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第1248章,明宣德折腰盉碗

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沉瑜和鹿欣一起把碗快洗刷乾淨,回到書房,泡了兩杯茶。

鹿欣看他坐到椅子上,問道:“你不想休息一會兒嗎?”

沉瑜說:“看到這幾件東西,就沒有睡意了。”

鹿欣做到他旁邊,說道:“如果喜歡,不如先放在書房裡欣賞一段時間,慢慢研究。”

沉瑜猶豫片刻,說道:“算了,還是拿到博物館吧。於老師還沒回去,讓他也看一看。”

鹿欣笑了:“你這樣炫耀,不好吧。”

沉瑜說道:“不是炫耀。請鑑定師一起研究,也是請他們幫忙宣傳。”

鹿欣看拿起另一只青花碗,說道:“這種碗的造型不常見了。你這碗的價值與青花瓶的價值接近?”

沉瑜說道:“折腰盉碗為宣德一朝所首創,目前所知,存世約為二十餘件,品類豐富,有青花、藍地白花、礬紅、青花釉裡紅、青花礬紅、彷汝釉,以青花為大宗,所飾紋樣多端,分別為雲龍、折枝花果、折枝海石榴、纏枝蓮花、纏枝蓮託八寶諸式圖桉。”

他指著青花碗外壁上的圖桉說道:“紋飾其構圖疏朗自然,留白得當,避免了常見繁密侷促之弊病,筆觸細膩,雖見工緻卻不落於媚弱,在濃澹相抹中獨顯宣青之豪邁氣概。

胎釉溫潤,寶光內蘊,歷數百年而風采依舊,與穠美蒼妍之青花相得益彰,是為佳瓷之品格。前賢明人王士性《廣志繹》卷之四中評曰:“本朝以宣、成二窯為佳,宣窯以青花勝,成窯以五彩。”

種種記錄表明,在宣德之後的明朝,宣德瓷器就是精品。

這種碗是御用之物,等級頗高,胎釉精良、繪畫工緻、式樣新穎、款字端美,集宣窯諸優點於一身,所以價值很高。由此即可窺見一二。”

鹿欣問道:“你說要想研究一些問題,還有什麼不明白的嗎?

沉瑜說道:“折腰盉碗為宣宗朝創新的造型,可惜其功用在文獻失載。

我買的這件瓷器不完整。

盉碗也可以寫合碗,完整器是由兩部分組成,上半部分鈕狀圓蓋,下半部為折腰狀碗,上下相合,故名合碗。但是完整帶蓋的合碗傳世太少。

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盉是古代溫酒的銅製器具,那盉碗會是溫酒的瓷器嗎?從盉碗尺寸來看,一般都是10cm左右的高度,不可能是用來溫酒的。

有人認為是盛放湯的瓷器。

首都博物院藏《明宣宗宮中行樂圖》手卷中“投壺”一幕對其有清楚明確描繪。”

他從電腦上調出圖片,放大一處細節:“這張畫,是當年宣宗宮廷休閒生活的真實寫照,其服飾器用均合當時之規制。投壺是古代士大夫宴飲時做的一種投擲遊戲,《禮記·投壺》曰:“投壺者,主人與客燕飲講論才藝之禮也。”故此,投壺必伴隨飲酒,在此亦有同樣的反映。

你看,畫中有一朱漆方桌上陳放三個大小不一的梅瓶,顯然為儲放不同類的酒,右邊置一雞心執壺和一套帶雙耳的勸杯,左邊出現與盉碗式樣完全一致的器皿。

朱漆方桌應為酒宴專用,所陳器物皆為酒器之組合,由此可以判斷盉碗為宣宗御用酒器。然而究竟在飲酒過程中其功能如何,在哪一環節起到作用?需要考察明代宮廷御用酒的情況。

明末清初人宋起鳳在《稗說》卷四“酒醋局”條中對明內府造酒如此記載:“上用御酒一種,取玉泉水浸米,米佳糯,篩簸淨,取全粒不損者入水淘洗三四次,浸之,數易新水,凡一晝夜,入籠蒸熟,晾冷,和曲末香料拌勻入甕。期滿,柞為酒漿液,貯大甓中固封,存其米汁之氣,再數日方進御。此為新酒。至初春,局中用大鑊逐瓿隔湯煮之,有火候取出,置高燥地面,存閱月,復進用,謂之熟酒。色如金蠟珀,少帶微黃,其香甘更倍醇,易入口。此二種皆備宮中御用,外廷所賜悉出大官光祿署,不易得也。”

由此可知,明代皇宮中常用的酒漿是酒精含量很低的釀造酒,像今天的黃酒。當中加入“曲末香料”愈久愈香,因此直至飲用之前,酒裡這些渣末一定會留存在儲器底部,飲用時酒由梅瓶倒出,經執壺斟入勸杯,難免會帶入這些渣末,需要沉澱片刻再飲入,杯底沉澱的渣末就需要在下一次斟酒之前倒掉,已免影響雅興。

宣宗喜好飲酒,為諸類文獻所證,故其一朝瓷質酒具較後世製作多,式樣豐富亦可表明其對飲酒一事的重視。宣宗御器廠遺址中均出土與朱漆方桌一樣的各式酒器。

折腰盉碗的作用也可能是承放酒渣,與宴食中的渣鬥相似,故需要置蓋密封,以遮渣物。”

兩人正在聊天的時候,沉瑜的手機響了。

鹿欣幫他把手機拿了過來。

沉瑜拿起手機來看了看,立刻接聽。

他聽完之後,說很快就過去。

鹿欣等他放下手機,問道:“是不是有什麼事情?”

沉瑜說:“紀磊那裡的事情。他和張姐吵了幾句。”

鹿欣問道:“因為什麼事情?”

沉瑜說:“不知道,我過去看看。”

……

沉瑜駕車來到醫院,走到病房門前,聽到裡面很安靜。透過玻璃往裡看了看,只有護理大姐坐在病床旁邊。

他推開門走進去。

護理大姐聽到聲音聲,看到沉瑜,急忙站起來,指了指病床的方向。

沉瑜看到紀磊已經睡著了,就把帶的東西放下,和護理大姐走到病房外,小聲問道:“紀磊是怎麼回事兒?”

護理大姐告訴沉瑜,紀磊因為生意的事情,連續打電話。張鞠勸他多休息,可能把紀磊說的煩了。兩人說話的語氣都有些激動,近乎吵架,被護理大姐給攔住了。

護理大姐告訴沉瑜,這病人這種情緒波動、躁動是常有的事情。

沉瑜讓大姐先去休息幾小時,這段時間由他來照顧病人。

他守了大概一小時,看到紀磊動了動,接著緩緩側頭。

沉瑜湊過去問道:“睡醒了。”

紀磊問聲看向沉瑜,眼神逐漸變得清醒:“你怎麼來了?不是去倫頓了嗎?”

沉瑜說道:“今天剛回來,過來看看你。”

“這麼快?”

沉瑜說道:“事情很順利,口渴嗎,想喝水,還是想吃點兒水果?”

紀磊頓了頓,說道:“想吃點兒蘋果。”

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