第六十五章
參觀完了餐廳的佈置, 辛銘就對辛欣說道,“辛欣, 你的餐廳選單呢?拿給我看看吧。”
“好, 爸你等一下!我去拿, 選單都在前臺那裡放著呢。”辛欣說著就快步往前臺走去。
因為是做餐廳,所以辛欣沒有把選單定成神秘新奇的那種, 她把一些特色菜都列在了選單裡面, 價格也給得算是公允。因為有些菜的採購完全是辛欣用紅包群進行採購, 再讓鳳炎幫忙裝作是從國外採購回來的菜。
像一些水果蔬菜, 凡是小仙女位面上擁有的蔬菜水果, 辛欣都換了一大批回來。這可忙壞了小仙女的僕從們。
從小仙女位面上採購的蔬菜水果,營養價值當然要比辛欣本地的蔬菜水果品質要好。
她價格定得一點都不虧心。
餐廳的選單也是鳳炎設計製作的, 辛欣只提出了“簡潔明了”的要求。選單是用一種很厚的紙做出來的, 沒有什麼圖案花紋,只有文字和價格表。
但是在辛銘看來, 辛欣有些菜的定價還是高了。
辛銘把選單還給辛欣,說, “明天你這餐館就要開始營業了,辛欣, 你要好好加油,努力經營啊。”
雖然有些不贊同,辛欣把定價定得太高,但是餐廳是辛欣的,辛銘也不會越俎代庖。
“嗯!”辛欣認真地應了。
……
早在辛欣餐館準備開業的時候, 她就在微博上公佈了這一則訊息。
“一直以來都是用影片的方式向大家介紹美食,現在終於可以向所有人獻上自己做的菜餚,期待與你們的見面[愛心]一月三日,不見不散。地址:齊寧市平安街……”
不止是辛欣覺得心情激動,她的粉絲們也一樣是懷抱著激動的心情。
他們終於有地方聚餐了!
辛欣的餐廳地址在齊寧市,沒在齊寧市的網友們都有些失落,不過讓其他人先替自己去嚐嚐味道,好吃自己再去也不遲。
“想想之前跑遍滿城餐廳只為她尋找一份蟠桃飯,而現在,我已經失去了她……”
“啊!我也是齊寧市的!可以去吃了!同志們,讓我先為你們開開路!”
“有誰要約著一起去吃辛欣?[微笑]”
“哈哈哈哈哈辛欣開的餐館就叫辛欣的餐館,這名字也太簡單粗暴了。”
“估計是家裡的傳統,辛欣的爸爸開的餐館就叫辛家餐館。”
“很早之前就關注了辛欣的微博了,很好奇辛欣做出來的菜是什麼味道,吃了能變仙女嗎?”
“我覺得好多人是去砸場子的,不是去吃飯的ヾ( ̄o ̄;)”
“坐等後續,座標離齊寧市有些遠,好吃的話,我再打飛的來!”
……
一月三日,辛欣的餐廳正式營業。
從早上開始,廚房裡就沒有消停過。
雖然辛欣是老闆,但她也是一名廚師。
而廚房裡一般只需要一個管事的人就夠了,這個人就是大廚師。大廚師王學真倒是不會對辛欣有什麼意見,但是他覺得自己能夠應付過來的事情就不需要麻煩辛欣了。
他好歹也是一名經驗老道的大廚師。
許多前來光顧的食客都是慕名而來,看到了選單之後就會優先考慮辛欣在微博上做過的一些菜。
這些菜王學真也會做,只是他也拿不準自己和辛欣做的菜相比較而言,哪個味道會更好。保險起見,這些特色菜還是交給辛欣來料理了。
辛欣也沒想到,才開張門外就已經有顧客在等待了。
緊接著客人越來越多。
按理說大家一般去餐廳吃飯的時間都偏向中午或者傍晚和晚上。
一大早就跑來吃飯的客人數量,著實讓辛欣感到了驚訝。
好在考慮過這種情況,辛欣也沒有慌張。
在看到店門外排隊人數越來越多之後,辛欣就拿出了木質的號碼牌,又讓鳳炎把一些備用的椅子拿出來。
楊進以為自己來得挺早,結果剛下計程車,就看到辛欣餐館門前已經有人在排隊了。
他有些疑惑地拿出了自己的手機,用手指點了一下螢幕,現在的時間是上午九點,沒有錯啊。
才九點啊,為什麼就排上隊了?
楊進看了一下前面排隊的人數,有些無奈的站在了隊伍尾巴。
他還沒有站一會兒,辛欣就從店裡走了出來。
“很抱歉因為店內已滿員,大家需要稍等一段時間才能夠進入,這是號碼牌。等會根據號碼牌來進入,大家也不需要站在外面等,可以四處逛逛,估摸著時間再過來就行了。”
辛欣臉上帶著抱歉的笑容,身後的員工手上也端著一大份果汁。辛欣把手上的號碼牌發了出去,又讓服務員幫忙把果汁發下去。
排隊的每個人都能領到一份果汁和一個對應的號碼牌。
這樣一來,大家剛才還因為排隊的焦躁心情也稍微緩和了一些。
鳳炎一個人搬著一摞椅子出來。
“現在天氣冷,果汁都是熱過一遍了,可以暖暖手。也有涼的果汁,涼的是桃子汁,熱乎的是香蕉味果汁。”
有了椅子,又有暖手的果汁,很多人乾脆就坐在外面不動了。
反正等會兒也要走過來,還是不費那個勁了。
也有人拿了號碼牌和果汁就離開了,現在一月份,天氣這麼冷,他們不想吹冷風。
辛欣認出了楊進,走過來衝他笑道,“楊哥,你來了啊!真是不好意思啊,今天有些忙,招呼不周。”
“沒事沒事,不用招呼我,你現在可是大老闆呢。辛欣你去忙你的吧,不用管我。”楊進笑著擺擺手,一點也不在意。
辛欣也沒有時間休息,和楊進說了一會兒話,又鑽進廚房忙去了。
現在餐廳門口擺放的花籃,其中就有一份是楊進送的。即便是認識的好友,楊進也沒有被特別對待,現在一樣拿著號碼牌坐在門口等待。
楊進友好的衝鳳炎笑了笑,鳳炎也回了一個涼颼颼(?)的笑容過來。
也許是自己的錯覺?楊進眨了眨眼睛,對方明明笑得很溫和啊。
楊進早上去吃過早餐才過來的,他摸了摸自己肚子,喝了一口果汁。
他要的果汁是一杯香蕉味的。
一般是熱過的果汁味道似乎都會有所下降,但是這一杯香蕉味的果汁,又甜又暖。
“就像是一個笑容甜甜的年輕妹子在衝自己笑著招手。”楊進默默開啟了自己的微博,記錄下了自己此時的心情。
人永遠是不知足的,楊進這會兒很想嚐嚐看桃子味的果汁。
也許等會進去可以點上一杯。
……
餐廳裡只有十張桌子。
能夠拼桌的客人不多,卻也有。
楊進就是和人拼了桌,他們這一桌子可以坐六個人。
除了楊進之外,另外五個人都是本地的大學生,看到微博上的訊息,趁著放假就約著一起來吃了。
從進門開始,他們幾個人就一直東張西望打量著餐廳裡面的佈置。
五個人三男倆女,在服務員的帶領下,在一個靠牆的位置坐了下來。
他們討論的話題還沒結束,關注點也不同。
“辛欣本人長得真甜,為什麼她錄製影片的時候不愛露臉?”
“誰知道呢,可惜人家有男朋友了。”
“就算有男朋友也是你們這群屌絲能追到的?”
這是三名男生的互相打趣。
“辛欣的男朋友真的長得好帥啊!”
“怎麼感覺看起來有些兇,面無表情的樣子?不過他的顏值,簡直了!”
“你沒看到嗎?他就對辛欣笑得溫柔,”
“我還看到……”打留著短髮學生頭的女孩,有些猶豫的看了楊進講一眼,然後壯著膽子問他,“請問你認識辛欣和她的男朋友嗎?”
楊進沒想到自己會被搭話,他正拿著選單研究呢。
他的胃口是有限的,但是選單上的菜卻是無限的。
辛欣定的選單也很有趣,價格高低各有不同。
菜品的名稱也沒有特意修改,大致上大家都能給認出是什麼菜。除了一些看起來像是從古籍中翻出來的菜名,許多菜都是大家耳熟能詳的。
楊進有著苦惱,不知道該點什麼好,就被人搭話了
“嗯,認識的。”楊進禮貌的回了一句。
妹子看出楊進不太熱衷聊天,就笑了一下沒再繼續搭話了。
雖然她很好奇對方的身份,但是也知道什麼是適可而止。
這會兒,五個人終於停下說笑聊天,也和楊進一樣,拿起了選單。
“怎麼這麼貴?!”一個男生驚訝道。
他聲音太大了,馬上就引起了其他人的注意。
他縮了縮脖子,指著選單小聲地說道,“真的很貴啊,你看著一瓶桃子汁居然要三百八!”
“傻子!你看的三百八價格是大瓶!”坐在他旁邊的女孩拍了他一下說,“小瓶的桃子汁只要六十,我們五個人,一人出十二塊就行了。”
“可是小瓶我們根本不夠喝。”男生語氣弱弱的說道,“我們還是喝免費的茶水吧。我真沒想到,剛剛我們在門外喝的桃子汁居然要這麼貴!”
“是啊,早知道我就好好品嚐了!”
“先看看點什麼菜吧。這個天氣,想吃冰碗也不行了,吃了肯定冷死。”
“這價格,有的好貴,有的好便宜!我們可以看情況定嘛。”
第六十六章
不同於學生黨們的糾結,作為一名事業有成的成功人士,楊進已經想好了自己要點什麼菜了。
他伸手示意服務員過來,然後就指著選單開始報菜名了。
“一份桃子汁,小瓶。一份勝肉夾,嗯,宮保雞丁、珍珠丸子、再來份竹筒飯還有玉米排骨湯,先就上這些吧。”
“好的,先生請稍等。”
服務員記下了楊進的點單就往廚房走去。
……
和楊進拼桌的學生黨們還沒有想好要點哪些菜。
他們發現,但凡是加了蔬菜水果的菜,價格都要高一些,而一些肉食者愛好的菜,價格卻不怎麼高。
幾個人倒是開開心心的點了一些肉食者愛好的菜餚。
楊進這邊先上了一份桃子汁。
一大瓶桃子汁,用長頸玻璃瓶裝的。
“這是小瓶?!”剛才想點桃子汁,卻礙於價格和份量沒點成的學生黨們表示很吃驚。
他們叫來了服務員。
“請問一下,大瓶的桃子汁是什麼樣子的啊?”
服務員笑眯眯地指了指前臺多寶格旁邊的小木桶。
學生黨:……
他們進門的時候還以為那是裝飾呢!
大瓶三百多塊錢,這一個小木桶份量也很足的樣子啊!
之前也有一些客人在猶豫點不點桃子汁,見狀連忙要了一份桃子汁。
小瓶的桃子汁都夠五個人省著點喝了,何況大瓶的呢?
……
服務員上菜的速度很快,這讓楊進有些想不通。既然廚師做菜的速度快,服務員也沒有耽誤上菜,為什麼之前餐廳裡還能排起長隊伍。
等他吃了一口勝肉夾,馬上就被這份口感驚豔了。
彙集山林中的數種鮮味食材,難怪敢取一個這樣的名字。
楊進的表情不自覺變得陶醉,兩眉挑起。
勝肉夾,勝肉夾,憑著這份鮮味,鮮掉眉毛這個形容算是徹底體現出來了。
這份勝肉夾的價格可不低。
楊進覺得這筆錢花得很值。
在他快把勝肉夾吃完的時候,楊進才想起自己還有其他的菜得吃。
光吃一道菜吃飽了,那就是辜負了其他的菜。
有些不捨的將筷子轉移到另一盤菜上,這是一道珍珠丸子。
光看外形,它就勝過了勝肉夾。
珍珠丸子形如其名,潔白的糯米就和珍珠一樣。
白瑩瑩的珍珠丸子,一籠有六顆。
楊進用筷子夾起一顆珍珠丸子,還沒下嘴,就聞到了香噴噴的肉味。
他咬了一口珍珠丸子。
之前還停留在勝肉夾身上的靈魂頓時飄了回來。
肉質鮮嫩,糯米軟糯,荸薺生脆而甜。
當這三樣食材結合在一起,那滋味讓人停不下筷子。
楊進閉了閉眼睛,然後用過人的自制力,把筷子放在了宮保雞丁上面。
這份宮保雞丁,香辣味十足。雞肉滑嫩,花生炸得香脆,就連裡面的黃瓜丁都是好吃的。
楊進吸了一口氣,宮保雞丁的味道太足了。
怕影響到對下一道菜的感覺,他喝了一口涼涼的桃子汁。
涼涼的桃子汁和他之前喝過的香蕉汁完全是兩個極端。
這份清涼的桃子汁,就像冰山上高傲的少女。清冷,卻也能露出一絲讓人覺得甜意十足的笑容。
他咕嚕咕嚕喝了小半瓶桃子汁,才去開啟自己點的竹筒飯。
竹筒飯已經放置了好一會兒,溫度一點也沒有降下來,當竹筒蓋子被揭開,撲面而來的清香就襲擊了楊進。
竹筒飯是經過烘烤做出來,裡面的配料也比較簡單,讓楊進好奇的是這米飯裡面有一種特有的清香,比竹筒烘烤出來的清香味還要濃。
趁著竹筒飯還沒吃完,楊進就把玉米排骨湯裡的玉米撈出來啃。
經過排骨湯煮過的玉米,都浸了排骨的肉味,吃起來味道是鹹甜味。玉米排骨湯的顏色是好看的金黃色,裡面除了玉米和排骨之外,還有紅棗和枸杞,這道燉煮的湯屬於食補的湯品,營養豐富,味道也不俗。
楊進喝了一碗湯,又將湯汁撈出一些倒入竹筒飯裡混合著吃。
香啊。
楊進滿足地嘆了一口氣。
等這一頓飯吃完,楊進看了會兒手機上的時間,他已經吃了將近一個多小時了。
從他一開始吃飯的時候就忽略了周圍的環境,與他拼桌的學生黨們說話聊天的聲音,居然一點也沒有入耳。
這就是美食的力量了。
能夠讓你忽略許多東西,專注於它。
這會兒吃完了,楊進才聽到了學生黨們的說話聲。
“桃子汁好好喝啊,滿滿的桃子味,一喝就知道不是用那種飲料粉調出來的,裡面還有果肉。值了啊這價格!”
“這肉好好吃啊,為什麼賣這麼便宜?”
“便宜還不好嗎?為什麼你能一邊說廢話一邊和我搶肉吃!你給我放下那塊肉,該我吃了,你都吃了好幾塊了!”
楊進不禁露出了一個笑容,然後開啟自己的手機。趁著自己的靈感還沒有消失,楊進將自己吃到食物的感覺編輯成一條微博,釋出在網上。
“之前就嘗過辛欣的手藝,這次聽說辛欣自己開了一家店,作為饕餮客的我自然是不會錯過了。若是只看這家餐館的佈置,你會懷疑你來到的不是一家餐館。從小巧隱秘的油紙傘,到富有年代感的青磚,還有剛進門的壁畫與作為之間的屏風,都告訴了我們,這家老闆,心思細膩,不可小覷。等點單的時候,大家就能發現老闆的小俏皮玩笑。”
“她用了誠意十足的份量來定價飲料,用了絕妙的配菜做出了一道道菜餚。還在排隊的時候,我就在猜想,為什麼客人們出來的速度會這麼慢。我以為是廚師和服務員做菜上菜的原因,實際上是食客們自己的原因。我們在不知不覺中,就被食物的味道牽著走。一頓飯吃完,恍如隔世,不知今夕是何年。哪怕是我這位品嚐過許多美食的饕餮客,也不得不承認,這家餐廳是一個有時間陷阱的餐廳,讓你來了就不想走。”
才寫完一半,楊進忽然想起自己桌子上的菜和沒喝完的桃子汁,手一舉。
“服務員,麻煩一下,幫我把桌子上的菜打包一下好嗎?”
……
楊進對於辛欣的餐廳評價算是第一份新鮮出爐的評價了。
與楊進一樣,今天在辛欣餐廳裡吃過飯的人,也在網上放出了自己的評價。
有的是專業人士,有的就是普通食客。
目前辛欣還沒有收到一份差評。
大家對辛欣餐廳的菜品都給於了好評。
普遍的建議是希望辛欣能夠改善一下用餐位置,能夠再擴大一些用餐位置,多容納一些客人就好了。
“看來大家今天都有排過隊呢。”辛欣拿著手機,躺在沙發上說道。
一大早採購回來的肉類食材都消耗得差不多了,於是餐廳在晚上八點的時候就關門了。
頭一天的營業額就已經讓辛欣喜上眉梢了。
鳳炎有些心疼的給辛欣揉著手腕,“今天你都沒好好休息,一直在忙。”
“工作嘛,很正常,就是明天得上課了。”辛欣嘆了一口氣,“明天我不在店裡,總感覺有些放心不下呢。”
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“我替你看著呢,別擔心。”
“等餐廳正式進入正軌了以後我才可能會放心。”辛欣把手機放下,躺著對鳳炎說道,“還好王師傅沒懷疑什麼,我們採購的途徑必須由你來把關。紅包群的事情不能讓其他人懷疑。”
“你放心吧,我都安排好了。”
“嗯。我以後也想弄一個莊園出來,到時候把一些食材都放地球上種植,那樣也會避免很多問題。”
“我的莊園田地已經全部種上了。”鳳炎給辛欣揉好了手腕,然後又來幫她按太陽穴。
“其實今天很多人都在偷看你。”辛欣嘻嘻笑道。
特別是一些年輕女孩,走近餐廳裡,望著鳳炎發呆的次數特別多。
“不知道,我全程都在看你。”鳳炎表示自己一點都沒有留意。
“噢,是嘛,”辛欣笑得更開心了,“可惜我今天一直都在忙,也沒好好看你。”
“那你現在有時間嗎?”
“有啊,我現在很認真的看你。”辛欣對上鳳炎的眼睛說道。
辛欣第二天就要上學了。
她早上先和鳳炎趕往餐廳,從廚房裡取了早餐之後才去了學校。
鳳炎和她一起去的。
“等過幾天,我買輛車回來就方便了。”鳳炎陪著辛欣一起走。
“鳳炎,你有駕照嗎?”辛欣問了一個重點問題。
鳳炎想了一下才想到駕照是什麼東西,他抿了抿嘴,“我會搞定的。”
辛欣點點頭,她倒是不需要操心鳳炎的事情。
倆人走到辛欣的宿舍樓下,男生不能入內,鳳炎只能看著辛欣一個人上了樓梯。
學生們都是昨天晚上就陸陸續續返回學校了。
辛欣開啟宿舍門,她的三位室友還躺在床上呼呼大睡。
“吃早餐啦!”辛欣喊道。
她的聲音同時驚醒了三位室友。
好在有食物作為安撫,大家的起床氣都煙消雲散了。
“哇,這飯糰味道好棒啊!辛欣,這是哪家食堂做的啊?”喬珍問道。
“我家食堂。”辛欣一邊啃包子一邊回答。
王師傅做的牛肉包子,皮薄肉多,咬一口就能吃到肉,再吸掉裡面的肉汁,配上一杯熱騰騰的豆漿,真是太讓人滿足了。
“我家食堂是哪家啊?”喬珍還在傻乎乎的問道。
“笨啊!珍珍你忘了辛欣的餐館昨天開業了嗎?”孟香瑤說道。
“對!”喬珍一拍腦袋,“恭喜你啊!辛欣老闆!”
“客氣客氣。”辛欣笑道,“等會拿會員卡給你們,可以打折。”
“什麼?就我們這關係還需要打折?刷臉免單不行嗎?”喬珍抗議道。
“不行。”辛欣吃了兩個牛肉包子就去拿飯糰。
這些早餐都是廚房裡的師傅和學徒們做的,之前辛欣做過的那些菜,辛欣也把菜譜交給了王學真大廚師。
當了多年的廚師,有菜譜也不怕做不出菜來。在餐館還沒開業之前,王師傅就帶著自己的廚師班底看了辛欣在微博上,做菜的影片。
辛欣做的那些菜,他們自己也研究過了。
自然是不擔心有客人點單,辛欣不在的情況下要怎麼辦。
能怎麼辦,自己擼袖子上唄!