同得抵制了這種不優雅的書寫方式，但是最後呢？
當年硬筆被軟筆取代，正是因為承載的工具轉為了柔軟吸水的紙張，毛筆的承墨能力又高於竹管，如今蘸水筆的儲水能力高於毛筆的時候，民眾的傾向又怎會不改變。
忽然，他聽到趙禎嘟囔了一句“夏弟的字倒是越寫越小了。”
夏安然愣了一下，然後笑道“這亦是優點，字小了，一張紙能書寫的內容便多了，何嘗不是節約了紙張呢？”
趙禎沉默片刻，還是放下了筆，他拿起了夏安然的另一支蘸水筆，擰開了夏安然放在一旁的另外一瓶墨水，只一沾取，他就楞了一下，然後眉頭打了一個結“怎的是這個顏色？”
夏安然平平靜靜絲毫不動聲色“那是春日的桃粉色，不好看嗎？”
“女娘們喜愛的顏色，”趙禎嘆氣“阿弟，紫色也好，這粉色也罷，你的傾向很是明顯啊。”
“沒有，其實還有別的顏色，只是尚未成熟。”見話題一時半刻結束不了，夏安然乾脆站起身從櫃子裡頭拿出了一個小盒，然後他將之放到了帝王面前“官家且看，這是臣未來想要推廣的日常色。”
趙禎一一擰開，沾墨書寫，正是紅藍黑三色，他眉頭一皺，黑色也罷，店中已有售賣，紅色醒目，只是為何會出藍色？
因為藍色的染料便宜啊。
夏安然當然不能這麼說，他對此的解釋大概就是黑色沉肅，藍色略微輕鬆一些，適合日常用。
譬如他寫正文的時候常用黑色，寫到輕鬆橋段就改了藍色，若非藍黑色尚且不穩定，這二者色彩不知為何不可融，夏安然個人最喜歡的還是藍黑色，尤其是鋼筆的藍黑色。
趙禎不是很能理解夏安然的思維，但是作為一個很寬仁的帝王，他還是勉強接受了他的理由，然後默默將桃粉色揣在了自己懷裡，當著夏安然目瞪口呆的表情說“此色甚美，我拿去給小娘用去。”
小娘夏安然立刻反應過來趙禎口中的小娘指的是去年龐妃生下了趙禎第一個孩子，是一個小公主。
這個世界上第一總是不同尋常的，雖然並不是可以繼承皇位的男子，但是趙禎對於這位公主還是十分的喜愛。
他此時不過剛剛弱冠，正是男人最好的歲月，對於先生下的孩子性別自然全不在意，宮中又沒有旁的孩子，自然是各種寵愛。
此時還為給不知何時才能執筆的小娘給騙了她叔叔的一罐子墨水。
夏安然卻像是想到了什麼，忙道“官家，這桃粉色取了紅花汁液，可小心莫要讓小娘吃到。”
他這一句話剛出口，趙禎皺了眉。
市場上的紅色燃料都出自於紅花，雖說電視劇裡頭一碗紅花致人落胎實屬虛構，紅花只能增加子宮的收縮，但是他們如今的紅色顏料為了固色和保持穩定加入了許多的其餘成分，會不會起化學作用還是不好說。
帝王顯然是想到了這一點，他躊躇片刻後嘆道“好吧，小娘年紀尚小，你這墨能放多久？”
夏安然沉默了下，艱難的說“若不開封……應能放個一年，開了……呃，會幹，但是再加些水短時間內應也無妨。”
他看著趙禎沉思的表情，露出了驚恐的神色，官家，官家你冷靜一些啊，就算是小公主天賦異稟能握筆起碼也要四五年以後哎！！放不了這麼久的，真的！其實這個墨我還挺喜歡的，平日裡頭都是白錦羲拿來糾錯別字的，不如就留著……
“罷了。”趙禎很遺憾得說道“朕拿去給貴妃用吧。”
夏安然：“……陛下高興就好。”
夜裡，被打劫走了一整套各色彩墨的夏安然在床上哼哼唧唧得對著被他壓在下頭的白錦羲小聲嘀咕著告狀，之所以這個模樣，倒不是因為他們剛經歷了羞羞的運動，實在是若要說仁宗壞話的話還是這種距離保險。
坦白說，他現在也不是很清楚趙禎是不是已經知曉了他和白錦羲之間的關係，其實他覺得挺明顯了，畢竟兩人都睡在一間房間啦。
只是因為趙禎從來也不明說，但是也不曾阻止他同白錦羲的往來，甚至默許白錦羲繼續住在這裡。
他覺得若說趙禎不知情顯然是不可能的，畢竟他和白錦羲兩人也不是沒鬧出動靜過，咳。彙報應該早就交上去了，老實說夏安然還一直等著有人來棒打鴛鴦呢。
還是說他錯估了自己的地位，他現在已經不是重點監視物件了？或者白錦羲監守自盜了一把。
這些他都不好多問，白錦羲不知他心中所想，正溫溫柔柔給人順毛，然後兩人說著說著便談起了莊園的事，進而提到了今年的年禮。
去年夏安然同白大哥嚴肅得提了養豬技術，並且大力鼓吹閹割技術還有火腿製作工藝的改良。
不知是被他煩的受不了，還是覺得多少應該給合作伙伴一個面子，當然，也有可能是顧忌到他到底還算是白玉堂的先生。白錦堂在去年買了一批豬仔，照著夏安然說的方法養在了豬倌家裡頭。
這一批豬仔已經養了一年，無論是體格還是性格都的確比未閹割的豬好上許多，至於肉好不好吃暫且還不知道，反正之前白錦堂是讓商船運了這一批豬過來給弟弟們吃，現在這批經過了長途跋涉最後活下來的金華豬們正養在夏安然的別院裡頭。
他在心中給特別能做事的白大哥點了好多個贊，然後明晃晃得鼓吹白錦羲何時同他去別院裡頭，我們一起吃殺豬宴呀！
金華黑豬，傳說中的熊貓兩頭烏呢！據說特別香特別好次！後世都快要絕種啦！大部分都拿來做火腿，純粹的豬肉都出不了省，反正夏安然是沒吃過的。
其實也是羊肉派的白錦羲沉默了很久，直到感覺自己手下人的脊背慢慢僵硬了起來，眼看著就要坐起才一口答應。
白家大哥今年過年還要在外奔波，主要原因正是因為漆蠟。
之前夏安然告知白錦堂漆樹種子可以制蠟的時候並未想要獲取利益，只是後來夏安然在定做跑馬燈的事被白錦堂知道了，他直接將這筆生意丟給了夏安然。
並且還天南海北得往各處產漆的地方跑，在秋冬季節收集漆樹種子，然後用低價給了夏安然貨源，這才給了夏安然開蠟燭店的底氣。
夏安然不知道白大哥做生意難道都是這樣的嗎？這是不是也太厚道了！他被感動得團團轉，都不知道該送給白大哥什麼禮物作為回禮，只能拼命往禮物箱子裡面塞各種特產和新產品。
面對兄長和愛人之間的和樂氣氛，白二少旁觀靜靜飲茶，一言不發，其淡定姿態就和現代裡每一個夾在媳婦和老孃中間的男人一樣，進行不表態，不發言，不行動三不政策。
但是若要說到去莊子裡，夏安然忽然想到了一件事，在他剛回汴京城的時候陸小鳳就來邀請他說要大家一起吃頓飯，後來因為種種事，他一時間沒能應邀。
不若這次便請上這兩位共行。
說做便做，第二天夏安然就讓人去莊子上打聽了可有什麼野物野菜，可能湊齊一桌宴席，然後他驚喜得聽聞莊子上還有產小批量的溫室蔬菜。
大冬天的蔬菜可珍貴啦，也算是很能拿得出手的食材，當下他毫不猶豫就下了帖子邀請這兩人一起吃宴席，同時自己也備了些私人小禮品準備給這二人帶去。
畢竟快要過年了，雖然年禮這東西由大家長負責，但是朋友之間送上些新鮮事物也是沒有問題的。
誰知出行當日，夏安然宅院中卻意外有了客人來拜訪。
夏安然沒有想到居然在此時會有人來找他，他是要出行之前先一步開門，誰料門一開他就遠遠看到了正供職於開封府的展昭。
其實展昭策馬前來時恰見門口馬車已備，已心知不妙，等看到夏安然和白錦羲亦是穿上了外出衣裳時候表情亦是有了幾分為難。
他此行所來是受包大人所託，尋找這位平南王爺有事相求，但是一看他們似要出行，自然話也說不出口。
待到面對夏安然可以稱得上友善的問詢，展昭恭恭敬敬行禮，將事情說了一遍，然後言道自己可改日來訪。
夏安然面對展護衛這張俊臉的時候容忍度比尋常時候更是提高了十多個百分點，畢竟人家這已經開始漸漸叫起來的稱號和自己也脫離不開關係，更何況罪魁禍首此時正在背後的車廂暖爐上頭窩著呢。
他微微一笑，客氣得問了一句是何事來尋。
畢竟今日休沐，能讓展昭來找人的想來也不是什麼輕鬆事。誰知展昭一臉靦腆，笑容中有三分尷尬，他此來的目的要說起來還真是一件輕鬆事。
每年新年時候都是宋國和各國時節互相來往的時刻，彼此都要恭賀新禧，並且預祝大家來年也要和和氣氣的喲！但正是這種時候才更不能出錯。
說來這事本也和包拯沒什麼關係，他只要穩住那時候開封府的治安別出大事就行了，偏偏負責招待的鴻臚寺少卿和包拯是同期，包拯雖然是一個不熱衷於社交的大臣，但是有人登門他還是會正常接待的，這一接待就接待出了一個話題。
也是年年不變的永恆話題——該給使節們吃什麼。
如今鴻臚寺正在一種撕逼狀態，大概就是，我們要給他們吃我們覺得好的，還是他們覺得好的。
前者自然是羊肉，後者是豬肉。
起先，答案是壓倒性的選擇羊肉，畢竟宋人可以自豪得說，論烹羊肉，我們大宋是有經驗噠，但是這一點剛剛交上去就被仁宗問詢了一個問題。
仁宗語氣極其溫和得問道“朕聽聞，党項、遼均以豚肉為上？”
和聰明人說話的優點便在於此，趙禎甚至不用將一句話說完，便有人立刻在腦中將全域性給補完，然後這個議題就轟轟烈烈炸開了。
論理，宋朝宮廷裡有御廚止用羊肉的說法，但是這到底也不算是正式的規定，畢竟皇帝說我要吃豬肉也還是吃的到的。
更何況招待客人除了大宴外，其餘也並不是自宮中所出，宋朝招待使者時候都是直接送去他們下榻之處吃宴的，彼此之間都輕鬆。
他們雖然不知道為什麼皇帝突然間提到了豬肉，又是個什麼意思什麼章程，但是毫無疑問，豬肉要上桌這是必須的，但是他們這些做官做了很久的人，是真的沒有吃豬肉的經驗啊。
這要是一個不當心做出來的讓使節們說不好吃可怎生是好，出現這種大型外交事故肯定不是官家的鍋，妥妥的是鴻臚寺啊。
鴻臚寺少卿來找包拯正是衝著這一點來的，一則是出生貧寒的包拯，二則是出生武林的展昭，三是開封府府衙的衙役多平民出生，總有那麼一個人吃過好吃的豬肉吧！
包拯在這人七繞八繞的話語中分析出他的來意之後簡直要被氣笑了。這態度和問別人：哎，聽說你們家特別窮，所以你知道米糠怎麼做才好吃有甚區別？
好在此人也知道這麼問十分失禮，已經在開口前先一步道了歉，才沒被人趕出門去。
對於招待外賓這件事，包拯耐著性子喚人找來了今日休沐沒有出行的開封府眾多衙役們，而對於這個問題，眾人均都面面相覷，卻有一衙役忽然想起了什麼，提出了建議。
他的建議直指夏安然從他兄長手上得來的酒樓。
這家酒樓走中端生意，主要市場面向平民、衙役、府衙們，夏安然也沒甚動作，原來怎麼操作還是怎麼做，他就是往裡頭加了幾道豬肉菜，譬如芋艿燉肉，豬骨蓮藕湯、當然還有紅燒肉。
沒錯，是紅燒肉，不是東坡肉，這其中的差異只有頂級吃貨才知道，按照蘇東坡的做法，東坡肉應當是白水煮肉或是清燉肉，可不是紅燒。
紅燒是對於肉料理最美妙的烹飪方法之一，但是如果以為紅燒中起主要因素是醬油那就錯了。
紅燒肉美味的秘訣在糖上，在加熱過程中，糖會和肉類的氨基酸產生化學反應，是之產生特殊的酯香，而紅燒肉中留下的肥肉會給這道料理帶來特殊的豬油香味。
同時，醬油所蘊含的各種芳香物質可以有效遮掩腥味，又有料酒的出現在去腥上頭自是如虎添翼。
最後收料之時，方才撒入的蔗糖或者放糖會因為乾燒泛出糖的絲絲縷縷的焦香味，同時它能夠讓料汁被牢牢鎖在肉塊上，這種類似於芡汁的存在一來可以讓肉類在從廚房端出到上桌前保持一定的高溫，二來也能保證入口時候的一塊肉上沾著濃濃的醬香。
一口下去，肉汁在口腔中爆發開的鮮香混合醬油、糖、甚至是蔥的香味就像是一曲交響曲一樣，每一口咀嚼都能保證香味不散，料汁不淡。
這一登酒樓的新菜，很快成為了點擊率頗高的一道菜餚。
豬肉價格廉價，烹飪方式也談不上複雜，既不考驗刀工，火候亦是容易操縱，這道菜自然賣的不貴。
且在午市時候還有午市套餐，專門針對外賣客戶，一份量少一些的紅燒肉，一碗米飯或者是餅子，加上一碗湯價格不過二十文，在汴京城已經能夠算得上是經濟實惠了。
有此助力，很快讓這道菜攀升上了點擊率第一的菜餚。
更誇張的是，由於酒樓點外賣還是要派人過來下訂單，紅燒肉畢竟是現烹，常常需要等上很久，便有極其機靈的人跑來一次定了一個星期的量，更有人一次點上了兩三碗飯與同僚分著吃，這一來價格自然跌了不少。
下衙之後更有人取了中午的碗來又買了一碗，帶回家去充當晚膳，家裡的小娃甩開膀子能就著料汁吃下兩碗飯。放上一晚上第二天早上放鍋裡熱一熱，滋味依然不變，甚至於晚上饞的受不了偷一塊塞在嘴裡居然味道也差不太多。
就是有些油……不，油不是問題，完全不是，越油越香啊。
“故而，某此來便是想要問問王爺可否在年節時候借出酒樓的廚子，又是否還有旁的菜餚。”
展昭將來意客客氣氣說明，隨後便靜候夏安然的回答，便見這位年輕的王爺沉吟片刻後說道“倒也無妨，說來本王此行便是要去莊子上，今日莊上要殺豬……展大人包大人若無事，不妨共行？”
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最早的狗糧是蒸烤出來滴，嘎巴嘎嘣那種。
後來有了膨化食品……坦白說我曾經思考過做膨化食品，能做，但是要描寫這個過程太麻煩了……咳，放棄放棄。
瓦楞紙最讓我驚歎的是，作者君因為買了一個即熱飲水機，它只能用純淨水，所以我必須定期買礦泉水，我買的是那種5l一桶一箱四桶的礦泉水，那就是一個紙箱啊！這東西有差不多40kg，但是瓦楞紙撐住了。後來我研究了研究瓦楞紙……最後發現，瓦楞紙真的太厲害，不，厲害的不是瓦楞紙，而是這種結構！
話說穿越後鼓搗液壓機瓦楞紙的……咳。
我家夏喵一定是第一個！
驕傲！
小衣服也別可愛，但是購買需謹慎，因為你的貓一定不會穿第二次，特別傻的除外。
（小聲）其實我想要買過那個大天狗版本的小衣服，我媽也想買，我們兩個人算了半天發現：老大太靈活了，抓不到，老二脾氣特別大，讓他穿衣服他能生五六天的氣，老三最傻，但是老三它……腿，太，短。
最後放棄了。
嚶。
沒有給貓買過它不穿的小衣服，不睡的窩，不吃的貓罐頭or貓糧，不玩的玩具，那你一定不是一個正常主人（挺胸）
東坡肉不是紅燒肉，紅燒肉誰發明的不知道，這人一定是天才，對了，我大魔都的紅燒肉是用冰糖小燉的，是那種濃厚的醬汁裹在肉上，無論你怎麼嚼肉汁都在，因為濃厚的醬汁會像起司一樣沾在口腔裡面。
這種很少能在飯店吃到噠，太耗時間了，尤其是收汁，我第一次做的時候收汁就收了快二十分鍾，只能小小火收。大火也可以，但是大火容易糊。糖一糊就不好吃啦！
這一招真的是外婆的絕招，我能就著這個汁吃下一碗飯，還有那種白饅頭，沾汁特別好吃（但是白饅頭我還是推薦當中切開塞進去魚香肉絲or八寶辣醬的吃法）簡直絕了！
其實燒的好不甜，因為冰糖的甜度本身就不高，但是現在很多都是拿砂糖做的，所以會很甜。（還有用紅糖做的……不是很明白你想的什麼！）
我家的紅燒肉賣相不太好，因為完全是黑乎乎的，但事實上那是冰糖熬焦加上醬油的顏色。
但是坦白說這道菜我做不好，我媽也做不好，現在外婆年紀大了也把握不好。所以現在想要吃到完美的紅燒肉得看運氣，基本十次能成功一次吧，反正就算失敗了我爸也不會說什麼嘻嘻嘻。
ps：這樣的做法，肥肉也非常好吃！因為油基本已經被憋出來啦！咬進嘴裡就很薄的一層油脂，當然，肉縮水也會縮得怪厲害，估計我的做法應該算是邪道……
大半夜的……口水都要出來啦！
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今天發一份紅燒肉套餐！
一碗香噴噴的紅燒肉，加上撒上黑芝麻的香米，最後清爽的紫菜蛋花湯，一小碟爽口的黃瓜芹菜漬。
冬天裡面最溫暖了！
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謝謝寶寶們的投喂嗷！！！
居然看到有人跑在我的安利前面了，給你們拍拍爪子，你們已經是一個成熟的剁手黨了，終於學會自己給自己種草了，作者君非常的欣慰啊！
對了，作者君最近發現了一把小梳子……
叫做【模擬貓咪舌頭舔毛的按摩梳】日本的300塊一把……似乎，貓很喜歡啊……（默默咬住手指甲）
我，我被朋友圈種草的，它有兩個面，一個是大面積用的一個是小角度……咳咳，朋友家的貓似乎超級喜歡的樣子~~~~~翻肚皮的那種~
對了，說到這裡我必須要ps一句，日產的很多東西都要冷靜得去買，他們腦洞太大，很容易交智商稅……譬如，他們之前有做一個寵物鬍子的專用收納盒……我必須得說，養貓多年，從來不曾見到過掉落的鬍子……能發現這個的，究竟得多仔細（chi han）？
還有一個貓薄荷的薰香，坦白說，這個我是想要買的。
還有能夠讓它們多喝水的碗……200多（不知是何原理）我家的貓喜歡玩水，沒法用飲水機，飲水機會被它們拍水，只能用普通碗，放好幾個。
還有那個網住洗澡的，除了第一次有用外，之後要把它塞進去比洗澡還難。
自從養貓之後，我~交了不少智商稅。
嚶。
感謝小鳥愛粉(^-^)、微瑕的小心心、勳公子、貓貓的地雷
感謝 boy-boy 的手榴彈
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悄咪咪得說一句，之前幾張評論區有人在嘲笑我的flag……從開頭誇下海口，到現在一聲不吭，鬼知道我經歷了什麼……大概是為了趕flag的日萬吧，嚶。