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第42章 核算虧損

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楊威額頭冷汗涔涔,暗道一聲完犢子了。

但他想掙扎一下,咬牙道:“他們不會信你!”

沉長青聳了聳肩,還不在於:“他們信不信我我一點也不在意,只要訊息能傳到韓主任那邊,就算是假的,那也是真的。”

猥瑣一笑,掏出一支筆,一張紙。

“別猶豫了,來寫張條子。”

“寫借條,欠條在法律上不做數,寫後天是還款日期,我後天來找你拿錢。”

楊威終究是接過筆,哭喪著臉寫借條。

無語極了,他竟然清楚欠條在法律上不做數?誰說他是農民,給我站出來,看我不打斷他的腿。

楊明是吧,叔叔被你坑慘了。

寫完借條,面色不怎麼好看。

咂咂嘴,沉長青吹了聲口哨,美滋滋地收好借條。

把著楊威,走到人群之中,朗聲道。

“剛才是楊廠長和我開的玩笑,大家別往心裡去。主要是我廚房裡太忙,沒聽見他叫我,楊廠長為了見我一面,才出此下策。”

楊威黑著臉,鬼才為了見你一面出此下策。

想要走,逃離這個地方。

“花花,給楊廠長打包一份蓋澆飯,讓楊廠長嚐嚐我的手藝。”

把蓋澆飯遞給楊威,沉長青揚了揚手中的借條,笑眯眯道:“我是好人,你也是好人,我當是你買的。”

楊威端著蓋澆飯,欲哭無淚,600元買一份蓋澆飯?

目送楊威離去,沉長青回到廚房。

嘴角咧到後腦勺了。

很快熬到了下午兩點,食客量才少了下來,炒了最後一鍋青椒回鍋,沉長青伸了個懶腰:“終於結束了,啊!”

“舒服!”

走出廚房,頓時覺得渾身痠痛,一天炒幾千個人的菜,真不是人幹的事兒。

剛躺下沒多久,馮安、喬老頭、呂望洲等人就陸續來了。

“才來啊,你可真會挑時候,不知道店裡忙,也不說來幫幫忙。”

看到馮安來時,沉長青沒好氣道。

馮安嫣然笑道:“我這不是看店裡忙,不忍心打擾你,所以等到你忙完了,我們才過來的。”

就是說我跳上跳下炒菜,你們在旁邊看熱鬧?

喬老頭拍著沉長青肩膀,笑嘻嘻道:“我們十一點左右就到了,看你在忙,才去小馮店裡吃了午餐,不得不說,小馮手藝真不錯。”

“合著你們就是來看我笑話的唄!”沉長青沒好氣啐了一口。

馮安:“好了好了,算算賬,看看三天時間虧了多少。”

沉長青翻身爬起。

你要說這個我就精神了。

喬老頭和呂望洲同樣好奇,跟過來看看。

鋪開一張白紙,沉長青邊寫邊念。

“三天客流量我計算過,第一天客流量2000人左右,第二天4000人,今天8000人,三天時間來咱們店裡消費人數至少有一萬四千人……”

話音剛落,馮安下意識道:“一萬四千人,沒人消費一元二毛,豈不是我們三天虧了一萬六千八百元。”

聽到這個數字,喬老頭和呂望洲眼裡齊齊閃過濃濃的震驚,一萬六千八百元,要知道,慶市的萬元戶一共也沒多少啊!

眼睛兩個小年輕竟能拿出一萬六千餘元,果然,人不可貌相!

馮安面色慘敗,雙手十指僅僅糾結在一起,一雙修長的玉臂在打顫。

“一萬多啊,我的心吶……老孃長這麼大,還沒吃過這種虧,沉長青,還我命來!”

沉長青拿開掐在脖子上的玉手,沒好氣道:“想什麼呢?賬不是這麼算的。”

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“聽著,我算給你聽!”

“桌椅板凳外加裝修一共600元,鍋碗瓢盆不怎麼貴,大概忽略不計,以上屬於永久性物品,總價值650元……”

馮安又不樂意了,惱羞道:“我就覺得哪裡不對閒著一大地盤的鍋碗廚具眼熟,你小子還騙我,老實交代,是不是從我店裡偷的!”

沉長青正色道:“生意人的事兒,能叫偷麼?我們是互相合作。咱們先算賬。”

陪著笑臉,安撫了馮安一陣,才接著算賬。

“三天豬肉一共兩百斤,花費270元。”

“蔬菜和調料在老喬那兒賒的,我算了一下,青椒500斤,蒜苗……一共1896元,把零頭抹了就是1500。”

喬老頭瞪著眼睛:“哎哎哎,你抹個6元零頭我就不說你了,你抹了396元零頭算怎麼回事。”

沉長青笑著道:“跟你開個玩笑,你還來勁兒了,你那邊我給你湊個整,1900。”

“對了,還有三年房租1800元”

“三日食物花銷一共2170元。”

“所以前期花銷2170+600+1800=2770元。”

“但從明天開始,便是賺錢的時候……”

“按照每天客流量來算,我們日收應該是……平均每天的客流量是4000左右,結算下來毛利接近5000,再出去人力消耗以及材料虧損,我們每日淨收入應該是……3400到3600之間!”

當然,每天淨收入是7000左右,因為剛才算的僅是每天中午的人流量,晚上的沒算。

沒說實話,是因為呂望洲在這裡,當著陌生人人不能兜了老底。

“所以說,結清喬老的欠款後,我們從後天便可以開始盈利,而馮姐你,每天坐著便能收入1200元,十天能當萬元戶,怎麼樣,跟著我幹不虧吧!”

說到這裡,馮安反而沉默了,過了半晌,才幽幽道:“我覺得拿四成拿多了,一共才投了2000元,什麼都不幹,飯館一直是你在操心,我於心不安。”

沉長青還不在意道:“說什麼呢?若不是你投入兩千元,我都不敢讓所有人免費吃三天,‘就是飯館’的名聲也不可能這麼快打出去,所以這四成,你得拿,得心安理得的接受。”

喬老頭眼珠子瞪出來了:“長青,我出5000,能讓我享受一成乾股嗎?”

沉長青:“想什麼呢?我店子拉起來才說這話,早幹嘛去了,老喬,前幾天你不是不看好我嗎?今兒是太陽打西邊出來了。”

“別委屈,老家夥不在家裡抱孫子,天天鑽進錢眼裡,像什麼話,以後我店裡的蔬菜,完全有你提供!”

喬老頭撇撇嘴:“你店裡能吃多少,還不夠我塞牙縫。”

沉長青拍了拍喬老頭:“工廠周圍數十萬居民,每天中午排隊來這裡吃飯都超過4000人,還有很多想來吃飯卻沒位置的人,我若不在這裡開四五家分店,豈不是對不起偌大市場!這還只是金龍區幾條小街道,等我把‘就是餐館’開遍慶市,你能滿足供貨嗎?老喬,格局要大!”

老喬張開嘴,不知道該說什麼?

馮安眼睛一亮,頓時覺得腰包鼓了起來。

呂望洲激動到發顫,連道三聲好:“好好好,不愧是青年才俊,慶市楷模!你這翻事蹟,即便評選為‘慶市十佳青年’也不為過,評選時間還有兩月左右,我覺得你能試試。”

他一副提點後輩的樣子,眼裡淨是讚賞。

看著沉長青一臉不以為然,橋老有真想一巴掌呼他臉上,苦口婆心道:“老呂……老呂想提點你,你咋不識好人心哩,他認識體制內的人,能夠幫你爭取上報採訪的機會。”

你早說啊!

對老喬的話說,沉長青還是相信的,但沒想到呂望洲那麼大來頭。

屁顛屁顛的倒了杯水,擺在呂望洲面前。

“呂老,請喝水。”

“長青,你可從來沒給過我好臉色啊!”

呂望洲第一句話,就讓沉長青愣了。

我開始不是以為楊威那“送財童子”刁難我,是您老的主意麼?

喬老頭哼了一聲,嘿嘿冷笑:“小子,你不是牛逼麼?你牛逼一個我看看。”

沉長青嚴肅道:“呂老,天地良心啊,我可從來沒為難你,只不過這幾天實在太忙,你想想,三天時間,一萬多人的菜,全是我在弄,每天忙的暈頭轉向,才忽略了您老的感受,別往心裡去,若是我真做了讓您老有什麼不舒服的事,我以水代酒,向您道歉。”

呂望洲接過水沒有立即喝水,反而道:“前幾天下棋你是把我殺得人仰馬翻,三天三夜睡不著覺。”

沉長青立即道:“以後保管讓你把我殺得人仰馬翻,我不還手。”

呂望洲沒好氣道:“我還不至於小心眼兒,過幾天我老朋友要來,你給我殺殺他的囂張氣焰。”

沉長青活寶一樣:“保證完成任務任務,這世上竟還有比我囂張的人,簡直活膩味了,放心我狠狠殺他。”

呂望洲沒有為難:“慶市十佳優秀青年的名字我會幫你報上去,但能不能選上,還要看你自己,這個我不會幫你走後門。”

“好嘞!”沉長青笑呵呵。

能讓您老親自開口提名的人,別人能不給幾分面子。

經過幾天接觸,他早就發現呂望洲不是凡人。

知道剛才喬老頭提醒,才想起呂望洲是上面委派來慶市練手,以後要派往深市,主導改革開放這一塊。

不然,僅憑一市領導,沉長青也不會低下高貴的頭顱。

臉啊,值錢!

當然你要給得起錢,當我沒說。

呂望洲和喬老頭熘達了幾圈,就走了。

沉長青揮揮手,讓廚房裡幾個傢伙滾蛋,明天早點來。

大廳裡,只剩下他和馮安。

馮安咂咂嘴道:“你有時候覺得你特正直,有時候又覺得你特別,特別……”

“特別不要臉,特別會順著杆子往上爬。”沉長青得意道:“別說是杆子,就算是根頭發絲,我也能爬上去。”

後世有句話話怎麼說來著。

舔狗舔狗,應有盡有!

當然,主要是呂望洲呂大爺提攜後輩,是個正直的大老。

“別愣著,跟我去辦營業執照,不然被查到就完了。”

馮安驚訝道:“啥,你沒辦營業執照,我們已經開店三天了!”

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