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98.黃鱔苗出殼

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傍晚瓜子臉少女回到家裡,又把這個訊息告訴在縣報社上班的父親。

“真的還是假的?”夏臻的詩歌最近幾個月發表得非常密集,加上每一首都讓人印象深刻,鍾建揚當然聽過他的名字,“他和你們差不多年紀,今年準備高考?”

到了他這個年紀,遇到喜歡的詩歌,不一定會去關注作者是誰?

而夏臻是他少許幾個感興趣的作者之一。

他一直以為對方能寫出這麼多風格迥異的詩歌,肯定是個有豐富人生閱歷的中年男人。

只是心態比較年輕,所以才能寫出這麼有激情的文字。

如果他真的是一個不到二十的年輕人,那絕對稱得上文壇的奇才了。

“反正耿啟北這樣說,應該不會騙我吧!”被父親這樣一懷疑,鍾有梅也不敢太肯定了。“等暑假到了,我們兩人會一起去他家看看,到時不是一切都清楚了?”

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真的是他當然最好,如果是同名同姓,那也沒關係。

能被耿啟北看重的人,肯定不會差到哪裡去。

何況他成績這麼好,上大學肯定沒問題。

這樣的人,值得自已主動去結交了。

夏臻自然不知道自已的個人信息,經過耿啟北的嘴,已經開始慢慢傳開了。

這時候他站在水族館旁邊,驚喜地望著面前牙籤大小的黃鱔苗。

前幾天還是米粒大小的魚卵,出殼後真的成了黃鱔幼苗,看數量絕對不少,每一處差不多有兩三百條。

而這樣的泥窪地,最少有幾十處,等於孵化出了上萬條黃鱔幼苗。

據說成年黃鱔一年至少會繁殖一次,投放進去的數量應該超過一百條,這樣一算,估計還有一半沒有產卵。

又或者自已沒注意,所以沒發現。

夏臻也沒關注這些細節。

水族館的環境,肯定比外界更適合它們生長。

只要耐心等一等,今年應該能獲得幾萬條黃鱔苗。

至於泥鰍,不管是味道還是價值,都遠遠比不上黃鱔,他懶得管,就讓它自已生長好了。

反正每星期還會有新的黃鱔泥鰍加入,他準備等水族館的魚類密度達到一定程度,再考慮批次捕捉食用。

至於其它雜魚,還看不出明顯的變化,主要是數量太多太雜,就算長大一點了,她也分辨不出來。

倒是最後加進去的螺螄,已經產出了無數芝麻大小的小螺螄,以它的生長速度,到年底應該能撈一批來吃了。

在水族館觀察了一會後,最後沒忍住,捉了三條最大的黃鱔,估計每條有七八兩,帶到廚房,裝在搪瓷盆裡,準備晚上美美吃一頓。

越州市這邊的觀念,一直認為黃鱔河鰻甲魚這些水生動物,屬於非常滋補的食物。

最近家裡雖然不缺肉吃,如果能換換花樣,來盤紅燒黃鱔,家人肯定都喜歡。

正好醃泡菜需要大量的蒜頭,倉庫那邊已經存了幾十斤,夏臻決定拿一些過來,晚上做個蒜子燒鱔段。

下次再做個泡菜鱔魚,肯定同樣美味。

感覺媽媽快要下班了,他用剪刀剖了黃鱔,剪成段後放在籃子裡瀝水,又剝了一斤多大蒜頭,切了一點薑絲和蔥段,放在灶上,等她們下班後就下鍋做。

“這黃鱔是你買的?”意外的是,今天是姐姐提前回來了,手裡還提著一隻母雞。“早知道有了這個,我就不買雞了。”

黃鱔是好東西,她也喜歡吃。

只是每頓飯有一個葷菜就夠了,多了就是浪費。

“那就明天吃好了。”夏臻不在意地回答。“現在家裡又不缺錢,你們其實用不著這麼節省。”

媽媽的性格就那樣,很難說服她,姐姐這邊應該容易說服才對。

現在每天靠泡菜,一天就有五六十塊收入,吃吃喝喝才花得了多少錢?真的沒必要節省。

“你馬上要上大學了,肯定得多準備一些錢。”夏凝卻幫他算了一筆帳。“如果去京城或者滬市讀大學,以後說不定在那邊工作,那種地方想過上好日子,再多的錢也不嫌多。”

言下之意就是,現在存得越多,他以後的生活就過得越自在。

家裡別的忙幫不上,只能用這樣的辦法,支援他了。

“你是不是太小看我了?我現在靠泡菜就能賺這麼多錢,難道以後反而賺不到了?”夏臻無奈地反問。“再說我還寫文章發表呢!等明後年,說不定會是現在的好幾倍收入呢!”

都說一個人的學識和經歷,會侷限一個人的眼界和和思維。

姐姐在這方面其實跟媽媽差不多,長這麼大,都沒有離開過縣城,對京城和滬市的印象,完全憑自已的想像。

根本沒有想過一個問題,等自已上了大學,會有什麼樣的變化?

說的誇張一點,那時候就等於魚歸大海,鳥入山林,沒有了環境的束縛,還不是天高任我飛?

可惜江山易改,本性難移,自已想每天吃魚吃肉的想法,很難實現。

至少姐姐為了照顧自已的喜好,已經捨得主動買雞給自已吃,這就是巨大的進步。

怕媽媽和姐姐做不好這道蒜子燒鱔段,他決定自已動手,給家人嚐個鮮。

鍋中放油燒熱,下入瀝幹水的鱔魚段,稍微炒一會,加上大蒜粒、蔥姜片繼續煸炒。

等鍋裡的水燒乾了,倒了黃酒、醬油,再加水、鹽、糖和一個辣椒,大火燒開。

最後蓋上鍋蓋,讓李自強把火弄小,慢慢燜燒,直到黃鱔變得軟爛,再大火收一下湯汁,就可以出鍋了。

“真香啊!”夏凝走到灶邊深吸一口氣,陶醉地嚷道。“有了鼕鼕做的這道黃鱔,我感覺雞肉也沒那麼香了。”

可能是家裡的菜越來越美味了,她現在越來越有變成吃貨的傾向。

好在糧管所上班,每天大多時候都要站著,搬東西的時候還會消耗不少體力,倒不用擔心會發胖。

“那你別吃雞肉。”夏媽媽在旁邊朝她翻白眼。

因為兒子的話,她也覺得確實不用在吃方面過份節省,最後把雞清理乾淨後,放進鍋裡煮熟。

一會兒雞肉切塊,做成白斬雞,雞雜和雞湯加入澱粉,做成雞雜羹。

最近家裡不缺青菜和蔥姜蒜,還搞到一批芹菜,她打算切一些芹菜進去,這樣雞雜羹就會更耐吃。

“怎麼可能?”夏凝拿來快子,夾了一段黃鱔放進嘴裡。“黃鱔要吃,雞肉也要吃,對了,鼕鼕,這話怎麼說——”

剛出鍋的黃鱔燙得要命,她一邊呼呼亂吹,嘴裡同時含湖地問道。

“魚我所欲也,熊掌亦我所欲也——”夏臻笑著回答。“不過它的意思是,兩者只能選一個,不能同時都選上。”

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