這個酒樓的設計跟好運樓酒樓的風格有些類似，進門對面也是一個櫃檯，離門口近方便收錢吧，這個櫃檯寬很多，檯面用的是象現在所說的大理石，很是光亮，檯面放著文房四寶和一個算盤，後面牆上也是很多格子，掛著很多牌子，估計這個時代的酒樓都這般設計，因為沒有電腦，全是手工，這樣才方便，掌櫃的是一個五十左右的中年男人，面相忠厚，1.75米左右的身高，身穿一件新的深藍色的棉袍子，下巴有一點鬍子。
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“掌櫃的，請問你們這裡招人嗎？我叫雲小五，別看我年齡小，我什麼都能幹的。”“你年紀這麼小，一定有不得已的苦衷才出來找活計，這樣吧你只能做店小二，負責給客人安排馬車和跑堂的雜活，月銀五兩，包吃包住，有工衣，過年另發一套新衣，每天上工十個小時，分兩個班，早餐和中餐一個班，中餐和晚餐一個班，如果你願意，明天就可以上工。“
“謝謝掌櫃，小的明天早上一定早點來。”這麼好呀，想當初自己第一次當店小二，才30文，第二次當店小二才3兩，現在5兩，所以說還是得去大城市，經濟跟上去了，我的月銀才能跟上去，我藥材的售價也就跟上去了。
第二天，公族雅早早地就酒樓上工了，昨晚便將那邊的房子給退了，反正這邊包吃包住，免得浪費錢，也不用走來走去，與公族雅一起住的有三個男孩子，有兩個準備起來上工，還有一個在睡覺，估計就是中午帶她班的那個人，為了不吵醒別人睡覺，所以大家也只是點個頭算是打招呼了。
公族雅整理了一下自己的衣物，就跑到前堂去了。前廳已經忙了起來，掌櫃的一看他過來，“不是讓你歇一下嘛，正餐才到你上工。”“掌櫃的，沒事，小的來學習一下，正午就知道怎麼做了，你忙你的。”
掌櫃的一聽他這麼懂事，心裡對他滿意了幾分，“小五，那你不懂的地方就問跟你一起的陳明或是胡三堂，也可以來問我，先去門口幫忙吧，現在來用餐的人多。“好呢，掌櫃的，小的馬上就去。”
成群結伴來用餐的人很多，公族雅看到有馬車上下來七個人，就立馬迎了上去：“各位客官早上好，歡迎來到康泰用餐，請讓小的為您牽馬。”七個人一愣，稍後便都笑了起來，公族雅也不明所以，給了一張桌牌給陳明，就牽著馬車去後面了。
公族雅見活就幹，一會兒去牽馬，一會幫客人倒茶水，一會兒又是新增碗筷，一會兒又是收餐具，腳不沾地地忙到了十點鐘，總算是忙完了，好在不用洗餐具，掌櫃的看他做事老練，速度又快，又機靈，不由得對他另眼相看了一下。
公族雅在房間休息了一個小時，接著去吃了中飯，也要準備中餐了，之後還是這樣忙了一個中餐。掌櫃的見他幹了那麼久，雖然沒有看他顯示出疲態，還是特別關照了一下他，“小五呀，這最後一點工作就不用你收拾了，你回房間睡一下，晚上酉時吃完後再上工。”
“謝謝掌櫃的，那我回了。”說完裝著在腰中用拳捶了幾下，以顯示累彎了腰，如果她一直表示不累，估計要被別人懷疑了，其實這點小活一點都難不到她，權當松骨了。
接下來的三天，公族雅都是中班，但她還是卯時就準時起來練功了，透過來這裡第二個早上觀察，她發現後院有一處樹木繁多，景色極美的一個小花園，她觀察了兩個早上和晚上，得出結論：安全。