不過對他而言,只要味道好,貴點也就無所謂了。
這條魚兩斤二兩,全部切片焗熟。
但你要說,和真正的野生黃花魚比起來沒差距,那可就是扯犢子了。
因為金俊豪小的時候,是真吃過野生黃花魚的。
他七八歲的時候,野生黃花魚還沒絕跡,而且市面售價也沒那麼高。
所以小時候倒也吃過幾次,確實給他留下了比較深刻的印象。
最深刻的印象就是,那種黃花魚做熟了之後,肉都想蒜瓣一樣,一瓣是一瓣。
吃起來口感非常好,而且不用加鹽,都自帶一種大海的鹹鮮味。
確實風味比較獨特。
而現在養殖的黃花魚嘛,一般都是肉質非常疏鬆綿軟。
有時候做熟了之後,用筷子一夾,就碎了,根本夾不起來。
而且魚肉,也沒有之前野生黃魚的那種風味了。
其實就是這麼簡單而已。
你要說營養物質呢,其實也沒比野生的差多少。
只不過養殖的大黃魚,可能要面臨農藥殘留超標的問題。
而像這服務生說的什麼,這種大黃魚屬於半野生云云的,這純屬搞笑。
只能說是忽悠外行還行。
金俊豪不吃她這一套,倒是那邊的程曼雪聽的津津有味。
“哎呦,這大陳島的大黃魚,在京城居然也買得到哇?”
“很貴的吧?我也聽過他們那一帶的大黃魚很有名呢!”
“而且每年禁漁期過後,他們那邊都會有一批野生大黃魚,運到魔都來賣呢!”
“而且一條賣的都老貴了伐,動不動就要幾千塊……”
確實這大黃魚,每年開海之後,都能打倒‘野生’,然後船一到岸,就會被哄搶一空。
每年都能搞出一船回來,賺上百萬的新聞。
之後在魔都的菜市場,就會出現這種身家上千一條的大黃魚。
“且…”
金俊豪不由輕笑一聲,程曼雪翻了個白眼:“你切什麼切?”
“呵呵,我就說那玩意也就糊弄一下你們不在海邊常駐的人。”
“什麼特娘的野生大黃魚,那玩意和徽省螃蟹,到陽澄湖洗個澡就變成陽澄湖大閘蟹是一個道理…”
程曼雪一聽不由瞪大了眼睛:“不會吧,這也能造假?”
“哈哈,人有大大膽,地有多大產!”
“你沒在海邊住過你不知道,咱們的漁民出海用的漁網,網眼能有多小?”
“說是全世界最小的都一點不差,這樣的絕戶網下去,你說還能有漏網之魚?”
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“什麼野生大黃魚,早就撈絕了!”
“那些什麼野生的,不過就是在撈之前,跟著網圍一起動起來,在大海里多遊了那麼三五天而已。”
“把原本發虛的肉練得更緊實了一些而已……”
“回頭再找些槍手,在網上潤色一些口水文,然後就拿到市場上去忽悠那些冤大頭了!”
金俊豪毫不留情的揭穿了所謂野生大黃魚的真相。
對面的程曼雪臉色一下就難看了起來,人艱不拆你不知道的哇?
你是不是看老孃吃癟你高興哇?
難道你看不出,你口裡的那個冤大頭就是我嘛?
感情前幾年,每到了開海的季節,她和朋友還專門相約到飯店裡去吃的野生大黃魚都是假的啊!