回到家裡。
陳青雲找來一個大木盆,將釣回來的那些小龍蝦全都倒進盆裡。
陳鞏和蔡桂紅看到兒子弄回來這麼多小龍蝦,不由一齊皺起了眉頭,這些髒了吧唧的東西,一下子弄回來這麼多,這要怎麼辦吶。
“青雲,你真要吃這東西嗎?”
蔡桂紅在一旁看著這些張牙舞爪的小龍蝦直發怵。
陳鞏也是一直搖頭,他們那兒沒見誰吃過這東西,那些孩子釣來也就是玩玩,這東西它真的能吃嗎。
“爸,媽,你們就別在糾結了,我說這東西能吃那就是能吃,再說我和芳不是從臭水溝裡釣的,都是從堰塘裡釣回來的。”
“那,那這要怎麼吃啊?”陳鞏問道。
陳青雲說:“你們先一人拿把刷子,跟我一起把這些小龍蝦給刷乾淨了。”
蔡桂紅問道:“刷乾淨以後呢?”
“後面就交給我了,你們就等著吃吧。”
“你會煮這東西嗎?”
蔡桂紅顯然對兒子不太放心,因為平時就很少讓他下廚。
陳青雲笑了笑,他對自己廚藝還是很有信心的。
一家人圍著木盆坐下,一人一把刷子用力地刷著那些小龍蝦,一直忙到太陽快要落山,這一盆小龍蝦才刷得乾乾淨淨。
此時眾人額頭上都是一層汗珠,衣服也都汗溼。
累雖然累,但一家人圍在一起做事情的感覺卻非常的溫馨。
陳青雲抱著那盆小龍蝦來到灶屋。
他們家用的是那種農村土灶,一口大鐵鍋嵌在灶臺裡面,灶臺中間有一根煙囪把煙排到屋外。
這鍋很大,一般人用不來,對那些農村婦女來說倒不是什麼難事。
蔡桂紅怕兒子搞不好,跟著來到了灶屋,“要我幫你不?”
陳青雲說道:“你在旁邊看著就好,讓我來吧。”
說著,鍋裡的菜籽油已經燒熱,陳青雲將蔥姜蒜扔了進去,空氣中立即騰起一陣調料的香氣。
等到料頭爆香,緊跟著把那些洗好的小龍蝦全都下鍋。
陳青雲拿著鍋鏟開始翻炒,樣子看起來的確是那麼回事。
蔡桂紅只覺得意外,也不知兒子是什麼時候有了這麼好的廚藝。
沒過多久,那股濃郁的香味就飄滿了整個灶屋。
不光是蔡桂紅感到不可思議,就連灶屋外面的陳鞏和陳芳也都聞著香味走了進來。
看到那一鍋紅通通的小龍蝦,頓時讓人食慾大開。
陳芳咽起口水,說道:“哥,這小龍蝦看起來很好吃的樣子。”
陳青雲笑道:“想吃了吧,再等一會兒,馬上就出鍋了。”
為了盛這些小龍蝦,陳青雲特地找了家裡最大的一個碗,將那些冒著香氣的小龍蝦裝進碗裡,最後再撒上幾根芫荽作為點綴,整道菜只是光看著就讓人口水直流。
“哥,我想嚐嚐。”陳芳已經迫不及待了。
“你這孩子,菜還沒上桌呢!”陳鞏訓斥道。
陳青雲笑著說道:“爸,芳想吃就讓她吃唄,自己家裡不用那麼多講究。”
陳芳有了陳青雲的撐腰,當即挑了一隻最大的剝開蝦殼吃了起來。
那白紅相間的蝦肉吃到嘴裡,小丫頭忍不住大喊:“哇,哥,這個也太好吃了吧!”
陳青雲開心大笑,說:“喜歡吃就好,今天咱們把這些小龍蝦全都解決了。”
到了飯桌上,先前一直對小龍蝦有著很深成見的陳鞏和蔡桂紅,紛紛在鮮紅誘人的小龍蝦誘惑之下開始了第一步的嘗試。
當兩人第一次品嚐到了小龍蝦之後,不禁被這麻辣鮮香的味道所吸引。
無須陳青雲說什麼,兩人已經抓起下一隻吃了起來。
陳鞏一邊吃一邊咂嘴,“沒想到,這玩意兒味道還真不賴。”
陳青雲說道:“這蝦肉是很好的蛋白質,芳現在長身體正需要,我去學校以後你們有機會多弄點給芳吃。”
“說得也是,這豬肉太貴了咱吃不起,可這小龍蝦到處都是,只要想吃咱就去釣。”陳鞏看了一眼小女兒,說道:“以後爸去堰塘給你釣,想吃多少給你釣多少,營養上絕對不能虧待了你。”
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“爸,你說真的?”
“爸還會騙你不成。”
“太好了,以後有小龍蝦吃了。”
看著陳芳開心的樣子,陳青雲也跟著開心。
一家人享受著小龍蝦的美味,沒過一會兒,每個人的面前就堆了一堆蝦殼。
陳青雲說道:“媽,這些蝦殼一會兒別扔了,用來餵雞很好。”
蔡桂紅感到很詫異,“這東西能餵雞?”
“用蝦殼喂的雞下的蛋更好。”
“是嗎,那我還真得試試。”
正吃著,陳青雲忽然想到了一件事情。
這小龍蝦目前在他所生活的地區還沒有流行開來,大部分人都覺得這東西髒,不能吃。
雖然現在情況是這樣,但以後這東西早晚會登上餐桌,成為餐館和夜市攤的香餑餑。
既然如此,那自己幹嘛不去做這第一個吃螃蟹的人呢。
“哥,你在想什麼呢?”
見陳青雲發起呆來,陳芳很是好奇。
陳青雲回過神來,嘴角帶著一抹興奮難平的笑意。
“我想到了個主意。”
“什麼主意?”
“我想帶點龍蝦去縣城,找一家縣裡的餐館看能不能賣掉。”
“人家餐館會要這玩意兒嗎?”陳鞏擔心道。
陳青雲說道:“不管人家要不要,咱們得去試,要是他們願意要,那以後咱就可以從鄉里收了龍蝦拿到縣城去賣。”
陳鞏和蔡桂紅頗為驚訝地看著陳青雲,這事換了他們肯定想不到這麼去做。
“這事要是能成,以後咱家就可以把這龍蝦生意做起來。”
“做龍蝦生意嗎?”
“起碼比你給人打短工強。”
“那會不會被人舉報,說是投機倒把,薅……”
“都什麼年代了,現在不講那一套。”
陳鞏思索了會兒,摸著鬍子道:“你說的確實也是個辦法。”
陳青雲說:“剛好今天釣回來那些龍蝦還剩一點,明天我再釣些了一併帶去。”
陳鞏積極響應,說:“那明天我也去釣,多個人多分力量。”
“要不要我也去?”蔡桂紅說道。
陳鞏說:“你還是在家吧,家裡也需要人操持。”