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第58章 準備開新店

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“兒子,你先說還是我先說。”

晚上回到家裡,父子兩人再次坐在一起,徐榮剛開口詢問道。

“爸,還是你先說說今天的資料情況吧。”

“好,今天同樣是三個不同的時間段。”

“首先是第一個階段早上上班時間人流量大概有1000多人,買奶茶的人數在63人,第二個階段是從中午飯點到晚上下班,人流量大概也是2000多左右,一共有81人進店購買奶茶,最後一個階段是晚上下班後,大概有2000多的客流量,123人的購買人次,考慮到是週五的緣故人數主要集中在晚上。

今天人流量大概有接近6000人的樣子,然後進店購買奶茶的客人有267人,比昨天多出二十來人,看來這裡的人流量和客流量相對都非常大。”

其實到這裡,已經可以不需要再觀察一天。

平時都能夠維持在200人左右購買奶茶,那麼週末不上班可能人數會更多一些。

當然由於天氣越來越炎熱,也可能會出現人更少的情況,但不會低於100人。

“爸,我覺得這樣的資料不錯,這裡很適合開一家新店。”

徐榮剛點頭:“我也是這麼認為的,在有兩家店間隔距離不遠的情況下,還可以有這麼大的客流,看來附近喝奶茶的人很多,進入到夏季了,喝飲料的人會更多。”

父子兩人都直接確定下來。

接著徐北再次說道:“哪裡的情況和學校門口差不多,所以店鋪面積差不多也就可以了,然後裝修和裝置還是和現在這裡一樣,至於門店位置我看旁邊還有幾家在招商的門市,應該可以問一問,最好是選擇租金價格更低的一家。”

別看租金是三個月一付,但一般會選擇壓兩個月的房租。

避免出現什麼問題。

這一去差不多就是幾千的支出,然後還有裝修,裝置等費用支出,估計一家門店想要開起來價格應該在7萬左右。

好在現在家裡有10萬多,開起來沒問題。

至於另外一家店同樣沒問題。

因為四季飲品總店還在正常開業中,每天都有幾千塊的收入。

這段時間的營業額可以暫時先用著,到月底的一部分再用於支付工資以及原料費用。

而且還有一點。

店裡的工資並不是月底就直接發,是需要等到下個月10號,相當於是會壓10天工資。

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又可以創造很多收益。

另外原料也是5號結算,所以徐北根本不是很擔心。

要不然根本不會這麼想。

“行,我明天就去附近看看,如果有合適的我們就直接租下來,然後讓上次的裝修隊直接入駐裝修,他們速度快,而且裝修出來質量很不錯,爭取可以在下個月月初正式開業。”

“我覺得可以。”

“對了兒子,今天和張老闆談的怎麼樣了。”徐榮剛詢問道。

“爸,已經談好了,價格是4.2萬明天上午簽約,然後就可以打掃出來直接開始營業,因為這家店主要是做外送業務,所以店裡可以先不著急裝修。”

徐北想了想直接說道。

雖然現在還有很多錢可以動用,但是裝修暫時沒有必要。

還有一個月周圍的學校就要放假,到時候主要是做外送業務,那麼根本用不著特別好的裝修。

等到到時候再次開學前裝修好就行。

對此,徐榮剛當然也不會有任何的意見,直接點頭說道:“兒子,那我們明天上午和張啟剛這邊簽約,下去就去看一下新的門店,如果可以明天就確定下來,然後就能夠開始裝修。”

徐北著急,其實徐榮剛同樣比較著急。

銀行貸款已經下來,這個是有利息的,如果不趕緊用起來,就會覺得有一種很虧的感覺。

而且最早定下來,能夠儘快開業,可以開始收入。

不然一直拖著肯定不行。

對於這個安排徐北微微點頭,其實他也正好想說這個,上午先簽約,然後下午就去看下店鋪。

“行,那就這樣安排了。”

第二天上午,父子兩人共同來到門店,檢查一圈後徐榮剛給張啟剛打了個電話過去。

約好時間後直接趕了過去。

過去之後,外面已經貼出了暫停營業的招牌。

裡面有兩個人,見他們進來,張啟剛趕緊上前招呼。

將兩人迎進店裡只有,他才介紹道:“這位是房東。”

又給房東介紹他們兩人就是接手這家店鋪的人。

隨後相互之間打了打招呼,算是簡單的認識。

接著張啟剛說:“因為房子不是我的,是租過來,所以我們先簽一下房子的轉讓合同,你們先看下當時的租房合同。”

徐北接過來看了看,就是很簡單的內容。

租金,租期和繳納方式都和他說的一樣,沒有什麼出入。

“合同沒有問題。”

房東這時候詢問道:“對了,你們租過去之後也是做這個生意嗎?我的意思就是會不會對店裡面的佈局進行較大改變。”

徐榮剛立馬搖頭說:“放心,我們也是做這個生意的,而且我們在對面也有一家店鋪,叫做四季飲品,將這裡盤下來就是當做分店,到時候可能會裝修一下,但是對佈局不會做出任何改變。”

“那就行。”

房東這邊沒有問題了。

接著張啟剛再次說道:“我們的轉讓裡面沒有包括房租,不過我這裡還有十四天時間就要交下一個季度房租,不過就不用退給我,就當是送給你們十四天租期,反正又沒有多少錢。”

徐榮剛不由得笑了笑。

“那就多謝張老闆了。”

雖然只有十幾天,但是按照這裡的房租計算,也是接近一千塊,還是比較香的,當然要接受下來。

很快,就完成了兩個合同的簽訂。

一個是轉讓合同,另外一個則是租房合同。

意味著從此刻開始,這間店鋪就屬於他們。

“張老闆,我們就按照上面的銀行賬號直接轉讓了。”

“行,沒問題。”

解決好這件事情之後,父子兩人隨便找了個地方吃中午飯。

至於趙秀,中午就在店裡面待著幫忙。

畢竟中午還是人比較多的時候,多一個人就多一份力量,也可以儘快做好不讓客人等待太久的時間。

等待時間太長也會影響到客人的想法。

比如說這次等待時間不久,很快就拿到了自己的奶茶,下意識會覺得這裡的服務很好,做出來的奶茶很快。

下次還會過來購買。

但是如果讓人等待的時間太長,就會覺得每次過來可能都會這樣,會下意識的選擇避開這裡。

為了避免這樣的事情發生,總之不能夠讓客人等待的太久。

再次來到辦公區域,徐北說道:“爸,我們先轉一轉,然後確定好不錯的位置,再去聯絡吧。”

“好。”

接著兩人將周圍轉了一圈。

這裡剛修建不久,周圍入駐的商家其實不多,一共有六個門市在招租,其中符合他們要求的有三個。

隨後開始一一打電話聯絡。

“喂你好,我看見你有一個門市在出租,請問還在嗎?”

說了幾句之後,徐榮剛直接詢問了價格。

得到價格說考慮一下,然後結束通話了。

“走吧,我們再去看一下第二家。”

來到第二家,租金直接是掛在上面的。

徐北詢問道:“爸,這家和剛才的比較,價格怎麼樣。”

徐榮剛點頭說:“剛才電話裡給出的價格是2200一個月,這裡是2100一個月,相對來說更便宜一下,我們再去看看第三個。”

“好。”

兩千多一個月其實還是比較昂貴的。

這可是相當於很多人兩個月工資,如果生意不好很難開下去。

當然這是門市,價格貴肯定正常。

來到第三家詢問了一下,價格是在2200。

看來周圍幾個面積差不多大小的門店價格相差並不大。

接著徐榮剛將第二個房子的房東約了出來。

不到10分鐘,一個50多歲的男人走了過來。

在短暫交流後,開始看起了房子內部。

走進去,和四季飲品現在店鋪差不多,不過會更寬一些,至於面積同樣會稍微大一點。

寬有寬的好處,窄有窄的好處。

總體來講,這裡還是要比之前的門店好一點。

會顯得空間更大一些。

“我們商量一下。”

“沒問題。”

說完,徐榮剛看著他說:“兒子,你覺得怎麼樣。”

“我覺得還行吧。”

“我也是這麼認為的,只是價格方面可能還會有所降低。”

而徐北卻搖搖頭:“爸,我覺得很難,他的價格已經低100,說明是做好了安排,不過還是值得嘗試一下,玩一價格更低,當然更好。”

兩人商量完畢。

一致意見就是可以租下來。

徐榮剛開始和房東說。

詢問了一句:“價格方面還有沒有少,如果可以再降低降低,我們也是誠心要租。”

房東笑道:“你們應該問過周圍的價格,所以這已經是最低的,不可能再降低了。”

果然如此。

接下來沒有再多說什麼,直接確定了要簽約。

合同簽好之後這件事也就完成了,時間自然還是兩年起步。

價格是2100一個月,然後是三個月交一次房租,押金只要了一個月的房租,總體還是不錯。

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