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第六十八章 開業,意外來客!

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等陳銘弄好了,下去一瞧,好傢伙這已經準備的差不多了。

畢竟火鍋底料是之前陳銘帶著阿光他們已經提前熬好並凍好了,這只要拿出來,加上高湯一煮就行。

而高湯昨天就已經煮了一天,所以湯頭底料什麼都備好了。

昨天之所以那麼說,就是為了今天早上能早起去買新鮮的材料。

不過這一切都讓徒弟們做完了,現在他只要做點酸湯也就完事了。

畢竟這裡是香江,可不是每個人都能吃辣的,而做好的解決方法那自然是吃鴛鴦鍋了。

為此之前陳銘就讓劉洋去訂了不少的鴛鴦鍋,當然因為時間關係,現在也就拿回來幾口,不過這就行了,剩下的只要開業前弄好就行,就連桌椅板凳也是一樣。

所以很快陳銘檢查完所以的東西,發現做的都不錯,便帶著阿光他們進廚房做酸湯去了。

很快一切準備完畢,陳銘就帶著劉洋和阿光來到門口等著,今天客人的到來。

這塊到飯點的時候,客人陸續到來,陳銘客氣的帶著劉洋和阿光一一把所有客氣帶到包廂之中,把人一一安排好。

甚至在座次上,陳銘那也是早就打聽清楚,所以並沒有出現什麼德不配位的情況發生,也沒鬧出什麼不愉快的事情。

這等眾人到齊,陳銘也是帶著劉洋和阿光分兩桌配著他們,一是要教他們咱們吃,二是生為主人自然要把客人給配好。

所以陳銘今天也喝了不少的酒,甚至當眾人酒足飯飽時,陳銘還紛紛給眾人送了一份土特產。

雖然在很多人看來,這不是什麼好習慣,但沒辦法,這就是當今香江社會的現狀。

有時候做餐飲的,特別是現在的香江,你做的小了,開個路邊攤,那肯定是味道決定一切,可要做大那麼在初期,你就要把上下都打點好,不然你這生意真沒法做。

所以那怕陳銘也不喜歡這樣,但他不得不這麼做。

當然要是你規模夠大,所承擔的社會責任也夠大,那麼你是可以不需要這樣,只要安分守己的做你的生意,沒人會管你。

可現在明顯還不到時候,所以陳銘也只能如此。

至於什麼是社會責任,那自然是你的餐廳能提供多少的就業,又交多少的稅,當這個體量很大的時候,那麼有人想動你,而且還是你安分守己,沒有絲毫過錯的情況下,那他們就要想想,動了你,那些就業崗位就會消失,稅收也沒了。

那麼在這樣的情況下,他們這些人,甚至是那些英國佬都不會想著動你,更不會讓別人動你。

當然要是你自己作死,那就另當別論了,畢竟世界離了誰不是轉啊!

這點上,陳銘就做的很好,很能找準自己的位置,在什麼樣的位置做什麼的事,當什麼樣的人,也別覺得這有多丟人,因為這就是現實,這也是生存。

但不得不說,今天劉洋和阿光的表現都不錯,這讓陳銘很滿意。

之後兩天的宴請,也十分的順利,特別是第三天的那場,因為本來就是陳銘自己公司的員工,所以氣氛很好,陳銘也得到了他們對於火鍋店眾多反饋。

至於第二天的,因為是找了沈如龍作陪,也是十分的順利,同時加上之前有人就是陳銘的老熟客,所以那場也是賓主盡歡。

就這樣解決了這些問題後,鄉愁美食城算是正式開業。

在開業當天,陳銘也是入鄉隨俗,請了兩支舞獅對好好熱鬧了一番。

不過正真讓陳銘意外的,還是除了他請的那些個賓客外,汪銘荃和洪鑫寶等娛樂圈人士的到場祝賀。

說起來,陳銘和他們關係還不錯,他們也是經常來光顧他的小店。

只是並沒有太多其他的交集,所以讓陳銘沒有請他們。

可他們從阿發那知道訊息後,還是來了,這多少讓陳銘很感動,當然要是他們沒一來就數落自己,那就更好了。

不過也正是因為他們的到來,讓鄉愁美食城的人氣更進一步,畢竟一個個都是明星,本身就自帶關注度。

這讓陳銘很感謝他們,也和他們聊了一會。

不過有一個人的到來,讓陳銘很意外,那就是林清霞。

“真沒想到你會過來!怎麼樣這段時間還好嗎?”再次見到林清霞,所以沒過去幾天,但還是讓陳銘有種不可思議的感覺。

“我還能怎麼樣,就那樣唄!到是你速度夠快的,不過你今天你們忙,還來接待我,這樣好嗎?”林清霞淡然一笑後,衝著陳銘說到。

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“這有什麼不好的,畢竟來者是客,而且還給我送了花籃,我…………”

“行了,我就一小三,而且我這次來,也是有目的地,借你房間呆一下,沒問題吧!”林清霞神情清冷的打斷了陳銘的話,並自嘲的一笑後,衝陳銘說到。

聽到這話,陳銘愣了一下,然後表情極不自然且尷尬的笑了笑,然後對林清霞說到“當然沒問題,備用鑰匙還在老地方放著,你自己上去,我就不陪你了!”說完這話,陳銘就趕緊溜了。

先不說這還有客人要招待,單單以及有人注意到他們,就讓陳銘想要離開。

當然不是說這有什麼見不得人的事,甚至對陳銘來說這還是好事,可對林清霞來說那就不見得是好事了。

所以陳銘和其說完就轉身離開,林清霞則自己輕車熟路的上到三樓。

雖然有人注意到,但因為林清霞多少也做了一些遮掩,加上這個時期的她,還沒有徹底被香江大眾熟知,所以也沒引起什麼騷動。

加上今天來的人很多,且賓客也來的差不多了,陳銘招到劉洋,讓他帶著服務員照看好前廳,他又和那些賓客一一說了抱歉。

畢竟現在的廚房可離不開他,對此那些賓客也很理解,都紛紛表示沒有關係,讓陳銘自己去忙就行。

而陳銘這一忙,那就是真的忙碌起來,畢竟今天除了那些賓客,這散客和熟客也著實不少,所以一到廚房,陳銘就忙的不行。

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