頂點小說網->都市->重生日本當廚神->章節

第581章:津門羅氏

熱門推薦: 食物鏈頂端的猛獸 我真不是魔神 從嚮往開始制霸娛樂圈 都市國術女神 女配她天生好命 特種兵之戰狼崛起 宇宙級寵愛 我有一座天地當鋪 諸天新時代 劍仙三千萬

“不要小覷堂島銀!”

李全沉聲說,注視臺上正專注地書寫材料、工具清單的堂島銀。

瞟一眼李翰,李全搖頭道:“由於第一戰你輸掉了,遠月拿到1分,我們團隊落後,如果這一回合不能強勢奪回1分掰平局面,白玉樓團隊敗勢就很明顯了……”

李翰聳肩。

“全叔,我可是盡力了啊,誰知道碰到一個變態。”他挺委屈地,掃向眾特廚,“我說你們誰去坐鎮第一回合,有把握砍下1分?”

哪怕李全都目光閃爍,其餘特廚更是沉默。

“所以麼……”

鬆口氣狠狠靠在椅背上,李翰又熟練地掏出手機,掛上白色耳機,哼哼進入了遊戲狀態。

一刻鍾後,第二回合對決,正式打響!

羅瑛對陣堂島銀!

兩人都換了下廚的衣服,不過,羅瑛在賽事舞臺上,就簡單的套了圍裙,頭髮因為挽起的緣故可直接戴廚帽。

【鑑於大環境如此,本站可能隨時關閉,請大家儘快移步至永久運營的換源App,huanyuanapp.org 】

工作人員們陸續搬上材料和廚具。

相較堂島銀,羅瑛這邊多了一個特殊的煎餅臺子,檯面就似鐵板燒的結構,蒙上一層圓形的鐵板,底下是加熱的灶爐,通了燃氣,不一會鐵板就冒出熱氣。

一開場,鏡頭就在羅瑛這邊。

人們好奇這位面目平凡的大嬸,要呈上怎樣的料理。

只見,她搬來兩個不同的小袋,分別倒出兩種不同顏色的粉塵。

白色的,是小麥麵粉。

另一種則是綠色。

“綠豆面?”

評審長古川慎一郎訝異道:“綠豆面是自帶渾香,但在如此賽事上,未免顯得大眾了吧?”

突然,言語一頓。

在他視野中,綠豆面和小麥麵粉混合,原本純白無瑕的小麥粉,頓時金芒燦燦。

“那是……”

評審席傳出驚呼。

‘灼燒的紫玫瑰’安德莉亞捂嘴道:“金色小麥!”

這時候夏羽還在溝通廚神空間,探索‘氣’的用途,否則肯定第一時間跳起來,話說「金色小麥」不正是他擊敗唐玉瓊後,於系統解鎖的最新幻想食材麼。

沒料到,夏羽尚未琢磨到「金色小麥」的駕馭法子,如今就有廚師在賽事舞臺上,堂而皇之的,打算用於自己的料理!

“金色小麥,號稱是最適合做麵食的夢幻原材料啊!”評審阿德萊德驚歎道,目中寫著興奮,“看來我接受賽事官方邀請,來現場當評審的決定,還真是英明。太多廚師給予我驚喜了,上一場,有夏羽選手的「意」,第二場,是羅瑛選手對夢幻原料「金色小麥」的駕馭和運用麼?”

其餘評審沒搭話,但鏡頭掃去,他們的眼神、表情亦飽含期待。

咯噔!

場邊,遠月團隊,朱青、才波城一郎肅容。

“這個羅瑛……”

朱青吸了口氣道:“藏得好深,我之前在國內,從未聽到過她駕馭「金色小麥」的風聞。夢幻的原料,這可能是他理想食譜關鍵的一塊拼圖!”

“理想食譜麼?”

才波城一郎點頭道:“某種意義上,放進夢幻原料的理想食譜,比「必殺」食譜可怕得多!”

堂島銀在臺上,都不禁停下手頭工作,對羅瑛處投以驚疑一瞥。

鼻子忽然嗅了嗅。

“那種綠豆面……不對,能和金色小麥搭配的,絕非普通食材!”堂島銀暗捏一把冷汗,頓時感受到濃濃的威脅,“看來,必須要認真了啊!”

“否則,我要被碾壓!”

羅瑛的確拿出了理想食譜。

這門理想食譜,不是別的,正是她最近一年最先創作的《金色煎餅》,融進了夢幻食材「金色小麥」碾制的小麥面,在材料上,就足可媲美麟級菜品!

而這,也是羅瑛對津門羅氏過去百餘年煎餅廚藝的總結,只能說第二回合的題目,很不巧撞上了槍口。

如此國際大型賽事,對於廚師個人而言,亦是揚名的好機會。

聽到場館掀起經久不息的竊竊私語聲。

揉麵攪拌中,羅瑛眼中,總算泛起一抹熱切——

就讓世界看看羅氏對傳統小吃的革新吧!

“水,200克!”

拿著一個透明量杯,羅瑛精確地控制水量,將小麥粉、綠豆粉充分混合,於是得到無顆粒的均用麵糊。

麵糊,無疑是煎餅的關鍵,很大程度上影響口感。

咚咚!

廚刀斬落,將一束香蔥切成細末。

這時候,煎餅專用的鍋子也已經加熱完畢,羅瑛微微躬身,從地面搬起一個無標籤,明顯是個人自備的油桶,並拿了碗,小心地倒了半碗。

“個人自備的油脂?”

評審們思忖,盯住羅瑛,她將少許油脂倒在煎餅鍋圓狀的鐵板上,取廚房紙,細緻地把油脂塗抹到鐵板每一處角落,不留死角。

接下來,就是許多普通觀眾也非常熟悉的烹調環節。

銀亮的勺子一撈,一潑。

於是,被油脂點綴得鮮亮的黑色鐵板上,就有了微微發光的小團麵糊,羅瑛沒用其它工具,就用自己仔細清潔過的雙手,對著麵糊一抹。

譁——

一眨眼,薄薄的麵餅,就均勻地鋪在了整個鐵板上,不說形狀恰到好處,鏡頭對過去哪怕薄厚都不見瑕疵。

“嗞嗞……”

高溫炙烤,麵餅頓時冒出香味。

羅瑛又取一個自備的蛋液瓶,但不同於夏羽自備的禁忌蛋液,這是蛋清、蛋黃混合的液體,澆灑在麵餅上,且趁著蛋液沒凝固時,灑上之前的蔥花。

雙手陡然一抓!

整塊麵餅就被翻了個身,重複刷蛋液、灑蔥花,兩面均勻。

也無需其它複雜的香料,塞進一塊煎餅果子常見的‘果篦’,往裡攤鋪進去新鮮的翠綠蔬菜液,最後,再刷一層個人特製的甜麵醬、辣椒醬,灑少許芝麻,煎餅就完成了!

“好了——”

羅瑛抬頭,額頭有汗跡。

五個大小對等的煎餅,都卷好了撞在一個餐盤上。

回頭看計時器,此時第二回合的比賽,才過去30分鐘。

端盤上菜途中,羅瑛向堂島銀的料理臺,投以一瞥,沒料到堂島銀正背對她,從烤箱中,取出五塊金黃色的烤餅,亦在裝盤準時上菜。

太快了!

見兩位主廚,先後站在評審席前,觀眾們擦擦眼睛還沒回過神。

……

“哪邊贏了?”

這是夏羽退出廚神空間的第一句話。

繪裡奈、森田真希都沒回答他,在緊緊盯住轉播畫面。

畫面中,五位評審,在交替品嚐兩種風格截然不同的‘煎餅’。

本书作者其他书: 我的深夜食堂模擬器 我在東瀛撿廢料 永恆美食樂園 廚神的投食系統
相關推薦:NB這真不是擊劍我的器官是妖怪仙路何方重生娛樂之王重生日本當廚神英雄連在1944我,元芳?實力至上主義的鹹魚大秦請回答,崩壞的戰國七雄!