張大為面試了第一個牛仔，一個四十多歲的牛仔。年富力強、正當壯年，看起來是很合適。只不過胃口挺大，對於薪資待遇的要求也比較高，這就使得張大為不滿意了。
第二個牛仔呢，經驗肯定是沒得說，據說是有著四十多年的工作經驗。可是年紀確實太大了，這都六十歲出頭了，這使得張大為很猶豫。
電視裡、小說裡，西部牛仔是很帥氣的，這些被美國人稱為“馬背上的英雄”似乎就是富有冒險和吃苦耐勞精神的代名詞。
頭戴寬沿高頂氈帽、腰挎左輪連發手槍或肩來復槍、穿著牛仔褲皮上衣、以及束袖緊身多袋牛仔服、足蹬一雙高筒皮套靴、頸圍一塊色彩鮮豔奪目的印花大方巾。
這樣的牛仔確實帥氣，形象威猛而灑脫。
但是那只是文學作品、藝術作品當中的形象，這是受浪漫主義手法渲染的形象。
現在在美國經常看到一些牛仔打扮的年輕人，他們喜歡的就是影視作品當中的牛仔形象。真正的牛仔，其實做著的是又髒又累的工作，而且收入是美國的中低等的收入，這是現實！
“年紀大的肯定不行，牛仔的工作就是體力活。尤其是我這個牧場，剛剛開建，事情千頭萬緒的，沒個體力肯定不行。”張大為在認真的分析著，這也很簡單就能知道，“年輕一點的可能也不是很合適，我本身就沒個什麼經驗，基本上事情都要牛仔挑起來了。”
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這麼一想，張大為覺得他要招聘的牛仔，肯定對性格有著很高的要求了。要是偷奸耍滑的，那張大為基本上就成了冤大頭。錢花了是一回事，關鍵是影響牧場的發展，這是關鍵！
“工資可以稍微高一點，但是也只能是相比起平均水平、正常水平稍微高一點。”張大為還是覺得薪資待遇，這才是關鍵，“太高了肯定不行，本身我的牧場就小，一開始的產出肯定也少。不說賺多少錢，總不能讓我虧本吧。這個人工、成本，要控制。”
看了眼在門口瞎跑的寶寶和小白，張大為繼續在盤算著聘請牛仔的事情。
“請個牛仔，這一個月起碼需要兩千美元的開支，這都快要到一頭牛的價格了。”張大為認真分析，一些基礎知道點，“怪不得普通的小牧場經營壓力大呢，這請個牛仔，基本上就把利潤空間給壓縮完了。也就是我這樣的新手才會想著常聘牛仔，怪不得小牧場基本上也就是忙的時候才會短期聘請牛仔。”
這要是大牧場也就算了，常年聘請牛仔很正常，因為養的牛很多，利潤相對也多一些。可是小牧場這樣的模式就不行，因為本身就養不了多少牛，自然也就沒有多少利潤空間。
也是現實，在美國一些小牧場主基本上都是不聘請牛仔，基本上都是自家經營。
“還是要慢慢發展才行，先把架子搭起來，然後養越來越多的牛。”張大為目標堅定，成為大的牧場主就是他的追求，“還是要養牛，還是地價保值，雖然這幾年漲幅很低。”
還是要追求長遠麼，雖然在美國投資土地是回報率最低的投資之一，可是這是很保值的。張大為覺得還是可以考慮的，也因為養牛也不錯，成為一個大牧場主還是比較穩定的。
當然，這也是張大為的個人理想，他其實很嚮往能夠有一個大牧場，可以策馬賓士，可以看到牛羊悠閒的吃草。
繼續聘請牛仔吧，繼續面試吧；牛仔可不是什麼高階的職業，張大為自然也不需要擔心招不到人。只要多點耐心，只要願意給出還算不錯的薪酬，肯定能招聘到牛仔。
“爸爸，我們家廚房最大！”寶寶很開心的在地板上打滾，開心的炫耀，“爸爸，我喜歡這個大廚房，最大最大的廚房。”
張大為有些好笑，對寶寶說道，“我們現在的廚房還不夠好，爸爸過幾天再把廚房改造一下。我們家現在的這個灶臺火力不夠猛，我都不好做中餐了。”
“爸爸，寶寶喜歡吃蒸雞蛋，寶寶要吃牛肉和土豆。”
張大為樂了，回頭看了眼寶寶，一字一頓的說道，“土豆燒牛肉。”
在‘擦地板’的寶寶立刻開心的笑了起來，繼續賣力的在地板上滾來滾去。家裡的地板現在這麼乾淨，寶寶功不可沒，因為這個小丫頭每天不在地板上滾上那麼幾十圈才是怪事。
能做中餐的廚房在美國可沒有那麼多，也需要稍微的改造一下才行；因為中餐相對來說油煙重一些，也因為對於火力的要求也是稍微高一點，這都是需要張大為花錢解決的。
既然能花錢解決，那自然就不是多大的問題，反正也沒有多貴。相比起在城裡租房子，很多的房東都會提醒不能做中餐好了不知道多少，畢竟那些房子裡的抽油煙機可沒那麼猛。
小吃貨寶寶還真的是什麼都吃的，只要好吃的就吃；中餐還是西餐，來者不拒胃口很好！
小白也是一樣，只要好吃的都吃，而且相當能吃。但是不長個，這讓張大為很是心塞，因為小白怎麼算都是一歲的狗了，但是一直是普通拉布拉多三四個月大小一般，幾乎不長！
做了一頓還算豐盛的大餐，一大家子人在開開心心的吃飯，都吃的很好，也很滿意。
接下來的任務，自然就是寶寶繼續看卡通，張大為抓緊時間去忙著做家務。洗碗、打掃衛生等等，這些事情可都是張大為的，這些事情也確實是很費時間的。
“爸爸，我們家新房子好，老房子也好。”寶寶在門口跑了一圈，立刻回來了，“爸爸，老房子有船，新房子大、漂亮。”
張大為樂了，小丫頭很識貨。雖然咱的新房子不是什麼豪華別墅，可是比起先前的那間木頭小屋，確實要好太多。這高價收購過來，可不就是包含著因為這麼一間不錯的屋子麼！
“過兩天你媽媽就過來了，到時候她幫我們買傢俱，我們家就更漂亮了。”張大為笑了，無比開心和期待，“到時候我們一起佈置新家，我們新家肯定更漂亮。”
寶寶開心的拍著小巴掌，又蹦又跳。因為新家可以變得更漂亮，更因為她的媽媽要來了。
小家夥們自然是無憂無慮的，開開心心的玩耍就好；而對於大人們來說，他們要做的事情自然就多了起來。想要保證孩子無憂無慮的成長，經濟方面的因素必須要考慮。
張大為現在就是在打電話、發郵件，現在在繼續招聘牛仔的工作。
本來是打算去酒吧的，當然這可不是什麼鬧騰的年輕人喜歡的酒吧，而是一些年紀大的人或者農民、伐木工人去的酒吧。但是算了，因為晚上要帶寶寶睡覺，家裡沒人不放心。
至於帶著寶寶去酒吧，想都不會想，寶寶現在還小可不能去酒吧。
“大衛，如果你想要招聘一個出色的牛仔，我可以給你推薦。”張大為接到了電話，鎮裡的戶外用品店老板湯姆斯的電話，這個地頭蛇人脈很廣，“如果你真的能做到你說的那些待遇，我想很多人願意去試一試得到這份工作。”
張大為很乾脆，絲毫不會拖泥帶水，“當然，既然我開出來了這樣的條件，我肯定會做到。老家夥，我相信你的推薦。”
湯姆斯哈哈大笑，他還真的認識牛仔；因為他經營的就是戶外用品店，和獵人、牛仔打交道的很多。而且他是土生土長的地頭蛇，在這樣一個小鎮，雖然不敢說所有人都認識，但是絕大多數人還是認識的，尤其是上年紀一些的，更加熟悉。
“我可以給你斯蒂文.卡萊爾的電話，這可是我的老夥計了。”湯姆斯也沒有賣關子，他介紹起來人選，“這是一個經驗豐富的牛仔，他現在還在牧場工作。我相信他肯定能夠做好這些，但是你需要付出不錯的薪水。”
張大為開始認真的問起來了，沒有因為他和湯姆斯的關係不錯就一口答應。
越聽越覺得斯蒂文.卡萊爾好像很合適，現在還不到六十歲，還算年輕。但是十幾歲的時候就開始在牧場打工，自然也是無比經驗豐富。以前是在蒙大拿州的大牧場工作，而這幾年只是在一些小牧場打短工……卡萊爾希望能夠得到一份穩定的工作，不過薪水不能太少。
張大為轉念一想，或許挺合適的。
“你好，請問是斯蒂文.卡萊爾先生嗎？”
“我就是，你是誰？”
“我是張大為，你可以叫我大衛。”張大為開始自報家門，說出來意，“我現在在經營一座小牧場，在招聘牛仔，湯姆斯向我推薦了你。”
電話那頭短暫沉默，然後開口說道，“我知道你，我也知道你的牧場。但是我希望得到一份穩定的工作，而不是短期的工作。”
“如果你能透過試用期，我會給你一份長期的工作……”
這就沒問題了，因為一個是真心招聘牛仔，一個是真的想要一份穩定的工作。所以自然值得好好談一談，因為大家都很有誠意！（未完待續）