頂點小說網->都市->重生日本當廚神->章節

第106章:火焰與特級料理的對壘(下)

熱門推薦: 食物鏈頂端的猛獸 我真不是魔神 從嚮往開始制霸娛樂圈 都市國術女神 女配她天生好命 特種兵之戰狼崛起 宇宙級寵愛 我有一座天地當鋪 諸天新時代 劍仙三千萬

女僕帶夏羽離開,茶寮經過幾分鐘的寂靜,終於由幸平創真打破氛圍。

“啊哈哈,我也想洗個澡!”

幸平創真摸著頭,嗅著自己身上輕微的汗味,也是皺眉。不得不說廚師對異味很敏感。

薙切繪裡奈睨他一眼,“家宅沒有多餘的衣服給你換。”

幸平創真只能訕笑。

誰都沒有亂動桌上的烤乳豬,不久,夏羽淋浴且換了一身衣服回來,噠噠噠,腳上的休閒運動鞋,換成了一雙木屐,踩在地板上發出悅耳的聲響。

不僅如此,休閒裝則被一套男性黑色浴衣取代。夏羽挺不習慣木屐和浴衣的,但沒辦法,薙切家宅也就仙左衛門一個男性,他總不能穿這老家夥的武士服吧,於是只能穿給客人備用的浴衣了,至少浴衣是全新的,無異味。

在茶寮內坐下來,夏羽指了指盤子裡原封不動的烤乳豬,“你們不吃?”

“等一等堂島先生的料理。”薙切繪裡奈說。

她話音方落,一陣爽朗的笑聲傳來,身穿廚師服的堂島銀,單手端著大盤子,從庭院碎石小徑闊步而來。

砰!

堂島銀把盤子放在桌子上。

這個盤子的大小,絲毫不差於夏羽的烤乳豬盤,且加了一個大蓋子,眾人都下意識坐直了身體,目露期待之色。畢竟是一位特級廚師的料理,平時很難吃到。

“這是我的料理,埃及烤雞——!”堂島銀笑著,揭開蓋子,嘩啦,一股濃郁的烤雞風味,混合著強烈的水果、蔬菜氣息,撲鼻而來,美食畫面立刻在眾人眼前展開。

金字塔!

香料的金字塔,一共九座!

夏羽嗅了一口清香,腦中浮現龐大的金字塔建築,而奇怪的是,這些金字塔,是各種不同顏色的香料乾粉堆砌起來的,同樣五顏六色的裝飾配菜,生菜,檸檬片,西紅柿片,在天空浮現……

強烈的飢餓感,由胃袋傳來。

前面製作烤乳豬本就消耗了大量體力,夏羽差點控制不走暴走的食慾,搶先下筷。

“埃及烤雞!”

薙切繪裡奈目露興奮道:“這是埃及在重大場合招待上賓的一道傳統料理,雞肚子裡面填滿埃及米,把極具風味的埃及香料,生薑、大蒜、桂皮、豆蔻等材料乾製,研磨成粉末,用於這道料理……”

“在雞外皮塗抹特製的香料調味汁,放進烤箱烘烤,就是這道美食的關鍵環節!”神之舌對異國美食的烹飪技巧,同樣信手拈來。

香料調配!

夏羽目光一凝。

“……那我們先吃哪一道菜?”幸平創真撓頭問。

呃。

這下子,茶寮寂靜,眾人看看那盤色香味俱全的烤乳豬,又看看被蔬菜水果,眾星拱月般圍住的埃及烤雞,短時間內難以抉擇。

誰都知道,先嚐或後嘗某道料理,對評價有著非常大的影響。

“我準備了醃薑片。”堂島銀指了指盤子裡容易被人忽略的調味碟,“你們可以自由品嚐,吃下一道菜的時候,注意吃一片醃姜,重置味蕾。”

夏羽詫異,沒想到堂島銀心思這麼細膩。

醃薑片的確有重置味蕾的作用。因此,在日式料理店點餐的時候,通常會有一小碟粉紅色的嫩薑片,嚼上幾片,就能去處食物殘留在口中的味道,清新口氣。

總之,小小的一片醃姜,便可最大化削弱先後上菜對品嚐者味蕾的影響。

找來鋒利的廚刀,把整隻烤乳豬切割成一塊塊,夏羽特意留了四根豬腿,並把一根豬腿夾到幸平創真面前的盤子裡,“這是前面打下手的犒勞……”

“哈哈,謝謝!”

幸平創真也不客氣,用筷子夾了夾,見麻煩,乾脆就用手了,抓住還有些燙的豬腿,一口咬下去,噗哧,隨著牙齒咬破表層酥脆的金黃色豬皮,濃香的汁液,頓時湧進口腔!

“太好吃了!”幸平創真把嘴裡的肉吞下,瞪眼發出驚呼,“又是火焰的味道!更強烈了!我整個人都在燃燒!”

且絲絲縷縷的香氣,從豬腿被咬了一口的缺口處,不停地湧出。輕嗅一口味道,眾人食慾都被喚醒了。

“這股味道……”

薙切繪裡奈肚子在抗議,當下拋卻矜持,飛速伸筷,夾起一塊切得平整的烤乳豬肉,本來她只是想小小的嘗一口,可是肉到了嘴邊,她無法控制自己,張大嘴巴,幾乎把整塊烤肉咬掉,腮幫子鼓起。

剎那間天旋地轉,腦袋空白。

沒有多餘的美食幻境,‘神之舌’處於停擺罷工狀態,薙切繪裡奈擰緊眉,去追逐口腔中的肉味,“除了豬肉,還有一股強烈的……牛肉味!”

其它人見狀,也紛紛動筷。

“好吃!”

“停不下來了!”

森田真希、新戶緋沙子皆捂住嘴。

薙切仙左衛門嚼著嘴裡的烤肉,盯住筷子上的半截肉片,緩緩說道:“原來如此,把乳豬塞進牛肚炙烤,是為了讓牛油滲透到豬肉裡面啊!”

“沒錯!”堂島銀腮幫子鼓起,邊嚼邊說,“多了牛肉的風味,這道料理的品質,一下子提升了數個臺階……可以稱之為……準特級料理!”

涼子麗娜嘗了小口,盈盈妙目凝視夏羽。

“那頭牛,僅僅是‘防護’的作用?”

“可以這麼說。”夏羽不慌不忙地回答,為眾人解疑,“要是直接把乳豬放在大火裡面烤,的確會烤焦沒錯,但如果塞進牛肚,加了一層牛的防護,就跟用小火慢烤差不多。”

【目前用下來,聽書聲音最全最好用的App,集成4大語音合成引擎,超100種音色,更是支持離線朗讀的換源神器,huanyuanapp.org 換源App】

“而且,牛肉的味道,是所有肉類中最棒的,牛肉的肉汁滲透在乳豬當中,可以讓整隻烤乳豬的風味,變得與眾不同……”

“不!”

薙切仙左衛門突然說,雙目圓睜,瞳孔中閃爍著熾熱的火焰。

“從牛皮裡融化出來的油脂,混合著炭火燃燒,這道料理中那股火焰的味道,也混進了牛肉的風味……匪夷所思!”

不知不覺,遠月總帥已是‘衣衫綻裂’狀態。

夏羽更在意堂島銀的評價。

準特級料理?

思索間,卻眼看一盤烤乳豬被眾人風捲殘雲消滅,夏羽急了,“喂,我這個廚師還沒動筷,你們慢點下手,留些給我!”

說著便持筷加進混戰。

很快,烤乳豬吃完,一雙雙飢餓的目光,又鎖定堂島銀的埃及烤雞。

堂島銀笑著,把烤雞切成塊,於是眾人開始另一場饕餮盛宴。

吃下一塊烤雞,幸平創真渾身抖動,眼角甚至有淚花閃爍,口齒不清道:“這、這種美味,根本不是人類能做出來的東西啊!”

震撼!

夏羽吃下烤雞,內心狠狠一顫。

雞肉,香料,還有雞肚子裡的埃及米風味,席捲口腔。

他像是在埃及的沙漠上衝浪,仔細看看腳底,地面不是什麼細沙,而是一層層曬乾並研磨成粉末的香料,遠端的金字塔,在炎陽之下,散發著神秘的光輝。

莫明間,人類味覺極限的口子,好像被撬開了,只是小小的嘗了一塊,口裡那股饒舌香味就持續不散。

夏羽心神震動。

這就是特級廚師的實力?

本书作者其他书: 我的深夜食堂模擬器 我在東瀛撿廢料 永恆美食樂園 廚神的投食系統
相關推薦:NB這真不是擊劍我的器官是妖怪仙路何方重生娛樂之王重生日本當廚神英雄連在1944我,元芳?實力至上主義的鹹魚大秦請回答,崩壞的戰國七雄!