Emma聽了李曼蕊的話，只好讓這人看著玻璃板上貼著的選單來點餐。
那人看了半天似乎也不知道要吃什麼，好像還在各種不同的名稱上花了眼，尤其是不同的牛肉麵就有五六種的情況下。
“您喜歡吃辣的還是不辣的？”
李曼蕊看他對著選單瞅了半天也沒決定點什麼，便忍不住開口問道。
“都可以………先給我一碗最便宜的吧！”那人猶豫了一下終於下定決心般地道。
“呃，口味呢？牛肉，雞肉還是海鮮？”
李曼蕊透過玻璃窗看著這個人，從穿著打扮來看一點兒不像流浪漢，雖然戴著一副眼鏡，但又絕對不是那種常年坐在辦公室裡的商務男。
“紅燒牛肉？”外面的老外指著玻璃上的選單一字一句地道。
“好嘞，一碗紅燒牛肉麵，原味的～”李曼蕊大聲朝著裡面的廚房喊道。
“真贊！”Emma看著李曼蕊一系列的操作，忍不住給婆婆點了個贊。
“馬上來～”林子耽在裡面應了一句，另外兩個師傅正忙著給滴滴打進來的外賣單子做著餐，所以這位堂吃的就交給他了。
拌沙拉，煮麵，調料往上均勻一撒，勺子舀了切好的半個雞蛋，幾片蔬菜葉青翠欲滴地往上一擺。
一大勺牛骨湯往上一澆，鈴聲一打，“叮咚～”前後加一起不到5分鐘。
如果不是這個人要在這裡現吃，那出鍋速度會更快，以免在運送的過程中糊掉。
“一碗原味紅燒牛肉麵好啦～”林子耽衝著外面的妻子和母親吆喝了一聲。
Emma聽見聲音趕緊走了過來，這可是她第一次服務這樣一個堂吃客人，心裡還有點小興奮。
“堂吃的送他一杯熱茶吧！”在Emma轉身之前，林子耽又交待道。
“好的～”
Emma一邊將同樣裝在外賣盒裡的面用袋子打包好，中間隔了個紙板防止沙拉過熱，順手接了一杯泡好的綠茶放在帶蓋子的杯子裡，一手提著打包袋，一手端著綠茶走到了門邊。
“先生，您的面好了～”Emma透過隔離窗對外面拿著手機四處拍的客人喊道。
那人顯然沒有想到這麼快，所以帶著一臉的詫異接過外賣盒，看到熱茶的時候還說了聲謝謝。
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透過隔離窗，Emma能看到那人坐在凳子上，雙手捧著碗，先是聞了一下，然後才放到一旁將叉子拿出來，小心翼翼地吃起來。
Emma看了一會兒，也是覺得這人可能是真餓了，只見他狼吞虎嚥地吃著，便也放心了。
隨著訂單越來越多，Emma不一會也跟著大家忙了起來，結果剛過了十幾分鍾，就看到那人又來敲他們的隔離窗。
“唉？Mary，你不是說這種堂吃可以不給小費嗎？他好像要給。”Emma看到他手裡拿著一張20的美鈔，興奮地道。
“傻丫頭，說不準是跟你換零錢呢，趕緊去看看吧！”李曼蕊笑著道。
“呃，好吧，是我想多了，嘿嘿～”Emma一邊說，一邊快步地走了過去。
“先生，還有什麼能幫到您的嗎？”Emma恭敬地問道。
“我想試試這一種，辣的，加牛肉”外面的老外指著選單道。
“泡椒牛肉麵？呃，好的，您要大辣，小辣，還是微辣？”Emma專業地道。
“小辣，我可以先要一杯冰水嗎？”外面的客人接著道。
“當然沒問題！一碗泡椒牛肉麵加肉加小辣～”Emma學著李曼蕊的樣子吆喝道，說完還忍不住捂著嘴笑了一下。
………………………
隨後這人用信用卡買了單，又坐在外面的凳子上吃了半碗，後來實在吃不下了才把面和沙拉包好提在手上離開了，離開之前真的從小窗戶那裡塞了20塊錢的小費進來。
“咦？他真的給小費了，還給這麼多？”Emma拿著錢激動地給李曼蕊和林子耽看。
“真是個怪人！”李曼蕊笑著道。
更怪的事情是，這個人接連好幾天都過來點泡麵吃，從牛肉到雞肉，從海鮮到蔬菜，每次過來都吃不同口味的泡麵。
因為天氣越來越冷，紐約市基本上也放開了堂吃的限令，Emma便讓這個人進到裡面來吃。
進來之前給他消了毒，量了體溫，直到一週後這個人終於消停了，沒再過來！
就在一天天的忙碌中，大家都快忘記這麼個人的時候，忽然有人在他們餐館註冊的推特上面收到了一個@，裡面正是對他們餐館的評價。
Emma進去看了一下這人的推特，最近就只有這麼一條推，而且背景是他們泡麵店以及他們的餐。
那個過來吃了一個禮拜不重樣的老外還在其中一碗面的映襯下自拍了一個豎起大拇指的圖。
內容是：“泡麵之王，味道好，速度快，乾淨衛生！”
別看就這麼幾句話，下面的粉絲卻都瘋狂點贊，好多人問他們家的店鋪地址，Emma看完連忙叫林子耽來看。
林子耽仔細一看，這人的推特粉絲竟然有幾百萬人，再一看介紹，人家原來是個美食評論家，曾經在《紐約時報》做過美食專欄的撰稿人，現在則是為了美食成了自由美食評論家！
“看來明天要多備貨了！”林子耽看完這個推特之後，咧嘴笑著道。
“原來是美食評論家？哈哈，太好了，我就說咱們的泡麵真好吃吧！”Emma興奮地揮舞著手機笑著道。
“看來另外幾家分店要加快裝修速度了，要不咱們這個小店的壓力太大了！”林子耽搓了搓手道。
果然，第二天來他們小店訂餐的人幾乎爆滿，平時中間還有幾分鐘間隔的生意，這天簡直是從開門忙到關門，一刻不停。
點餐的人跟瘋了似的，有一種今天沒吃到明天就吃不到了的感覺！
當然點餐的基本上都是老外，華人一聽說這是個做泡麵的餐館都覺得奇怪，這泡麵有啥好吃的，想吃自己去華人超市買幾桶回家泡就是了！
事實上不僅華人理解不了老外，老外更不理解華人，他們不理解為什麼這麼好吃的面他們以前怎麼就沒發現呢？！
當然也有不少自作聰明的老外真的跑去唐人街買了面回家照著影片教的方法泡著吃，但就算他們一步一步地學，做出來的也總是不對味，像是缺了點什麼一樣。
回頭再去林子耽他們店裡點來一吃，算了，還是人家泡麵店裡的味道正宗！
其實說到正宗，正宗的泡麵還是白開水加香腸，最多再打個荷包蛋！但是老外不懂啊！他們吃慣了林子耽家的泡麵之後，就覺得只有這個味道才是正宗的！
就像他們成天在中餐館裡點的芥蘭雞，芥蘭牛，左宗雞和甜不辣雞似的，腦子裡慢慢就有了固定的印象！這便是林子耽想要達到的效果！