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第738章 香辣牛蛙

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楊鳳嬌接過360塊錢,把藥材給了這大夫,剛走出門,就聽到那老闆道:“大煞筆,哈哈哈!這些賣出去可以賣上萬了吧!”

楊鳳嬌直接轉身,她揮了揮袖子,把這藥材拿了過來,抹掉了他的記憶。

“這東西給他倒是沒問題,可惜這人怎麼這麼喜歡罵人啊?走吧!”楊鳳嬌拿著錢就出去了,這裡套圈圈的,賣吃的到處都是。

“來來來,套圈圈……”袁無憂高興的不行,那老闆給了她二十個圈,她看了看直接套了個西瓜。

這裡的套圈多是實物為主,周圍一片叫好聲,接下來倒是沒套到什麼,輪到楊鳳嬌了,楊鳳嬌看中了後面的紅頭鵝,她花了60塊錢,一下子就套中一頭。

“不算,不算啊!這就套在頭頂了,不算啊!”這就是故意的了,楊鳳嬌輕笑道:“行,不給也問題不大。”

接下來套了10只,全部都套在了脖子上,楊鳳嬌笑道:“怎麼樣?這下可以了吧!”

那套圈店老板也傻眼了,急了:“怎麼……怎麼今天這紅頭鵝跟二傻子似的,我總感覺跟著了魔似的。”

楊鳳嬌看著老闆把所有鵝拉出來,眼睛都紅了道:“我們拿二頭就行了,這50你收著,他這也不虧了。”

“謝謝了啊!太謝謝了!”回來手裡多了兩隻鵝,一個西瓜,中午就吃大鵝了。

至於藥材,楊鳳嬌問了半天,總算又找到了一家挺大的鋪子。

這老闆還算地道:“9500吧!畢竟有野人參。”

楊鳳嬌點了點頭,她把錢給了楊老太,幾人又步行回了村裡。

剛到村裡,就發現好多人圍在她們的房子前:“這房子是你們的啊?設計的太好看了。”

這一群老太太把她們弄懵圈了,這是想幹嘛?

“對啊!你們有事嗎?”

“沒什麼事,你們新搬來的?我們給你們送點蔬菜。”

楊鳳嬌看著他們手裡的蔬菜,內心一陣溫暖,也只有華夏人是這樣的,熱情好客。

楊鳳嬌請她們在院子裡坐了會道:“我去給你們泡茶。”

楊老太就跟她們攀談上了,她們看著楊鳳嬌幾個人道:“這是你們家孫女吧?好漂亮啊?處物件了嗎?”

“剛剛說話的是我孫女,這三個是我孫媳婦兒,她們陪我回來散散心。”楊老太笑眯眯地跟幾人說著話。

“這房子是你們自己蓋的?蓋的太好了。”老太太們誇她們道:“你這些孩子太賢惠了。”

“一般般吧!你們呢?”幾個老太太聊的不亦樂乎,楊鳳嬌把鵝湯燒完,她們還沒聊完,索性一人送了他們一碗湯,這些人心滿意足的回去了。

下午,楊鳳嬌帶著楊老太上了山,楊老太道:“你說人也是奇怪的哈!以前吧!覺得每天有吃有穿跟神仙似的,現在覺得只會吃,只會喝,如同廢物一般,以前覺得跟她們這種人聊天,無趣,現在卻覺得挺好的。”

楊鳳嬌拉著她的手道:“大概是失去什麼就珍惜什麼吧!我以前覺得種田是窮人的事,慢慢地覺得啥叫窮人,心裡窮的才叫窮人,種田是無比高尚的事,不光是能吃飽穿暖,是那種莫名的幸福感和喜悅感。”

楊老太看著山川河流道:“對對,以後咱們家的孩子別的不會,種田一定要會。”

楊鳳嬌應了聲道:“奶,有瀑布……”

“還真是瀑布聲,你說這裡頭有魚不?”楊老太笑看著瀑布。

楊鳳嬌笑道:“這簡單,我用藤編了網,咱們試一下。”

這裡的樹藤挺多,很快一張大網就做好了,兩人一人拉一邊,楊鳳嬌一聲起,就看到好多魚:“看來一會兒得多弄些蘑孤了,奶,想不想吃野菜了?”

“我看到有馬蘭,一會兒咱們弄馬蘭吃。”兩人把魚放筐裡便開始挑馬蘭,真的是一點點挑,挑好後洗乾淨才繼續往前走。

等走到竹林又挑了些筍,兩人才下山,一路上碰到好些人,都會主動跟她們打招呼。

那感覺真的挺好,兩人到了山下,已經開墾了二畝地了,院子裡也種了菜,楊鳳嬌在院子周圍撒了很多花籽,等過段時間,這裡就會像是世外桃源一樣。

“回來啦?我們今天把麥子種上了……”韓杏現在是真的回到了從前,沒有負擔沒有煩惱,她算是想開了。

“我們找到了魚和馬蘭,晚上燒魚湯和馬蘭。”楊鳳嬌笑道。

馬蘭的味道還是不錯的,幾人拿出酒,就著魚湯喝了起來。

韓杏喝的有點多,她淺淺的笑道:“我差點都忘了還能有這種生活的,這才是我想要的生活。”

袁無憂笑道:“回去後,咱們也種些地,我現在才知道爺爺怎麼這麼愛種地。”

楊鳳嬌看著遠處的山道:“咱們明天在開一畝地,種些紅薯。”

一早上幾人就開始忙活,楊老太種了些絲瓜,看著之前的青菜都發芽了道:“長得還挺快。”

種完紅薯,幾人就開始犯愁中午吃什麼了,結果隔壁的大媽就送東西來了。

“我們村殺了豬肉,這豬肉帶給你們……”

“我們帶了點家裡的菜,最關鍵的是我們帶了麻將。”幾個老太太還挺高興。

“那行,等我吃完飯咱們就開始。”

中午飯是沉紅梅的手藝,紅燒肉加上蘑孤白菜湯,大家吃完,楊老太打算在這裡打麻將,楊鳳嬌和其他三人就打算去山裡轉轉,畢竟晚上還是要吃飯的。

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山裡,幾人跑的飛快,楊鳳嬌轉了一會兒道:“這是山藥,咱們回家蒸著吃。”

“這是什麼?”袁無憂拿出果子問道。

“這是羊奶果,你吃吃看。”羊奶果算是春天第一波野果子了,很多人都非常喜歡吃羊奶果,紅紅的果子看起來十分的誘人。

羊奶果的果子是紅色或者是紫色的,看起來就非常有食慾。

“好甜,味道不錯,你們也嚐嚐……”

韓杏嘗了一下道:“咱們帶回去。”

楊鳳嬌還摘了些桃花道:“咱們做個桃花酒吧!每次看到桃花我都想起哪首詩。”

“桃花塢裡桃花庵,桃花庵裡桃花仙。桃花仙人種桃樹,又摘桃花換酒錢。酒醒只來花前坐,酒醉還來花下眠。半醒半醉日復日,花落花開年復年。但願老死花酒間,不願鞠躬車馬前。車塵馬足貴者趣,酒盞花枝貧賤緣。若將富貴比貧者,一在平地一在天。若將花酒比車馬,他得驅馳我得閒。別人笑我太瘋癲,我笑他人看不穿。不見五陵豪傑墓,無花無酒鋤做田。”幾人一邊念,念到最後隱隱有些淚意。

楊鳳嬌嘆氣道:“這首詩寫盡了滄桑,回頭望望,卻又是生活最好的狀態。”

幾人繼續在山裡行走,楊鳳嬌主要是為了晚飯做準備,就看到一隻牛蛙撞了上來。

“逮住了,逮住了。”沉紅梅高興的不行,楊鳳嬌又找了三隻,晚上直接做乾鍋牛蛙。

又弄了些野蔥,野薑,幾人才慢慢回去。

楊鳳嬌開始製作桃花酒,她還是從超市裡拿出了一些東西,將採集的桃花浸泡在澹鹽水中清洗,洗淨之後浸泡一段時間之後,將桃花撈出去水瀝幹,備用。

準備好製作桃花酒的器皿和材料開始裝瓶。

先鋪一點白糖,然後再開始將桃花一點一點放進瓶中(桃花極苦,加糖是必要的)。然後加酒直至淹沒桃花;醪糟混合清酒、白糖,滿滿的都是散落的花瓣,非常漂亮。

密封儲存六十天,漫長的等待終會換來意想不到的收穫。花瓣在酒裡浸泡,洗盡鉛華變成了美味的佳釀。

“好看嗎?”楊鳳嬌拿出十幾個玻璃瓶道:“應該不會太難喝。”

幾人把桃花酒埋在了樹底下,沉紅梅的牛蛙也處理好了。

“哎喲!妹妹啊!還是你有福氣啊!不過怎麼看不到你孫女婿,還有那些孫子呢?”老太太就喜歡一邊打麻將一邊嘮嗑。

“他們?他們忙,年紀輕的不都這樣。”

“他們在哪裡上班啊?”

這話直接把楊老太問蒙了,她總不能說他們都是天界上班吧?

還是袁無憂說:“在京城呢!我們啊!就是想著回來住段時間。”

“京城好地方啊!”

這邊楊鳳嬌已經開始做準備工作了,先把牛蛙放入盆中撒上兩勺鹽,生薑蔥、料酒用手抓勻以後醃製半個小時(醃製的目地是為了入味,同時也能保持衛生),之後再用清水沖洗乾淨(牛蛙不用浸泡血水,直接沖洗乾淨即可),放入盆中備用。

姜切絲、蔥切段、幹辣椒切段,青紅杭椒切成辣椒圈,大蒜拍扁,切小粒,香芹、土豆、野山孤這些都是那群大媽帶來的。

開爐點火,鍋內放入底油燒至六成熱,放入幹辣椒爆香、薑絲、蒜不斷的煸炒,待鼻子聞到香味,把牛蛙塊放入大火煸炒斷生。

香辣醬全部放入(要炒出紅油色才行),再加入老抽、生抽、白糖提鮮調口,開大火加入半勺清水,然後先把湯汁燒開,然後轉小火慢慢翻炒收汁,見牛蛙熟透以後(這時候湯汁明顯變少),用水生粉勾點薄欠,淋上紅油即可出鍋裝盤啦!

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