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第9章 肉臊子,噴噴香

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大伯從王家莊回來的時候,約莫是晚上九點多左右。

沒有提東西回來,不過帶回來一個訊息,明天早上四點多,去王家莊拿米粉就行。

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他定了十五斤米粉。

一毛錢一斤的溼米粉,十五斤才一塊五。

白月霜想了想,點點頭,記賬。

別看現在這些東西便宜,一旦過了90年,這些東西就蹭蹭蹭的漲。

她還記得那時候物價漲了工資漲了,現在便宜得幾毛錢一碗的米粉,到時候直接一塊錢一碗。

某著名的城市的米粉,直接賣到兩塊五一碗,不過那之後,這價格就持續了二十多年。

不過那太久遠了,跟現在的她無關。

她現在是能夠賺一點,就賺一點。

家裡有幹木耳,現在泡發,早上起來用剛好。

油豆腐明天早上去買就行。

還有油,辣椒,鹽,這些基本調料準備好,明天早上就看堂姐的功底了。

堂姐炒的臊子,也不知道到底加了什麼,噴噴香!

“爸,明天早上賣肉的時候順便買跟大骨回來!”堂姐想了想喊道。

“曉得咧!”

一家人把第二天要用的東西都洗好,準備好,這才洗漱完之後各自回房。

堂姐心裡想著事情,激動得很,晚上就跟白月霜一起睡。

熄燈之後,白月霜估摸時間不過是晚上十點左右。

她回來才兩天,又經歷了中暑,早就困得不行。

偏生堂姐激動,拉著她的手跟她說話。

白月霜在堂姐的絮絮叨叨中睡了過去。

第二天天還沒有亮,白月霜就被堂姐推醒。

“霜妹子,快起來,我去看看稀飯,然後炒臊子,你快起來看看還有啥要準備的!”

白月霜迷迷瞪瞪的坐起來,黑暗中,只能看見堂姐的輪廓。

她突然想到昨天晚上說好的事情,立刻就來了精神。

急忙起床穿衣服。

大伯卻已經打著手電筒提著一斤豬肉一個大筒子骨,跟一斤油豆腐回來。

如今的豬肉便宜,村子裡屠夫殺的更便宜,八毛錢就能夠買一斤,如果屠夫把豬肉運出去賣,大概是一塊二毛錢到一塊五毛錢一斤。

堂姐麻熘的接過豬肉,一半豬肉剁成肉末,油豆腐切碎。又把昨天泡好的木耳飛快的切好(昨天半夜,堂姐還醒來一次,把泡發好的木耳用竹簸箕瀝乾),鍋子裡加油,燒熱,放入堂姐秘製的調料,又把所有的材料放進去炒。

刺啦一聲,辣香味立刻就從廚房中飄出來。

饞的白月霜的口水都要下來了。

就是這個味!

香的很!

白月霜不敢進廚房,就怕自己走動帶了什麼東西掉進鍋子中。

把所有東西都準備好的時候,大伯跟白父也準備好了擔子了。

這麼多東西,必須挑到市裡去。

“爸,大伯,到鎮子上咱們坐車去!”

從鎮子上走到市區,那只怕要兩個多小時,雖然如今不過四點多還沒有五點,但是這麼走,累人得很的!

“不用,趕緊的。”大伯一錘定音,一家子只能收拾妥當,把所有東西都準備好了就出發。

如今的桶子基本是木製或者鋁製的,白月霜買的就是鋁製的,洗乾淨之後用來盛粥。

因為不知道生意好不好,所以今天帶的東西並沒有多少。

一行人走路往市區中去,路上的時候,還遇見一隊子弟兵跟著兩個人在小跑往市區去。

白月霜一家覺得稀罕,忍不住多看了幾眼。

天還沒有大亮,看不真切前面的情況。

一家子只能小心的盯著腳下的路。

到市區的時候,已經六點多快七點了。

如今的廠子是兩班倒,六點多下班的員工蒼白著臉端著搪瓷盆出來買飯吃。

白月霜一家來得正好,找了個空地就立刻把稀飯跟米粉鍋子擺出來。

燒好了爐子——白月霜可是把過年燒火用的炭都帶上了。

熱氣騰騰的稀飯很快就吸引了不少人過來。

“誒?有稀飯?”

“不僅有稀飯,還有米粉呢!”

比起手腳都不知道往哪兒放的白家人,白月霜可大方多了,立刻開口招呼人。

“怎麼賣的?”

“米粉,豆腐木耳肉臊子的三毛五一兩,素臊子的,兩毛一兩,只要米粉的,一毛一兩。”白月霜看這人的目光落在臊子上,吞了吞口水,立刻就提價了。

“素米粉可怎麼吃?來一碗素臊子的吧。”這人掃了一眼這些東西一眼,立刻就蹙眉。

“好咧!”白月霜應道,立刻用笊籬跟快子撈米粉。

溼米粉要在滾水中滾上片刻撈起來,加上臊子,再拌上,才算一碗成品。

跟那種鋪子中買的湯粉不一樣,條件限制,白月霜只賣撈粉。

“同志,吃不吃酸菜?自家做的,看你是咱們的第一個客人,給你加個舔頭!”白月霜笑道。

“行吧,怎麼沒有蔥啊?”這人找了一圈,沒有看見蔥,忍不住問道。

“哎幼,給忘了,明天,明天我還在這裡賣,到時候你來,給你多加蔥,同志,吃辣椒不?這是自家做的油辣椒,香得很!”白月霜懊惱,又推銷其他的東西。

帶了鹽,還有糖,還有一碗自制的油辣椒,卻忘記最重要的蔥了。好在這買米粉的人也沒有多說什麼。

只是讓多放點辣椒。

白月霜也不小氣,立刻加了一勺酸菜丁,一勺辣椒。

米粉拌好,香味也飄出去了。

給了米粉收了錢,兩毛錢就到手了。

堂姐在一旁都看呆了。

“霜妹子,這就賣出去一碗了?”

白月霜還來不及回答堂姐的話,又有人端著搪瓷盆過來了。

大伯這個時候端了一碗切好的蔥過來,把白月霜都驚呆了。在看看隔壁賣包子跟蔥油餅的對她善意的笑笑,白月霜也不小氣,立刻買了點包子給家人分了,又一人一碗稀飯,快速的吃完。

接下來,這邊的攤子很快就引起了很多人的注意,原本想著又要吃包子饅頭跟蔥油餅的人,都好奇的過來買稀飯跟撈米粉了。

沒多久,帶的十五斤都賣光了。

白月霜還發現了一點,來買米粉的男同志,基本要肉臊子。

女同志基本要素米粉。

第一個買米粉的那個女同志,後面還帶了人來買了兩碗素米粉吶。

米粉沒有了,就有人過來買稀飯,買完稀飯再去買包子。

這稀飯,居然還無意間帶動了隔壁包子攤位的生意。

最後一碗稀飯賣掉,太陽已經明晃晃的爬起來了。

“走,收拾收拾,咱們趕緊回家!”白月霜樂呵呵的笑道。

“誒,怎麼賣光了?沒撈米粉了?”一個趿拉著鞋子,頭上歪歪戴著個工帽的人,小跑過來問道。

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