“已經找出來了嗎?怪不得我在原來放的地方找不到了。娘,我還以為我就夠性急了,沒想到您比我還著急,呵呵,”姜瑤笑呵呵的說道。
“鬼丫頭,又貧嘴。吶,都在那邊放著呢,我把前年的也拿出來了,總共就那麼多了,不知道夠不夠。”李蘭芝指了一下牆角。
姜瑤一看。。有兩口袋,雖然都不太滿。但是也不少了。姜有仁和李蘭芝都是仔細過日子的人。
東西雖然不太多,但是卻都篩簸的乾乾淨淨的。連一粒小石子兒都沒有。
“暫時應該夠了,以後如果賣的好咱們也去收吧。”姜瑤說道。
不一會兒,家裡的人都醒來了,吃過早飯以後,就都忙碌了起來。
姜瑤準備先做兩種口味的,五香的還有鹹的。這兩種用到的調料比較少,而且家裡都有現成的,先做做看吧。。
這兩種瓜子兒其實都特別好做,需要先用配好料的調料水煮一遍,然後拿出來再炒幹就可以了。只不過調料放多少的比例不好拿捏。
這就好比做飯一樣。用同樣的食材。有的人做出來就好吃,有出有的人做出來就不好吃一樣。都是一些手上的功夫。
再往後幾年,人們的生活水平提高了這些也就不是什麼秘密。幾乎家家戶戶都會做,只不過是味道各有不同罷了。
煮了差不多一個鐘頭,姜瑤拿了一顆嚐嚐味道,感覺差不多了。就用笊籬撈起來控幹水分。。然後再在另一口鍋裡面開始炒。
要一直把裡面的水分全部炒幹才算完成。這樣做好的瓜子又脆又香,而且還能儲存很長時間。
別看現在說起來這麼簡單,。這炒瓜子兒可是個力氣活兒,需要不停的翻攪。
這也就是姜瑤先前想配給姜磊的活兒。。要是沒把力氣的人還真幹不了這個。
“哥,我不行了,胳膊酸死了,你來幹吧”。姜瑤揉著發酸的胳膊說道。
“行,交給我吧,你們都往後站著,別打到你們。”姜磊上前接過鏟子翻炒了起來。
在這之前一家人都圍在鍋邊眼睛也不眨的看著。
家裡的灶臺太小了,鍋也有點小,看來得重新砌個灶了。
在姜磊累得滿頭大汗,兩條胳膊也又困又乏的時候。總算是炒好了。
姜瑤趕忙倒了一杯加了靈泉水的水過去。不出意外的,這炒瓜子又一次獲得了眾人的好評。忙活了一個早上,炒出大概有10來斤的樣子。
姜瑤把牛皮紙摺疊成巴掌大的小袋子。又帶了一個喝水的玻璃杯。
這東西就是個零嘴兒,人們也不會多買。用杯子來測量正好。姜瑤在心裡大概估算了一下,一斤生瓜子是一毛錢。滿滿的一杯子大概是二兩左右。
她準備定價一毛錢一杯,這樣一來,每斤瓜子除去成本,毛利大概7毛錢左右。10斤就是7塊錢左右,也不少了。
收拾好東西,太陽也露出了笑臉。姜瑤和姜磊推著手推車向縣城出發了。
今天因為忙著做瓜子,耽誤了一些時間,,他們趕到鎮子裡的時間比平時晚了一些。但沒想到,竟然還有人在等他們。
“丫頭,,你們可算是來了,,我都等了老半天了,還以為你們今天不來了呢。”
說話的不是別人,正是姜瑤第一天出來賣茶葉蛋的時候,幫他說話的那個老伯。
自從上次買過姜瑤做的茶葉蛋之後,他就愛上了那個味道,而且家裡的老婆子最近又開始食慾不振了。
飯也不好好的吃了。他買回去的茶葉蛋倒是能吃一些。所以他經常會去買一些。
但是沒幾天。姜瑤換了地方,不在原先的地方賣了。他好長時間沒有買到了。
這還是經過多方打聽,才知道姜瑤他們又在這裡擺攤了。今天他早早的就過來等著了。
“是您啊,,不好意思,讓您久等了。今天有點事情給耽擱了”
姜瑤看到是那個老爺子,笑嘻嘻的說道。一邊手腳麻利的給老伯包了5個茶葉蛋,三個鹹鴨蛋。
才開始收拾東西,剛把東西擺好,就有人圍了過來。這個要三個,那個要5個的。
不一會兒,茶葉蛋就像往常一樣。被一搶而空。
姜瑤趁著人多,把炒好的瓜子拿了出來。
“大家都來嘗一嘗,這是我家剛做出來的五香瓜子,味道特別的好。
保證你們吃了一次就還想吃第2次。唇齒留香,過嘴不忘。”
“哦?。瓜子還能做成五香的嗎?從來沒有聽說過啊,。不知道好不好吃,”人群中一個聲音說道。
“大娘,好不好吃您嚐嚐就知道了。”姜瑤說著就給這位說話的大娘抓了一大把。
“好好好,我來嚐嚐看,不過衝你這鹹鴨蛋的味道。你這丫頭做的東西差不了。”那大娘樂呵呵的說道。
“給我也來點兒,我嚐嚐”。
“我也要,我也要”。
“別急好不好?你踩到我腳啦”。
人們爭先恐後的說道。
“大家不要著急,人人有份,如果覺得好吃的話就帶點回去,。這一杯三毛錢,買的多還能多送一些”姜瑤說道。
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姜瑤根據前世的經驗,在賣東西的時候遇到幾分錢的零頭。就直接免去了。
這樣買東西的人就特別的高興。而且姜瑤又長得漂亮。嘴巴也甜,很受人們的歡迎。。
人群中不一會兒就響起了嘖嘖的稱讚聲。
“真好吃,從來沒有吃過的味道”。
“嗯,確實不錯,給我來一杯,不來兩杯吧……”
“我也來點,我也來點”。
人雖然多卻也不亂,一個買好再輪下一個。姜磊不多話,妹妹負責收錢。他則負責給東西。
東西給到人手裡,看著妹妹收了錢找好零錢。才會準備下一份。
臉上帶著澹笑,心裡卻樂開了花。他就知道,只要是妹妹想的點子,就一定是好的。
和鹹鴨蛋茶葉蛋一樣,不一會兒十來斤瓜子兒就被搶購一空。沒有買到的只能約定明天再帶來了。
待人群散去,姜瑤的小包包已經鼓了起來