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第53章 偷工減料的秘密

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羅豐轉念一想,項如龍一個土包子,一個就會故弄玄虛看風水的江湖術士,能懂什麼美食?估計就是前幾天因為他在廚房懟了項如龍幾句,這傢伙懷恨在心,故意打擊報復罷了。

想到這裡,羅豐馬上鎮定了下來,冷冷一笑:“項先生,我敢保證,我這個絕對是用新鮮的鯽魚做出來的好湯。”

“是用的鯽魚粉勾兌出來的吧?”項如龍剛才又嘗了一口,總算嘗出來了。

這湯不新鮮的原因,是廚師為了節省材料和時間,用了鯽魚粉,而不是用的真正的鯽魚熬製出來的。

幸虧項如龍前世品嚐過真正的佛跳牆,所以才會嚐出這湯的味道不對,如果是一般的消費者,絕對嘗不出來的。

即使嘗出來了,找到廚師,也沒什麼證據,廚師完全可以說顧客是故意找茬罷了。

但是,這麼做下去,如果老闆沒有及時發現的話,長此以往,就會讓廚師越來越懶,能偷工減料就偷工減料,長期下來還是會影響酒店的生意。

項如龍覺得既然自己跟商鴻義是朋友,這件事就一定要揪出來。

羅豐聽到項如龍的質問,渾身一顫,但很快就鎮定下來,冷聲說道:“你別胡說八道,誰用鯽魚粉了?我根本就沒買過那東西。”

“是嗎?那你敢讓我們去後廚檢查一下嗎?”項如龍冷笑著問道。

“有什麼不敢的?去就去!”羅豐臉上的胖肉動了一下,但還是很強硬地回覆道。

“行,那現在就去!”項如龍站起身,看向商鴻義。

“也好,讓項老弟也順便參觀一下我們的新廚房。”商鴻義淡淡一笑,但還是用眼睛瞟了一眼羅豐。

他的心裡也在懷疑,這個羅胖子不會真的偷工減料了吧?

“走就走,我不做虧心事,不怕鬼叫門!”羅豐大聲地說道。

“老婆,你在這裡慢慢吃啊,我們去後廚一趟。”項如龍望向夏夢妍,微笑道。

“老公,我看就算了吧,我覺得這佛跳牆做得也不錯啊!”夏夢妍還是擔心項如龍會跟羅豐發生衝突,立即勸道。

“呵呵,老婆,我們男人間的事,你還是別操心了,安心吃飯!”項如龍淡淡一笑,但這話軟中帶硬,有命令的口氣。

夏夢妍只好閉口不語了。

項如龍、商鴻義和羅豐三人,直接去了後廚。

半路上,項如龍看到羅豐悄悄的拿出了手機,好像是要編輯資訊,他立即呲牙乾笑道:“羅大廚,你不會要發資訊給後廚的徒弟,讓他們趕緊把鯽魚粉藏起來吧?”

“誰發資訊了!別胡說!”羅豐趕緊把手機放了回去,但這舉動,分明透出他現在心很虛。

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三人來到後廚,好巧不巧的是,正趕上羅豐的一個徒弟,在給客人做佛跳牆,就是用鯽魚粉調的湯。

“羅大廚,這叫人贓俱獲吧!”項如龍一把抓起案板上的一袋鯽魚粉,笑著說道。

“你……誰特麼讓你用鯽魚粉的?說,你從哪兒買的?”羅豐氣呼呼地質問道。

“師父,不是你讓我用的嗎?”徒弟一臉錯愕地問道。

“誰讓你用這個了?我讓你用新鮮的鯽魚熬湯啊!”羅豐說道。

“師父,您不是說用新鮮的鯽魚太費功夫嘛,反正這裡是北方地區,來吃飯的基本上都是不懂行的土包子,吃不出問題的。”這位羅豐新收的徒弟,倒也是個實在人,回答了兩句話,就露餡了。

商鴻義氣憤地看向羅豐:“羅胖子,你這麼幹,不是砸我的買賣嗎?”

“商總,我這也是為了給你節約成本嘛,這裡又不是南閩地區,懂行的人不多,有幾個像項如龍這樣嘴這麼刁的啊!”羅豐索性就承認了,一副理所當然的樣子說道。

“羅胖子,我啥時候叫你節約成本了?我們是高檔飯店,要做正宗的閩菜,你這麼做,不是砸我的招牌嗎?你現在就給我滾!快點!我這裡不能用你這樣的無良廚師!”商鴻義指著羅豐的鼻子,非常氣憤地說道。

“哼,不幹就不幹,我特麼早就不想在你這裡幹了,此處不留爺,自有留爺處!”羅豐氣呼呼地說道。

“羅胖子,我醜話說在前頭,我會通知全市的同行,尤其是做閩菜的同行,公開你在我店的不良行為,以後看誰還敢僱傭你當主廚!”商鴻義冷笑道。

此言一出,羅豐渾身就是一顫,前胸的、包括臉上的肥肉都顫了顫。

他知道商鴻義在本市的餐飲界,可是有著舉足輕重的地位,他從一家小小的大拍檔,幹到了現在這麼大的規模,在餐飲界是有一定人脈的,他本人還擔任市餐飲協會的副會長。

如果商鴻義真的要封殺羅豐,那是絕對有這個實力的。

除非羅豐去外地做廚師,但羅豐如今已經在江海市紮根了,買了房子,孩子還在這裡上了小學,怎麼能隨便搬家呢?

要知道,商鴻義給他開的價格是非常高的,一個月兩萬塊,外加飯店總利潤的百分之十作為激勵,這可是其他飯店根本不可能開出來的加碼!

撲通一聲!

羅豐想到前因後果,越來越後怕,直接跪在了地上,哭喪著臉哀求道:“商總,我剛才是跟您開玩笑的,我保證以後絕不偷工減料,好好在這裡幹,請您再給我一次幾乎吧!”

“哼,你讓我怎麼相信你啊?”商鴻義冷聲說道。

“商總,我發誓,我要是再敢投機取巧、偷工減料,我就天打五雷轟,不得好死!求求您再給我一次機會吧!”羅豐對天起誓,態度倒是十分誠懇。

然而,商鴻義對羅豐的話,還是有些半信半疑。

其實,他心裡也很糾結,畢竟羅豐是特一級廚師,如果換掉他,再找新的主廚,生意勢必會守點影響。

但是如果不換人,這傢伙以後再肆無忌憚地偷工減料呢?商鴻義作為老闆,總不能一天二十四小時都派人盯著他吧?

到底應該怎麼辦呢?

就在此時,一旁的項如龍突然開口了!

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