第九十章
唐和玉心裡想著去廚房看看, 實際上來到廚房以後，就沒少伸賊手。
“這是什麼？看起來挺好吃的啊！”唐和玉一邊問一邊偷偷抽出一雙筷子, 準備隨時抽查菜品的味道。
他深深地吸了一口氣, “真香！”
這道菜看起來好熟悉, 他是不是吃過？
“這是勝肉夾。”一旁的一位胖乎乎的大廚師笑道。
他剛跟著辛欣學會了這手勝肉夾，美滋滋的跟唐家小少爺介紹道, “別看這道菜裡沒有肉, 但是聽聽這名字就知道, 比肉還要好吃呢！”
“嗯嗯, 我知道, 我知道。”唐和玉點著頭，一點反駁的意思都沒有。
他自己也是一位肉食愛好者, 但是在勝肉夾面前, 一點立場都沒有。
唐和玉之前就為了辛欣做的菜千里迢迢跑到齊寧市，自然知道也嘗過勝肉夾的味道。
一想到勝肉夾的味道, 唐和玉捏著筷子的手就蠢蠢欲動。
大師傅想裝作沒看見唐和玉的樣子也難，想著剛才應該還有多的勝肉夾連忙去端來給唐和玉了。
“少爺啊, 這盤子裡的菜已經擺盤裝好了，就不能動了。馬上就要上菜了, 您先吃點墊墊肚子。”
“好好。”唐和玉美滋滋的嘗了一塊勝肉夾。
他第一次吃勝肉夾的時候就被燙了一嘴，這次也沒能避開。
才咬開小鼓包，裡面燙嘴的汁水馬上就流了出來，再多咀嚼幾下，就能嚐到裡面口感複雜的餡料。
“是同樣的味道沒錯了。”唐和玉感動得不行。
大廚師也高興得很, 得到唐家小少爺的肯定就等於得到了唐家所有人的肯定。
沒辦法，全家就唐和玉吃飯最挑嘴。
不止是勝肉夾，還有鍋包肉、櫻桃肉、宮保雞丁……
今天辛欣全交給了唐家的廚師們。
唐和玉吃得特別滿意，打了一個飽嗝就回來了。
他媽媽見到他，走過來問道，“怎麼樣，問了嗎？”
唐和玉眨了一下眼睛，表情有些傻。
糟糕，忘了問。
一看他表情，唐和玉的媽媽就懂了，剛瞪起眼睛的時候，廚房那邊就傳話過來，可以準備開席了。
唐和玉的媽媽轉身就走。
留下唐和玉一個人拍了拍胸口，幸好幸好。
……
唐家人多，分了長輩一桌和晚輩一桌來坐。跟著辛欣來的鳳炎一行人也坐在了晚輩一桌。
大家剛坐好沒一會兒，菜就陸陸續續上了。
唐和玉沒找位子坐，專門站在了老爺子旁邊為他報菜名，介紹菜品。
“這第一道菜呢，就是開胃小菜，醬牛肉。”
醬牛肉被切成薄薄的幾片，似乎是算過了人數，一人一筷子居然就空盤了。
唐和玉剛才在廚房吃過了醬牛肉，此時把屬於自己的那一片醬牛肉從另一桌拿過來給老爺子吃，他笑眯眯道，“這就是個開胃的，大家嚐嚐味道就行了。”
老爺子也笑著點頭，“我們家就應該用肉來做開胃菜。”
筷子一夾，薄薄的醬牛肉就被夾住放入口中。
這醬牛肉誰沒吃過，老爺子才用牙齒嚼了幾下，就馬上推翻了自己說的話。
褐紅的牛肉被牙齒一點點咀嚼，在咀嚼的過程中，濃郁的醬香味慢慢散發開來，越嚼越香。在吞嚥的一瞬間，既滿足又遺憾。
還好自己還有一片。
唐老爺子看了周圍一眼，發現大家的目光都看了過來，笑眯眯地將最後一片醬牛肉放進嘴裡。
“這醬牛肉的味道真好啊！”他一邊吃一邊說道。
在眾人眼巴巴的注視中，老爺子吃完了。
“對吧，我也覺得特別好吃，就是太少了。”唐和玉笑嘻嘻道，“下次我們專門吃這個醬牛肉，大口吃肉，大口喝酒！”
“好好好！”
唐和玉的提議得到了大家的贊同。
“這麼一小片肉，確實吃起來不過癮。”
還好菜上得快，第二道菜的到來彌補了大家失落的心情。
勝肉夾、宮保雞丁、櫻桃肉、蟠桃飯……
這些辛欣粉絲們耳熟能詳的菜，被唐和玉大夸特誇。
不怎麼愛吃甜食的唐家男人們，今天也突然愛上了甜滋滋的石榴汁，帶著仙氣的蟠桃飯，還有那紅彤彤的櫻桃肉，真是讓人停不下嘴。
不過他們更愛的是今天的肉菜和果酒。
今天的酒也是辛欣自帶來的果酒，誰也不會在這種場合喝醉過去，辛欣帶來的酒度數也不高，無論是男性女性都能喝上一杯。
晚輩那一桌，特別喜愛今天的飯菜。
“怪不得前陣子和玉總是跑出去吃飯，這味道確實是不錯。”
“我還要喝石榴汁，姐，你把石榴汁遞給我。”
女孩子對這種好看又好喝的果汁完全無法抗拒。
“櫻桃肉配點米飯吃，真是好吃啊！”有人已經用醬汁泡米飯了。
“誒誒，少吃點，還有其他的菜呢！” 旁邊的人笑著勸道。
唐和玉不知道什麼時候去拿了自己的碗筷，放到老爺子旁邊，他一邊給唐老爺子夾菜一邊說，“這是薑汁魚片，特別鮮嫩。”
魚白菜綠的薑汁魚片，雪白的魚片上撒了一些幹辣椒和蔥花。
看起來似乎挺辣的，不過嘗一口就知道，味道溫和又爽口。
嫩得只需要用舌頭碾壓就可以吃下去的魚片，沾著盤底的汁水一口吃下，那無與倫比的滿足感讓人情不自禁眯起了眼睛。
如果說薑汁魚片是一道如同溫潤君子的菜，那麼八寶鴨就是壓軸上場的大明星了。
八寶鴨的香味不僅是鴨肉本身的味道，還有鴨肚子裡的“八寶”香味。
唐和玉早就伸著脖子等著了，他在廚房的時候，好幾道菜他就沒能嚐到，畢竟要講究食材的完整性，無論是大廚師們還是辛欣，都不準他動筷子。
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“怎麼不介紹啦？”唐老爺子看了唐和玉一眼。
唐和玉說道，“這可不能怪我，這道菜我還沒嘗過呢。”
準確一點來說，是沒嘗過辛欣做的八寶鴨，所以他自己也不知道是什麼味道。
“連你都沒吃過啊，那我要好好嘗一嘗了。”
“我來幫您。”唐和玉眼疾手快去拿公筷，把鴨肚子用筷子劃開，露出裡面的八寶內餡。
現在的八寶鴨也有創新的做法，鴨肚子裡的餡不講究放什麼，只要放滿了八樣食材就是八寶了。
“來來來，第一口給您老人家吃。”唐和玉用勺子給唐老爺子挖了一大勺，鴨肉也夠嫩的，一勺子下去，連鴨肉帶內餡都挖了不少過去。
唐老爺子喝了一點果酒，然後才開始品嚐這道八寶鴨。
糯米將整道菜的香味都吸收了，肥美肉嫩的是鴨肉，有些脆脆的口感是筍丁、還有鹹香的火腿丁、肉丁……
“還有蓮子？”唐和玉驚奇道。
在唐老爺子開吃之後，他也沒往給自己也來一勺子八寶鴨。
他能嚐到的東西可多了。
柔滑的是冬菇，嫩糯鮮香的是乾貝，口感有些粗糙又軟綿綿的是栗子。蓮子也是一樣軟綿綿的，不需要細細的咀嚼。但是比起栗子來說，蓮子有一種來自夏天的清香甜味，並且口感更細膩一些。而栗子，更像是溫暖的秋天，甘甜味厚。
兩桌人吃著八寶鴨，不斷尋找鴨肉裡包裹著的“八寶”，用味覺去探索每一種食材的特殊性。
蘸一點八寶鴨的醬汁，配合著糯香十足的糯米飯，用牙齒將鴨肉咀嚼到所有味道都被榨出，再來感受一下糯米飯裡的八種寶貝。
就在眾人樂此不疲的時候，辛欣親自把佛跳牆端上了桌。
“味道怎麼樣？”辛欣笑著問道。
“好吃，好吃！”唐和玉衝她舉起了大拇指，“這八寶鴨絕了！”
跟在辛欣身後的大廚師將做好的一大盤壽桃放到了桌上。
唐老爺子吃得也眉開眼笑，他笑著招呼辛欣過來，“你小小年紀就能做到這種地步，真是不錯，比我家的小子都強。”
“那也是菜合了您的胃口。”辛欣笑道。
唐老爺子笑著搖搖頭，沒再說話。
好吃的菜，他這一輩子吃得夠多了。
但是能讓他留下印象的菜卻很少。
今天辛欣做的菜，怕是以後時不時都要想一想了。
“老爺子，這是我們做的壽桃，祝您福如東海，壽比南山。”辛欣第一個祝壽道。
唐和玉也沒慢，辛欣話音才落下，他嘴裡就飄出一大串吉利的話，哄得唐老爺子笑得更開心了。
其餘的人也跟著說起了各種吉祥話。
唐和玉給老爺子拿了一個壽桃包，“壽桃好吃著呢，您一邊聽一邊吃。”
壽桃被辛欣做得栩栩如生，看起來真的就像一顆大桃子。
唐老爺子咬了一口壽桃，“咦”了一聲。