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第309章想要開大排檔

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自家老婆如果佔了上風,方爸爸是不會出面的。

可現在明顯局勢不利於方媽媽,所以方爸爸出面打圓場,指責拉偏架:“好了好了,都別說了,老白不是我說你,你一個大男人摻和女人吵架你也不嫌丟人!”

田春芳上前一步,把白愛國扒拉到自己的身後,笑裡藏刀的對方媽媽道:“方大嫂,不是我說你,你一個長輩和晚輩吵架也不嫌丟人!”

方爸爸方媽媽全都氣得臉全黑,方奕明夾在中間顯得很不自在。

白愛國一家三口才不管他們兩口子氣死氣活,談笑風聲的下樓,方氏夫妻越發氣結。

樓上一個八卦的鄰居跑了下來,故意不嫌事多的問:“這是怎麼回事?怎麼兩家吵起來了?”

方媽媽像看見救星似的,一把抓住那個八卦鄰居的胳膊,開始巴拉巴拉的告狀:“潘嫂子,你說氣不氣人,姓白的買了幾套房子,一家大小就不知天高地厚地抖了起來,我就說了兩句他閨女沒家教,她閨女就和我喊,兩家為這吵了起來!”

白夢蝶一家才下了半層樓梯,聽到方媽媽的話全都黑了臉。

白夢蝶幾步就衝了上去,指著方媽媽的鼻子懟道:“我們家有錢了,買了幾套房子了就抖起來了,我也就變得沒家教了?

呵呵!你搞道德綁架是不是?我也會啊!你仗著自己是土生土長的江城人,你瞧得起過這家屬區哪個從農村來的人了?!

我剛出門,又沒招你惹你,你就仗著自己是長輩一口氣不知給我扣了多少頂帽子,又說我嘴饞貪吃,又說我沒家教!

哦豁!沒家教的人是你好吧。

我爸是你的同事,你一口一個‘姓白的’,同事之間最起碼的禮貌呢,在你這裡被狗吃了嗎!

別以為只有你一個人長了一張嘴,能說會道的,我也長了嘴,不怕把事情的經過原原本本的說給人聽,看誰丟臉!”

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說罷,扭頭便對那個姓潘的鄰居把事情的經過詳詳細細的說了一遍。

其實白夢蝶心裡明白,她說不說這個姓潘的鄰居都知道事情的真相,她住五樓剛才肯定聽得清清楚楚。

她之所以還要說一遍,其實是做給方媽媽看的:你想說謊,想顛倒黑白是不是?我會澄清事實!

方爸爸為了挽回自家的面子,裝起大方,趕著老婆兒子下樓:“真是的,多大個事,非要爭個面紅耳赤,咱們讓一步又不會少塊肉,抬頭不見低頭見的,計較個什麼!”

說來說去還是成了白夢蝶家的錯了!

白夢蝶心裡暴怒,臉上卻還算平靜:“方叔叔,素質這東西呢,是裝不出來的,挑事的是你家,現在卻裝起有肚量來,這是當誰是傻子呢?掩耳盜鈴是沒有用的哦!”

方奕明一家氣得半死,可還沒辦法回懟回去,因為理虧的是他們一家,更因為白夢蝶實在太能說會道了!

因此一家三口只得裝作若無其事的繼續下樓。

白夢蝶一手挽住田春芳,一手挽住白愛國:“爸,媽,我們走。”

還不忘甜甜地回頭跟潘姓鄰居告別:“潘阿姨,你家去吧,讓你為我家的事操心了。

我們全家都明白你的好意,特意跑出來為我家解圍,怕方家欺負我們家,誰叫咱們都是從鄉下來的呢。”

說這幾句話的時候白夢蝶是故意扯著喉嚨說的,就是想要方媽媽聽到。

她心眼那麼小,肯定會被自己帶節奏,誤會潘阿姨的,讓她多豎個仇人。

潘阿姨卻誤會白夢蝶年少思維簡單,真把她當好人了,笑眯眯地衝著白夢蝶揮手:“舉手之勞而已,孩子你就別客氣了,好好跟著你爸媽逛逛去,城裡的夜景要比鄉下美多了。”

樓底下,方媽媽聽到潘阿姨的話差點氣炸,咬牙切齒道:“果然農村來的沒一個好東西,還抱成團跟老孃做對!”

方奕明鐵青著臉欲言又止,最終還是忍不住開了口:“媽!誰叫你總是擺出一副正宗江城人的面孔,瞧不起這個瞧不起那個,人家農村來的不抱成團那才怪!你以後別這樣了!”

方媽媽被自己的親生兒子給懟了,越發火大,衝著方奕明喊了起來:“我哪說錯了?我本來就是正宗江城人嘛,農村人的素質能夠跟我們省城人比!”

方奕明見狀,放棄勸說了。

每次都這樣,只要他指出方媽媽的缺點,想讓她改,她就大喊大叫,強詞奪理,根本沒法溝通。

方媽媽見兒子偃旗息鼓,臉色這才好轉,煞有其事地提醒方奕明:“明明哪,眼看又要放暑假了,誰知道那個鄉下胖丫頭暑假補不補課!

她如果暑假不補課來城裡住,你千萬別理她,哪怕她纏著你也不許理她!

真是的,又不撒泡尿照照自己什麼德性,胖的跟頭死肥豬似的,學習成績又差,又好吃懶做,哪來的勇氣敢喜歡你!”

方奕明不耐煩地皺了皺眉:“媽,這事不用你提醒我,剛才我看見她我不是往你身後躲了嗎?”

方媽媽滿意的點了點頭:“嗯,你做得不錯!你現在的任務是好好學習。

等考上好大學之後,再找個條件好的江城女孩子,不是高幹家庭出身咱都不能要!”

方奕明沒吭聲,在心裡腹誹,愛情如果需要附加條件那還是愛情嗎?

白夢蝶一家三口步行來到了秦園路時已經是晚上七點多了,華燈初上,秦園路還比較熱鬧。

一家三口邊走邊看,大概長五百米的街道有十七八家擺攤賣大排檔的,每個攤位佔了至少有十米長的地盤。

這十幾家大排檔全都佔據在路口那一段路上,往後走就沒攤位了。

那些食客也就只在路口那一小段路打轉,選一家自己覺得不錯的攤位坐下,高聲嚷著點小吃要酒要飲料。

白夢蝶想,如果他們家要擺攤的話,只能擺在後面,失去了地理優勢,只能靠美食招攬生意。

不過她有信心,她能夠靠美食把大排檔做起來。

田春芳每家大排檔她都很仔細的看了一遍,見各色涼拌、各種糖水、甚至炒粉炒麵、臭豆腐啥的這條街全都有賣的。

不禁發愁,對白夢蝶父女兩個道:“我們能想到的品種人家全有,我們擺攤賣啥好?”

白夢蝶道:“可以賣和人家一樣的小吃呀,你沒看見這幾家大排檔賣的小吃全都大同小異。”

田春芳輕嘆了口氣:“賣一樣的……咱們後來的攤位只能擺在最後,前面有賣和咱們一樣的小吃,那些顧客肯多走一步來咱們攤位買嗎?”

田春芳的擔憂不無道理。

顧客大多都是這樣,同樣的商品,同樣的價格,他們是不肯多走一步路買離他遠的,所以說擺攤的地理位置很重要。

白夢蝶走到一家大排檔買了一份臭豆腐,她用竹籤挑起一塊臭豆腐嘗了一口就皺起了眉頭。

這不是真正發酵的臭豆腐,而是用兩種工業添加劑硫化鈉和硫酸亞鐵做的,吃了對身體不好。

她左看右看,想找個垃圾桶把這碗臭豆腐給扔了。

田春芳捨不得,從她手裡拿過那碗臭豆腐:“你不想吃也別扔啊,給我和你爸吃。”

白夢蝶想了想,沒攔著。

這種沒良心的臭豆腐只吃一次對身體的危害微乎其微,讓田春芳夫妻倆嚐嚐別人賣的臭豆腐是什麼味道也好,自己做起大排檔生意心裡會有點底。

白夢蝶接著剛才田春芳的話題道:“媽的話很有道理,那我們儘量賣些和人家錯開的小吃好了。”

田春芳和白愛國各嘗了一塊臭豆腐,交口稱讚人家的味道好。

田春芳聽到白夢蝶的話,問:“那你打算做什麼小吃?”

白夢蝶想了想,道:“涼拌菜肯定是有的,滷菜咱們也上,然後再來個香辣小龍蝦,香辣田螺什麼的,做出自己的特色來。”

田春芳愣住:“從沒聽說過誰賣香辣小龍蝦和香辣田螺,咱們賣有人吃嗎?”

白夢蝶笑了:“正是因為別人沒有賣的,所以我們獨家經營肯定能夠賺錢。”

她見田春芳將信將疑,自信滿滿道:“媽,這香辣小龍蝦啊,雖然我們這裡還沒有賣的,但在湖南已經賣開了,很快就會傳到我們這裡的,我們先下手佔先機!”

白夢蝶見田春芳仍舊直瞪瞪的看著她:“媽信不過我呀,那媽我問你,我做的香辣小龍蝦好不好吃?”

田春芳老實的點頭:“好吃!”

白夢蝶雙下巴一揚,勉強變成了單下巴:“那不就得了,媽都覺得好吃,人家肯定也會覺得好吃,既然好吃那些吃貨就會來買。”

田春芳用竹籤又插了一塊臭豆腐塞進嘴裡:“我覺得好吃有啥用,人家沒吃過,人家不知道你的香辣小龍蝦好吃,那人家怎麼會買?”

“這個簡單呀,可以讓食客免費品嚐一隻不就得了,而且我燒小龍蝦的時候那麼香,我就不信吸引不來人!”

在白夢蝶後世,一個新品種食物的推廣都是從免費品嚐開始的,所以搞推廣對她而言信手拈來。

白愛國在一旁助攻:“春芳啊,做生意不能前怕狼後怕虎的,得豁出去幹!

租一個大排檔的攤位一個月也就一百塊,雜七雜八的本錢加起來不過兩三百。

就算做虧了也不會讓我們現在的生活雪上加霜,那就讓孩子放開膽子試試吧。”

田春芳這才點頭答應了。

一碗臭豆腐夫妻兩個吃得乾乾淨淨,連裡面的香菜都沒留一片,全吃進肚子裡了。

白夢蝶看得心酸。

因為白天睡了兩覺,所以白夢蝶精神還不錯,回到家裡,坐在房間裡琢磨著自家如果真的擺大排檔的話做些什麼小吃好。

燒烤可以有。

其實燒烤不需要什麼技術含量,只要佐料齊全,燒烤刷醬味道好就可以了。

恰好她會配製味道贊到爆的燒烤刷醬,不怕做出的燒烤沒人光顧。

剛才逛秦園路時,白夢蝶留意到這個年代的燒烤只有單一的烤肉串賣。

其實不光肉類,鯽魚、土豆、茄子、韭菜、玉米、豆角皆可烤。

她們家如果賣燒烤完全可以增加品種,做出自家的特色來。

然後還可以賣滷菜。

泡椒雞爪、泡椒鴨腸、滷鴨架、雞架、滷雞蛋等滷菜系列,只要味道好,不怕不受歡迎。

如果能弄到牛骨頭,還可以煨牛骨頭湯賣,買不到牛骨頭,那就換成豬骨蘿卜湯。

自家產的毛豆、花生可以做成酸辣毛豆和涼拌花生米以及水煮花生。

主打香辣小龍蝦和香辣田螺,這兩樣小吃基本上不要成本,利潤大。

嗯!還可以做孔乙己的茴香豆,她做的茴香豆超好吃哦。

白夢蝶連自家大排檔的招牌都想好了,就叫做“超好吃大排檔”,朗朗上口又好記。

寫好開排大排檔的所需食材,白夢蝶把單子遞給白愛國看。

她跪在沙發上,一雙肥爪子搭在白愛國的肩上,問:“爸,我要的雞爪子、鴨腸子、雞架、鴨架和牛骨頭這些食材你能夠幫我弄得到嗎?”

白愛國認真的盯著那張食材單子看:“這個……我現在給不了你答覆,等我回頭找我們食堂的採購問一下,看他有沒有門路拿到這些食材。”

白夢蝶應了聲“好”,一家三口坐在一起滿懷希望的憧憬了一會兒開大排檔的前景,然後洗澡睡覺。

白夢蝶進了衛生間才發現家裡沒有熱水器。

打算回頭去看看熱水器賣多少錢一臺,自己掏錢買一臺。

大熱天的沒熱水器洗澡太難受了!

白夢蝶低頭看了一眼田春芳給她倒在洗澡盆裡的水,才那麼少《

她急得都有些失常了,扯著喉嚨喊:“媽!你怎麼能夠這麼對我!只給我倒這麼一點洗澡水,這洗的乾淨嗎?”

田春芳很快就出現在衛生間門口,為難道:“在城裡可比不上鄉下,鄉下兩口大鍋,又是用柴燒水,你想要多少洗澡水媽可以給你燒多少。

可這城裡是用煤氣燒水,煤氣多貴!我給你燒了兩壺水洗澡,我和你爸一人只用了一壺水洗澡~”

白夢蝶一聽這話,不好意思再鬧下去了,只好將就洗了澡,在心裡發誓一定要買一臺熱水器洗澡。

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